vietbao

Nuôi cá “sạch”, bước chuyển của thủy sản Việt Nam!

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nuoi ca sach buoc chuyen cua thuy san Viet Nam
Bộ Thủy sản đang khuyến khích các DN xây dựng mô hình nuôi cá ba sa “sạch” để làm nguyên liệu xuất khẩu Ảnh: L.CƯỜNG
Ngày càng nhiều các nhà máy và trại chăn nuôi sử dụng sản phẩm sinh học làm thức ăn trong nuôi trồng thủy sản để tạo ra sản phẩm “sạch”

Công ty Agifish An Giang và Công ty Afiex An Giang là 2 doanh nghiệp (DN) đầu tiên của VN đang xây dựng mô hình nuôi thủy sản “sạch” để làm nguyên liệu chế biến xuất khẩu. Ông Daniel F. Fegan, thành viên Hiệp hội Thủy sản thế giới, Giám đốc kỹ thuật thủy sản khu vực châu Á - Thái Bình Dương của Công ty Alltech, cho rằng đây là “bước chuyển” quan trọng của thủy sản VN, nhất là trong thời điểm khối các nước EU vừa ban hành quy định cấm sử dụng các chất kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi bắt đầu từ ngày 1-1-2006.

.Phóng viên: Vì sao ông cho rằng đây là “bước chuyển” quan trọng của thủy sản VN?

- Ông Daniel F. Fegan: Không chỉ các thị trường tiêu thụ thủy sản lớn như EU, Mỹ, Nhật... Nuoi ca sach buoc chuyen cua thuy san Viet Namluôn đặt vấn đề an toàn thực phẩm lên hàng đầu, mà cả người tiêu dùng nội địa VN cũng rất quan tâm đến vấn đề này. Tóm lại, an toàn thực phẩm là vấn đề thời sự mà người tiêu dùng toàn cầu đang rất quan tâm.

.Mô hình nuôi thủy sản “sạch” của 2 DN VN là sự kết hợp giữa nông dân, DN, nhà cung cấp thức ăn, nhà sản xuất giống và nhà cung cấp thuốc thú ý, để hình thành một quy trình nuôi có kiểm soát. Ông đánh giá cách làm này như thế nào?

- Đây là một mô hình tốt. Chăn nuôi “sạch” thực ra là cách kiểm soát làm thế nào để tránh sử dụng những hóa chất gây ra bệnh nguy hiểm trên vật nuôi như Malachite Green, kháng sinh tăng trưởng, hoặc những thành phần hóa học khác, trong đó thức ăn là khâu đóng góp rất quan trọng.

Xu hướng trên thế giới hiện nay là tìm kiếm những ứng dụng tiên tiến đưa vào khẩu phần ăn cho vật nuôi như tôm, cá... Ví dụ như sản phẩm NuPro, là thức ăn rất tốt cho tôm và cá. Bởi ngoài tác dụng là nguồn cung cấp đạm cao cấp dễ tiêu hóa, nó còn có nhiều chức năng hữu dụng khác như giúp cải thiện tình trạng miễn nhiễm của vật nuôi, làm giảm hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) để giảm giá thành chăn nuôi, nhưng vật nuôi vẫn phát triển tốt. Hay kinh nghiệm của người nuôi trồng thủy sản ở các nước thường sử dụng sản phẩm Bio-Mos để tăng cường hệ thống miễn nhiễm, tăng cường sức khỏe đường ruột, để giúp vật nuôi tăng trưởng tốt hơn, dẫn đến lợi nhuận tốt hơn.

. Nhưng thưa ông, ở đây đang nói đến vấn đề nuôi thủy sản “sạch” và vấn đề an toàn thức phẩm trong xuất khẩu?

- Thông thường trong quá trình chăn nuôi khi vật nuôi bị bệnh, hoặc chậm lớn, nông dân sử dụng các hóa chất hóa học để giải quyết, nên khi xuất khẩu sản phẩm thường bị phát hiện có chứa hàm lượng các chất kháng sinh cao. Nay với đòi hỏi khắt khe của người tiêu dùng, cách nuôi này không thể tồn tại. Điều này lý giải vì sao ngày càng nhiều các nhà máy và trại chăn nuôi ở các nước, sử dụng các sản phẩm sinh học (như NuPro, Bio-Mos... ) vào trong khẩu phần thức ăn, coi như là một khâu quan trọng trong cả quy trình nuôi thủy sản “sạch”. Bởi những sản phẩm sinh học này đều mang tính tự nhiên, thay thế được cho các kháng sinh, chất hóa học trong thức ăn chăn nuôi. Quan trọng là có thể được kiểm chứng và truy xuất được nguồn...

.Ông có quan tâm gì đến ngành thủy sản VN?

- Tôi theo dõi ngành thủy sản VN rất rõ. Ví dụ VN đang phát triển ngành nuôi trồng thủy sản theo hướng “sạch” để phục vụ xuất khẩu. Nông dân VN khá giỏi trong việc nuôi cá tra. VN hiện là nơi có sản lượng cá ba sa lớn nhất thế giới và cả thế giới đều rất ấn tượng về sự phát triển nuôi cá ba sa của VN, một loại thực phẩm mà theo các nhà khoa học là có độ dinh dưỡng rất cao. Tất cả những yếu tố này là điều kiện cạnh tranh tốt cho thủy sản VN. Giờ đây, thủy sản VN đang phát triển theo hướng chất lượng và an toàn thực phẩm, theo tôi một khi các bạn làm ra được sản phẩm “sạch” thì không lo thiếu thị trường.

Gia Hy

Việt Báo
Comment :Nuôi cá “sạch”, bước chuyển của thủy sản Việt Nam!
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nuôi cá “sạch”, bước chuyển của thủy sản Việt Nam! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nuoi ca sach buoc chuyen cua thuy san Viet Nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nuôi cá “sạch”, bước chuyển của thủy sản Việt Nam! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
Fish "clean", the transition of Vietnam seafood!
Vietnam, aquaculture, fish three sa, consumers, the seafood products, fish, food, livestock, use, move, clean, VN, do
Ministry of Fisheries is encouraging companies to build basa farming "clean" for materials exports Photo: L.CUONGNgay as many factories and farms use biological products as feed in aquaculture to create products ...
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,44036,710
TP HCM36,44036,690
Đà Nẵng36,44036,710
Nha Trang36,43036,710
Bình Phước36,41036,720
Cà Mau36,44036,710
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 11:00 - 29/07/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.330,00
EUREuro24.809,40
AUDĐô Úc16.853,19
CADĐô Canada17.085,08
CHFThụy Sĩ22.905,41
GBPBảng Anh29.546,84
JPYYên Nhật213,78
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 29/07/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    -0.33%
    -2.15
    654.99
  • HNX-Index
    -0.22%
    -0.18
    83.33
  • VS 100
    -0.45%
    -0.91
    202.84
  • VS-Large Cap
    -0.44%
    -1.27
    287.61
  • VS-Mid Cap
    -0.09%
    -0.08
    84.35
  • VS-Small Cap
    -0.09%
    -0.03
    33.76
  • VS-Micro Cap
    -0.44%
    -0.16
    36.42
  • UPCOM
    0.2%
    0.09
    56.44
  • VN30
    -0.3%
    -2.11
    642.22
  • VN50
    -0.5%
    -2.41
    498.99
  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ