Thứ tư, 26 Tháng năm 2004, 05:22 GMT+7

Trái cây không hạt: Vì sao hiếm?

Mặc dù giá bán đắt gấp 7-8 lần trái cây có hạt, trái cây không hạt vẫn là mặt hàng đang thu hút người mua, bởi có nhiều ưu thế . Tuy nhiên, trên thị trường vẫn chưa phổ biến loại trái cây thuộc thế hệ mới này. Vì sao?

Trai cay khong hat Vi sao hiem

Giới thiệu trái cây ngon với khách hàng.

Giống và trái cây không hạt: cung không đủ cầu

Trái cây không hạt (TCKH) chỉ được bán trong các shop trái cây tươi, siêu thị hoặc một số chợ lớn tại TP.HCM như Bến Thành, Tân Định… chứ không xuất hiện đại trà như những loại trái cây bình dân khác. Điểm qua gần chục shop trái cây tươi trên các tuyến đường Lê Văn Sĩ , An Dương Vương, Nguyễn Thị Minh Khai và Thủ Khoa Huân thì chỉ có khoảng 3 shop có bán mặt hàng này, nhưng không đầy đủ. Nơi có ổi thì thiếu chanh, mận, nơi có mận thì thiếu bưởi, sầu riêng… Ngay cả các siêu thị lớn như hệ thống Coopmart, Maxximart cũng thường xuyên thiếu các loại trái cây thuộc thế hệ mới này.

Lý giải cho việc khan hiếm nguồn hàng, chủ một shop trái cây tươi cho hay, hàng này phải theo mùa, chẳng hạn như dưa hấu không hạt phải Tết mới có. Hơn nữa, hiện nguồn hàng còn rất eo hẹp, nên muốn lấy nhiều cũng không có. Còn chị Liên, chủ shop 141 (An Dương Vương, Q.5) thì tiết lộ, vì mua hàng khó khăn nên chị đã mua giống cây mận không hạt đưa về trồng tại trang trại của gia đình ở Tiền Giang để có sản phẩm bán.

Một tiểu thương kinh doanh mặt hàng trái cây tại chợ Bến Thành phản ánh, trên thị trường đang có hiện tượng “độc quyền” của một số công ty trồng và bán TCKH. Các công ty này chỉ phân phối cho những mối hàng “ruột”, nên gây ra tình trạng hiếm hàng.

Không chỉ có tiểu thương, ngay cả nông dân cũng đang rất mong mỏi có được giống cây ăn quả không hạt để trồng, nhằm tăng thêm lợi nhuận. Bác Hai Thìn (Long Khánh, Đồng Nai) cho biết, con trai bác có dịp tham quan Hội chợ nông nghiệp tại TP.HCM trong tháng 4/2004 vừa qua đã mua về cho bác mấy cây ổi giống không hạt. “Nghe nói ổi này bán được giá cao mà lại dễ trồng, dễ chăm bón. Nếu được vậy thì nông dân tụi tui đỡ quá”.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Đăng Nghĩa (Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam), giống cây cho quả không hạt chủ yếu nhờ vào công nghệ sinh học lai tạo ra. Chúng ta chưa có kỹ thuật tạo giống cây không hạt và chưa có nguồn cung về giống. Một số công ty đã du nhập giống từ nước ngoài về, chọn giống, lai tạo, cấy ghép, cho ra đời những loại TCKH thích hợp với thổ nhưỡng VN. Tuy nhiên, việc này chưa được thực hiện nhiều, nên thị trường có hiện tượng cung nhỏ hơn cầu như trên.

Trai cay khong hat Vi sao hiem

Khách đang chọn trái cây không hạt trong một shop trái cây tươi tại Q.5.

Trâu chậm có uống nước đục?

Lý giải vì sao Việt Nam chưa nghiên cứu lai tạo được giống TCKH để cung cấp cho nông dân, tiến sĩ Nguyễn Minh Châu, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam (VNCCAQMN) cho biết, để tạo ra giống cây cho quả không hạt phải mất rất nhiều thời gian, từ 7-10 năm trở lên. Trong khi đó, chủ trương của chúng ta lâu nay là tập trung vào cây lương thực. Viện mới bắt tay vào nghiên cứu, lai tạo ra giống TCKH bản địa khoảng 3-4 năm nay.

Còn kỹ sư Tạ Minh Tuấn, Phòng nghiên cứu thị trường VNCCAQMN lại có quan điểm khác: ”Xu hướng người tiêu dùng trên thế giới chọn trái cây có chất lượng. TCKH không có nghĩa là có chất lượng. Tôi nghĩ nhóm người ưa chuộng TCKH là thành phần có tiền, thích của lạ, bởi chất lượng không hơn gì hàng có hạt, mà giá lại cao ngất ngưởng trên trời”. Và vì vậy, Viện chưa quan tâm tới việc sản xuất giống TCKH (?)

Ý kiến khác của một quan chức thuộc Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp miền Nam thì cho rằng, việc tạo ra giống TCKH không phải là chuyện dễ dàng, nó đòi hỏi tâm huyết của nhiều chuyên gia trong lĩnh vực này, trong khi những người đầu ngành, giỏi về công nghệ sinh học lại chưa bức xúc, mặn mà với nó.

TCKH có thể mang lại hiệu quả kinh tế rất cao. Hiện, giá bán ra của loại trái cây này trên thị trường VN cao gấp 7-8 lần trái cây có hạt. Chưa kể, nếu trồng được, TCKH còn có khả năng xuất khẩu. Tuy nhiên, vì chưa có chiến lược tập trung vào phát triển mặt hàng này nên chúng ta đã đi chậm một bước so với nước bạn. Trái cây không hạt nhiệt đới tại Úc, NewZeland, Nhật, Đài Loan, Trung Quốc… đã có trên thị trường từ hàng chục năm nay.

Cách nhanh nhất để có TCKH hiện nay là du nhập giống và nhân giống vô tính. VN có nhiều loại trái cây ngon, đặc sản như xoài cát Hoài Lộc, bưởi da xanh, sầu riêng Chín Hóa và một số cây giống cho quả không hạt do tự nhiên mà có như cam, hồng, bưởi. VNCCAQMN đang nghiên cứu để phát huy những thế mạnh riêng của trái cây VN.

  • Nguyễn Sa
Việt Báo

Nhận xét tin Trái cây không hạt: Vì sao hiếm?

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trái cây không hạt: Vì sao hiếm? bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Trai cay khong hat Vi sao hiem ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trái cây không hạt: Vì sao hiếm? ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Kinh Tế của chuyên mục Kinh Tế.

Seedless Fruit: Why rare?
New generation, fruit, seedless, why, markets, products, research, breeding, type, is rare, results

Despite selling prices 7-8 times more expensive than fruit seeds, fruit Seedless is still the product is attracting buyers, as there are many advantages. However, the market is still not popular fruits of this new generation. Why?.





  • Thoi su 24h297 22h say mem thi cam bia ruou kieu gi
    Thời sự 24h(29/7): 22h say mèm thì cấm bia rượu kiểu gì?

    Hành khách bất tỉnh, máy bay VNA hạ cánh khẩn cấp; Cháy lớn tại Buôn Ma Thuột, thiệt hại hàng trăm tỷ; Cướp súng trong trụ sở rồi chĩa thẳng vào công an bóp cò; 22h đã say mèm thì cấm bia rượu kiểu gì?...

  • Thoi su 24h267 Vlogger Toan Shinoda dot ngot qua doi
    Thời sự 24h(26/7): Vlogger Toàn Shinoda đột ngột qua đời

    Miền Bắc đón mưa rào và dông 2 ngày cuối tuần; Tiết lộ về cuộc sống của Phương Thảo Ngọc Lễ ở Mỹ; Vlogger nổi tiếng Toàn Shinoda đột ngột qua đời; Vụ máy bay VN suýt đâm nhau: Xử phạt hàng loạt

  • Thoi su 24h257 Ruoc dau binh di bang xe ngua
    Thời sự 24h(25/7): Rước dâu bình dị bằng xe ngựa

    Kết luận vụ đại gia tố chủ tịch tỉnh Bình Dương; Nhà 'đại gia' buôn gỗ Lào bị niêm phong vì vỡ nợ; Trước giờ thi hành án, Nguyễn Đức Nghĩa viết gì?; Lập ‘chiến lũy’, ngăn xe quá tải phá nát đê trăm tỷ

  • Thoi su 24h247 Tai nan may bay tham khoc o Dai Loan
    Thời sự 24h(24/7): Tai nạn máy bay thảm khốc ở Đài Loan

    Đã có điểm thi, dự kiến điểm chuẩn 48 trường đại học; Thi hành án đối với tử tù Nguyễn Đức Nghĩa; Hàng trăm người dân vây xe biển 80A; Chân gà 'độn' nước, dân nhậu phát kinh; TP.HCM: Lãnh đạo CSGT nói gì về vụ bẻ tay nam sinh?

  • Thoi su 24h237 Ly ky vu mat 65 luong vang
    Thời sự 24h(23/7): Ly kỳ vụ mất 65 lượng vàng

    27 người chết vì mưa lũ; Ly kỳ 65 lượng vàng mất trộm trong nhà Giám đốc Sở; Đường dây buôn lậu 200 siêu xe, trốn thuế 1.000 tỷ; Chụp ảnh khỏa thân tiểu thư nhà giàu tống tiền...

  • Su kien quoc te noi bat Tu 207 den 267
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 20/7 đến 26/7)

    Liên tiếp các vụ máy bay rơi, bê bối các nhà máy chế biến và cung ứng thịt của Trung Quốc bán thịt quá hạn cho McDonald và KFC, Hội nghị Bộ trưởng Ngoại giao ASEAN – EU lần thứ 20 nhấn mạnh đảm bảo hòa bình trên Biển Đông là những tin tức được nhắc đến nhiều nhất trong tuần qua

  • Ban tin suc khoe tuan tu 20267
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 20-26/7)

    BV Bạch Mai: Người nhà 'cướp' bệnh nhân, hành hung bác sĩ; Nhân viên viện dưỡng lão cắt trộm tinh hoàn 4 "làm thuốc"; Điểm mặt đồ ăn, thức uống tưởng lành hóa độc hại; Những sự thật 'kinh hoàng' về bàn chải đánh răng của bạn; Phương pháp tránh thai "kỳ lạ" nhất thời hiện đại; Thủ dâm thế nào để không hại sức khỏe?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2007 2607
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/07 – 26/07)

    Showbiz Việt tuần qua khá "sôi nổi" với sự xuất hiện dồn dập của những scandal: Cựu siêu mẫu Dương Yến Ngọc tố ca sĩ Pha Lê cướp chồng, Tăng Thanh Hà bị ném đá khi làm giám khảo Master Chef, "Chàng trai hiền lành nhất showbiz" YaSuy bị tố phụ tình và có con rơi, Sự ra đi đột ngột của hot vlogger Toàn Shinoda, Nghi án các mỹ nhân Diễm Hương, Maya, Lương Bích Hữu đang mang bầu. Ngoài ra thông tin về các sao ngoại như: Á hậu Hồng Kông, mỹ nam phim Bao Thanh Thiên, Ca sĩ Adam Levine cũng được khán giả rất quan tâm.

  • Nghin le chuyen tuan qua 207 267
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (20/7 - 26/7)

    Nước cờ sau giàn khoan TQ: Việt Nam cần làm gì?; CSGT Hàng Xanh và những vụ "tai tiếng" nhất Sài Gòn; hay trà xanh C2 và những cú phốt khiến người tiêu dùng phát hãi .... là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (20/7 - 26/7).

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2007 2607
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (20/07 – 26/07)

    Lời khai chấn động của vợ Bí thư xã đốt xác phi tang; Mẹ nhẫn tâm sát hại con trai 8 tuổi để trả thù chồng?........là những tin đáng chú ý trong tuần.