Thứ hai, 26 Tháng bảy 2010, 08:44 GMT+7

Hậu Giang: "Sốt" giống cá rô đầu vuông

Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Hậu Giang nhận định: triển vọng phát triển kinh tế từ giống cá rô đầu vuông rất lớn. Người dân Hậu Giang và nhiều tỉnh khác ở ĐBSCL đang đổ xô tìm mua cho bằng được giống cá này.

Hau Giang Sot giong ca ro dau vuong

Ảnh minh họa (Theo NLĐ)

Tình cờ

Khoảng hai năm trước, trong đợt thu hoạch cá trong ao nhà, ông Nguyễn Văn Khải, ở ấp 5, xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy, phát hiện có khoảng 70 con cá rô “lạ”, bởi trọng lượng lên tới 400-700 gam/con, gấp 3-4 lần trọng lượng cá rô bình thường. Và cái lạ nữa là những chú cá này dù màu sắc, hình dáng như cá rô bình thường, nhưng đầu lại khá to, trán hơi nhô cao…

Những chú cá lạ ấy được ông Khải giữ lại, nhân giống và thả xuống ao nuôi. Chỉ hơn ba tháng, cá đã đạt trọng lượng 10 con/ki lô gam! Nhờ cá lớn nhanh, tiết kiệm chi phí, nên vụ đó với 11 tấn cá, bán 30.000 đồng/ki lô gam, ông thu lãi hơn một trăm triệu đồng.

Còn ông Trần Ngọc Ẩn, ở ấp 3, trước đó cũng mua khoảng 180 ki lô gam cá ở xã Vĩnh Viễn (huyện Long Mỹ) lân cận, khi về phân loại cũng phát hiện vài chục con cá có trọng lượng vài trăm gam. “Thấy vậy, tôi cũng giữ lại nhân giống và thả nuôi trong ao nhà. Bây giờ, ai có nhu cầu mua giống thì tôi bán”, ông Ẩn nói.

Những chú cá lạ ấy được đặt tên là cá rô đầu vuông. Tiếng lành đồn xa! Rồi nông dân các nơi ào ạt kéo đến mua giống. Kỹ sư Nguyễn Thanh Hiệu, cán bộ khoa Thủy sản (trường Đại học Cần Thơ), cho biết: “Lúc cao điểm, một con cá bố mẹ hơn 500 gam có giá từ 500.000-600.000 đồng! Còn cá bột thì giá gấp năm lần so với cá rô thông thường”.

Và thậm chí, cơn “sốt” cá rô đầu vuông còn tạo nên cuộc “chiến” âm ỉ giữa một số nông dân cùng xã Vĩnh Thuận Tây, khi ai cũng tự nhận mình là người đầu tiên tìm ra con cá lạ.

Theo một số nông dân đã nuôi qua, cá rô đầu vuông lớn nhanh, con đực và con cái có kích thước như nhau. Do đó, thay vì sau khoảng 2,5 tháng thả nuôi, nông dân phải lọc bỏ con đực (vì tăng trọng chậm hơn), thì với cá rô đầu vuông không cần phải làm điều ấy.

Nếu nuôi đúng kỹ thuật, bình quân để có một ki lô gam cá rô đầu vuông, người nuôi chỉ tốn khoảng 1,4 ki lô gam thức ăn, tiết kiệm 0,6 ki lô gam so với nuôi cá rô thông thường. Sau bốn tháng nuôi, cá có thể đạt trọng lượng 6- 8 con/ki lô gam và nếu nuôi kéo dài 7-8 tháng, trọng lượng cá có thể đạt từ 500-800 gam/con.

“Trong khi với cá rô đồng nuôi trước đây, nông dân phải mất khoảng sáu tháng thì cá mới đạt 12-15 con/ki lô gam”, ông Hiệu nói. Và nếu thời gian nuôi cá càng kéo dài, kích thước và trọng lượng cá càng lớn. Về chất lượng thịt, loại cá này cũng thơm ngon như cá rô đồng thông thường.

Cá giống bán đắt, nên giờ trong ao nuôi của các nông dân huyện Vị Thủy hầu như chỉ còn cá bố mẹ, bởi cá con “ra lò” bao nhiêu thì đã có người mua hết bấy nhiêu. Nhiều xã ở huyện Vị Thủy, nông dân hăm hở cạp đất đào ao nuôi cá rô đầu vuông, diện tích tăng nhanh từng ngày đến nỗi chính quyền một số xã không thể cập nhật chính xác.

Cá lạ hay quen?

Theo Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Hậu Giang, triển vọng của giống cá lạ này là rất lớn. Ngành nông nghiệp tỉnh này đang theo dõi, xác định rõ nguồn gốc, phân tích ADN để tiến đến xây dựng thương hiệu “Cá rô Hậu Giang”…

Nhưng theo Tiến sĩ Dương Nhựt Long, Trưởng bộ môn Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt (khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ): “Chưa nên vội kết luận điều gì về con cá này!”. Bởi thực tế thời gian qua, theo ông Hiệu, tại các vùng như Cà Mau, Kiên Giang, người dân thỉnh thoảng vẫn đánh bắt được cá rô tự nhiên có trọng lượng vài trăm gam/con.

Hay như gần đây, một người kinh doanh cá thịt cũng mua được tại huyện Cờ Đỏ (Cần Thơ) một con cá rô nặng khoảng 0,5 ki lô gam. Ông Hiệu cũng cho biết, chính một số nông dân kinh doanh cá rô đầu vuông giống, cũng đã đặt mua bổ sung cá bố mẹ, loại vài trăm gam/con từ Cà Mau và cũng được cung cấp đều đặn.

“Hiện tại, một số chuyên gia nước ngoài cùng các cán bộ khoa Thủy sản đang phân tích ADN mẫu cá rô đầu vuông ở Hậu Giang và sẽ xác định rõ đây là loại cá thông thường hay đột biến”, ông nói.

Ông Hiệu cho rằng, cá rô đồng nuôi trước đây không đạt trọng lượng lớn, tăng trưởng chậm chỉ vì đàn cá bố mẹ bị thoái hóa. Vắt kiệt sức cá, các chủ trại giống cho sinh sản đến 4-5 lần/năm, trong khi đúng quy trình kỹ thuật thì tối đa chỉ là ba lần. Và nay, đàn cá rô đầu vuông, chính nhờ ngẫu nhiên có được cá bố mẹ trọng lượng lớn, khỏe mạnh nên cá nuôi tăng trọng nhanh là điều bình thường. “Nhưng thực tế, trong ao nuôi cá rô đầu vuông, tỷ lệ cá có trọng lượng lớn cũng chỉ chiếm 40-50%”, ông Hiệu khẳng định.

Do đó, nếu nông dân ùn ùn nuôi loại cá này, nhiều khả năng các nơi cung cấp giống sẽ lại vắt kiệt sức cá bố mẹ để thu lợi nhuận cao và những con cá thế hệ sau cũng trở về sức vóc bình thường như trước. Những tuyên bố lời vài trăm triệu đồng hoặc cả tỉ đồng/vụ, đôi khi chỉ là chiêu thức để bán cá giống!

Điều mà các cơ quan chức năng có thể làm ngay sau khi có kết luận chính thức về chất lượng giống cá rô đầu vuông, là có thể dùng để thay thế dần đàn cá rô giống bố mẹ đã thoái hóa trước đây, sản xuất để cung ứng cho người nuôi lâu nay ở vùng ĐBSCL và bình tĩnh, xem đó là sự thay thế bình thường. Khuyến cáo tăng diện tích, tuyên truyền về hiệu quả… có thể chỉ làm hại nông dân.                    

 



Việt Báo (Theo TBKTSG)

 

Nhận xét tin Hậu Giang: "Sốt" giống cá rô đầu vuông

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hậu Giang: "Sốt" giống cá rô đầu vuông bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hau Giang Sot giong ca ro dau vuong ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hậu Giang: "Sốt" giống cá rô đầu vuông ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Việt Nam của chuyên mục Kinh Tế.

Hau Giang: "Fever" like the square perch
Can Tho, Vi Thuy, economic development, the parents, kilogram, Hau Giang, local management, the square, farmers, seafood, fish, quality, normal, like

Quality Assurance Department of Agriculture and Forestry Fisheries Hau Giang said: prospects for economic development from the square like a great perch. The people of Hau Giang in the Mekong Delta and other provinces are flocking to buy for the same fish with this ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2910 Ca xa di diet ran doc
    Thời sự 24h(29/10): Cả xã đi diệt rắn độc

    Formosa nói gì về yêu cầu tháo dỡ miếu thờ?; Sơ tán nhiều hộ dân vì ‘hố tử thần’ xuất hiện; 7 siêu xe sung công "ế" vì bán đấu giá quá cao; "Mổ xẻ" các phương án cầu mới cạnh cầu Long Biên...

  • Thoi su 24h2810 Tiem nham nuoc cat cho 60 tre
    Thời sự 24h(28/10): Tiêm nhầm nước cất cho 60 trẻ

    Nội Bài, Tân Sơn Nhất: Thừa nhận tồi tệ, quyết chấn chỉnh?; Tiêm nhầm nước cất thay vì vắcxin cho 60 trẻ; Giai thoại Thuyết "buôn vua": Mỗi ngày xài một tỷ; Nổ nồi hơi lò bánh tráng, mái nhà bay lả tả... 

  • Thoi su tuan qua thai nhi vang khoi bung me sau TNGT
    Thời sự tuần qua: thai nhi văng khỏi bụng mẹ sau TNGT

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Bắt tạm giam nguyên Chủ tịch HĐQT Ocean Bank; Mở lại phiên xử vụ TMV Cát Tường trong tháng 11; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn...

  • Thoi su 24h2610 Haivlcom bi rut giay phep vinh vien
    Thời sự 24h(26/10): Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn

    Tình hình chữa bệnh của ông Bá Thanh khả quan; Thực hư khối vàng 300 tỷ trấn yểm mộ nhà đại gia; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn"; Tai nạn giao thông, thai nhi văng khỏi bụng mẹ...

  • Thoi su 24h2510 Mien nhiem Chu tich Ocean Bank
    Thời sự 24h(25/10): Miễn nhiệm Chủ tịch Ocean Bank

    Nguyễn Văn Hải được xuất cảnh đi Mỹ vì lý do nhân đạo’; Ông Hà Văn Thắm mất chức chủ tịch Ocean Bank; Bất chấp lệnh cấm, Formosa vẫn tự ý xây miếu thờ; Rúng động mẫu nude Việt tố nhiếp ảnh gia sàm sỡ; Kẻ ném xác chị Huyền mơ thấy 2 con nạn nhân; Hà Nội: Xe chở tiền đâm chết người qua đường...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 24/10.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.