Thứ năm, 10 Tháng chín 2009, 09:37 GMT+7

Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt

Tags: Phở Ta, Đặng Tuyết Mai, Từ Mỹ, Vương Đài, Sài Gòn, ngày khai trương, bà mai, thương hiệu, xây dựng, Việt Nam, VN, sáng, nấu, người, chủ

Làm thời trang cho sợi bánh phở Việt nam. Đó là triết lý của bà Đặng Tuyết Mai, chủ nhà hàng Phở Ta ở Sài Gòn, đã khai trương sáng nay vào một ngày cũng thật đặc biệt: lúc 9h sáng, ngày mùng 9, tháng 09, năm 2009.

Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet

Quán Phở Ta trong ngày khai trương. Ảnh: Vương Đài

Tọa lạc trên một trong những con đường sầm uất của Sài Gòn, Lê Quí Đôn, quận 3, quán Phở Ta của bà Đặng Tuyết Mai, mẹ của MC nổi tiếng Nguyễn Cao Kỳ Duyên, mang một phong cách mới mẻ: đem món ăn dân dã, truyền thống VN vào biệt thự sang trọng.

Bà Đặng Tuyết Mai nói chuyện thân mật với thực khách trong ngày khai trương. Ảnh: Vương Đài

Bà Mai cam đoan phở mình nấu không nếm bột ngọt mà chỉ toàn xương hầm. Tuy nhiên, tô phở hôm nay (ngày khai trương), bà Mai chưa dám cam đoan là ngon nhất vì theo bà, cần có thời gian để đánh giá thịt bò tại VN, mặc dù tươi hơn nhưng chất lượng có thể chưa như thịt bò tại Mỹ và Úc mà bà đã từng dùng để nấu phở bên Mỹ.

Phở Ta sẽ trở thành một trong những thương hiệu Việt. Ảnh: Vương Đài

"Tôi hy vọng tô phở tôi nấu tại Phở Ta sẽ đưa món phở trở thành một thương hiệu Việt ở khắp mọi nơi trên thế giới", bà Mai cho biết. Theo bà, phở VN có thể sánh ngang hàng với món Kim Chi của Hàn quốc hay Sushi của Nhật Bản.

Đĩa rau của món phở cũng là một trong những thành phần của tô phở ngon. Ảnh: Vương Đài

Duyên cớ đưa bà Mai về VN mở tiệm phở cũng tình cờ. Một vài người bạn của cô Nguyễn Cao Kỳ Duyên từ VN đến Mỹ chơi, cô Duyên nhờ bà Mai nấu một nồi phở đãi khách. Những người bạn này, chính là chủ đầu tư của Bún Ta, sau khi ăn phở do bà Mai nấu, họ đã đề nghị bà Mai mở quán tại Mỹ. Bà Mai từ chối vì không thể kham nổi công việc nặng nhọc này tại Mỹ. Thế là, những người bạn này đã thuyết phục bà Mai trở về VN để mở tiệm.

Ông Nguyễn Võ Việt Nam, chủ đầu tư Bún Ta, cho biết: "Phở dưới bàn tay của bà Đặng Tuyết Mai không còn dừng lại ở việc thết đãi bạn bè, người thân, mà sẽ tiếp cận đến nhiều người hơn nữa".

Vietbao(Theo_bee.net.vn)

Tìm hiểu: Phở Ta, Đặng Tuyết Mai, Từ Mỹ, Vương Đài, Sài Gòn, ngày khai trương, bà mai, thương hiệu, xây dựng, Việt Nam, VN, sáng, nấu, người, chủ

Ví dụ: Nick Vujicic Ngọc Đại - Thằng Mõ Ăn bớt Vắc Xin Nude để thiền Sir Alex Ferguson nghỉ hưu Điện Thoại HTC ONE Đánh bom khủng bố ở Mỹ Tên lửa Triều Tiên Du lịch ngày 30/4 - 1/5 Nghệ Sĩ Văn Hiệp Cúm A/H7N9 Cậu Bé Đỗ Nhật Nam Bà Đầm Thép Giáo hoàng Francis I Samsung Glaxy SIV Triều Tiên - Hàn Quốc Xử phạt mũ bảo hiểm rởm TT Venezuela Hugo Chavez

Nhận xét tin Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Pho Ta Tu My ve xay dung thuong hieu Viet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Phở Ta - Từ Mỹ về xây dựng thương hiệu Việt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Từ Năm Châu của chuyên mục Người Việt Bốn Phương.

Pho Ta - From American brand building Vietnam
Pho Ta, Dang Tuyet Mai, from the United States, United Radio, Saigon, opening day, her future, brand, build, Vietnam, VN, light, cooking, people, Home

How to thread noodles fashion Vietnam. It is a philosophy of Ms. Dang Tuyet Mai, the owner of the restaurant in Saigon Pho Ta, which opened this morning in a very special day as well: at 9 am, on the 9th, August 09, 2009 ..