Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết

Tại Hà Nội, nhiều cửa hàng, đại lý giò chả, bánh chưng Ước Lễ, bánh đậu xanh Hải Dương, bưởi Diễn… đang tới tấp nhận đơn đặt hàng, một số nơi phải từ chối vì không đáp ứng nổi.

» Khai trương siêu thị bán đặc sản
» Thuê bao di động trả sau được tặng tiền, quà dịp Tết
» Săn quà Tết "độc", đắt nhất dịp Tết Nguyên đán ở đâu?
» Bỏ tiền triệu thuê người xông đất đầu năm
» Quà Tết cao cấp được chọn mua nhiều

Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu thụ tại địa phương, nhiều loại đặc sản đã vươn ra khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước và xuất ngoại. Giá bán đã bắt đầu tăng nhưng được dự báo không đột biến trong dịp Tết.

Làm hết công suất

Tại cơ sở chế biến thực phẩm Cầu Lý, chuyên sản xuất giò chả, nem chua (Thanh Oai, Hà Nội), chị Nguyễn Thị Lý, chủ cơ sở cho hay, từ hơn một tuần nay, mỗi ngày, lượng hàng đã tăng lên vài chục cân giò, chả so với ngày thường, số lượng đơn hàng Tết cũng khoảng gần 100 “mối”.

Dac san vung que khong du hang ban dip tet

Giò chả luôn đắt hàng vào dịp Tết


Không chỉ nhận được đơn hàng của bà con trong xóm ngoài làng, nhiều người ở Hà Nội và nhiều tỉnh lân cận cũng về tận nơi đặt mỗi người ít nhất cũng 3 - 4 kg giò, chả.

Theo chị Lý, từ ngày 27 cho đến tận tối 30 Tết, 6 người nhà chị sẽ phải làm hết công suất mới hoàn thành các đơn hàng.

Giá cả các loại giò, chả đắt hơn khoảng 5.000 đồng một kg so với ngày thường, giá bán tại nhà đối với giò bò khoảng 120.000 đồng một kg, giò lợn từ 75.000 đồng một kg, nem chua 80.000 đồng một kg. Tuy nhiên, nếu qua tay thương lái vào nội thành Hà Nội, mức giá thường sẽ được đẩy lên gấp rưỡi.

Tại làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam, nơi có đặc sản cá kho và chuối ngự ngon nổi tiếng, từ một tuần nay không khí chuẩn bị cũng đã trở nên tấp nập. Khoảng 20 bếp của 20 nhà chuyên kho cá trong làng đều đã nổi lửa. Chuối ngự cũng đã ngấp nghé vào lò giấm.

Ông Thiệp, một người dân trong xã cho hay, năm nay thời tiết nóng nên người dân các nơi về đặt hàng muộn hơn so với mọi năm. Tuy nhiên, từ đầu tuần, khách hàng từ các tỉnh miền Bắc nhất là Hà Nội, Hải Phòng… đã về đặt hàng rất đông. Nhiều cơ sở đã nhận được số lượng đặt hàng lên tới 200 nồi. Năm nay, giá cả tăng từ 20.000 – 50.000 đồng một nồi, mức giá sẽ dao động từ 300.000 – hơn 1.000.000 đồng một nồi tùy yêu cầu của khách hàng. Chuối ngự khoảng 35.000 – 40.000 đồng một nải, khoảng 150.000 – 200.000 đồng một buồng.

Đi khắp miền đón Tết

Không chỉ được phân phối tại địa phương hay truyền miệng khách hàng đích thân về tận nơi lấy, nhiều loại đặc sản còn hối hả tỏa đi mọi miền đất nước qua con đường thương mại điện tử. Ông Vũ Mạnh Hùng, Giám đốc điều hành của website sieuthitainha cho hay.

Năm nay, website dành riêng một gian hàng cho các loại đặc sản vùng miền như: bánh nhãn, bánh đậu xanh, các loại bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng, rượu Kim Bôi, rượu Bút Sơn…

Hiện tại, lượng đặt hàng qua online khá lớn, đặc biệt là các doanh nghiệp, số lượng đơn hàng đã lên tới con số 300 với khoảng 3.000 giỏ quà là các loại đặc sản khô. Để phục vụ cho nhu cầu tăng cao của người dân, doanh nghiệp này đã mở thêm thêm hai điểm bán hàng liên kết ở Nguyễn Đức Cảnh và Đông Các (Hà Nội).

Theo ông Hùng, món quà được các doanh nghiệp và người dân lựa chọn nhiều nhất là bánh đậu xanh và các loại rượu. Ngoài ra, địa lan Đà Lạt với giá từ 5 – 7 triệu đồng một chậu cũng được ưa thích trong dịp Tết này.

Chị Nguyễn Thị Lý cho hay, năm nay, giò chả của cơ sở chị còn vươn sang cả đất Lào, theo máy bay sang các nước Châu Âu, Hàn Quốc đón Tết cùng bà con người Việt. Hiện, cơ sở của chị Lý đã nhận được đơn đặt hàng với số lượng 40 kg giò lợn và giò bò của một đơn vị bộ đội tại Lào. Nhiều gia đình có người thân đi xuất khẩu lao động và du học tại Hàn Quốc và một số nước châu Âu cũng đặt giò để gửi sang làm quà Tết.

Ông Hùng cũng tỏ ra khá vui mừng bởi không chỉ có người dân trong nước mà nhiều người ở nước ngoài đã gọi điện, gửi e-mail về xin tư vấn và đặt hàng các loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. “Số đơn hàng này chiếm khoảng 5% tổng số gian hàng đặc sản Tết”, ông Hùng nói.

Một loại “đặc sản văn hóa” nữa cũng được người dân khá ưa chuộng là trong những ngày Tết là tranh dân gian Đông Hồ. Theo chị Huê, người bán tranh tại phố Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội, mặc dù số lượng tranh bán ra không nhiều hơn mọi năm nhưng năm nay đã có thêm nhiều khách hàng từ miền Nam gọi ra đặt hàng, tranh con Hổ là mẫu bán chạy nhất.

Theo Giadinh.net

Việt Báo

Video được xem nhiều nhất

Cách nhận biết vàng giả Trung Quốc để không bị mắc lừa
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Bia Tết loạn giá

Trong khi nhiều mặt hàng tiêu dùng khác giữ giá, các sản phẩm nước giải khát, đặc biệt là bia, vẫn ghi nhận chênh lệch lớn khi thị trường bước vào đợt cao điểm.

Nhận xét tin Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Dac san vung que khong du hang ban dip tet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế.

Specialty countryside the holiday sales are not enough
Hanoi, Hai Duong, Le Testament, In Hanoi, green bean cakes, orders, do not respond, specialties, types, spring rolls, the People, this year, the number, festival, occasion

In Hanoi, many shops, dealers sausage, cakes Testament ceremony, Hai Duong Green Bean Cake, show ... is to rush orders, parts must be rejected because not respond well ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Kinh Tế


  • Thoi su 24h0402 Virus Zika teo nao lay qua duong quan he
    Thời sự 24h(04/02): Virus Zika teo não lây qua đường quan hệ

    Những lần “trảm tướng” nhanh như chớp của Bộ trưởng Thăng; Hành trình vây bắt đối tượng có lệnh truy nã đặc biệt nguy hiểm; Hành lý của khách bị rạch ở sân bay: Thanh tra Bộ GTVT vào cuộc; Phá trọng án trong những ngày Tết nguyên đán đã cận kề;Câu chuyện giảm nghèo chưa bao giờ dừng lại;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 04/02/2016.

  • Thoi su 24h0302 Dot phao no co the bi tu den 7 nam
    Thời sự 24h(03/02): Đốt pháo nổ có thể bị tù đến 7 năm

    Sửa tàu Cát Linh-Hà Đông, Trung Quốc chưa nghe: Tội hình thức; “Ngáo đá” khống chế hai cháu bé, dọa dội nước sôi; "Choáng" với quy trình sản xuất chè Đinh 3 triệu đồng/kg; Sự thật sau lời đồn về cái chết bí ẩn của nam sinh trên cầu; Liên tiếp có nhiều trẻ em nhập viện vì ngộ độc chì trong thuốc cam;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 03/02/2016.

  • Thoi su 24h0202 sap bay lua doi 3 trieu lay 12 trieu
    Thời sự 24h(02/02): sập bẫy lừa đổi 3 triệu lấy 12 triệu

    3/14 mẫu thực phẩm phục vụ Tết không đạt chất lượng; 102 người đi bộ bị xử phạt trong ngày đầu: "Cần nhưng chưa đủ"?; Bị phát hiện bột ngọt từ nguyên liệu TQ, chốt cửa tẩu tán; WHO ban bố tình trạng khẩn cấp toàn cầu về virus Zika;

  • Thoi su 24h0102 Dao mo moi chon trom di 1 phan co the
    Thời sự 24h(01/02): Đào mộ mới chôn, trộm đi 1 phần cơ thể

    Kẻ gian đào mộ mới chôn, trộm đi một phần cơ thể; Đã tháo dỡ hết biển báo dưới 50km/h sau 10 ngày; CSGT trưng dụng tài sản cá nhân, tổ chức: Luật quy định thế nào?; "Người dân đừng trộm hoa ven hồ Gươm nữa"; Đã có kết quả xét nghiệm gạo từ thiện gây ngộ độc;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 01/02/2016.

  • Thoi su 24h2901 Nghi pham giet vo chong dai gia o TG
    Thời sự 24h(29/01): Nghi phạm giết vợ chồng đại gia ở TG

    Nghi “ăn gạo từ thiện… ngộ độc”: Hội nạn nhân chất độc da cam lên tiếng; Hành trình phá đường dây ma túy hội quý tử con nhà giàu; Việt Nam lên phương án đối phó với virus Zika gây teo não; Sân bay Nội Bài lên tiếng vụ "vòi vĩnh": Người tố trên Facebook nói gì?; Coi chừng lỡ chuyến tàu Tết vì... vé không hợp lệ!;... là những tin tức thời sự nổi bật

  • Tet binh than 2016
    Tết bính thân 2016

    Người Việt có thói quen quan tâm tới cuộc sống cá nhân của nhau. Nhưng điều này không phải phù hợp, thậm chí thành khiếm nhã. Tết là dịp điều này thể hiện rõ nhất.

  • Xu phat nguoi di bo vi pham giao thong o HN
    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN

    Tai nạn giao thông chết người do người đi bộ gây ra ở TP.HCM và Hà Nội đáng báo động.

  • Hari Won Tran Thanh Yeu that hay PR
    Hari Won - Trấn Thành: Yêu thật hay PR?

    Showbiz Việt hôm qua (3/2) dậy sóng sau khi hình ảnh MC đắt show bậc nhất hiện nay "khóa môi", cõng người yêu cũ Đinh Tiến Đạt xuất hiện trên mạng.

  • Virus Zika gay tat dau nho o tre so sinh
    Virus Zika gây tật đầu nhỏ ở trẻ sơ sinh

    Mỹ vừa ghi nhận ca lây nhiễm virus Zika gây bệnh teo não đầu tiên không phải do muỗi đốt mà dường như từ quan hệ tình dục.

  • Tien gia cong khai rao ban tren facebook
    Tiền giả công khai rao bán trên facebook

    Lợi dùng lòng tham và sự nhẹ dạ cả tin của người dân, một số đối tượng đã dùng thủ đoạn đổi tiền thật lấy tiền giả để chiếm đoạt tài sản. ------------ Xem thêm: Tiền giả công khai rao bán trên facebook, http://vietbao.vn/tp/Tien-gia-cong-khai-rao-ban-tren-facebook/13583762/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 31162
    Sự kiện quốc tế nổi bật (31/1-6/2)

    Lệnh Hoàn Thành tiết lộ cho tình báo Mỹ bí mật thâm cung của Bắc Kinh; Hoà đàm Syria tạm ngừng do giao tranh khốc liệt trên chiến trường; Bà Clinton chính thức giành chiến thắng 'sít sao nhất lịch sử'; Viễn cảnh nước Anh rời khỏi Liên minh châu Âu đã cận kề.... là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 3101 06022016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 31/01 – 06/02/2016

    Ngày 2/2/2016 diễn ra buổi họp báo Công bố giá thành sản xuất kinh doanh điện năm 2014, ông Đinh Quang Tri – Phó tổng giám đốc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) khẳng định chưa có kế hoạch tăng giá điện, tuy nhiên tới mùa cao điểm, doanh nghiệp 'chưa nói trước được điều gì'. Cũng trong buổi họp này, tổng kết hoạt động kinh doanh của tập đoàn này, EVN lãi hơn

  • Nghin le chuyen tuan qua 0102 05022016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 01/02 - 05/02/2016

    Xử phạt người đi bộ vi phạm giao thông ở HN; CSGT trưng dụng tài sản của dân gây tranh cãi; Đề xuất mua tàu Trung Quốc cũ; Hoa trang trí ở hồ Gươm bị ăn trộm; Các điểm bắn pháo hoa giao thừa Tết Bính Thân 2016 tại 64 tỉnh, thành... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 3101 0602
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (31/01 - 06/02)

    Cảnh báo nạn trộm cắp, cướp giật dịp Tết; Phận tù 'mồ côi', Tết về rưng rưng nước mắt; Tiền giả công khai rao bán trên facebook; Rượu bia ngày Tết và những hệ lụy: Từ rượu giả đến tai nạn giao thông; Hành trình cảm động của người cha qua 15 tỉnh, thành đi tìm con; Phá án là trách nhiệm chứ không phải chiến công;.....là những tin đáng chú ý.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 311 62
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (31/1 - 6/2)

    Thái Lan phát hiện virus Zika, Bộ Y tế Việt Nam họp khẩn; Ăn tiết canh ngày Tết, dễ chết như chơi; Trẻ nhập viện liên tiếp vì ngộ độc chì từ thuốc cam; Không biết bị lạc nội mạc tử cung: Nhiều phụ nữ vô sinh;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.