Thứ năm, 28 Tháng mười hai 2006, 09:25 GMT+7

Quầy bar tại gia

Quay bar tai gia

Nếu bạn có ý định làm một quầy bar tại gia và tính chuyện pha cocktail cho chồng hay vợ mình, đây chính là những thứ bạn cần sắm...

Những vật chuyên dụng này chắc chắn không thể được thiếu trong quầy bar của bạn: Cặp gắp hoa quả, loại nhỏ, cặp gắp đá, đầu rót rượu, mở rượu vang, dao, mở bia, thìa bar thân xoắn, thìa pha chế, do rượu, chặn đá bốn ngạnh, xô đá, chặn đá hai ngạnh, ly pha chế (Mixing glass) có in công thức, bình lắc.

Làm quen với các loại ly

Ảnh minh họa
1. Cocktail: còn được gọi là ly Martini. Được dùng cho hầu hết những loại cocktail có dung lượng ít. Chỉ nên rót cách dưới miệng ly khoảng 1cm để tránh sánh rượu ra ngoài và những phần trang trí trên miệng ly không bị hỏng.

2. Conllins: Ly cao dùng cho những đồ uống nhiều, uống lạnh. Phục vụ kèm ống hút, rất đẹp khi rót những loại cocktail sủi bọt vào.

3. Cordial: Ly nhỏ, có chân thường được dùng để uống các loại vang cường hóa như port, sherry, madeira hay rượu bổ sau bữa ăn.

4. Champagne Flute: Khi thưởng chức champagne bằng ly này, người ta sẽ được ngắm nghía những bọt khí li ti trồi lên miệng ly. Chân ly cao để tay người uống không truyền nhiệt làm hỏng rượu.

5. Highball: Hình dáng chắc, khoẻ, thường dùng cho những loại đồ uống có nhiều đá. Đựng được 120ml đồ uống và đổ đầy đá. Ly càng nặng càng tốt.

6. Hurricane: Ly cao, uốn cong trông giống một chiếc đèn bão. Thường dùng cho các loại đồ uống lạnh được đánh nhuyễn với nhiều đá.

7. Irish Irish: Ly không đựng được nhiều, có chân và tay cầm. Chuyên để phục vụ những loại đồ uống nóng như cà phê có rượu.

8. Margarita: Gần giống ly cocktail nhưng được dùng riêng cho các loại Margarita và Daiquiri.

9. Pareait: Gần giống ly Hurricane nhưng nhỏ hơn và có chân cao, thường dùng cho những loại cocktail frozen và cocktail nhiều vị hoa quả.

10. Pilsner: Người ta thường dùng để uống bia và những loại cocktail dung tích lớn.

11. Pint: Nên dùng ly này để tiếp những loại cocktail chuyên uống cho… đã khát. Tha hồ bỏ đá, nước soda, nước hoa quả vào. Lúc cần có thể trở thành ly pha chế.

12. Poussee cafe: Các dạng cocktail rượu tầng cần loại ly nhỏ này để đẹp hơn.

13. Rocks: Còn gọi là ly Old -rashioned. Thích hợp cho những loại cocktail uống với đá.

14. Shot: Ly nhỏ, còn được dùng làm dụng cụ đo rượu.

15. Snifter: Còn được gọi là ly Brandy hay ly Cognac. Không nên rót quá 1/5 ly loại này. Chúng được thiết kế sao cho khi cầm ly trên tay thì nhiệt độ từ lòng bàn tay có thể truyền sang đồ uống bên trong. Khi đưa ly lên uống thì miệng ly khum vào vừa khít với hai cánh mũi để có thể thưởng thức hương vị rượu nhiều hơn. Thường dùng cho những loại cocktail có kem, ngọt sắc.

16. Sour: Ly nhỏ, chân ngắn, thích hợp cho các loại cocktail sour (chua ngọt), fizz đôi khi là cả những loại cà phê nóng.

17. Stemware: Chân cao, bình thường có thể dùng đựng nước lọc hoặc những loại cocktail. Khi uống, chỉ được cầm chân ly.

18. Tumblers: Ly cao, đựng được nhiều đồ uống và đá.

19. Vang Goblet: Chuyên để uống rượu vang. Thỉnh thoảng có thể dùng làm ly thử brandy hay cho những loại cocktail frozen. Ly loại to dùng cho vang đỏ, ly nhỏ dùng cho vang trắng.

(theo Sành điệu)

Việt Báo

TIN Nhà Đất NỔI BẬT

Hà Nội: Khắc phục tồn tại, bất cập trong phát triển nhà ở xã hội

Văn phòng UBND Hà Nội vừa có Thông báo kết luận của Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Ngọc Tuấn tại buổi làm việc với các sở, ngành, chủ đầu tư về công tác phát triển nhà ở xã hội.

Nhận xét tin Quầy bar tại gia

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Quầy bar tại gia bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Quay bar tai gia ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Quầy bar tại gia ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Nhà Đất của chuyên mục Nhà Đất.

bar home
intended, in part, for drinks, often used, the type, can, glass, Cocktail, Bar, bar, alcohol

If you intend to do a bar home for cocktails and conversation husband or wife, this is what you need to purchase ....

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1008 1608
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/08 - 16/08)

    Thông tin TQ phát hành sách phi pháp về đường chín đoạn; Ngày 19/8 chính thức công bố kết luận thanh tra chùa Bồ Đề; Chống trượt cao học, 40 người lót tay hơn 1 tỷ đồng; hay Công điện khẩn về tăng cường phòng chống virus cúm A/H5N6 ..... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (10/08 - 16/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 1008 1608
    Toàn cảnh Showbiz tuần (10/08 – 16/08)

    Chuyện tình yêu đầy sóng gió của các mỹ nhân Phi Thanh Vân, Hồ Ngọc Hà, DJ Oxy, chiêu trò mới gây chú ý của Ngọc Trinh, Đàm Vĩnh Hưng, nhóm nhạc Hàn Quốc 2NE1 gây "bão" ở Việt Nam, vấn đề thu tiền tác quyền âm nhạc lại nóng, tài tử Robin Williams qua đời, diễn viên "Thiên long bát bộ" bị bắt vì dùng ma túylà những thông tin nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 108 168
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/8 - 16/8)

    Kem đánh răng Colgate chứa chất gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang, sau khi giảm giá xăng, Petrolimex lại than ít lãi, Thanh Long được mùa mất giá khiến người nông dân điều đứng, lãi khủng của Vietnam Airlines, đủ chiêu "né trần" giá sữa của doanh nghiệp... là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 108 168
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (10/8 - 16/8)

    Đám cưới của cô dâu bị ung thư, tình yêu trái ngọt của chàng trai tật nguyền và rất nhiều câu chuyện tình yêu gây xúc động; Nuôi dạy con - Những câu chuyện hy sinh và cả những sự việc tàn ác; Chuyện gia đình của những mối tình đồng tính; Nhiều tin tức thực phẩm độc hại nên lưu ý; cùng với đó là những bài viết đáng suy ngẫm về thực trạng cuộc sống quanh ta...