vietbao

Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc?

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Trung ga ta hay trung ga Trung Quoc
Một sạp bán trứng có nhiều vỉ trứng gà "niêm phong" bằng dây thun
Mấy ngày gần đây những người buôn bán trứng rỉ tai nhau về một nguồn trứng gà giá rẻ. Đó là trứng gà có xuất xứ từ Trung Quốc (TQ). Những quả trứng gà TQ này xuất hiện tại các chợ dưới chiếc áo khoác “trứng gà ta thả vườn”.

Mua bao nhiêu cũng có?!

Theo một số tiểu thương ở chợ trứng gia cầm Phú Hữu (Q.5), gà con hiện có giá rất cao từ 2.500 - 3.500đ/con nên trứng gà ta được các trại gà ưu tiên cho ấp trứng để bán gà con. Chỉ khoảng 10% số trứng gà ta thả vườn không thể nở được mới đem bán ra thị trường. Vì vậy số lượng trứng gà ta trong nước bán ra các chợ rất ít và rất khó mua.

Theo một chủ vựa trứng lớn ở Q.5, giới buôn trứng gọi trứng gà ta là “trứng trắng” hoặc “trứng kem” để phân biệt với “trứng đỏ” là trứng gà công nghiệp. Vựa trứng này còn xác nhận rằng có những bạn hàng ở Hà Nội và Huế hiện đang mua bán “trứng trắng nguồn gốc TQ” với số lượng lớn.

Giá trứng gà TQ đang được tiêu thụ tại miền Bắc, miền Trung chỉ khoảng 750 - 800đ/trứng. Trong khi giá trứng TQ bán lẻ tại các chợ ở TP.HCM có giá 1.100 -1.500đ/trứng, chênh lệch 350 - 700đ/trứng! Trứng TQ được đựng trong những vỉ giấy xếp trong thùng giấy carton, mỗi thùng chứa 360 - 480 quả trứng gà. Khi về chợ, phần lớn trứng gà TQ đã được trút ra các cần xé, vỉ nhựa. Trứng gà công nghiệp trong nước hiện có giá bán sỉ 12.000 - 13.000đ/chục, bán lẻ 15.000 đồng/chục. Trứng TQ nhập lậu bán tại các chợ có giá ngang ngửa với trứng từ các nguồn cung cấp chính thức. Một người buôn trứng cho biết: “Nếu muốn mua trứng TQ ở chợ phải hỏi là mua trứng gà ta thả vườn”.

Trong ngày 12-5, tại một sạp bán tạp hóa ở chợ Bến Thành (Q.1), trên quầy chất vài chục vỉ trứng gà công nghiệp vỏ sậm màu đóng trong vỉ có niêm phong. Tôi hỏi mua trứng gà ta, bà chủ sạp mau mắn lấy từ dưới quầy lên một chục trứng đựng trong túi xốp màu đen: “Hiếm hàng lắm, chỉ còn một chục thôi, bảo đảm đã kiểm dịch nguyên “cây” trứng mới bỏ ra bán lẻ! Giá 15.000đ/chục”. Trứng gà ta ở chợ thực phẩm An Đông (Q.5) cũng có giá tương tự. Ông chủ sạp chỉ vào chồng vỉ nhựa trứng gà công nghiệp có niêm phong hẳn hoi, nói: “Trứng này bày để mấy ổng kiểm tra cho hợp lệ thôi, còn trứng gà ta không có vỉ người ta mới mua nhiều”. Nói rồi ông chủ sạp chỉ cho tôi xem dưới hầm sạp chất đầy những rổ trứng “gà kem” không bao bì.

Trung ga ta hay trung ga Trung Quoc
Theo một người bán trứng lâu năm cho biết: hai quả trứng gà to bằng nhau, đập ra lòng đỏ trứng gà ta VN sẽ to hơn và đỏ hơn trứng gà TQ. Vì gà ta VN nuôi thả vườn nên lòng đỏ to hơn, nhiều chất dinh dưỡng hơn. Trứng gà ta TQ nuôi công nghiệp nên lòng đỏ nhỏ hơn và có màu vàng nhạt hơn, nhiều lòng trắng hơn.

Một yếu tố phân biệt nữa là trứng gà TQ đập ra lòng đỏ không quả nào có phôi. Còn trứng gà ta VN thường lòng đỏ có phôi là một vệt máu màu đỏ.

Nhìn bề ngoài, chỉ có thợ soi trứng chuyên nghiệp mới có thể nhận ra quả trứng gà ta có vỏ bóng hơn, khi soi trên bóng đèn tròn 100W có ánh sáng vàng mới nhìn thấy trứng TQ có lòng đỏ nhỏ hơn mà thôi.

Còn ở chợ Hòa Bình (Q.5), một sạp chuyên bán trứng khá lớn, bày ngồn ngộn những vỉ nhựa trứng “hợp pháp”, cũng không thiếu gì trứng gà ta. Bà chủ sạp vồn vã “muốn mua bao nhiêu cũng có!”. Những quả trứng màu kem của sạp này được đóng trong vỉ nhựa, bên ngoài dán nhãn cơ sở cung cấp trứng, nhưng không niêm phong kỹ mà chỉ cột bằng dây thun hai đầu vỉ.

Ghé vào một trong những vựa trứng lớn ở chợ trứng gia cầm Phú Hữu, nơi có nhiều người bán lẻ đang tấp nập đến lấy mối trứng gà ta, bà chủ vựa nói chắc nịch: 22.000đ/hai chục trứng gà ta thả vườn. Khi tôi hỏi về nguồn gốc trứng, bà sầm mặt cảnh giác: “Thì trứng miền Tây lên chứ đâu”.

Lần theo đường đi trứng TQ…

Theo ông Huỳnh Hữu Lợi, chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, có khả năng trứng từ TQ đổ vào sẽ được hợp thức hóa tại các tỉnh biên giới phía Bắc. Cả tuần nay Chi cục Thú y TP đã có những tổ trinh sát đi vào những điểm nóng trên thị trường để lần theo đường đi của trứng TQ từ biên giới về TP theo ngả nào. Đến nay vẫn chưa phát hiện hành vi vận chuyển không có giấy kiểm dịch hoặc kiểm dịch lôm côm. Nếu không bắt tại trận trứng chứa trong thùng giấy carton in nhãn hiệu, mã số bao bì TQ thì người bán trứng sẽ đối phó bằng giấy kiểm dịch đã được hợp thức hóa ở một tỉnh nào đó. Vì từ bao bì thùng giấy carton dễ dàng đổ ra cần xé, vỉ để hợp thức hóa bằng giấy kiểm dịch ở các tỉnh.

Chi cục Thú y TP đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cửa ngõ đưa trứng vào TP.HCM. Chi cục Thú y TP yêu cầu nơi xuất phát cấp giấy kiểm dịch phải ghi rõ nguồn gốc, địa chỉ nơi xuất hàng; nơi đến ở TP.HCM cũng phải ghi rõ địa chỉ, thay vì chỉ ghi chung chung như trước đây: tên tỉnh cấp giấy kiểm dịch và điểm chở trứng đến là TP.HCM. Các vựa trứng khi đưa trứng ra thị trường cũng đều phải có nhãn ghi rõ địa chỉ vựa trứng.

Theo ông Lợi, ngoài trứng gia cầm từ TQ, còn có dấu hiệu gà con nhập từ TQ qua ngả các tỉnh phía Bắc vào các tỉnh phía Nam, TP.HCM do nhiều người bức xúc về nhu cầu khôi phục đàn gia cầm. “Nếu trứng gia cầm có nguồn gốc không rõ ràng, không có giấy kiểm dịch, nhất là trứng xuất xứ từ TQ - nơi cũng có dịch bệnh cúm gia cầm, chúng tôi sẽ xử lý theo hướng tịch thu, tiêu hủy. Tùy vụ việc, nếu phát hiện là trứng nhập lậu, trốn tránh kiểm dịch, xác định có mầm bệnh dịch ảnh hưởng đến sức khỏe con người, chúng tôi sẽ đề nghị khởi tố, xử lý nghiêm để có tính răn đe”, ông Lợi nói.

KHÁNH NGỌC

Việt Báo
Comment :Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc?
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Trung ga ta hay trung ga Trung Quoc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trứng gà ta hay trứng gà Trung Quốc? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
chicken eggs or chicken eggs China?
China, paper quarantine, eggs, DAH, industrial chicken, egg, egg, at the market, yolk, department, cost, China, blisters, stall, the
few days the egg sellers whisper of a cheap source of eggs. It's eggs originating from China (China). The egg appeared in the China market under the jacket "garden chicken eggs" ..
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,47036,770
TP HCM36,47036,750
Đà Nẵng36,47036,770
Nha Trang36,46036,770
Bình Phước36,44036,780
Cà Mau36,47036,770
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 00:00 - 31/07/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.330,00
EUREuro24.825,08
AUDĐô Úc16.824,07
CADĐô Canada17.046,15
CHFThụy Sĩ22.903,08
GBPBảng Anh29.535,64
JPYYên Nhật217,82
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 31/07/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    -0.75%
    -4.91
    652.23
  • HNX-Index
    0.23%
    0.20
    83.71
  • VS 100
    -0.91%
    -1.86
    201.89
  • VS-Large Cap
    -0.85%
    -2.45
    286.43
  • VS-Mid Cap
    -0.17%
    -0.14
    84.29
  • VS-Small Cap
    0.15%
    0.05
    33.84
  • VS-Micro Cap
    -0.44%
    -0.16
    36.42
  • UPCOM
    0.3%
    0.19
    56.54
  • VN30
    -0.8%
    -5.16
    639.17
  • VN50
    -1.3%
    -6.39
    495.01
Phiên giao dịch chiều 29/7:Đạp trụ cuối phiên

Thanh khoản trên thị trường phiên sáng nay duy trì ở mức tương đối thấp. Tổng giá trị giao dịch trên HOSE và HNX chỉ đạt 1.300 tỷ đồng, trong đó giao dịch thỏa thuận đạt khoảng 100 tỷ đồng.

  • Thoi su 24h287 Bao quet o Ha Noi Cay do la liet
    Thời sự 24h(28/7): Bão quét ở Hà Nội: Cây đổ la liệt

    Thắt tim cảnh người cha kiệt sức gục chết giữa cánh đồng; Bão quét tới Hà Nội: Cây đè ô tô, xe máy đổ cả loạt; Góc khuất nghề đẻ thuê: Nỗi ân hận tột cùng của người đàn bà dẫn gái về cho chồng; Sập giàn giáo cao ốc Dream Home Luxury, 3 người thương vong; Vụ Formosa: 9 dòng kiểm điểm và quyết tâm của Chính phủ

  • Thoi su 24h277 co gai tre tu vong duoi song To Lich
    Thời sự 24h(27/7): cô gái trẻ tử vong dưới sông Tô Lịch

    Formosa chôn chất thải: Nghi vấn bao che sai phạm cho cán bộ các cấp; Thương bé tròn một tuổi mà phẫu thuật chân 12 lần chưa khỏi; “Người mẹ ma” ở TP HCM: 'Ước gì tôi biết vì sao mình bị tạt axit'; Nỗi đau khôn cùng của người cha chôn 12 con trong cát trắng; Vợ chết, chồng bị thương: Nạn nhân nhắn gì cho bố mẹ trước lúc mất?

  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 247307
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (24/7-30/7)

    Sản phụ từ chối điều trị ung thư để cứu con đã qua đời; Thực hư những cách chữa khỏi ung thư từ Đông y; 7 loại đồ ăn mà "chuyên gia ngộ độc" không bao giờ động đũa; 'Mẹ nhỏ, con to' nhờ ăn uống đúng cách khi mang bầu;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 240730072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (24/07-30/07/2016)

    Sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, câu chuyện tình mẫu tử thiêng liêng hay góc khuất gia đình làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 2407 30072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (24/07- 30/07/2016)

    Phi công, tiếp viên hàng không buôn lậu vàng, CPI tháng 7 tiếp tục tăng nhẹ, VASEP đề nghị đánh thuế thương lái TQ, tỷ giá tiếp tục tĩnh lặng đến bất ngờ, TP HCM công bố 77 dự án đang thế chấp ngân hàng, nông hải sản đứng đầu bảng về chứa chất cấm, kháng sinh... Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu d

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.