Thứ tư, 14 Tháng hai 2007, 16:56 GMT+7

Chợ Tết Việt ở Mỹ

Đợt rét lạnh kèm theo những bông tuyết đầu mùa đến chậm cuối cùng cũng đã đến với thủ đô Washington và các bang liền cận Maryland và Virginia. Thời tiết lạnh không ngăn cản được sự chuẩn bị đón Tết Đinh Hợi nhộn nhịp của cộng đồng người Việt trong vùng.

Cho Tet Viet o My

. Quầy bán nem chua, bánh chưng, … trong khu chợ Việt tại Washington. Ảnh: Phượng Linh- Hà Lộc

Chợ Tết của cộng đồng người Việt ở thủ đô Washington

Cho Tet Viet o My

Chợ Tết của người Việt ở Washington. Ảnh: Phượng Linh- Hà Lộc

Tháng giáp Tết, cộng đồng người Việt ở thủ đô Washington và hai bang liền cận Maryland và Virginia thường tổ chức Chợ Tết. Một trong những Chợ Tết Tết Đinh Hợi năm nay được mở tại một trường Trung học ở Virginia vào ngày nghỉ cuối tuần, nhằm ngày Ông Công Ông Táo lên chầu Trời (23 tháng Chạp).

Được một anh bạn Việt kiều nhiệt tình đưa đi, chúng tôi đến địa điểm họp chợ vào lúc 11 giờ sáng. Khu đỗ xe đã chật kín. Một số người đã ra về, trong khi rất nhiều xe khác đang nối đuôi nhau tìm chỗ đỗ.

Trong khu nhà ấm áp, các dãy sạp hàng liền kề nhau có bày bán đủ các loại hàng như một chợ Tết ở Việt Nam thường có (tuy giá cả thì không thể đem ra so sánh được). Một chiếc bánh chưng, bánh tét loại to có giá 10 đô la, loại nhỏ 3 đô la. Một cây giò lụa, giò bò (cỡ 1kg) giá 6-8 đô la, cây nhỏ (cỡ 0,5kg) giá 4 đô la.

Sạp hàng bán mứt Tết nổi bật nhất với những hộp mứt màu hồng, hộp hạt dưa đỏ, mứt gừng vàng, mứt hồng, mứt táo nâu sậm, ….Sạp bán hoa quả thu hút khách với những trái bưởi vàng bóng, trái cam căng mọng, trái xoài xanh sẫm, trái táo hồng tươi, … Có cả sạp bày bán các thức ăn chay, cũng giò, chả, bánh chưng, bánh tét các loại.

Xen kẽ các sạp bán hàng Tết là những gánh hàng ăn phục vụ khách đi mua sắm Tết. Một tô bún bò Huế nóng hổi với khoanh thịt chân giò hầm nhừ có giá 6,5 đô la; một bát bún riêu cua, 5 đô la; 1 đĩa bún chả - 6 đô la; đĩa nộm hoa chuối tôm, 3 đô la; nem rán – 2 đô la/chiếc; cốc nước mía hoặc nước rau má tươi, cốc chè đỗ, chè thập cẩm – 3 đô/cốc.

Đi Chợ Tết mà không thưởng thức mấy món ăn, đồ uống dân tộc thì chuyến đi sẽ không “trọn gói”. Trong đám khách hàng đi mua sắm, tôi thấy không chỉ có người Việt – các cụ ông, cụ bà, những ông bố , bà mẹ dắt con cái đi cùng, mà còn có các nàng dâu, chàng rể Mỹ dắt theo lũ trẻ con lai - những thành viên mới trong các gia đình Việt chắc chắn đã gắn bó với phong tục Tết cổ truyền Việt Nam. Mọi người đi Chợ Tết xúng xính trong những bộ áo dài dân tộc đủ màu sắc.

Trong tiếng trống rộn rã, đội múa lân biểu diễn những pha ngoạn mục dẫn đầu bởi ông Địa bụng phệ, tay phe phẩy chiếc quạt nan. Chú Sư tử chồm lên, uốn mình xuống theo nhịp trống, và khi có những bao “lì xì” màu đỏ giơ ra, chú trở nên sinh động hơn với các pha nhảy cao và nhanh chóng “chộp” lấy món mồi hấp dẫn này.

Các tiết mục biểu diễn nghệ thuật như hát dân ca, ngâm thơ, biểu diễn võ dân tộc làm cho không khí trong khu Chợ Tết thêm náo nhiệt.

Trước khi ra về, chúng tôi rẽ vào khu bán cây cảnh đứng tách hẳn khỏi không khí náo nhiệt bên trong. Một vài ba cụ ông, cụ bà và mấy cặp vợ chồng trẻ đang ngắm nghía, lựa chọn cây. Trong số hàng chục chậu mai sắc vàng, chậu đào với những nụ phớt hồng chúm chím tôi thấy cây mai to nhất có giá đề 1.000 đô la và một cành đào bé nhất có giá 130 đô la.

Anh bạn Việt kiều đã sống ở Mỹ trên 30 năm nói với tôi rằng vài ba năm trở lại đây Chợ Tết ở Mỹ có vẻ vắng dần, bởi lẽ có rất nhiều gia đình đã về Việt Nam đón Tết. Anh nói để có chuyến đi về Việt Nam vào đúng dip Tết, họ phải đặt mua vé máy bay trước vài ba tháng, có khi hàng nửa năm. Khi trở sang Mỹ, nhiều người đã khẳng định, “chỉ có đón Tết ở quê nhà mới được hưởng đầy đủ hương vị Tết cổ truyền.”

Mua sắm hàng Tết ở Eden Center

Cho Tet Viet o My

Trong một cửa hàng bán mứt Tết ở khu Eden (bang Virginia). Ảnh: Phượng Linh- Hà Lộc

Sau hơn ba tiếng dạo quanh Chợ Tết của người Việt ở Washington, chúng tôi đến khu mua sắm Eden Center.

Nếu quận Cam (bang California) được coi là trung tâm của cộng đồng người Việt ở khu vực miền Tây nước Mỹ thì khu Eden Center ở Falls Church (bang Virginia) là trung tâm của cộng đồng người Việt ở toàn bộ khu vực miền Đông nước Mỹ, nhất là từ thủ đô Washington và hai bang liền cận là Maryland và Virginia với khoảng 64.000 người.

Khu Eden vào những ngày cuối tuần vốn đã rất tấp nập, nay vào những ngày giáp Tết càng đông đúc nhộn nhịp hơn với kẻ bán người mua. Trung tâm được chia làm 4 khu chính, xếp quây thành hình chữ U, với tổng số hơn 120 cửa hàng, với đủ các loại hình dịch vụ và hàng hóa khác nhau: các cửa hàng ăn, uống, làm tóc, bán đồ gia dụng, thực phẩm, rau quả, v.v…

Các cửa hàng bán đồ thực phẩm và mứt Tết là nơi nhộn nhịp nhất. Ở đây các bà nội trợ có thể tìm mua được đủ thứ cần thiết cho mâm cỗ ngày Tết , và quan trọng nhất là có rất nhiều món ăn đã được chế biến sẵn. Có đủ các loại xôi khác nhau (xôi gấc, xôi vò, xôi đỗ đen, xôi xéo), bánh chưng, bánh tét, giò lụa, giò bò, giò thủ, cá kho, các loại dưa chua, hành kiệu, dưa gém…

Chỉ có điều giá cả thì không thể so sánh với đồ tự chế biến ở nhà được. Một chiếc bánh chưng, bánh tét loại to có giá 10-12đô la, loại nhỏ 3 đô la. Một cây giò lụa, giò bò (cỡ 1kg) giá 8 đô la, cây nhỏ (cỡ 0,5kg) giá 4 đô la; một hộp dưa chua, hành kiệu giá 1-2 đô la…

Tết ở Mỹ cũng không thể thiếu mứt. Các hộp mứt Tết đóng sẵn chất đầy các cửa hiệu, ngoài các loại mứt khô khác như hồng khô, táo tàu, nho, mứt gừng, … Một khay mứt Tết tròn (với khoảng 10-12 loại mứt xếp trong các ô khác nhau) có giá từ 15-20 đô la, hộp nhỏ hơn (với 3-5 loại ) thì có giá 3-5 đô la; một gói hồng khô (6 quả) giá 6 đô la, gói mứt gừng nhỏ (2 lạng) giá 3 đô la…

Tự gói bánh chưng

Cô bạn tôi theo chồng sang công tác ở Washington “chóng mặt” vì giá cả của những món hàng Tết bán sẵn quyết định mua thực phẩm tươi và gia giảm cẩn thiết để về nhà tự chế biến lấy. Cô nói nếu tự gói bánh chưng ở nhà, giá của mỗi chiếc bánh sẽ chỉ là 3 đô la/chiếc, gói một cây giò thủ (1kg) chỉ mất 2 đô la. Nhưng rồi cô cũng phải mua một quả gấc nhỏ (để lạnh) giá 8 đô la để nấu đĩa xôi gấc cúng đêm Giao Thừa.

Không có lá dong như ở Việt Nam, cô dùng lá chuối tươi lót ở trong, bên ngoài lấy giấy thiếc bọc kín lại. Sợi dây nilon được dùng để buộc bánh thay cho lạt tre. Gạo nếp thơm, thịt mỡ và đỗ xanh đầy đủ. Có điều không thể luộc bánh trong chiếc nồi to đun bằng củi được mà phải dùng nồi áp suất hoặc nồi to đun trên bếp ga.

Dẫu sao, một cái Tết Việt Nam vẫn được chuẩn bị tươm tất cho những buổi sum họp đầu Xuân.

Phượng Linh
Từ Washington

Việt Báo

TIN Người Việt Bốn Phương NỔI BẬT

10 loại virus nguy hiểm nhất hành tinh

Virus Ebola có thể đang gieo rắc sự kinh hoàng, nhưng không phải là loại virus nguy hiểm nhất thế giới. Virus HIV cũng vậy, bởi 'sát thủ' đáng sợ nhất với loài người là một virus họ hàng với Ebola. 

Nhận xét tin Chợ Tết Việt ở Mỹ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Chợ Tết Việt ở Mỹ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cho Tet Viet o My ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Chợ Tết Việt ở Mỹ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Từ Năm Châu của chuyên mục Người Việt Bốn Phương.

Vietnamese Tet Festival in the U.S.
Tet Festival, Vietnam, Vietnamese Tet Festival, Phuong Linh, Eden Center, Ha Loc, Washington, cold weather, the preparation, that is, the Vietnamese in the U.S., cakes, cost, community, jam

cold cold wave accompanied by the slow snow season has finally come to Washington and the states of Maryland and Virginia involved. Cold weather did not stop preparations for Tet Dinh Hoi bustle of the Vietnamese community in ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1008 1608
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/08 - 16/08)

    Thông tin TQ phát hành sách phi pháp về đường chín đoạn; Ngày 19/8 chính thức công bố kết luận thanh tra chùa Bồ Đề; Chống trượt cao học, 40 người lót tay hơn 1 tỷ đồng; hay Công điện khẩn về tăng cường phòng chống virus cúm A/H5N6 ..... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (10/08 - 16/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 1008 1608
    Toàn cảnh Showbiz tuần (10/08 – 16/08)

    Chuyện tình yêu đầy sóng gió của các mỹ nhân Phi Thanh Vân, Hồ Ngọc Hà, DJ Oxy, chiêu trò mới gây chú ý của Ngọc Trinh, Đàm Vĩnh Hưng, nhóm nhạc Hàn Quốc 2NE1 gây "bão" ở Việt Nam, vấn đề thu tiền tác quyền âm nhạc lại nóng, tài tử Robin Williams qua đời, diễn viên "Thiên long bát bộ" bị bắt vì dùng ma túylà những thông tin nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 108 168
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/8 - 16/8)

    Kem đánh răng Colgate chứa chất gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang, sau khi giảm giá xăng, Petrolimex lại than ít lãi, Thanh Long được mùa mất giá khiến người nông dân điều đứng, lãi khủng của Vietnam Airlines, đủ chiêu "né trần" giá sữa của doanh nghiệp... là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 108 168
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (10/8 - 16/8)

    Đám cưới của cô dâu bị ung thư, tình yêu trái ngọt của chàng trai tật nguyền và rất nhiều câu chuyện tình yêu gây xúc động; Nuôi dạy con - Những câu chuyện hy sinh và cả những sự việc tàn ác; Chuyện gia đình của những mối tình đồng tính; Nhiều tin tức thực phẩm độc hại nên lưu ý; cùng với đó là những bài viết đáng suy ngẫm về thực trạng cuộc sống quanh ta...