Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nuoc mam Chinsu ca hoi lam tu ca com

Nhãn mác ghi "Nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" nhưng thành phần chính để làm nên chai mắm được chính nhà sản xuất (Công ty liên doanh chế biến thực phẩm Vitecfood) thể hiện ngay trên nhãn mác đó chỉ gồm: cá cơm, các phụ gia và hương vị... cá hồi.

Thời gian gần đây, khi cơ quan quản lý thị trường (QLTT) Hải Phòng phát hiện ra rằng nguyên liệu chính làm ra loại "nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" của Công ty liên doanh chế biến thực phẩm Vitecfood thực chất chỉ là cá... cơm, một lần nữa, Chin-su lại gây sốc trên thị trường.

Cơ quan chức năng cho rằng Vitecfood đã vi phạm về quy chế nhãn mác hàng hoá, cơ sở sản xuất thì cho rằng chỉ là cách hiểu về chữ nghĩa. Còn người tiêu dùng thì coi đó là hành vi gian dối, đánh lừa. Sự việc cụ thể ra sao?

Cá hồi sao rẻ thế?

Xuất hiện trên thị trường vào khoảng tháng 6/2006 với những thông tin lobby "vận động hành lang" rất ồn ào, đại loại: sự kết hợp tài tình, độc đáo giữa hương vị truyền thống thuần Việt từ cá cơm và hương vị quý phái từ cá hồi ở châu Âu, dòng sản phẩm mang nhãn hiệu "nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" đã làm xôn xao thị trường.

Cũng vì sự rầm rộ này, trong khi sản phẩm nước mắm được chiết suất từ cá cơm của các hãng khác chỉ dao động từ 10.000 - 15.000đ/lít thì giá bán nước mắm "cá hồi cao cấp" của Chin-su cao hơn thế từ 2 đến 3 lần vẫn không đủ để cung cấp.

Chỉ vài tháng sau khi trình làng số lượng tiêu thụ nước mắm cá hồi đã đạt ngưỡng 1 triệu chai và tiến hành lắp đặt dây chuyền sản xuất thứ hai.

Chỉ đến khi tiến hành kiểm tra theo chuyên đề các nhãn mác hàng hoá nói chung và các gia vị là nước chấm đang bày bán tại các siêu thị, trung tâm mua bán lớn trên địa bàn Hải Phòng (cuối tháng 8/2007), Chi cục QLTT đã phát hiện tại siêu thị Metro có bày bán một số chai nước mắm Chin-su có dấu hiệu đáng ngờ nên đã tiến hành kiểm tra chi tiết và tại chỗ.

Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, nhãn mác ghi là "Nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" nhưng thành phần chính để làm nên chai mắm này được chính nhà sản xuất thể hiện ngay trên nhãn mác đó chỉ gồm: cá cơm, các phụ gia và hương vị cá hồi.

Đối chiếu với nhiều nguồn tài liệu kỹ thuật liên quan, hương vị được hiểu chỉ là một dạng hoá chất do con người tạo ra chứ chẳng liên quan gì đến cá hồi.

Nhận định được củng cố bởi suy luận khác, cá hồi là loại thực phẩm nhập ngoại cao cấp, mua để ăn còn không dễ mấy ai nói gì đến dùng nó để làm... nước mắm. 1kg cá hồi giá bán trên thị trường trên dưới 200.000đ, nếu làm thành mắm, rẻ nhất cũng phải đến 1 triệu đồng/lít chứ không thể là vài chục ngàn.

Phản ứng trái chiều, thẩm quyền tùy tiện

Theo Chi cục QLTT, đây chính là chi tiết khiến người tiêu dùng rất dễ bị mắc lừa, họ chỉ để ý đến nhãn hiệu chính in nổi bật chứ ít khi quan tâm đến thành phần cấu tạo nên sản phẩm (nhãn phụ, chữ in rất nhỏ). Chỉ như vậy thôi cũng đủ để gọi là nhãn mác hàng hoá "nước mắm cá hồi" của Vitecfood có vấn đề sai phạm.

Nhưng xác định đây là vấn đề nhạy cảm, có thể ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh của Vitecfood, đã từng xảy ra "sự cố" tương tự nên Chi cục QLTT chỉ yêu cầu siêu thị Metro tạm thời ngừng trưng bày và kinh doanh loại sản phẩm này.

Mặc dù vậy, ngay sau khi nhận được thông tin phản ánh về sự để mắt của cơ quan QLTT, ngày 10/9/2007, Công ty liên doanh Vitecfood đã có công văn gửi Sở Thương mại Hải Phòng thanh minh việc thay đổi thông tin trên bao bì.

Theo đó, Vitecfood cho rằng Chi cục QLTT đã có sự nhầm lẫn vì trước ngày 3/8/2007, sản phẩm đã được Vitecfood sản xuất theo tiêu chuẩn của Cục VSATTP, Bộ Y tế về chất lượng, nhãn mác.

Theo đó, kể từ ngày 3/8/2007, tất cả các sản phẩm nước mắm Chin-su cá hồi do Vitecfood sản xuất được bổ sung thêm chữ "hương" trên bao bì và đổi thành "Nước mắm Chin-su cao cấp hương cá hồi".

Vitecfood còn khẳng định, dù đã được đổi nhãn, nhưng nhãn trước-chưa bổ sung chữ "hương" vẫn được phép lưu thông trên thị trường (!). Đến nước này thì Chi cục QLTT Hải Phòng buộc phải chứng minh quan điểm của mình là đúng.

Bà Nguyễn Thị Sắn, Phó chi cục trưởng Chi cục QLTT Hải Phòng cho biết, thứ nhất, sản phẩm của Vitecfood đã có hành vi vi phạm khoản 2, điều 17, chương IV, Quyết định 178/1999/QĐ-TTg ngày 30/8/1999 về "Quy chế ghi nhãn hàng hóa lưu thông trong nước và hàng hóa xuất, nhập khẩu". Đó là: "Nhãn hàng hóa có những nội dung thông tin bằng hình ảnh, hình vẽ hoặc chữ viết không đúng với bản chất thực của hàng hóa đó".

Đây chính là chi tiết đánh lừa người tiêu dùng, bởi trên thực tế, thành phần để sản xuất "nước mắm Chin-su cao cấp cá hồi" chỉ là nước, muối, cá cơm, đường, chất điều vị, chất bảo quản, màu tự nhiên và hương cá hồi.

Thứ hai, dù đã bổ sung chữ "hương" in đè vào nhãn cũ, biến cũ thành mới, thậm chí còn có loại nhãn mới hơn có chữ "hương" in thẳng vào nhãn để đưa ra thị trường nhưng Vitecfood vẫn không thu hồi các loại sản phẩm trước đó.

Sai phạm ở đây là cùng một sản phẩm nhưng có 3 loại nhãn khác nhau và được Vitecfood cho phép cùng tồn tại trên thị trường.

Chi cục QLTT dẫn ra một sự việc tương tự để đối chiều, sản phẩm xúc xích của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long, nhãn ghi là "Pokemon xúc xích bò tiệt trùng" nhưng thành phần chính lại là thịt lợn và "hương liệu bò".

Cách ghi nhãn đã khiến người tiêu dùng bị nhầm lẫn rằng Pokemon chính là xúc xích làm từ thịt bò. Sự sai phạm này đã được xử lý rất nghiêm minh, doanh nghiệp sai phạm tỏ ra tâm phục khẩu phục chứ không như Vitecfood.

Điều khó hiểu là cả loại nhãn "chữa cháy" này đều được Cục VSATTP-Bộ Y tế đóng dấu chứng nhận. Trong khi đó, chứng nhận cho nhãn mác hàng hóa lưu thông hợp pháp lại là lĩnh vực thuộc Bộ Khoa học - Công nghệ đảm nhận.

Chính vì sự lạm quyền (hoặc do nhận thức, dù rất khó tin) đã gây ra sự nhầm lẫn đáng tiếc cho Công ty liên doanh Vitecfood, việc làm sai vẫn cho mình đúng vì có sự bảo chứng của Cục VSATTP.

Cũng vì vậy, Vitecfood lao vào "cuộc chiến" pháp lý với Chi cục QLTT Hải Phòng một cách bảo thủ đầy dụng ý.

Diễn biến vụ việc hiện chưa phân giải đúng sai, nhưng dư luận thì rất bức xúc về hai khía cạnh: Nhà sản xuất thì lập lờ, còn cơ quan quản lý Nhà nước chỉ cấp nhãn thôi cũng thiếu sự thống nhất dẫn đến nhầm lẫn cả chức năng, thẩm quyền.

Điều này đồng nghĩa với sự tiếp tay cho các doanh nghiệp chủ ý dùng sự nhập nhèm về câu chữ trên nhãn mác để đánh lừa người tiêu dùng.

(Theo CAND)
Việt Báo
Comment :Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nuoc mam Chinsu ca hoi lam tu ca com ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
Chin-su sauce made from salmon ... Anchovies
QLTT Hai Phong, Department FSH, Hai Phong, a joint venture company, the main ingredient, manufacturers, consumers, fish sauce, salmon, labeling, anchovies, products, departments, to, text
record label "sauce Chin-su premium salmon" but the main ingredient to make a bottle of sauce are the main producers (joint venture food processing Vitecfood) shown on the label only including anchovies, additives and flavor ... salmon ..
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,37036,720
TP HCM36,37036,700
Đà Nẵng36,37036,720
Nha Trang36,36036,720
Bình Phước36,34036,730
Cà Mau36,37036,720
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 09:50 - 22/07/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.330,00
EUREuro24.697,40
AUDĐô Úc16.754,63
CADĐô Canada17.142,49
CHFThụy Sĩ22.768,19
GBPBảng Anh29.645,39
JPYYên Nhật211,68
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 22/07/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    -1.47%
    -9.70
    649.87
  • HNX-Index
    -0.67%
    -0.56
    84.07
  • VS 100
    -2.79%
    -5.69
    198.09
  • VS-Large Cap
    -1.72%
    -5.01
    285.79
  • VS-Mid Cap
    -0.69%
    -0.59
    84.41
  • VS-Small Cap
    -0.82%
    -0.28
    33.83
  • VS-Micro Cap
    -0.30%
    -0.11
    36.72
  • UPCOM
    -0.1%
    -0.05
    56.73
  • VN30
    -1.4%
    -8.82
    634.34
  • VN50
    -1.8%
    -8.85
    489.25
  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Thoi su 24h087 Chu ho chem 2 chau tu vong
    Thời sự 24h(08/7): Chú họ chém 2 cháu tử vong

    Khách sạn giam khách: Quan ứng tiền giữ thể diện Cửa Lò; Treo biển cam kết "không khiêu dâm, kích dục": Nỗi khổ kép; Ai đã “đầu độc” tôm cá ở thượng nguồn sông Đà?; Sau vụ bảo vệ bệnh viện Nhi: Bộ Y tế chấn chỉnh việc vận chuyển người bệnh; Tiêm thuốc khiến bệnh nhân tử vong, bác sỹ bị... khiển trách

  • Thoi su 24h077 Dam vo giet hang xom vi ghen
    Thời sự 24h(07/7): Đâm vợ, giết hàng xóm vì ghen

    HN: Đưa nạn nhân đi cấp cứu rồi đẩy xuống giữa đường?; Hơn 90 khách bị khách sạn "giam" xe vì không dùng đủ 3 bữa; Cứ mưa là ngập ở Quảng Ninh: Hiểm hoạ từ bãi thải treo trên đầu người dân; Ba mẹ con khóc thét, ngất lịm khi thấy chồng chết dưới bánh xe ben; Bỗng dưng bị đòi lại 1,35 tỷ đồng tiền trúng vé số giải đặc biệt

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ