Trang trại “kỳ cục” của anh Kỳ Phùng

Anh Lê Kỳ Phùng với bò cạp

Thú vui "lạ đời"

Đến xã Tam Phước, huyện Long Thành (Đồng Nai) hỏi trang trại Phú An hầu như ai cũng biết bởi trang trại này nuôi toàn những con vật mà ở Việt Nam ít thấy người mua. Trang trại rộng nằm lọt thỏm trong khu vườn tuyệt đẹp với cây xanh, hoa cảnh và những thảm cỏ xanh rờn. Càng đi sâu vào chúng tôi không khỏi ngạc nhiên trước màu xanh hoa cỏ nối tiếp hết lối đi này đến lối đi khác, không ngờ ngoài tài chăn nuôi, kinh doanh, ông chủ Phùng còn yêu thiên nhiên và có tâm hồn nghệ sĩ đến thế. Nơi đây đã từng hân hạnh được đón tiếp Tổng bí thư Nông Đức Mạnh, Phó thủ tướng Thường trực Nguyễn Tấn Dũng, Phó thủ tướng Vũ Khoan và nhiều vị khách quý nước ngoài như Chủ tịch Hội động vật hoang dã thế giới... đến thăm.

Tiếp chúng tôi là ông chủ với dáng người đậm, giọng nói chất phác chính hiệu... nông dân. Khi được hỏi lý do tại sao chọn những con vật "lạ đời" này làm "bạn", anh hồ hởi hẳn lên và bắt đầu câu chuyện. Từng là một giáo viên ở Cà Mau nhưng rồi cuộc sống đưa đẩy anh trở thành một người làm kinh doanh. Năm 1990, anh đưa cả gia đình lên TP.HCM làm nghề may và kinh doanh quần áo trẻ em. Hằng ngày sau những lúc chở vợ đi mua vải, giao hàng ở chợ An Đông, anh Phùng còn dành thời gian cho một thú vui "lạ đời", đó là chơi... kỳ nhông. Anh kể, trong một lần chở vợ đi mua hàng ở chợ Cầu Mống, anh thấy người ta bày bán những con kỳ nhông liền tò mò đến xem nhưng không nghĩ những con này mà có thể bán được bởi ở quê chúng chạy đầy đồng. Thấy mọi người mua, anh cũng đem về 4 chú kỳ nhông để chơi cho vui. Một thời gian sau chúng bắt đầu đẻ trứng. Những cái trứng rớt xuống đất thì nở ra con, còn những trứng ở trên tấm liếp thì chết khô. Sau vài lần kỳ nhông đẻ trứng anh phát hiện ra trứng phải có đủ độ ẩm mới nở ra con.

Chăm sóc kỳ nhông	Chơi với kỳ tôm

Bắt thú hoang đẻ ra... USD

Anh Kỳ Phùng kể: "Thời điểm đó ở Long Thành đất còn rất rẻ, nên tôi mua một miếng để lập trang trại và đưa những con kỳ nhông này lên nuôi tại đây. Bước ngoặt chuyển đổi qua nuôi kỳ nhông, kỳ đà chuyên nghiệp bắt đầu khi có một số người Mã Lai đến tham quan trang trại. Những người này đặt vấn đề mua những con thú này về chơi, mỗi tháng yêu cầu tôi cung cấp vài ngàn con". Họ còn cho biết thêm "dân Tây" rất thích nuôi những con vật này. Ở những gia đình giàu có, họ làm hòn non bộ và thả chúng vào làm cảnh. Khi Mỹ bỏ lệnh cấm vận Việt Nam cũng chính là lúc những khách hàng mới ở Canada, Mỹ, Đức, Tây Ban Nha... đến đặt hàng trực tiếp. Không nói được tiếng Anh, không biết sử dụng internet, anh phải nhờ một người chị làm thông dịch. Thấy công việc không trôi chảy anh đã mày mò học cách gửi mail, tự học để đọc các hợp đồng bằng tiếng Anh. Sau một thời gian ngắn, anh tự mình ký các hợp đồng mà không cần phiên dịch. Từ kỳ nhông, kỳ đà, các đối tác yêu cầu cung cấp thêm những con thú hoang khác. Thế là anh bỏ hẳn công việc kinh doanh quần áo và chuyên tâm phát triển trang trại "kỳ cục" của mình.

Hiện nay, trang trại đã có hơn 117 chuồng với hơn 80 ngàn con, mỗi tháng xuất đi các nước với doanh số 20 ngàn USD. Không chỉ xuất khẩu kỳ nhông, ễnh ương, bò cạp, trang trại này còn xuất khẩu da trăn và trăn con. Mỗi năm gần 100 ngàn mét da trăn và 5 đến 10 ngàn con trăn con được xuất sang Mỹ và Tây Âu. Để có nguồn da trăn, trăn con, anh mở các đại lý thu mua khắp đồng bằng sông Cửu Long và cũng từ đó tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn người.

Trang trại "kỳ cục" từng vinh dự được Tổng bí thư Nông Đức Mạnh đến tham quan

"Nhà động vật hoang dã" làm du lịch

Tài liệu về kỹ thuật nuôi các con bọ cạp, nhái bầu, ễnh ương... hầu như không có. Vì vậy, anh phải tự mày mò nghiên cứu các bản tính tự nhiên của chúng, làm thế nào để những con vật hoang dã này lớn và đẻ trứng là vấn đề không dễ, phải bỏ rất nhiều công sức mới nắm được kỹ thuật nuôi. "Mỗi một loài tôi phải mất cả vài tháng mới hiểu được đặc tính của chúng, ví như con kỳ tôm, con này có đặc tính rất hay: cứ vào buổi chiều khi mặt trời lặn là leo lên cây, buổi sáng xuống hồ tắm rồi sau đó ra chỗ nắng phơi khô" - anh Phùng cho biết. Chính vì thế mà việc làm chuồng cho chúng ở cũng không hề đơn giản, mỗi loại thú đều có cách thiết kế riêng nhưng tựu trung lại là chuồng phải luôn có cây xanh, ánh nắng, hồ nước, cát... như môi trường tự nhiên. Những nghiên cứu phục vụ cho công việc chăn nuôi đã dần biến anh thành... "nhà động vật học" bởi hầu hết các triệu chứng bệnh tật hay đặc tính từng loài anh đều nắm rất vững. Nhìn anh nâng niu từng con bọ cạp, vuốt ve con kỳ nhông mà chúng không hề phản ứng lại cũng đủ thấy điều đó. Anh Kỳ Phùng cho biết thêm, các con thú này ít bệnh, thức ăn của chúng là sâu, giun nên rất dễ đáp ứng. Nguồn thức ăn "bình dân" này được cung cấp bởi những người dân xung quanh. Điều này vô tình tạo công ăn việc làm cho một số hộ gia đình, đồng thời mùa màng tránh bị sâu hại.

Kỳ tôm, một trong những con vật "kỳ cục" sinh lợi cho anh Kỳ Phùng

Không chỉ nuôi những con vật “kỳ cục” như đã nói trên, anh Kỳ Phùng còn biến trang trại của mình thành "công viên" với những thảm cỏ xanh biếc, vườn lan, rừng cây dầu và những loại cây cảnh khác tuyệt đẹp. Anh đang tiếp tục khẳng định mình bằng cách đầu tư vào khu du lịch sinh thái. Năm 2003, tình cờ lãnh đạo tỉnh Đồng Nai đến tham quan, thấy trang trại đẹp và thấy cách làm của ông chủ Kỳ Phùng nên mời anh thực hiện một khu du lịch cho tỉnh. Sau khi khảo sát, khu du lịch sinh thái Thác Giang Điền ra đời với diện tích ban đầu 67ha. Đây là khu vực bỏ hoang do địa hình không thích hợp để làm nông, sau 3 năm đầu tư, đến nay đã định hình nên một khu du lịch với đặc thù tắm thác và đang chuẩn bị khánh thành giai đoạn 1 vào dịp cuối năm nay. Điều thú vị là bước đầu sẽ hình thành tour cho du khách tắm thác và tham quan trang trại "kỳ cục"!

Thiên Long