Chủ nhật, 17 Tháng tư 2005, 16:21 GMT+7

Đi chợ Việt ở Prague

Di cho Viet o Prague
Một gian hành thực phẩm tại Trung tâm thương mại Sapa

Cà phê Trung Nguyên, bún cá Hải Phòng, giày dép Văn Khanh... nếu nhìn thấy những bảng hiệu như thế này thì bạn nghĩ mình đang ở đâu? Thật bất ngờ, đó là một khu chợ ở tận đất nước CH Czech xa xôi, nơi có bán cả lòng heo, tiết canh, rau muống, cà pháo, mắm tôm.

34.000 đồng một bó rau ngót

Quy mô của Trung tâm thương mại Sapa - nằm ở quận 4 của thủ đô Prague - khiến bất kỳ người Việt xa quê nào mới vào đây lần đầu tiên cũng phải ngạc nhiên. Nếu tính ở khía cạnh diện tích, con số 12,5 ha xứng ngang tầm với những khu mua sắm thuộc loại rộng lớn nhất ở quê nhà. Mà đó chỉ mới tính khu vực mua bán, nếu kể cả diện tích kho bãi, nhà xưởng chung quanh thuộc về khu chợ Việt này, con số sẽ nhân lên gấp đôi.

Điều khiến cho những người Việt xa xứ mê nhất có lẽ chẳng phải là các gian hàng quần áo bạt ngàn mà là khu vực thực phẩm, phong phú chẳng kém gì chợ Việt trên đất Việt. Không như hầu hết cửa hàng “thực phẩm châu Á” ở các nước châu Âu khác chủ yếu cung cấp các loại thức ăn đóng hộp mà một miếng khuôn đậu (đậu hũ) có khi mang hạn sử dụng đến 6 tháng hay một mớ dưa chua ghi hạn dùng 1 năm, ngôi chợ Việt này có khá đủ rau quả, thực phẩm tươi sống cho những bà nội trợ khó tính nhất. Từ mớ mồng tơi, rau dền, bưởi Năm Roi đến giò heo, chả cá, trứng vịt lộn..., tất cả đều sẵn có vào bất cứ lúc nào.

Rau củ có loại được nhập thẳng từ Việt Nam hoặc Thái Lan, có loại thì do bà con Việt kiều đem hạt giống từ quê nhà sang CH Czech trồng. Điều đó giải thích tại sao rau muống có mùi vị y như ở Việt Nam nhưng cọng lại to gần bằng ngón tay trỏ hay quả bí xanh dài tương đương một chiếc bàn con. Khí hậu mát mẻ của châu Âu đã giúp các loại rau quả tươi tốt hơn hẳn ở quê nhà mặc dù hạt giống chính hiệu “made in Việt Nam”. Vào mùa đông lạnh giá, hầu hết các loại rau quả tươi đều được nhập khẩu. Công nghệ bảo quản tốt cộng với sự thuận lợi của giao thông hàng không giúp cho rau quả tươi xanh như mới được nhổ từ trong vườn nhà ra.

Tuy nhiên có một điều khác biệt dễ thấy nhất: giá cả. Một bó rau ngót nhỏ được bán với giá 50 koruna (khoảng 34.000 đồng Việt Nam) so với 70 koruna cho cả một con gà to. Dù thế, khách hàng vẫn hài lòng. Chị Trần Nguyên Phương, một Việt kiều sống ở Prague đã gần 20 năm, cho biết: “Người dân châu Âu không có thói quen ăn nhiều rau xanh như Việt Nam nên các siêu thị của họ thường chỉ có lèo tèo vài loại, chủ yếu là xà lách và bông cải. Sống xa quê hương thế này mà còn được ăn rau xanh hàng ngày, lại là rau Việt Nam là điều quá hạnh phúc đối với tôi. Tôi cảm thấy may mắn hơn nhiều kiều bào khác vì ở Prague có khu chợ này”.

Riêng đối với anh Nguyễn Như Vũ, chồng chị thì cái may mắn ấy nằm ở bộ lòng heo mà anh chẳng thể nào tìm thấy ở cửa hàng của người bản xứ. Khu vực hàng ăn uống của Sapa cũng phong phú chẳng kém gì thực phẩm tươi sống, có đủ các món phở, bún bò, bún riêu, bánh bèo, bánh bao, bánh đúc...

Tiếng Việt - ngôn ngữ bắt buộc

Trung tâm thương mại Sapa có lẽ là nơi mà người Việt Nam có thể tự tin nhất trong giao tiếp, kể cả những ai không biết một từ tiếng Czech nào. Tất cả các bảng hiệu trong chợ đều bằng tiếng Việt. Mọi người cũng chỉ chủ yếu nói tiếng Việt trong buôn bán. Chính vì thế, riêng ở khu chợ này, người Việt không cần phải nói tiếng Czech mà chỉ có những người nước ngoài đang kinh doanh ở đây phải học tiếng Việt. Họ là những người mang quốc tịch Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc, Ba Lan, Nga, Bungary... chiếm khoảng 5% tiểu thương. Số còn lại là người Việt.

Hôm tôi đến chợ, điều đập vào mắt đầu tiên là thông báo của Ban chấp hành chi hội người Việt Nam tại Sapa về một khóa học tiếng Việt mới dành cho thế hệ sinh ra ở Czech. Ông Hoàng Thắng, thuộc ban quản lý Sapa, cho biết trung tâm còn thường xuyên mở các lớp võ thuật cổ truyền Việt Nam, tổ chức vui chơi giải trí cho bà con người Việt trong các dịp tết nguyên đán, trung thu... Đặc biệt, Sapa còn đang xúc tiến xây dựng thư viện của người Việt lớn nhất tại Czech nhằm góp phần chăm sóc đời sống tinh thần cho những người Việt xa xứ.

Theo TN

Hà Nội Mới

Nguồn:DanTri

Nhận xét tin Đi chợ Việt ở Prague

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đi chợ Việt ở Prague bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Di cho Viet o Prague ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đi chợ Việt ở Prague ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Bài Báo Hay của chuyên mục Phóng Sự.

Go Vietnamese market in Prague
Vietnam, Czech Republic, Van Khanh, Hai Phong, Trung Nguyen, a business center, fresh produce, the Vietnamese, the market, Vietnamese, shopping, food, the people, Prague, Sapa

Trung Nguyen Coffee, fish noodles Hai Phong, Khanh Van shoes ... If you see signs like this where you think you are? Surprisingly, there is a market in Czech Republic to take remote land where devotion to sell pork, duck, spinach, tomato ...





  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.