Ông vua cá sấu đất Bắc

Ong vua ca sau dat Bac
Trang trại cá sấu của anh Tuyển

Khi Cao Văn Tuyến nhặt nhạnh từng đồng mua cá sấu con thả vào chiếc bể nhỏ với mong ước biến Hải Phòng thành vương quốc cá sấu ở Đông Nam Á thì người dân đất Cảng gọi anh là “Tuyến khùng”... Thế nhưng, đến khi trang trại cá sấu của anh cho doanh thu hàng chục tỷ đồng mỗi năm thì tất thảy dị nghị về Cao Văn Tuyến đã tan biến.

Ông chủ nhà hàng Nam Phương Queen trên quốc lộ 5 - Tuyến “cá sấu” giờ đã là tỷ phú đất Cảng nhưng trông vẫn chân chất như một nông dân từng lấm lem bùn đất, dáng người cao lồng ngồng, chiếc thắt lưng da cá sấu vàng chóe khiến người không quen mắt thấy hơi dị.

Cao Văn Tuyến mê cá sấu từ đận chán cảnh lênh đênh biển cả nên du ngoạn một chuyến vào Nam. Hỏi thăm người bạn làm quản giáo ở Long An, lần đầu tiên Tuyến được tận mắt nhìn thấy cá sấu bò lổm ngổm trong cái ao nông choèn. Tuyến cứ bám hàng rào thép gai ngắm nghía chú cá sấu nằm phơi lưng dưới nắng cả ngày.

Người bạn ấy lại mời anh đi nhậu món lẩu cá sấu, cá sấu nướng lộc vừng, chả cá sấu...
Lạ thật, từ bé anh đã xơi đủ loại cá của biển khơi mà chưa thấy loại nào ngọt tận chân răng như cá sấu. Nhất là bát tiết canh, cứ mát lịm từ cuống họng đến dạ dày. Ngay lúc nhấm nháp món thịt cá sấu, Tuyến đã mơ tưởng làm sao đưa được vài con giống ra ngoài Bắc nuôi, rồi làm thịt nhậu cùng bạn bè...

Bàn ý tưởng nuôi cá sấu với gia đình, ai cũng cười. Họ nghĩ cái thằng chỉ mải chơi, suốt ngày lang thang đây đó nên toàn nghĩ ra những chuyện điên rồ. Không có ai đồng thuận, anh đành tự làm. Để có tiền thực hiện “âm mưu”, Tuyến bắt đầu chú tâm làm ăn.

Gia đình thấy “thằng Tuyến đã lớn, biết vun vén gia đình” nên gom góp cho Tuyến 40 triệu đồng để Tuyến mua chiếc xe tải cũ nát chở phế liệu thuê. Chăm chỉ làm ăn, kinh tế gia đình cũng khấm khá. Khi tích cóp được mấy chục triệu, Tuyến vào Cà Mau mua 50 con cá sấu giống, rồi đóng vào cũi chở ra Bắc. Từ bấy giờ Tuyến quên bẵng cái xe tải, ngày đêm vùi đầu “ngâm cứu” đàn cá sấu.

Ngồi bên chiếc ao bé trước nhà, trông những chú cá sấu nổi lều phều, quẫy đạp trên mặt nước, rồi vật nhau trên bãi cỏ mà Tuyến mơ tưởng đến một tương lai tốt đẹp. Chăm sóc tốt, đàn cá sấu lớn nhanh như thổi, càng lớn chúng càng đẹp một cách dữ dằn, khiến không biết bao đêm Tuyến mộng mị rồi xuất thần làm thơ lục bát tặng... cá sấu.

Nhưng rồi gió mùa đông bắc mang cái lạnh tê cứng từ phương Bắc xuống. Đàn cá sấu không thấy lên bãi phơi nắng nữa mà cứ lặn hết xuống bùn. Tuyến tưởng nó chê đầu cá, lòng phèo nên mua cả thịt bò, đùi lợn đổi món cho chúng. Tuyến buộc thòng lọng, tóm cổ từng con một, nhét thịt tận miệng, nhưng chúng cứ ngắc ngứ không thèm ăn.

Những ngày rét đậm, chúng thay nhau trương bụng chết. Những con sống sót qua mùa đông cũng không lớn được, mặc dù anh đã tốn không biết bao công chăm sóc. Bực mình, Tuyến bắt từng con giết thịt. Nhưng thịt chúng xơ, tanh, nuốt không nổi.Đang lúc tan nát ước mơ làm giàu thì Tuyến vô tình gặp một kỹ sư nông nghiệp. Nghe Tuyến kể chuyện, anh ta cười: “Ông ơi, các nhà khoa học nghĩ nát óc mà chưa biết nuôi cá sấu ở miền Bắc thế nào. Cá sấu chỉ sống ở vùng nóng, chịu sao được cái rét của miền Bắc...”.

Rồi anh kỹ sư tặng Tuyến một cuốn sách của tác giả Trần Vĩ (mà sau này anh quý đến nỗi bọc cẩn thận, cho vào tủ kính giữ làm kỷ niệm) mô tả khá kỹ về tập tính cá sấu và dạy cách nuôi cá sấu.

Cuốn sách có điều cốt yếu: Nếu nhiệt độ xuống dưới 15oC, cá sấu sẽ lười ăn, mắc bệnh xơ mỡ và chết. Chúng chỉ phát triển ở nhiệt độ khoảng 30oC. Lúc này, Tuyến mới nhận ra, hiểu biết của mình về giống cá sấu chỉ bằng móng tay. Do vậy, anh bỏ thêm nhiều thời gian nghiên cứu.

Anh lùng mua nhiều loại sách báo, tài liệu về cá sấu; kể cả tài liệu của nước ngoài rồi thuê người dịch. Tuyến kể cả ngày không hết những truyền thuyết về sự ra đời của cá sấu của người Đông Timor và Indonesia. Anh thuộc cả lịch sử tiến hóa của loài cá sấu bắt nguồn từ giống khủng long gì, ở đâu, hành trình di cư của nó từ Indonesia sang các vùng khác trên thế giới ra sao...

Anh gom tiền đi du lịch Thái Lan, rồi trốn vào một trang trại nuôi cá sấu để nghiên cứu, khiến hướng dẫn viên du lịch một phen hú vía. Kết thúc tua du lịch, người ta mới thấy anh xuất hiện cùng hàng đống tài liệu kỹ thuật nuôi cá sấu bằng tiếng Thái. Mục đích của anh có vẻ khùng là “bẻ gãy” luận điểm của các chuyên gia về chăn nuôi rằng: Miền Bắc không thích hợp với cá sấu.

Nắm vững kiến thức rồi, Tuyến nghĩ đến chuyện làm ăn với quy mô lớn. Anh dồn hết vốn liếng, tiền bạc mua 6.000 m2 đất ngay quốc lộ 5 (quận Hồng Bàng), cạnh bờ sông Dế, rồi xây dựng hệ thống chuồng trại khép kín: chuồng nuôi cá sấu thịt, chuồng nuôi lấy da, chuồng nuôi tăng trưởng, chuồng nuôi thử nghiệm sinh trưởng, ấp trứng...

Mỗi chuồng đều có tường bao, hàng rào thép gai, mái bạt di động và hệ thống máy sưởi công suất lớn. Với loại chuồng này, mùa hè cá sấu có thể tắm nắng khi mái bạt kéo xuống, mùa đông bạt kéo lên chắn gió lạnh, hệ thống máy sưởi giữ nhiệt luôn trên 15oC.

Với cách làm này, đàn cá sấu lớn như thổi. Số tiền lãi, anh đổ hết vào mua giống, xây dựng chuồng trại. Từ 50 con nuôi thử nghiệm, giờ đây trang trại luôn có vài ngàn con. Trong khi miền Nam nhiều lúc lao đao với cá sấu vì không tìm được đầu ra thì Tuyến lại ung dung với thị trường miền Bắc rộng lớn. Đàn cá sấu anh nuôi không đủ để xuất khẩu.

Mặc dù chỉ cần xuất nguyên con sang Trung Quốc đã có lãi nhiều, song khát vọng của ông “vua” cá sấu này là biến Hải Phòng thành vùng trọng điểm nuôi cá sấu của Đông Nam Á. Nhà hàng Nam Phương Queen, nằm ngay tại trang trại, phục vụ các món ăn cá sấu để người dân làm quen với loại thực phẩm bổ dưỡng song còn khá lạ lẫm này nằm trong kế hoạch đó.

Theo anh Tuyến, Hải Phòng và một số tỉnh ven biển nuôi cá sấu là hợp nhất vì có nguồn nguyên liệu khá rẻ. Các nhà máy chế biến thủy hải sản bán đầu cá, các lò mổ gia súc bán lòng phèo giá rẻ thuận lợi cho nuôi cá sấu. Hiện, Tuyến đã đầu tư trang trại cá sấu hàng chục tỷ đồng. Tuy nhiên, khát vọng của Tuyến “cá sấu” là muốn xuất sản phẩm đặc biệt này sang châu Âu.

Song cá sấu là động vật quý hiếm, đã được ghi trong Sách đỏ nên muốn xuất khẩu được phải có giấy tờ đúng với quy định của Công ước về buôn bán quốc tế các loại động, thực vật có nguy cơ bị diệt chủng (Công ước CITES). Muốn được tổ chức này cấp phép thì trang trại của Cao Văn Tuyến phải có trên 10.000 con cá sấu. Mở rộng trang trại nuôi 10.000 con không phải là tương lai xa.

Sắp tới, ông “vua” cá sấu sẽ khởi công xây dựng xưởng chế tác da cá sấu thành hàng trăm sản phẩm có giá trị như giầy, dây lưng, áo, ví, túi xách... đáp ứng thị trường miền Bắc còn bỏ ngỏ. Trang trại của anh sẽ thành nơi quy tụ những nhà khoa học, kỹ sư nông nghiệp say mê nghiên cứu về cá sấu, giúp bà con nông dân làm giàu. Hiện có hàng chục hộ ở Hải Dương và các huyện của Hải Phòng (Kiến An, Vĩnh Bảo...) nuôi cá sấu, lãi khá lớn.

Anh sẵn sàng cấp vốn, giống, bảo hiểm cho bà con nuôi giống cá này, rồi thu mua thành phẩm, chế biến xuất khẩu. Giúp người nông dân đất Cảng thoát nghèo bằng cái nghề chưa từng có trong lịch sử nông nghiệp miền Bắc là điều anh nung nấu nhất.

Phong Cầm - (TPO)

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

Top 10 người giàu nhất thế giới trong năm qua
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Bia Tết loạn giá

Trong khi nhiều mặt hàng tiêu dùng khác giữ giá, các sản phẩm nước giải khát, đặc biệt là bia, vẫn ghi nhận chênh lệch lớn khi thị trường bước vào đợt cao điểm.

Nhận xét tin Ông vua cá sấu đất Bắc

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ông vua cá sấu đất Bắc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ong vua ca sau dat Bac ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ông vua cá sấu đất Bắc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế.

King of the land crocodile North
Hai Phong, Cao Van Tuyen, Queen Nam Phuong, Southeast Asia, China, Hong Bang, unprecedented in history, tourist guides, barbed wire, agricultural engineers, food nutrition, scientists, Highway 5, crocodile skin, computer systems, farms, buying

When Cao Van Tuyen pick each purchase alligators released into the small tank with hope estimated variable Haiphong kingdom in Southeast Asia, crocodiles, people call him land port "line crazy" ... But until his crocodile farm business ...

Xem tiếp: Kinh Tế


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.