Thứ năm, 10 Tháng chín 2009, 09:37 GMT+7

Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt

Làm thời trang cho sợi bánh phở Việt nam. Đó là triết lý của bà Đặng Tuyết Mai, chủ nhà hàng Phở Ta ở Sài Gòn, đã khai trương sáng nay vào một ngày cũng thật đặc biệt: lúc 9h sáng, ngày mùng 9, tháng 09, năm 2009.
Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Quán Phở Ta trong ngày khai trương. Ảnh: Vương Đài

Tọa lạc trên một trong những con đường sầm uất của Sài Gòn, Lê Quí Đôn, quận 3, quán Phở Ta của bà Đặng Tuyết Mai, mẹ của MC nổi tiếng Nguyễn Cao Kỳ Duyên, mang một phong cách mới mẻ: đem món ăn dân dã, truyền thống VN vào biệt thự sang trọng.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Bà Đặng Tuyết Mai nói chuyện thân mật với thực khách trong ngày khai trương. Ảnh: Vương Đài

Bà Mai cam đoan phở mình nấu không nếm bột ngọt mà chỉ toàn xương hầm. Tuy nhiên, tô phở hôm nay (ngày khai trương), bà Mai chưa dám cam đoan là ngon nhất vì theo bà, cần có thời gian để đánh giá thịt bò tại VN, mặc dù tươi hơn nhưng chất lượng có thể chưa như thịt bò tại Mỹ và Úc mà bà đã từng dùng để nấu phở bên Mỹ.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Phở Ta sẽ trở thành một trong những thương hiệu Việt. Ảnh: Vương Đài

"Tôi hy vọng tô phở tôi nấu tại Phở Ta sẽ đưa món phở trở thành một thương hiệu Việt ở khắp mọi nơi trên thế giới", bà Mai cho biết. Theo bà, phở VN có thể sánh ngang hàng với món Kim Chi của Hàn quốc hay Sushi của Nhật Bản.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet
Đĩa rau của món phở cũng là một trong những thành phần của tô phở ngon. Ảnh: Vương Đài

Duyên cớ đưa bà Mai về VN mở tiệm phở cũng tình cờ. Một vài người bạn của cô Nguyễn Cao Kỳ Duyên từ VN đến Mỹ chơi, cô Duyên nhờ bà Mai nấu một nồi phở đãi khách. Những người bạn này, chính là chủ đầu tư của Bún Ta, sau khi ăn phở do bà Mai nấu, họ đã đề nghị bà Mai mở quán tại Mỹ. Bà Mai từ chối vì không thể kham nổi công việc nặng nhọc này tại Mỹ. Thế là, những người bạn này đã thuyết phục bà Mai trở về VN để mở tiệm.

Ông Nguyễn Võ Việt Nam, chủ đầu tư Bún Ta, cho biết: "Phở dưới bàn tay của bà Đặng Tuyết Mai không còn dừng lại ở việc thết đãi bạn bè, người thân, mà sẽ tiếp cận đến nhiều người hơn nữa".

Vietbao(Theo_bee.net.vn)

TIN Người Việt Bốn Phương NỔI BẬT

7 bước chuẩn bị để có chuyến leo núi an toàn

Nghiên cứu kỹ điểm đến và rèn luyện thể lực mỗi ngày để có sức khỏe tốt, giúp nhanh chóng vượt qua mọi trở ngại là những bước đầu tiên cho kế hoạch leo núi.

Nhận xét tin Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Từ Năm Châu của chuyên mục Người Việt Bốn Phương.

Pho Ta - From American brand building Vietnam
Pho Ta, Dang Tuyet Mai, from the United States, United Radio, Saigon, opening day, her future, brand, build, Vietnam, VN, light, cooking, people, Home

How to thread noodles fashion Vietnam. It is a philosophy of Ms. Dang Tuyet Mai, the owner of the restaurant in Saigon Pho Ta, which opened this morning in a very special day as well: at 9 am, on the 9th, August 09, 2009 ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.