vietbao

Trái cây đặc sản miền Tây: Hàng hiếm

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Bưởi Năm Roi Phú Hữu (Hậu Giang) hút hàng vào dịp Tết này

Những bưởi Năm Roi Phú Hữu, mít ruột đỏ Tư Mau, dừa sáp Cầu Kè vào dịp giáp Tết này được người tiêu dùng bốn phương săn đón...

Miền Tây là vựa trái cây lớn nhất của cả nước. Những ngày cận Tết, nhiều loại cây trái đặc sản của vùng sông nước Cửu Long được người tiêu dùng tìm mua để sắm mâm ngũ quả cúng tổ tiên hoặc làm quà biếu.

Vang danh nhờ "bám" tiêu chuẩn quốc tế

Từ loại cây trồng “ăn chơi” được trồng cách đây hơn nửa thế kỷ, cây bưởi Năm Roi ở Phú Hữu (xã Phú Hữu, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang) nay đã tạo được tên tuổi, khẳng định chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng. Chất lượng đồng đều, hình thức đẹp và năng lực cung ứng rất cao..., bưởi Năm Roi Phú Hữu chuyển sang quy trình tiêu chuẩn kỹ thuật quốc tế GAP (Good Agricultural Practice - Kỹ thuật thực hành nông nghiệp ưu việt) và đang ấp ủ giấc mơ xây dựng thương hiệu “bưởi Năm Roi Hậu Giang”.

Mô hình “Vườn mẫu bưởi Năm Roi” theo quy trình kỹ thuật GAP được Trung tâm Khuyến nông Hậu Giang triển khai trên 60 ha ở “Đường Bưởi”, ấp Phú Trí, xã Phú Hữu từ năm 2005. Mô hình này sử dụng phân hữu cơ thay phân hóa học; sử dụng biện pháp kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn và điều khiển cây ra bông đồng loạt... Đây là cách làm vườn hoàn toàn mới, hướng tới sản xuất trái cây sạch và an toàn. Từ đó, lợi nhuận của người trồng bưởi Năm Roi cũng cao hơn so với cách trồng truyền thống. Anh Ngà, một nông dân đang làm thí điểm “vườn mẫu”, cho biết: “Từ khi áp dụng kỹ thuật mới, năng suất thu hoạch cao hơn, lợi nhuận tăng gần gấp đôi. Đặc biệt, chất lượng của trái bưởi Năm Roi ở Phú Hữu ngày càng có hương vị ngọt ngào, thơm nhẹ so với những vùng bưởi khác ở miền Tây”.

Mít ruột đỏ: Loại trái cây độc đáo

Năm 2000, một người bạn từ Malaysia về nước ghé thăm ông Võ Văn Mau (Tư Mau), ngụ ở phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ. Người bạn bảo rằng không có tiền bạc nhiều để giúp đỡ nhưng có một món quà rất đặc biệt muốn tặng ông Tư Mau với hy vọng giúp ông đổi đời. Mở gói quà đơn sơ ra xem, ông Tư Mau thật bất ngờ khi thấy bên trong có 50 hạt mít màu đỏ rất khác thường. Thấy là lạ, ông Tư Mau liền đem tất cả những hạt mít ra vườn gieo. Mấy tháng sau, những cây mít non bắt đầu lên xanh. Bất ngờ hơn nữa, đến khi cây cho trái, vỏ mít chuyển từ màu xanh sang màu đỏ tím. Bổ trái mít chín, bên trong lộ ra hàng trăm múi mít đỏ một màu. Tiếng lành đồn xa, người dân khắp nơi đổ về vườn mít của ông Tư Mau để được thưởng thức loại mít có một không hai này. Giá trị của trái mít ruột đỏ từ đó ngày càng tăng theo cấp số nhân.

Hiện ông Tư Mau đang trồng khoảng 200 gốc mít ruột đỏ trên diện tích 2.500 m2. Trong đó, có khoảng 1/2 số cây cho trái năm thứ hai. Trọng lượng của trái mít ruột đỏ từ 7 - 25 kg. Sản lượng bình quân 160 - 200 kg trái/cây/năm; giá bán vào dịp Tết từ 30.000 - 40.000 đồng/kg. Thương lái đến tận vườn của ông Tư Mau đặt hàng rồi thu gom tại chỗ.

Dừa sáp Cầu Kè, loại trái cây đặc sản của ĐBSCL. Ảnh: C.THƠ

Khan hiếm quanh năm

Nói đến trái cây đặc sản ở miền Tây thì phải kể đến trái dừa sáp ở huyện Cầu Kè (Trà Vinh). Khác với dừa bình thường, khi bổ trái dừa sáp ra thì phần cơm và nước dừa sền sệt hòa lẫn với nhau. Để thưởng thức loại dừa này, người ta nạo lấy phần cơm có lẫn nước cho vào máy xay sinh tố, thêm chút đường, chút sữa và xay nhuyễn, sau đó thêm nước đá rồi đổ ra ly thưởng thức. Loại thức uống này vừa ngọt vừa béo – một hương vị duy nhất chỉ có trên vùng đất Cầu Kè. Cụ Thạch Chịa (84 tuổi), ngụ ở khóm 2, thị trấn Cầu Kè, là một trong những người trồng cây dừa sáp đầu tiên, cho biết: Khi cho trái, mỗi buồng dừa chỉ có từ 1 đến 2 trái dừa lên sáp và đặc ruột; những trái còn lại cũng như trái dừa bình thường.

Chính vì nét đặc trưng này, nên dừa sáp trở thành loại trái cây đặc sản khan hiếm quanh năm, đặc biệt là vào những dịp lễ, Tết. Những ngày giáp Tết Mậu Tý, giá một trái dừa sáp đã lên đến gần 100.000 đồng (cách đây khoảng 4 năm, giá dừa sáp chỉ 10.000 đồng/trái).

NHÓM PV MIỀN TÂY

Việt Báo
Doanh nghiệp vứt hàng trăm xác heo thối ra sông Sài Gòn
Comment :Trái cây đặc sản miền Tây: Hàng hiếm
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Trái cây đặc sản miền Tây: Hàng hiếm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Trai cay dac san mien Tay Hang hiem ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Trái cây đặc sản miền Tây: Hàng hiếm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
Fruit western specialties: Rare Item
From Mau, Cau Ke, Hau Giang, Nam Roi Huu Phu, Phu Huu, Roi, consumers, tray of five fruits, ancestor, fruit, special production, on occasion, technical, coconut, jackfruit
Phu Huu Nam Roi pomelo (Hau Giang) outdoor goods for Tet nayNhung Roi pomelo in Phu Huu, jack red flesh From Mau, coconut wax on the occasion of Tet Cau Ke was the four consumers sought ... West is the largest fruit basket of the country. The days to reach ...
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,22036,510
TP HCM36,22036,490
Đà Nẵng36,22036,510
Nha Trang36,21036,510
Bình Phước36,19036,520
Cà Mau36,22036,510
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 14:35 - 30/08/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.340,00
EUREuro25.019,96
AUDĐô Úc16.932,45
CADĐô Canada17.231,78
CHFThụy Sĩ22.889,96
GBPBảng Anh29.286,69
JPYYên Nhật219,19
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 30/08/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    0.36%
    2.44
    671.88
  • HNX-Index
    0.56%
    0.47
    83.68
  • VS 100
    -1.06%
    -2.26
    210.28
  • VS-Large Cap
    0.36%
    1.08
    300.98
  • VS-Mid Cap
    0.45%
    0.38
    84.61
  • VS-Small Cap
    0.36%
    0.12
    33.25
  • VS-Micro Cap
    0.06%
    0.02
    35.59
  • UPCOM
    0.4%
    0.20
    55.58
  • VN30
    0.6%
    4.20
    660.43
  • VN50
    -0.0%
    -0.12
    515.38
Công ty chứng khoán chờ thị trường trái phiếu doanh nghiệp

Nhu cầu về vốn để cung cấp nguồn vay cho nhà đầu tư luôn rất cần thiết đối với các CTCK, đặc biệt là trong điều kiện nguồn vốn vay qua ngân hàng chịu nhiều ràng buộc, các CTCK đang “nở rộ” tìm vốn bằng trái phiếu.

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t