Thứ năm, 10 Tháng chín 2009, 09:37 GMT+7

Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt

Làm thời trang cho sợi bánh phở Việt nam. Đó là triết lý của bà Đặng Tuyết Mai, chủ nhà hàng Phở Ta ở Sài Gòn, đã khai trương sáng nay vào một ngày cũng thật đặc biệt: lúc 9h sáng, ngày mùng 9, tháng 09, năm 2009.
Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Quán Phở Ta trong ngày khai trương. Ảnh: Vương Đài

Tọa lạc trên một trong những con đường sầm uất của Sài Gòn, Lê Quí Đôn, quận 3, quán Phở Ta của bà Đặng Tuyết Mai, mẹ của MC nổi tiếng Nguyễn Cao Kỳ Duyên, mang một phong cách mới mẻ: đem món ăn dân dã, truyền thống VN vào biệt thự sang trọng.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Bà Đặng Tuyết Mai nói chuyện thân mật với thực khách trong ngày khai trương. Ảnh: Vương Đài

Bà Mai cam đoan phở mình nấu không nếm bột ngọt mà chỉ toàn xương hầm. Tuy nhiên, tô phở hôm nay (ngày khai trương), bà Mai chưa dám cam đoan là ngon nhất vì theo bà, cần có thời gian để đánh giá thịt bò tại VN, mặc dù tươi hơn nhưng chất lượng có thể chưa như thịt bò tại Mỹ và Úc mà bà đã từng dùng để nấu phở bên Mỹ.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Phở Ta sẽ trở thành một trong những thương hiệu Việt. Ảnh: Vương Đài

"Tôi hy vọng tô phở tôi nấu tại Phở Ta sẽ đưa món phở trở thành một thương hiệu Việt ở khắp mọi nơi trên thế giới", bà Mai cho biết. Theo bà, phở VN có thể sánh ngang hàng với món Kim Chi của Hàn quốc hay Sushi của Nhật Bản.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Đĩa rau của món phở cũng là một trong những thành phần của tô phở ngon. Ảnh: Vương Đài

Duyên cớ đưa bà Mai về VN mở tiệm phở cũng tình cờ. Một vài người bạn của cô Nguyễn Cao Kỳ Duyên từ VN đến Mỹ chơi, cô Duyên nhờ bà Mai nấu một nồi phở đãi khách. Những người bạn này, chính là chủ đầu tư của Bún Ta, sau khi ăn phở do bà Mai nấu, họ đã đề nghị bà Mai mở quán tại Mỹ. Bà Mai từ chối vì không thể kham nổi công việc nặng nhọc này tại Mỹ. Thế là, những người bạn này đã thuyết phục bà Mai trở về VN để mở tiệm.

Ông Nguyễn Võ Việt Nam, chủ đầu tư Bún Ta, cho biết: "Phở dưới bàn tay của bà Đặng Tuyết Mai không còn dừng lại ở việc thết đãi bạn bè, người thân, mà sẽ tiếp cận đến nhiều người hơn nữa".

Vietbao(Theo_bee.net.vn)

Nhận xét tin Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Từ Năm Châu của chuyên mục Người Việt Bốn Phương.

Pho Ta - From American brand building Vietnam
Pho Ta, Dang Tuyet Mai, from the United States, United Radio, Saigon, opening day, her future, brand, build, Vietnam, VN, light, cooking, people, Home

How to thread noodles fashion Vietnam. It is a philosophy of Ms. Dang Tuyet Mai, the owner of the restaurant in Saigon Pho Ta, which opened this morning in a very special day as well: at 9 am, on the 9th, August 09, 2009 ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2611 Bang cuop chat tay lay 50 cay vang
    Thời sự 24h(26/11): Băng cướp chặt tay lấy 50 cây vàng

    Dẹp xe quá tải: Hà Tĩnh đang ‘nợ’ một lời hứa; Băng nhóm chặt tay cướp 50 cây vàng gây chấn động; Nữ sinh lớp 10 chết bất thường trong nhà nghỉ; Nhiều tình tiết mới vụ mất điện hàng không hy hữu...

  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.

1