vietbao

Vissan đưa thịt tươi sống đông lạnh ra thị trường

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nhận định về tình hình thị trường, thạc sĩ Bùi Duy Đức, Tổng giám đốc công ty Vissan, phân tích: chỉ một vài tháng nữa nguồn nguyên liệu từ đàn gia súc sẽ thiếu hụt trầm trọng do tình hình dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp, thức ăn chăn nuôi quá cao, người chăn nuôi bị sức ép phải bỏ đàn...

Để bình ổn thị trường, Vissan triển khai kế hoạch vừa kinh doanh thịt tươi sống dạng “nóng” vừa bán thịt tươi sống đông lạnh nhằm cân đối cung cầu.

Thịt đông lạnh - Xu hướng tiêu dùng mới

Ông Đức nhấn mạnh: người tiêu dùng nên quen dần với xu hướng mới, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng thịt đông lạnh vì độ an toàn cao, chất lượng dinh dưỡng như thịt heo nóng mà giá thành thấp hơn khoảng 10%. Là doanh nghiệp hàng đầu trong cả nước về giết mổ và chế biến thực phẩm, Vissan áp dụng dây chuyền đồng bộ, khép kín từ A-Z, kiểm soát chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra để bảo đảm thịt sạch đến tay người tiêu dùng. Nguồn heo Vissan mua tại các hộ chăn nuôi tập trung, các trại chăn nuôi công nghiệp được tiêm phòng đầy đủ và giám sát bởi cán bộ thú y địa phương nên đều kiểm dịch chặt chẽ và cấp giấy theo quy định. Về công ty, cán bộ kỹ thuật thú y của Vissan giám sát trong suốt quá trình lưu chuồng chờ giết mổ. Bên cạnh hoạt động kiểm soát của cán bộ thú y công ty, Chi cục Thú y TPHCM cũng lập một tổ kiểm dịch tại Vissan để kiểm tra thú sống. Gia súc được giết mổ trên dây chuyền hiện đại, theo quy trình treo để tránh vấy nhiễm vi sinh. Sau khi giết mổ thịt pha lóc sẽ được cán bộ thú y kiểm tra và đóng dấu trước khi đưa ra thị trường. Thịt “nóng” sẽ vận chuyển treo trên xe bảo ôn chuyên dùng, hiện đại, đúng tiêu chuẩn quốc tế, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm khi đưa đến hệ thống phân phối. Tại các cửa hàng giới thiệu sản phẩm, hệ thống siêu thị..., công ty đều trang bị tủ trữ mát để bảo đảm chất lượng thịt. Ngoài ra, công ty còn cử nhân viên KCS thường xuyên kiểm tra các phương tiện, giám sát chất lượng hàng hóa tại các điểm bán. Tất cả mậu dịch viên, nhân viên của các cửa hàng, trạm, phòng kinh doanh, quầy hàng... đều được trang bị kiến thức về thú y, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như phương pháp nhận biết chất lượng thịt. Lượng thịt cấp đông sau khi pha lóc theo đơn đặt hàng sẽ đưa vào phòng lạnh bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Ông Đức khẳng định: Vệ sinh an toàn thực phẩm là mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội vì nó không những ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người mà còn tác động lâu dài đến môi trường sống và sự phát triển kinh tế - xã hội của nước nhà. Vì thế Vissan đặc biệt chú ý vấn đề này. Đó là tâm huyết của tập thể công ty Vissan trong trọng trách đưa thực phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng.

Đa dạng thực phẩm tươi sống đông lạnh

Ông Nguyễn Văn Thản, quyền Trưởng phòng Kinh doanh Thực phẩm tươi sống Vissan, cho biết: công ty đã bước đầu triển khai kinh doanh một số mặt hàng thịt đông lạnh heo, bò, gà, trâu của Vissan và nhập khẩu từ Ấn Độ. Trước mắt sẽ mở thêm một số cửa hàng ở gần các chợ bán lẻ và chợ đầu mối; cung cấp cho các quán ăn, suất ăn công nghiệp, đại lý ở dạng nguyên thùng và bán lưu động cho các cơ quan xí nghiệp, trường học theo từng chủng loại yêu cầu. Hàng đông lạnh tươi sống được hút chân không, đóng gói với bao bì trang nhã, thời hạn sử dụng trong 1 năm. Hiện công ty có nhiều mặt hàng phong phú như bắp giò heo, giò heo rút xương, đùi heo, đùi bò, ba rọi, cốt lết, nạc ức gà, đùi tỏi... trọng lượng từ 500 gr phù hợp với yêu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Công ty bán sỉ và lẻ, nhận giao hàng tận nơi. Các sản phẩm nhập khẩu được kiểm soát chặt chẽ, chất lượng bảo đảm.

- Tại chợ Bình Điền, các quầy bán thịt “nóng” của Vissan thực hiện nghiêm túc vệ sinh an toàn thực phẩm: treo thịt trên móc để không vấy nhiễm vi sinh đồng thời giúp người tiêu dùng dễ lựa chọn.

- Tiếp tục chương trình khuyến mãi tháng 9 của UBND TPHCM và Sở Công thương, trong suốt tháng 10, Vissan tổ chức khuyến mãi với tổng kinh phí khoảng 5 tỉ đồng. Đối với xúc xích tiệt trùng Dzô Dzô, xúc xích đông lạnh, xúc xích hạt thanh trùng và xúc xích 3 Bông mai, Vissan giảm giá 10% trên đơn giá trước GTGT. Đối với nhóm đồ hộp có trọng lượng 397gr/ hộp sẽ giảm giá 10%. Đối với nhóm hàng thịt nguội, giò các loại và các loại đồ hộp có trọng lượng 340 gr, 280 gr, 200 gr, 170 gr và 150 gr sẽ giảm giá 5% trên đơn giá trước GTGT. Đối với nhóm hàng chế biến đông lạnh: như nem nướng, bò viên, chả giò thịt, chả giò tôm cua, chả giò rế thịt, chả giò rế tôm cua, chả giò cua biển, chả giò ngũ sắc, chả giò hải sản sẽ giảm 5% trên đơn giá trước GTGT.

- Nằm trong chiến lược phát triển kinh doanh trước tình hình hội nhập và cạnh tranh gay gắt; ngày 4-10, Vissan sẽ khai trương cửa hàng giới thiệu sản phẩm thứ 49 tại 175 Sư Vạn Hạnh, P.4, Q.10 - TPHCM. Cửa hàng này nằm trong khu vực đông dân, gần trường học. Việc khai trương này nhằm tiếp cận để đưa sản phẩm Vissan đến gần người tiêu dùng hơn.

Xuân Hòa

Việt Báo
Comment :Vissan đưa thịt tươi sống đông lạnh ra thị trường
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Vissan đưa thịt tươi sống đông lạnh ra thị trường bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Vissan dua thit tuoi song dong lanh ra thi truong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Vissan đưa thịt tươi sống đông lạnh ra thị trường ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
Vissan to freeze fresh meat market
Bui Duy Duc, market situation, Feed Animal, director of the company, consumers, general manager, farmer, frozen, fresh living, food, fresh meat, safety, spring rolls, testing, to
Comments on the market situation, Master Bui Duy Duc, general director of Vissan analysis: only a few months to source material from cattle due to a severe shortage epidemic situation is still complicated, the feed is too high, ...
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,24036,520
TP HCM36,24036,500
Đà Nẵng36,24036,520
Nha Trang36,23036,520
Bình Phước36,21036,530
Cà Mau36,24036,520
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 10:55 - 27/07/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.330,00
EUREuro24.697,40
AUDĐô Úc16.754,63
CADĐô Canada17.142,49
CHFThụy Sĩ22.768,19
GBPBảng Anh29.645,39
JPYYên Nhật211,68
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 22/07/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    0.62%
    4.01
    652.60
  • HNX-Index
    0.24%
    0.20
    83.72
  • VS 100
    1.12%
    2.24
    202.22
  • VS-Large Cap
    0.75%
    2.13
    287.53
  • VS-Mid Cap
    0.48%
    0.40
    84.41
  • VS-Small Cap
    0.18%
    0.06
    33.85
  • VS-Micro Cap
    -0.03%
    -0.01
    36.69
  • UPCOM
    0.2%
    0.09
    56.57
  • VN30
    0.4%
    2.27
    636.95
  • VN50
    0.7%
    3.54
    494.94
Dòng tiền sẽ trở lại khi VN-Index về 640 điểm

Sau khi tạo đỉnh, các chỉ số chứng khoán Việt Nam đã có tuần điều chỉnh giảm mạnh. Hiện vùng hỗ trợ của VN-Index là 640 điểm và HNX-Index là 83 điểm, khả năng dòng tiền có thể mạnh mẽ trở lại khi các chỉ số tiệm cận gần vùng này.

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Thoi su 24h087 Chu ho chem 2 chau tu vong
    Thời sự 24h(08/7): Chú họ chém 2 cháu tử vong

    Khách sạn giam khách: Quan ứng tiền giữ thể diện Cửa Lò; Treo biển cam kết "không khiêu dâm, kích dục": Nỗi khổ kép; Ai đã “đầu độc” tôm cá ở thượng nguồn sông Đà?; Sau vụ bảo vệ bệnh viện Nhi: Bộ Y tế chấn chỉnh việc vận chuyển người bệnh; Tiêm thuốc khiến bệnh nhân tử vong, bác sỹ bị... khiển trách

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ