Thứ bảy, 04 Tháng tám 2012, 02:03 GMT+7

Doanh nghiệp chăm chút bánh trung thu bạc triệu

Bất chấp tình hình kinh tế khó khăn, sức mua đang suy yếu, các đơn vị sản xuất bánh trung thu như Đại Phát, Bibica, Kinh Đô... năm nay vẫn tự tin cho ra thị trường những dòng bánh cao cấp có giá bạc triệu.
> Bánh trung thu bày bán sớm, giá tăng mạnh

Công ty Kinh Đô vừa tung ra bộ sưu tập Trăng vàng với các dòng sản phẩm hoàn toàn mới như Trăng vàng kim cương, bạch kim, hoàng kim, hồng ngọc. Những hộp bánh này được làm công phu từ vỏ hộp đến từng chiếc bánh. Trong đó, bánh Trăng vàng kim cương có giá lên tới hơn 2,2 triệu đồng (hộp 12 cái) so với loại đắt nhất năm ngoái cũng của công ty này giá 2 triệu đồng. Hay như Trăng vàng bạch kim hộp 6 cái hiện có giá 1,1 triệu đồng...

Công ty cổ phần Bibica hiện cũng cho ra nhiều loại bánh trung thu cao cấp giá trên triệu đồng mỗi hộp. Dòng bánh Đế Nguyệt hộp 8 bánh kèm gói trà thượng hàng được đặt trong bao bì với thiết kế khá sang trọng của đơn vị này có giá lên đến 1,2 triệu đồng (thay vì năm trước loại đắt nhất chỉ khoảng hơn 1,1 triệu đồng).

Ngoài ra, các thương hiệu khác như Đồng Khánh, Đại Phát, Hỷ Lâm Môn... cũng rất chú trọng dòng bánh cao cấp. Lướt qua thị trường, người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận thấy bánh "Đại phát đại tài, Vinh hoa phú quý" của Đồng Khánh có giá gần cả triệu đồng một hộp. Hay như bánh trung thu Đại Phát sử dụng các loại hương vị quý hiếm từ bào ngư, yến sào táo đỏ, phô mai, đậu xanh tuyết... xuất hiện với những thiết kế tinh xảo, trị giá 1-1,3 triệu đồng mỗi hộp.

Dòng bánh trung thu cao cấp năm nay được các doanh nghiệp chú trọng đầu tư khá kỹ cả về mẫu mã lẫn họa tiết, chất lượng trong bánh. Ngoài việc sử dụng các nguyên liệu cao cấp như: bào ngư, vi cá, hải sâm, cua Huỳnh Đế xốt XO… thì kiểu dáng chế tác cũng khá công phu để tăng giá trị hộp bánh.

Doanh nghiep cham chut banh trung thu bac trieu
Doanh nghiệp bánh trung thu năm nay khởi động sớm, giá tăng 10-15%. Ảnh: Xuân Hường

Ông Nguyễn Xuân Luân, Phó tổng giám đốc Công ty Kinh Đô chia sẻ, với ý nghĩa châu báu của đời người là tình thân và các mối giao hảo, doanh nghiệp đã mạnh dạn tung ra thị trường bộ sưu tập "Trăng vàng" để làm quà biếu.

Theo ông Luân, năm nay công ty đưa ra tthị trường khoảng 2.100 tấn bánh Trung thu, tăng khoảng 5% so với năm trước.

Phó tổng giám đốc phụ trách kinh doanh Bibica, ông Phan Văn Thiện cũng thông tin, tình hình kinh tế năm nay gặp nhiều khó khăn nên sức mua dự báo không tăng nhiều. Do đó, sản lượng bánh năm nay của công ty tương đương năm ngoái, khoảng 500 tấn. Song công ty dự đoán sức mua dòng bánh cao cấp không giảm nên tập trung khai thác. Lý do được cho là người mua thường không đặt nặng vấn đề giá mà ở chất lượng, sự sang trọng, tinh xảo của sản phẩm.

"Do chi phí đầu vào tăng khoảng 10% nên giá bánh tăng 5-10% so với năm 2011. Bù lại, Bibica có những thiết kế bắt mắt, chất lượng hơn để thu hút khách hàng", ông Thiện nói.

Trong khi đó dù còn hai tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng nhiều đường phố Sài Gòn đã xuất hiện các gian hàng bán bánh.

Tại ngã 4 Bình Triệu (quận Thủ Đức), hơn một tuần nay ông Phan Văn Quyền ngụ quận 11, đã dựng một sạp hàng dài 15 m. Các nhãn hàng được ông chọn là Đồng Khánh và Kinh Đô. Mức chiết khấu cho các đại lý thường vào khoảng 20%.

Còn nhân viên bán hàng tại một quầy bánh trên đường Trần Hưng Đạo, quận 5, cho biết dù nhiều người đang thắt chặt chi tiêu nhưng chị vẫn bán nhiều chủng loại bánh trung thu cao cấp có giá bạc triệu. Người bán hàng này lý giải, người Việt thường chuộng lễ nghĩa, sự sang trọng nên sẵn lòng bỏ tiền triệu ra mua những hộp bánh trung thu đắt tiền làm quà tặng người thân trong dịp Tết trung thu.

"Mấy năm trước, dòng bánh cao cấp này cũng được khách hàng rất quan tâm và bán khá chạy", chị nói. Chị cho biết thêm, thông thường những ngày này, khách chỉ mua bánh vừa tiền để ăn, còn bánh giá bạc triệu trở lên phải đợi gần Rằm tháng Bảy Âm lịch trở đi mới có nhiều người mua để làm quà biếu.

Lệ Thanh - Xuân Hường

Ý kiến bạn đọc
Việt Báo

Nhận xét tin Doanh nghiệp chăm chút bánh trung thu bạc triệu

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Doanh nghiệp chăm chút bánh trung thu bạc triệu bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Doanh nghiep cham chut banh trung thu bac trieu ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Doanh nghiệp chăm chút bánh trung thu bạc triệu ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Kinh Tế của chuyên mục Kinh Tế.

Companies looking little cakes Silver million
Kinh , General Development , Dong Khanh , economic situation , production unit , cakes, senior , year, price , enterprises , companies, market , million , boxes, silver

Despite the difficult economic situation , declining purchasing power , the production unit as the General Development cakes , Bibica , Kinh Do ... this year is still confident for the current market price of silver advanced cake million . u003e mooncake on sale soon , prices skyrocket .

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat Tu 219 den 279
    Sự kiện quốc tế nổi bật (Từ 21/9 đến 27/9)

    Mỹ oanh tạc các mục tiêu của IS, cảnh sát Australia giết hại thanh niên 19 tuổi, ủng hộ nhóm IS, hai ứng cử viên Tổng thống Afghanistan đạt được sự nhất trí về chia sẻ quyền lực.... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 21279
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 21-27/9)

    Bác sĩ nói viêm họng, trẻ chết vì... tay chân miệng; Người dân Tây Phi "xuống đường" rầm rộ chống Ebola; Dịch đau mắt đỏ bùng phát ở Sơn La;Trái táo để 9 tháng không hỏng; Bà bầu đau mắt đỏ và những sai lầm hại đến thai nhi; Nguyên nhân kinh nguyệt màu đen bất thường; Da đẹp, dáng thon với rau ngải cứu; Bài tập cho đôi mắt khỏe đẹp... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 2109 2709
    Toàn cảnh Showbiz tuần (21/09 – 27/09)

    Mai Phương Thúy vướng nghi vấn đã kết hôn, Lê Thúy khoe ảnh cưới cùng người yêu Việt kiều, Cô bé người Việt 8 tuổi có MV đạt gần 50 triệu lượt view trên Youtube, MasterChef Vietnam quay cảnh giết ba ba ghê rợn gây bức xúc, Đồ Rê Mí 2014: Thu An xuất sắc giành ngôi quán quân, Gà cưng của Đoan Trang đăng quang Bước nhảy Hoàn vũ nhí, Tạ Đình Phong - Vương Phi tái hợp sau 11 năm xa cách, Hàng loạt nữ ngôi sao Hollywood tiếp tục bị lộ ảnh nóng,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2109 2609
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (21/09 - 26/09)

    Quan chức đi xe sang biển xanh giả; Cao tốc Nội Bài - Lào Cai vừa thông xe đã lún, nứt; Hỏa hoạn tại quán bar Luxury; Thang máy rơi tự dọ tại Lotte Center; Những vụ bạo hành trẻ em - chuyện sau cánh cửa .... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2109 2709
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (21/09 - 27/09)

    Những vụ bạo hành trẻ em gây chấn động; Một bé gái bị sát hại và chặt xác gây chấn động ở Nhật Bản; Những người phụ nữ vào tù vì mang tội hiếp dâm; Choáng những vụ giang hồ máu liều nổ súng, đánh chém công an; Phiên tòa xử kẻ giết người và chuyện hiếm có; Giết người tình man rợ chỉ vì ghen tuông;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.