vietbao

Làm giàu bằng bánh mì kẹp thịt

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Làm giàu bằng bánh mì kẹp thịt

Tại miền Nam California, trong cộng đồng người Việt, không ai không biết hệ thống nhà hàng bánh mì kẹp thịt (sandwich) của gia đình họ Lê. Thương hiệu Lee’s sandwiches của Lee Brothers Foodservice từ lâu đã trở lên nổi tiếng khắp vùng.

Cửa hàng Lee’s sandwiches chính thức mở cửa tại Nam California từ tháng 8/2001 do gia đình ông Lê Văn Bá và bà Nguyễn Thị Hạnh định cư tại San Jose làm chủ. Ông Bá năm nay 72 tuổi đưa vợ con sang định cư tại Mỹ từ năm 1980. Với chút vốn liếng từ kinh doanh nhà máy đường ở quê nhà mang sang Mỹ, cộng với chút kinh nghiệm bản thân, ông Bá cùng các thành viên trong gia đình bắt đầu khởi nghiệp. Mở đầu là việc mua một chiếc xe bán bánh mì lưu động để kinh doanh từ khâu lấy hàng, nấu nướng chế biến đến bán lẻ.

Bằng sự cố gắng nỗ lực của toàn thể gia đình ông Bá nơi đất khách quê người, đến nay, cửa hàng Lee Brothers Foodservice do 8 con cháu ông Bá điều hành là hệ thống cửa hàng sandwich lớn nhất của cộng đồng người Việt tại California. Đây là doanh nghiệp đầu tiên của người Việt bước vào hệ thống các trung tâm siêu thị lớn của Mỹ.

Lee Brothers Foodservice có 9 cửa hàng kinh doanh với tổng số vốn của lên tới 50 triệu USD. Nếu kế hoạch mở rộng kinh doanh, bao gồm mở thêm nhiều cửa hàng tại San Jose, California trong năm nay thành công, dự kiến doanh thu của Lee Brothers Foodservice sẽ đạt khoảng 30 triệu USD.

Kế hoạch mở rộng kinh doanh của gia đình ông Bá là nhằm phục vụ cả đông đảo khách hàng chứ không chỉ cộng đồng người Việt. Từ bánh mì kẹp thịt, patê, thịt xá xíu, cá sardine truyền thống theo khẩu vị của người Việt, ông Bá đã cải tiến thành bánh sandwich kẹp thịt gà tây, jambon, bít-tết theo khẩu vị người phương Tây.

"Đó là cả một sự thách thức mà gia đình ông Bá phải chấp nhận", bà Wanla Cheng, chủ tịch công ty tiếp thị tư vấn châu Á tại New York nhận xét. Khẩu vị của người Mỹ ngày càng thay đổi và đa dạng hóa. Mười năm trước người Mỹ chưa có khái niệm gì về nước mắm thì bây giờ, họ đã quá quen thuộc và rất sành ăn các món đặc sản của người nhập cư.

Chính vì vậy, Lee Brothers Foodservice đã học tập và bắt chước kỹ thuật tiếp thị thành công của các tập đoàn thức ăn nhanh như McDonald’s, Krispy Kreme và In-N-Out. Sự học tập này tỏ ra rất có hiệu quả, được khách hàng Mỹ và các cộng đồng người nhập cư khác ngợi khen. Nhờ thế, số thực khách của cửa hàng này cũng tăng đều theo cấp số nhân.

Bước phát triển mới của Lee Brothers Foodservice là mở rộng cửa cho những người không thuộc dòng họ tham gia và bán quyền kinh doanh cho bạn hàng khác. "Sự chuyển hướng này là kết quả của quá trình đấu tranh trong nội bộ gia đình theo truyền thống giữ bí quyết - nghề nghiệp”, ông Bá nói. Đây là mô hình mà Phở Hòa - vốn nổi tiếng ở Sài Gòn trước năm 1975, hiện nay có 91 cửa hàng, một nửa là mua quyền kinh doanh, tại Mỹ, Canada và một số nước châu Á, trong đó có Indonesia - triển khai rất thành công. Phở Hòa không chỉ thu hút thực khách người Việt mà cả người các nước khác.

Ông Nguyễn Bình, người sáng lập Phở Hòa, nói: “Người châu Á coi thành công kinh doanh là một bí quyết buôn bán, sợ người khác biết và học theo thì mình mất độc quyền. Thực tế thì ngược lại, anh truyền bí quyết cho người khác làm theo và phổ biến thì cơ hội làm ăn và doanh thu của anh càng lớn”.

Cũng như Phở Hòa, Lee Brothers Foodservice đang triển khai kế hoạch bán quyền kinh doanh cho các cửa hàng đại lý, kể cả của người Mỹ, trong đó có một cửa hàng lớn ở Los Angeles. Cuộc cạnh tranh khách hàng diễn ra khá quyết liệt trong khi một số cửa hàng đã có số thực khách hơn 40% không phải là người Việt.

(Theo Mercury News)

Ông Võ Kim Cự: Cấp phép 70 năm cho Formosa, tôi không sai
Comment :Làm giàu bằng bánh mì kẹp thịt
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Làm giàu bằng bánh mì kẹp thịt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Lam giau bang banh mi kep thit ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Làm giàu bằng bánh mì kẹp thịt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
Getting rich with burgers
Lee Brothers Foodservice, Pho Hoa, South California, the family, franchise, sandwiches, shop, Vietnamese people, communities, enriching, systems, meat, forceps, fine, guests
In southern California, in the Vietnamese community, no one knows the restaurant system burgers (sandwiches) of the Le family. Lee's sandwiches brand of Lee Brothers Foodservice has long been more popular throughout the region ..
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,19036,470
TP HCM36,19036,450
Đà Nẵng36,19036,470
Nha Trang36,18036,470
Bình Phước36,16036,480
Cà Mau36,19036,470
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 08:55 - 31/08/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.330,00
EUREuro24.975,15
AUDĐô Úc16.855,43
CADĐô Canada17.149,04
CHFThụy Sĩ22.823,81
GBPBảng Anh29.311,65
JPYYên Nhật217,54
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 31/08/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    0.48%
    3.23
    672.67
  • HNX-Index
    0.57%
    0.47
    83.68
  • VS 100
    -0.95%
    -2.01
    210.53
  • VS-Large Cap
    0.45%
    1.34
    301.24
  • VS-Mid Cap
    0.68%
    0.57
    84.80
  • VS-Small Cap
    0.39%
    0.13
    33.26
  • VS-Micro Cap
    -0.17%
    -0.06
    35.51
  • UPCOM
    0.5%
    0.27
    55.65
  • VN30
    0.8%
    4.97
    661.20
  • VN50
    0.2%
    0.96
    516.46
Đưa kiến thức chứng khoán phái sinh đến nhà đầu tư đại chúng

Chiều 30/8/2016, Trung tâm Nghiên cứu Khoa học và Đầu tư chứng khoán (SRTC) thuộc Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCK) đã phối hợp với CTCP Chứng khoán MB (MBS) tổ chức Hội nghị Thị trường chứng khoán phái sinh Việt Nam - Cơ hội và thách thức cho các nhà đầu tư của MBS tại TP. Hải Phòng.

  • Thoi su 24h298 Cau be 11 tuoi tu tu vi ko co quan ao moi
    Thời sự 24h(29/8): Cậu bé 11 tuổi tự tử vì ko có quần áo mới

    Có một đứa trẻ 11 tuổi vừa tự tử, thưa ông Giời; Kỳ lạ thùng niêm phong tôm tiêm tạp chất, trở thành "sạch" sau 1 đêm; Bàng hoàng thanh niên tay cầm điện thoại, chết ngồi bên đường; Bệnh nhân nhiễm HIV giật kéo đe dọa bác sĩ; Quảng Nam: Loa phát thanh xã nhiễu sóng tiếng Trung Quốc

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t