Chợ hàng khô tại Matxcơva ngày cận tết

Trước đây, ở Matxcơva không thể tìm đâu ra một cân miến, một chai nước mắm, một gói bánh đa nem. Còn ngày Tết thì bánh chưng, mứt, bánh đa nem. .. được gọi là của hiếm. Thế nhưng khi cơ chế thị trường mở cửa, các ốp mọc lên, những hàng thực phẩm Việt Nam tại Matxcơva giống như một bản sao thu nhỏ của chợ Bắc Qua, hay chợ Hàng Da ở Hà Nội.

Cho hang kho tai Matxcova ngay can tet Những đồ phục vụ ngày Tết luôn đắt như tôm tươi

Trước đây, trong hàng chục điểm bán thực phẩm, thì tầng ngầm Xaliut 2 được coi là chợ hàng khô sầm uất nhất. Với ba chục quầy chiếm ngự hơn 150 mét vuông và một khu kho, tại đây hàng ngày có tới cả nghìn khách đến mua.

Khách cần gì cũng được đáp ứng, từ gạo, đậu, miến, bánh phở, nước mắm, xì dầu.. đến măng, nấm đủ kiểu. Hàng tươi sống thì ngoài thịt gà, lợn bò ra, còn có đậu phụ, giá và cơ man là rau quả. Không chỉ khách Việt mà cả khách các nước châu Á như Triều Tiên, Lào, Thái Lan, Campuchia cũng lai vãng thường xuyên. Còn ở chợ Vòm có cả một dẫy dài hàng khô, nằm lọt giữa bạt ngàn quầy vải vóc.

Các khu hàng khô Việt mất dần, bị xóa đi cùng với số phận của các ốp chợ.

Hai năm trước toàn bộ hàng khô của khu quần thể các ốp người Việt phía Bắc thành phố hợp về tại Xaliut 3. Nơi đây tập kết một khối lượng hàng lớn, được coi là tổng đại lý thực phẩm của cộng đồng người Việt.

Nhưng từ năm ngoái, sau các đợt kiểm tra của liên ngành các cơ quan chức năng Nga, toàn bộ khu vực hàng khô lại phải làm một cuộc di cư đến ốp Rư băc, một ký túc xá hiện có tới khoảng 600 người Việt sinh sống.

Hầu như nhà nào ở Matxcơva một tuần cũng phải ít nhất một lần đến hàng khô để mua các thứ thiết yếu mà ở các siêu thị Nga không thể tìm thấy.

Nhất là khi Tết đến, hàng khô Rư băc là nơi có mật độ khách mua lớn nhất. Ở đây người ta có thể mua bất cứ một thứ gì ở Việt Nam có. Những thứ có sẵn, khách hàng có thể mua ngay, nhưng những thứ chưa nằm trên giá, khách đặt hàng, chỉ sau hai ngày là được chủ hàng gọi đến nhận. Từ thịt chó nguyên con ướp lạnh, hay cá chuối đã làm vẩy, gạch cua đã giã cho vào lọ. Thậm chí rắn, lươn, ếch, nếu khách cần, ứng tiền sẵn là có. Họ có một đường dây gửi đường hàng không nhanh gọn, hiệu quả vô cùng.

Tại khu hàng khô Việt, gạo Thái Lan chính phẩm, hạt dài và dẻo đóng thành túi 5 kg, 10 kg, bán với giá rất mềm... Ngày Tết, khách đến mua thường xách chục cân gạo tẻ, dăm cân gạo nếp và đặt bánh chưng to loại một kg. Ngày thường măng miến đủ dùng, nhưng ngày Tết, trên các giá quầy măng miến, bánh phở, mộc nhĩ, nấm hương, rau câu, bánh đa nem chất ngất. Trên các giá kẹo bánh, xuất hiện nhiều chủng loại phục vụ Tết như bánh ku đơ Nghệ Tĩnh, bánh đậu Hải Dương, bánh cáy Thái Bình, bánh cốm Nguyên Ninh... chè xanh Bắc Thái, chè xanh Lâm Đồng, chè dây Cao Bằng, đủ hết.

Ở đây còn bày la liệt các loại hương vàng, tiền âm phủ, bát hương, nậm rượu, đồ thờ cúng, những thứ không thể thiếu được của người Việt vào ngày sóc vọng, nhất là khi Tết đến. Ngay cả cau trầu cũng được đánh sang để đáp ứng nhu cầu cưới hỏi và lễ cúng của cộng đồng Việt tại Nga, hình ảnh một xã hội Việt Nam thu nhỏ.

Ấn tượng nhất là các phản thịt chiếm nửa các quầy hàng. So với các của hàng thực phẩm của Nga thì hàng khô Việt Nam chiếm nhiều ưu thế. Trong khi thịt bán tại các siêu thị phần lớn đều ướp lạnh, thì thịt lợn, thịt gà made in Việt Nam luôn tươi rói. Các chủ trại lợn người Việt ở ngoại ô cho giết lợn từ hai, ba giờ sáng. Sau khi pha tiết canh, luộc lòng và xẻ thịt xong, ô tô chở tới Thủ đô và tấp vào các Rư băc từ sáu giờ sáng. Thịt nóng còn bốc hơi hôi hổi. Các lò mổ thường kiêm luôn công đoạn gói giò chả.

Cũng tại các trại chăn nuôi đó, mỗi sáng có hàng trăm con gà được cắt tiết, vặt lông sẵn, cho vào túi ni lông và đồng hành lên Thủ đô mỗi sáng.

Giá rẻ, đồ tươi sống và phục vụ theo yêu cầu của khách. Người bán hàng cho biết, dù khủng hoảng thì người ta cũng phải ăn, người Việt cũng phải lo Tết cho tươm tất. Vì thế ngày Tết bán hàng chạy gấp hai, ba lần ngày thường.

Ngoạn mục nhất là kinh doanh rau quả. Quanh thành phố, trong bán kính chừng trăm cây số, có tới gần chục trang trại trồng rau của người Việt và người Tàu. Đó là các nhà kính rộng chừng một ha, bên trong nhiệt độ được sưởi ấm và chiếu sáng, kể cả khi ngoài trời nhiệt độ xuống tới âm ba chục độ. Các chủ Việt thuê nhân công trồng rau cải, rau thơm, trồng bí đao, su su, rau dền, rau muống. Hàng ngày, rau được đóng hàng chục bao tải chở về Rư băc và chợ Vòm trước khi trời sáng.

Bà con ở các khu Đakutrraev, Obolenxki, Rixki... nườm nượp đến đây mua sắm. Các chủ làm bánh phở, bánh trôi, làm bún, bánh rán, bánh cuốn đều tăng công suất, số lượng trong dịp Tết vì sức tiêu thụ lớn hơn nhiều.

Ngày ông Táo về giời, ở Rư băc các quầy hàng khô đặt mua gần năm trăm con cá chép sống để bán cho bà con về cúng. Những ai đặt gấc thổi xôi đều được gọi đến nhận sau khi chuyến máy bay giáp ngày Tất niên hạ cánh. Còn cành đào, cành mai, mặc dù các cửa hàng ngại nhận vì cồng kềnh và bảo quản khó, nhưng nếu có ai đặt, hàng khô luôn ở tư thế sẵn sàng.

Riêng bánh chưng thì rải rác có từ ngày 20 Tết để các công ty mua biếu bà con. Mẻ bánh tất niên chưa phải là mẻ cuối mà còn hai mẻ nữa để mồng năm bà con làm lễ hạ nêu và cúng rằm nguyên tiêu.

Cứ đến các quầy hàng khô Rư băc, chợ Vòm tại Thủ đô Matxcova là thấy đằng sau nó sự tháo vát, cần cù, thông minh và sức sống Việt. Ngày Tết chỉ cần đến đây là đã cảm thấy quê hương, cảm thấy hơi thở của mùa xuân dân tộc đã đến rất gần.

Nguyễn Huy Hoàng – (từ LB Nga)

Vietbao(Theo_Đại đoàn kết)

TIN Tết NỔI BẬT

Khác biệt ‘đỉnh’ của đôi ta

Theo quan điểm của các nhà khoa học, “đỉnh” của các chị em có nhiều khác biệt so với nam giới và còn là một vấn đề cần được nghiên cứu nhiều hơn nữa.

Nhận xét tin Chợ hàng khô tại Matxcơva ngày cận tết

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chợ hàng khô tại Matxcơva ngày cận tết bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cho hang kho tai Matxcova ngay can tet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chợ hàng khô tại Matxcơva ngày cận tết ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Tết.

Market dry goods reach the festival day in Moscow
Vietnam, Hanoi, North Through, Leather Goods, rice paper, dry goods, food, Vietnamese people, Tet, her children, especially, markets, to , Moscow, Guest

The Vietnam food in Moscow is like a miniature copy of the North Through the Fair, or Hang Da market in Hanoi ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Tết
Xem tiếp >>    |   VIỆT BÁO TẾT    |   


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.