Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm

Nuoc mam Chinsu ca hoi lam tu ca com

Nhãn mác ghi "Nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" nhưng thành phần chính để làm nên chai mắm được chính nhà sản xuất (Công ty liên doanh chế biến thực phẩm Vitecfood) thể hiện ngay trên nhãn mác đó chỉ gồm: cá cơm, các phụ gia và hương vị... cá hồi.

Thời gian gần đây, khi cơ quan quản lý thị trường (QLTT) Hải Phòng phát hiện ra rằng nguyên liệu chính làm ra loại "nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" của Công ty liên doanh chế biến thực phẩm Vitecfood thực chất chỉ là cá... cơm, một lần nữa, Chin-su lại gây sốc trên thị trường.

Cơ quan chức năng cho rằng Vitecfood đã vi phạm về quy chế nhãn mác hàng hoá, cơ sở sản xuất thì cho rằng chỉ là cách hiểu về chữ nghĩa. Còn người tiêu dùng thì coi đó là hành vi gian dối, đánh lừa. Sự việc cụ thể ra sao?

Cá hồi sao rẻ thế?

Xuất hiện trên thị trường vào khoảng tháng 6/2006 với những thông tin lobby "vận động hành lang" rất ồn ào, đại loại: sự kết hợp tài tình, độc đáo giữa hương vị truyền thống thuần Việt từ cá cơm và hương vị quý phái từ cá hồi ở châu Âu, dòng sản phẩm mang nhãn hiệu "nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" đã làm xôn xao thị trường.

Cũng vì sự rầm rộ này, trong khi sản phẩm nước mắm được chiết suất từ cá cơm của các hãng khác chỉ dao động từ 10.000 - 15.000đ/lít thì giá bán nước mắm "cá hồi cao cấp" của Chin-su cao hơn thế từ 2 đến 3 lần vẫn không đủ để cung cấp.

Chỉ vài tháng sau khi trình làng số lượng tiêu thụ nước mắm cá hồi đã đạt ngưỡng 1 triệu chai và tiến hành lắp đặt dây chuyền sản xuất thứ hai.

Chỉ đến khi tiến hành kiểm tra theo chuyên đề các nhãn mác hàng hoá nói chung và các gia vị là nước chấm đang bày bán tại các siêu thị, trung tâm mua bán lớn trên địa bàn Hải Phòng (cuối tháng 8/2007), Chi cục QLTT đã phát hiện tại siêu thị Metro có bày bán một số chai nước mắm Chin-su có dấu hiệu đáng ngờ nên đã tiến hành kiểm tra chi tiết và tại chỗ.

Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, nhãn mác ghi là "Nước mắm Chin-su cá hồi cao cấp" nhưng thành phần chính để làm nên chai mắm này được chính nhà sản xuất thể hiện ngay trên nhãn mác đó chỉ gồm: cá cơm, các phụ gia và hương vị cá hồi.

Đối chiếu với nhiều nguồn tài liệu kỹ thuật liên quan, hương vị được hiểu chỉ là một dạng hoá chất do con người tạo ra chứ chẳng liên quan gì đến cá hồi.

Nhận định được củng cố bởi suy luận khác, cá hồi là loại thực phẩm nhập ngoại cao cấp, mua để ăn còn không dễ mấy ai nói gì đến dùng nó để làm... nước mắm. 1kg cá hồi giá bán trên thị trường trên dưới 200.000đ, nếu làm thành mắm, rẻ nhất cũng phải đến 1 triệu đồng/lít chứ không thể là vài chục ngàn.

Phản ứng trái chiều, thẩm quyền tùy tiện

Theo Chi cục QLTT, đây chính là chi tiết khiến người tiêu dùng rất dễ bị mắc lừa, họ chỉ để ý đến nhãn hiệu chính in nổi bật chứ ít khi quan tâm đến thành phần cấu tạo nên sản phẩm (nhãn phụ, chữ in rất nhỏ). Chỉ như vậy thôi cũng đủ để gọi là nhãn mác hàng hoá "nước mắm cá hồi" của Vitecfood có vấn đề sai phạm.

Nhưng xác định đây là vấn đề nhạy cảm, có thể ảnh hưởng đến quá trình kinh doanh của Vitecfood, đã từng xảy ra "sự cố" tương tự nên Chi cục QLTT chỉ yêu cầu siêu thị Metro tạm thời ngừng trưng bày và kinh doanh loại sản phẩm này.

Mặc dù vậy, ngay sau khi nhận được thông tin phản ánh về sự để mắt của cơ quan QLTT, ngày 10/9/2007, Công ty liên doanh Vitecfood đã có công văn gửi Sở Thương mại Hải Phòng thanh minh việc thay đổi thông tin trên bao bì.

Theo đó, Vitecfood cho rằng Chi cục QLTT đã có sự nhầm lẫn vì trước ngày 3/8/2007, sản phẩm đã được Vitecfood sản xuất theo tiêu chuẩn của Cục VSATTP, Bộ Y tế về chất lượng, nhãn mác.

Theo đó, kể từ ngày 3/8/2007, tất cả các sản phẩm nước mắm Chin-su cá hồi do Vitecfood sản xuất được bổ sung thêm chữ "hương" trên bao bì và đổi thành "Nước mắm Chin-su cao cấp hương cá hồi".

Vitecfood còn khẳng định, dù đã được đổi nhãn, nhưng nhãn trước-chưa bổ sung chữ "hương" vẫn được phép lưu thông trên thị trường (!). Đến nước này thì Chi cục QLTT Hải Phòng buộc phải chứng minh quan điểm của mình là đúng.

Bà Nguyễn Thị Sắn, Phó chi cục trưởng Chi cục QLTT Hải Phòng cho biết, thứ nhất, sản phẩm của Vitecfood đã có hành vi vi phạm khoản 2, điều 17, chương IV, Quyết định 178/1999/QĐ-TTg ngày 30/8/1999 về "Quy chế ghi nhãn hàng hóa lưu thông trong nước và hàng hóa xuất, nhập khẩu". Đó là: "Nhãn hàng hóa có những nội dung thông tin bằng hình ảnh, hình vẽ hoặc chữ viết không đúng với bản chất thực của hàng hóa đó".

Đây chính là chi tiết đánh lừa người tiêu dùng, bởi trên thực tế, thành phần để sản xuất "nước mắm Chin-su cao cấp cá hồi" chỉ là nước, muối, cá cơm, đường, chất điều vị, chất bảo quản, màu tự nhiên và hương cá hồi.

Thứ hai, dù đã bổ sung chữ "hương" in đè vào nhãn cũ, biến cũ thành mới, thậm chí còn có loại nhãn mới hơn có chữ "hương" in thẳng vào nhãn để đưa ra thị trường nhưng Vitecfood vẫn không thu hồi các loại sản phẩm trước đó.

Sai phạm ở đây là cùng một sản phẩm nhưng có 3 loại nhãn khác nhau và được Vitecfood cho phép cùng tồn tại trên thị trường.

Chi cục QLTT dẫn ra một sự việc tương tự để đối chiều, sản phẩm xúc xích của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long, nhãn ghi là "Pokemon xúc xích bò tiệt trùng" nhưng thành phần chính lại là thịt lợn và "hương liệu bò".

Cách ghi nhãn đã khiến người tiêu dùng bị nhầm lẫn rằng Pokemon chính là xúc xích làm từ thịt bò. Sự sai phạm này đã được xử lý rất nghiêm minh, doanh nghiệp sai phạm tỏ ra tâm phục khẩu phục chứ không như Vitecfood.

Điều khó hiểu là cả loại nhãn "chữa cháy" này đều được Cục VSATTP-Bộ Y tế đóng dấu chứng nhận. Trong khi đó, chứng nhận cho nhãn mác hàng hóa lưu thông hợp pháp lại là lĩnh vực thuộc Bộ Khoa học - Công nghệ đảm nhận.

Chính vì sự lạm quyền (hoặc do nhận thức, dù rất khó tin) đã gây ra sự nhầm lẫn đáng tiếc cho Công ty liên doanh Vitecfood, việc làm sai vẫn cho mình đúng vì có sự bảo chứng của Cục VSATTP.

Cũng vì vậy, Vitecfood lao vào "cuộc chiến" pháp lý với Chi cục QLTT Hải Phòng một cách bảo thủ đầy dụng ý.

Diễn biến vụ việc hiện chưa phân giải đúng sai, nhưng dư luận thì rất bức xúc về hai khía cạnh: Nhà sản xuất thì lập lờ, còn cơ quan quản lý Nhà nước chỉ cấp nhãn thôi cũng thiếu sự thống nhất dẫn đến nhầm lẫn cả chức năng, thẩm quyền.

Điều này đồng nghĩa với sự tiếp tay cho các doanh nghiệp chủ ý dùng sự nhập nhèm về câu chữ trên nhãn mác để đánh lừa người tiêu dùng.

(Theo CAND)
Việt Báo

Video nổi bật

Cận cảnh siêu mô tô giá tiền tỉ vừa cập bến Việt Nam
00:00 / --:--

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Những lần giá xăng tăng sốc... nỗi lo của người dân, doanh nghiệp vẫn còn đeo đẳng

Từ lâu nay, diễn biến của giá xăng luôn luôn thu hút sự quan tâm đặc biệt của doanh nghiệp và người dân, bởi đây là một mặt hàng hóa thiết yếu có tác động trực tiếp tới cuộc sống của người dân cũng như hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

Sau cổ phần hóa, thù lao của lãnh đạo vẫn quá cao

Cho rằng nhiều doanh nghiệp Nhà nước sau khi chuyển sang công ty cổ phần lợi nhuận, năng suất lao động giảm nhưng tiền lương của người quản lý tăng Bộ Lao động - Thương binh xã hội đã dự thảo Nghị định quy định quản lý lao động, tiền lương, thương đối với công ty có cổ phần, vốn góp chi phối của Nhà nước.

Nhận xét tin Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nuoc mam Chinsu ca hoi lam tu ca com ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nước mắm Chin-su cá hồi làm từ... cá cơm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Thị Trường của chuyên mục Kinh Tế.

Chin-su sauce made from salmon ... Anchovies
QLTT Hai Phong, Department FSH, Hai Phong, a joint venture company, the main ingredient, manufacturers, consumers, fish sauce, salmon, labeling, anchovies, products, departments, to, text

record label "sauce Chin-su premium salmon" but the main ingredient to make a bottle of sauce are the main producers (joint venture food processing Vitecfood) shown on the label only including anchovies, additives and flavor ... salmon ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Kinh Tế


  • Thoi su 24h255 Chua nhan 5 trieu yen chi ve chai da bi lua
    Thời sự 24h(25/5): Chưa nhận 5 triệu yên, chị ve chai đã bị lừa

     Hình ảnh công trường phi pháp của TQ ở Biển Đông; Anh em đại gia Thái Bình xây dãy biệt thự hệt nhau giữa Hà Nội; Thu Phương bỏ cả sĩ diện vì trai 19; Chưa nhận 5 triệu yên, chị ve chai đã bị vay tiền, lừa gạt; 

  • Thoi su tuan qua Chi tien khung de cham cay xanh
    Thời sự tuần qua: Chi tiền "khủng" để chăm cây xanh

    Chúng ta không bán sân bay, cảng biển; "Đẻ" thêm GPLX số tự động; Một quận chi 18 tỷ để bảo dưỡng cây xanh; Công an sẽ giao trả 5 triệu yên cho chị ve chai!; Ca mang thai đặc biệt ở Việt Nam; K +: Độc quyền vẫn lỗ ngàn tỷ; Chân dài thác loạn mua vui cho các cuộc bay "thuốc"... là những thông tin thời sự nổi bật trong tuần qua.

  • Thoi su 24h235 Dan dua nhau thao luoi chong loa
    Thời sự 24h(23/5): Dân đua nhau tháo lưới chống lóa

    Sắp khai tử nhà máy thép nghìn tỷ ở Vũng Áng; Triệu tập đôi nam nữ thuê người bức tử cây xanh; Sự thật về nhóm thanh niên mang xác người vứt ở bệnh viện;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 23/5. 

  • Thoi su 24h225 Thuc hu vu Hoc sinh HN len nui de sex
    Thời sự 24h(22/5): Thực hư vụ "Học sinh HN lên núi để sex"

     Phó Thủ tướng: ‘Tạo mọi điều kiện tốt nhất cho thí sinh’; Đại biểu xấu hổ, xin lỗi vì điều 60 luật BHXH; Đại gia “khóa môi” Hồ Ngọc Hà là tình cũ của Maya?; "Học sinh HN lên núi để... sex" được thêu dệt thế nào?; 

  • Thoi su 24h215 An mang chan dong trong quan bia
    Thời sự 24h(21/5): Án mạng chấn động trong quán bia

     Chính phủ đề xuất hưởng BHXH một lần; Án mạng chấn động Hưng Yên trong quán bia hơi; K +: Độc quyền vẫn lỗ ngàn tỷ; Thông tin ‘giật mình’ sau vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh; Sự thật vụ "học sinh Hà Nội lên núi để... sex"?; 

  • Thuc hu chat luong ao chong nang tien trieu
    Thực hư chất lượng áo chống nắng tiền triệu

    Trước những lời quảng cáo như “mềm mịn, thấm hút mồ hôi cực tốt, không bí bách”,... các chuyên gia khuyến cáo “nên cẩn trọng”.

  • Mong manh hang Viet
    Mong manh hàng Việt!

    Doanh nghiệp Việt cần năng động, sáng tạo hơn để đương đầu với những thách thức, để tiếp tục phát huy trên nền tảng đã gây dựng được

  • Con xem phim sex cha me lam gi
    Con xem phim sex, cha mẹ làm gì?

    Chúng ta cần trang bị kỹ năng, kiến thức về sex, có như vậy mới tạo được 'vắc-xin kháng sex' đủ mạnh cho các em. Chị Đào Lan, có con gái học lớp 5 tại Hà Nội đã thực sự sốc nặng khi cô con gái nhỏ đóng cửa xem phim sex một..

  • Cap doi khach Tay bi cuop gay xon xao
    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao

    Cặp đôi khách Tây bị cướp ở Hà Nội đang là câu chuyện được nhều bạn trẻ quan tâm. Mới đây, thông tin về cặp đôi khách Tây bị cướp đã có những tình tiết mới. ------------ Xem thêm: Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao, http://vietbao.vn/tp/Cap-doi-khach-Tay-bi-cuop-gay-xon-xao/11384861/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Cho xe mo to vao duong cao toc
    Cho xe mô tô vào đường cao tốc

    Đa số lo ngại xoay quanh chuyện, nếu những tay đua "kiệt xuất" lái mô tô được “thả” vào môi trường phù hợp nhưng chưa đủ “chất” sẽ dễ gây họa.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1705 2305
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cô gái thừa nhận dựng chuyện nhận nuôi con tử tù; Vụ giấu vàng qua sân bay: Vĩnh viễn không được làm việc trong ngành hàng không; Bé 6 tháng tuổi tử vong bất thường: Mũi tiêm hạ sốt oan nghiệt?; Chỉ rõ những bất thường vụ chi 18 tỷ chăm cây xanh... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 185 235
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (18/5 - 23/5)

    Con hẻm miễn phí ở Sài Gòn, những SV làm tình nguyện vùng cao, cậu bé mua đồ ăn cho người vô gia cư là những câu chuyện về tình người thật đẹp. Nhiều chủ đề giáo dục con, những chuyện tình cảm động, nhiều bài viết đáng suy ngẫm và các thông tin an toàn thực phẩm bẩn, mỹ phẩm giả...là những vấn đề nổi bật tuần vừa qua...

  • Diem lai tin suc khoe nong trong tuan 185 245
    Điểm lại tin sức khỏe nóng trong tuần (18/5 - 24/5)

    Bộ Y tế xác minh thông tin gạo giả ở Việt Nam, Phát hiện vịt nuôi bị nhiễm virus H5N1 ở Ninh Thuận, Trẻ mắc tay chân miệng nhập viện tăng đột biến, Đã có câu trả lời vụ khăn ướt nhiễm khuẩn, Giữ sức khỏe ngày nắng nóng cho bé yêu,.... là các thông tin sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 175 235
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5)

    Tình báo Đức cung cấp thông tin quyết định để Mỹ tiêu diệt Bin Laden; Chính phủ Mỹ khẳng định không thay đổi chiến lược tại Iraq; Cựu Thủ tướng Yingluck ra hầu tòa; Mỹ và Cuba kết thúc vòng đàm phán thứ 4... là những tin đáng chú ý trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Sự kiện quốc tế nổi bật (17/5 -23/5), http://vietbao.vn/The-gioi/Su-kien-quoc-te-noi-bat-175-235/2147562992/433/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1705 2305
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/05 - 23/05)

    Cặp đôi khách Tây bị cướp gây xôn xao; Người mẹ trẻ nhẫn tâm sát hại đứa con hai tuổi; Cả trăm người thân bị hại gây náo loạn tòa; Mua ma túy về "ăn mừng ra tù", gặp ngay 141; Kế hoạch tiêu 5 triệu yên của 'tỷ phú ve chai'; Trung tướng rởm và chiêu bài lừa đảo chiếm đoạt 12 tỷ đồng;......là những tin đáng chú ý trong tuần.