Ninh Bình: Phát triển nghề trồng nấm

Trong những năm gần đây, nghề trồng nấm ở Ninh Bình phát triển mạnh, nhất là ở huyện Yên Khánh, Nho Quan. Nhờ trồng nấm, nhiều hộ nông dân đã vươn lên làm giàu.

 

Gia đình ông nguyễn Văn Can (xã Khánh Cường) chuẩn bị trồng nấm mới.

Tuy nhiên cũng có những hộ chưa phát huy được hiệu quả của mô hình này do thiếu vốn sản xuất, thiếu kỹ thuật và không tìm được thị trường tiêu thụ. Dự án “Hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao kỹ thuật phát triển ngành trồng nấm toàn tỉnh Ninh Bình” do UBND tỉnh phê duyệt đã tạo động lực cho nghề trồng nấm trong tỉnh phát triển.

Ông Hoàng Trọng Lễ, Giám đốc Trung tâm ứng dụng khoa học - công nghệ và đo lường - thử nghiệm Ninh Bình cho biết: Để thúc đẩy nghề trồng nấm phát triển, ngay sau khi thành lập, Trung tâm đã xây dựng phòng nuôi cấy mô tế bào và nhân giống nấm. Hiện nay Trung tâm đã xây dựng thành công nhiều mô hình sản xuất giống nấm linh chi, nấm sò, nấm rơm, nấm mỡ, nấm mộc nhĩ. Năm 2009, Trung tâm được UBND tỉnh giao chủ trì thực hiện dự án “Hỗ trợ ứng dụng và chuyển giao kỹ thuật phát triển ngành trồng nấm toàn tỉnh Ninh Bình”.

Thông qua dự án, bà con nông dân được chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật để sản xuất nấm, được hỗ trợ giống nấm, Trung tâm sẽ hỗ trợ bao tiêu sản phẩm nếu bà con không tiêu thụ hết. Kết thúc dự án, Trung tâm đã tổ chức 3 lớp tập huấn, chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng nấm cho 90 hộ tại huyện Yên Mô, Hoa Lư và Gia Viễn; tổ chức sản xuất các loại giống nấm đạt chất lượng tốt, đủ số lượng, kịp thời vụ, trong đó: Giống nấm sò, nấm mỡ, nấm rơm cấp 3 là 8.480 kg; giống linh chi cấp 2 là 4.800 chai; giống mộc nhĩ cấp 3 là 2.700 túi. Các loại giống nấm của Trung tâm được sản xuất theo đúng quy trình kỹ thuật, giống đạt chất lượng tốt nên các hộ nuôi trồng nấm thương phẩm đã đạt được năng suất cao: Nấm rơm đạt gần 200 kg/tấn nguyên liệu; nấm sò từ 600 đến 900 kg/tấn nguyên liệu; nấm linh chi đạt gần 55 kg nấm khô/tấn nguyên liệu. 

Bên cạnh việc hỗ trợ kỹ thuật, dự án còn hỗ trợ cho người trồng nấm 30% giá giống, đã giúp cho các hộ trồng nấm trên địa bàn tỉnh giảm bớt gánh nặng về kinh tế khi đầu tư trồng nấm, qua đó kích thích các hộ mở rộng sản xuất, góp phần tăng thu nhập, giải quyết việc làm trong nông nghiệp nông thôn. Việc thực hiện thành công dự án đã tận dụng được nguồn nguyên liệu dồi dào từ rơm rạ của nông nghiệp, nguồn lao động lúc nông nhàn. Theo tính toán, với lượng vốn đầu tư để nuôi trồng nấm không lớn (chiếm khoảng 30-40% giá thành đơn vị sản phẩm) thì một người lao động chuyên trồng nấm hiện nay chỉ cần đầu tư vốn ban đầu 10 triệu đồng và 100 m2 để làm lán trại sẽ có mức thu nhập 900.000 đồng đến 1.200.000 đồng/tháng.

Thông qua dự án giống nấm, người dân đã được giảm chi phí trồng nấm và nhận thấy tầm quan trọng của việc ứng dụng khoa học và công nghệ vào việc trồng nấm, các cấp, các ngành đã thấy được hiệu quả thiết thực mà dự án mang lại. Do đó năm 2010, UBND tỉnh tiếp tục phê duyệt và giao Trung tâm triển khai Dự án "Hỗ trợ sản xuất giống nấm các loại và hỗ trợ ứng dụng chuyển giao kỹ thuật cho người sản xuất nấm tỉnh Ninh Bình" nhằm mục tiêu: Hỗ trợ Trung tâm mua vật tư, giống nấm cấp 1 để sản xuất 11.000 kg giống nấm sò, nấm mỡ, nấm rơm cấp 3; 6.000 chai giống nấm linh chi cấp 2 và 2.000 túi mộc nhĩ cấp 3. Cung cấp và hỗ trợ 30% giá giống nấm cho các hộ trồng nấm trên địa bàn toàn tỉnh; tập huấn và chuyển giao kỹ thuật trồng nấm cho các huyện Gia Viễn, Nho Quan, Yên Mô. Đến nay, Trung tâm đã sản xuất và giao cho các hộ nuôi trồng nấm gần 2 tấn giống nấm sò, 450 kg giống nấm rơm, 2.000 chai nấm linh chi, 1.000 túi nấm mộc nhĩ và đã tổ chức xong 6 lớp tập huấn tại các huyện.

Ông Nguyễn Văn Can ở xóm 1, Nam Cường (Khánh Cường, Yên Khánh), là chủ một trang trại trồng nấm cho biết: Trước đây gia đình ông thường lấy giống nấm ở Hà Nam, từ khi có dự án, gia đình ông lấy giống nấm từ Trung tâm về sản xuất. Các loại giống nấm của Trung tâm đều đảm bảo chất lượng và phát triển tốt, giống rẻ hơn từ 4.000-5.000 đồng/kg, cả vụ có thể giảm chi phí từ 5-6 triệu đồng từ việc mua giống. Gia đình ông Can còn được Trung tâm hướng dẫn kỹ thuật trồng và thường xuyên theo dõi, kiểm tra tình hình phát triển của nấm, kịp thời giải quyết những khó khăn khi gặp phải. Năm nay gia đình ông Can đang bắt đầu sản xuất nấm và cũng lấy giống từ Trung tâm để sản xuất 3 vạn bịch nấm mục nhĩ và 4 vạn bịch nấm sò. Trừ mọi chi phí, hàng năm gia đình ông có thu nhập bình quân đạt gần 100 triệu đồng/năm và giải quyết việc làm thường xuyên cho 5-6 lao động và thời vụ 15-16 lao động với mức lương từ 1,2 đến 1,3 triệu đồng/tháng.

Việt Báo (Theo Báo Ninh Bình)

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Chuyện về những hội thề “làm quan trong sạch”

 Cuối năm 2014, Trung tâm Truyền thông giáo dục cộng đồng MEC tổ chức một cuộc thi “Vẽ tranh biếm về đề tài công khai, minh bạch trên báo chí”. Bức tranh được giải Nhất thuộc về họa sĩ Lê Phương (Leo). 

Văn hóa và ý thức quá kém

Trong những ngày đầu năm mới đi du xuân, trẩy hội tại một số địa điểm, di tích, danh lam thắng cảnh trong phạm vi nội, ngoại thành Hà Nội như: Đền Cổ Loa ở Đông Anh, đền Gióng ở Sóc Sơn, Lễ hội Gò Đống Đa, Bia Bà, Phủ Tây Hồ, Lễ hội chùa Hương ở huyện Mỹ Đức..., tôi thấy có rất nhiều người ý thức còn rất kém trong việc thể hiện văn hóa nơi công cộng, trong đ

Nhận xét tin Ninh Bình: Phát triển nghề trồng nấm

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ninh Bình: Phát triển nghề trồng nấm bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ninh Binh Phat trien nghe trong nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ninh Bình: Phát triển nghề trồng nấm ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Việt Nam của chuyên mục Kinh Tế.

Ninh Binh: Development of mushroom cultivation
Ninh Binh, Nho Quan, Yen Khanh, technology transfer, Ganoderma, strong development center, production support, project, families, applications, like households, trades

In recent years, growing mushrooms growing in Ninh Binh, especially at Yen Khanh Nho Quan. With mushrooms, many farmers have to get rich ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Kinh Tế


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn