vietbao

Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc?

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Trung ga ta hay trung ga Trung Quoc
Một sạp bán trứng có nhiều vỉ trứng gà "niêm phong" bằng dây thun
Mấy ngày gần đây những người buôn bán trứng rỉ tai nhau về một nguồn trứng gà giá rẻ. Đó là trứng gà có xuất xứ từ Trung Quốc (TQ). Những quả trứng gà TQ này xuất hiện tại các chợ dưới chiếc áo khoác “trứng gà ta thả vườn”.

Mua bao nhiêu cũng có?!

Theo một số tiểu thương ở chợ trứng gia cầm Phú Hữu (Q.5), gà con hiện có giá rất cao từ 2.500 - 3.500đ/con nên trứng gà ta được các trại gà ưu tiên cho ấp trứng để bán gà con. Chỉ khoảng 10% số trứng gà ta thả vườn không thể nở được mới đem bán ra thị trường. Vì vậy số lượng trứng gà ta trong nước bán ra các chợ rất ít và rất khó mua.

Theo một chủ vựa trứng lớn ở Q.5, giới buôn trứng gọi trứng gà ta là “trứng trắng” hoặc “trứng kem” để phân biệt với “trứng đỏ” là trứng gà công nghiệp. Vựa trứng này còn xác nhận rằng có những bạn hàng ở Hà Nội và Huế hiện đang mua bán “trứng trắng nguồn gốc TQ” với số lượng lớn.

Giá trứng gà TQ đang được tiêu thụ tại miền Bắc, miền Trung chỉ khoảng 750 - 800đ/trứng. Trong khi giá trứng TQ bán lẻ tại các chợ ở TP.HCM có giá 1.100 -1.500đ/trứng, chênh lệch 350 - 700đ/trứng! Trứng TQ được đựng trong những vỉ giấy xếp trong thùng giấy carton, mỗi thùng chứa 360 - 480 quả trứng gà. Khi về chợ, phần lớn trứng gà TQ đã được trút ra các cần xé, vỉ nhựa. Trứng gà công nghiệp trong nước hiện có giá bán sỉ 12.000 - 13.000đ/chục, bán lẻ 15.000 đồng/chục. Trứng TQ nhập lậu bán tại các chợ có giá ngang ngửa với trứng từ các nguồn cung cấp chính thức. Một người buôn trứng cho biết: “Nếu muốn mua trứng TQ ở chợ phải hỏi là mua trứng gà ta thả vườn”.

Trong ngày 12-5, tại một sạp bán tạp hóa ở chợ Bến Thành (Q.1), trên quầy chất vài chục vỉ trứng gà công nghiệp vỏ sậm màu đóng trong vỉ có niêm phong. Tôi hỏi mua trứng gà ta, bà chủ sạp mau mắn lấy từ dưới quầy lên một chục trứng đựng trong túi xốp màu đen: “Hiếm hàng lắm, chỉ còn một chục thôi, bảo đảm đã kiểm dịch nguyên “cây” trứng mới bỏ ra bán lẻ! Giá 15.000đ/chục”. Trứng gà ta ở chợ thực phẩm An Đông (Q.5) cũng có giá tương tự. Ông chủ sạp chỉ vào chồng vỉ nhựa trứng gà công nghiệp có niêm phong hẳn hoi, nói: “Trứng này bày để mấy ổng kiểm tra cho hợp lệ thôi, còn trứng gà ta không có vỉ người ta mới mua nhiều”. Nói rồi ông chủ sạp chỉ cho tôi xem dưới hầm sạp chất đầy những rổ trứng “gà kem” không bao bì.

Trung ga ta hay trung ga Trung Quoc
Theo một người bán trứng lâu năm cho biết: hai quả trứng gà to bằng nhau, đập ra lòng đỏ trứng gà ta VN sẽ to hơn và đỏ hơn trứng gà TQ. Vì gà ta VN nuôi thả vườn nên lòng đỏ to hơn, nhiều chất dinh dưỡng hơn. Trứng gà ta TQ nuôi công nghiệp nên lòng đỏ nhỏ hơn và có màu vàng nhạt hơn, nhiều lòng trắng hơn.

Một yếu tố phân biệt nữa là trứng gà TQ đập ra lòng đỏ không quả nào có phôi. Còn trứng gà ta VN thường lòng đỏ có phôi là một vệt máu màu đỏ.

Nhìn bề ngoài, chỉ có thợ soi trứng chuyên nghiệp mới có thể nhận ra quả trứng gà ta có vỏ bóng hơn, khi soi trên bóng đèn tròn 100W có ánh sáng vàng mới nhìn thấy trứng TQ có lòng đỏ nhỏ hơn mà thôi.

Còn ở chợ Hòa Bình (Q.5), một sạp chuyên bán trứng khá lớn, bày ngồn ngộn những vỉ nhựa trứng “hợp pháp”, cũng không thiếu gì trứng gà ta. Bà chủ sạp vồn vã “muốn mua bao nhiêu cũng có!”. Những quả trứng màu kem của sạp này được đóng trong vỉ nhựa, bên ngoài dán nhãn cơ sở cung cấp trứng, nhưng không niêm phong kỹ mà chỉ cột bằng dây thun hai đầu vỉ.

Ghé vào một trong những vựa trứng lớn ở chợ trứng gia cầm Phú Hữu, nơi có nhiều người bán lẻ đang tấp nập đến lấy mối trứng gà ta, bà chủ vựa nói chắc nịch: 22.000đ/hai chục trứng gà ta thả vườn. Khi tôi hỏi về nguồn gốc trứng, bà sầm mặt cảnh giác: “Thì trứng miền Tây lên chứ đâu”.

Lần theo đường đi trứng TQ…

Theo ông Huỳnh Hữu Lợi, chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, có khả năng trứng từ TQ đổ vào sẽ được hợp thức hóa tại các tỉnh biên giới phía Bắc. Cả tuần nay Chi cục Thú y TP đã có những tổ trinh sát đi vào những điểm nóng trên thị trường để lần theo đường đi của trứng TQ từ biên giới về TP theo ngả nào. Đến nay vẫn chưa phát hiện hành vi vận chuyển không có giấy kiểm dịch hoặc kiểm dịch lôm côm. Nếu không bắt tại trận trứng chứa trong thùng giấy carton in nhãn hiệu, mã số bao bì TQ thì người bán trứng sẽ đối phó bằng giấy kiểm dịch đã được hợp thức hóa ở một tỉnh nào đó. Vì từ bao bì thùng giấy carton dễ dàng đổ ra cần xé, vỉ để hợp thức hóa bằng giấy kiểm dịch ở các tỉnh.

Chi cục Thú y TP đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cửa ngõ đưa trứng vào TP.HCM. Chi cục Thú y TP yêu cầu nơi xuất phát cấp giấy kiểm dịch phải ghi rõ nguồn gốc, địa chỉ nơi xuất hàng; nơi đến ở TP.HCM cũng phải ghi rõ địa chỉ, thay vì chỉ ghi chung chung như trước đây: tên tỉnh cấp giấy kiểm dịch và điểm chở trứng đến là TP.HCM. Các vựa trứng khi đưa trứng ra thị trường cũng đều phải có nhãn ghi rõ địa chỉ vựa trứng.

Theo ông Lợi, ngoài trứng gia cầm từ TQ, còn có dấu hiệu gà con nhập từ TQ qua ngả các tỉnh phía Bắc vào các tỉnh phía Nam, TP.HCM do nhiều người bức xúc về nhu cầu khôi phục đàn gia cầm. “Nếu trứng gia cầm có nguồn gốc không rõ ràng, không có giấy kiểm dịch, nhất là trứng xuất xứ từ TQ - nơi cũng có dịch bệnh cúm gia cầm, chúng tôi sẽ xử lý theo hướng tịch thu, tiêu hủy. Tùy vụ việc, nếu phát hiện là trứng nhập lậu, trốn tránh kiểm dịch, xác định có mầm bệnh dịch ảnh hưởng đến sức khỏe con người, chúng tôi sẽ đề nghị khởi tố, xử lý nghiêm để có tính răn đe”, ông Lợi nói.

KHÁNH NGỌC

Việt Báo
Hotgirl hận đời đi lang thang chửi bới giữa đường phố Hà Nội
Comment :Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc?
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Trung ga ta hay trung ga Trung Quoc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
chicken eggs or chicken eggs China?
China, paper quarantine, eggs, DAH, industrial chicken, egg, egg, at the market, yolk, department, cost, China, blisters, stall, the
few days the egg sellers whisper of a cheap source of eggs. It's eggs originating from China (China). The egg appeared in the China market under the jacket "garden chicken eggs" ..
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,29036,570
TP HCM36,29036,550
Đà Nẵng36,29036,570
Nha Trang36,28036,570
Bình Phước36,26036,580
Cà Mau36,29036,570
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 08:30 - 27/08/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.335,00
EUREuro25.318,00
AUDĐô Úc17.105,00
CADĐô Canada17.410,82
CHFThụy Sĩ23.245,76
GBPBảng Anh29.611,62
JPYYên Nhật223,09
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 27/08/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    1.40%
    9.25
    667.75
  • HNX-Index
    0.74%
    0.61
    83.93
  • VS 100
    2.86%
    5.92
    212.87
  • VS-Large Cap
    1.82%
    5.31
    297.85
  • VS-Mid Cap
    0.61%
    0.52
    85.09
  • VS-Small Cap
    0.45%
    0.15
    33.42
  • VS-Micro Cap
    -0.28%
    -0.10
    35.71
  • UPCOM
    0.1%
    0.07
    55.58
  • VN30
    1.2%
    7.65
    656.71
  • VN50
    1.6%
    8.15
    511.95
Phiên giao dịch chiều 26/8:Thanh khoản được cải thiện

Thanh khoản trên thị trường phiên hôm nay cải thiện đáng kể so với phiên trước, tổng giá trị giao dịch trên HOSE và HNX đạt hơn 2.800 tỷ đồng, trong đó giao dịch thỏa thuận chỉ đóng góp khoảng hơn 180 tỷ đồng.

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t