Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết

Tại Hà Nội, nhiều cửa hàng, đại lý giò chả, bánh chưng Ước Lễ, bánh đậu xanh Hải Dương, bưởi Diễn… đang tới tấp nhận đơn đặt hàng, một số nơi phải từ chối vì không đáp ứng nổi.

» Khai trương siêu thị bán đặc sản
» Thuê bao di động trả sau được tặng tiền, quà dịp Tết
» Săn quà Tết "độc", đắt nhất dịp Tết Nguyên đán ở đâu?
» Bỏ tiền triệu thuê người xông đất đầu năm
» Quà Tết cao cấp được chọn mua nhiều

Không chỉ phục vụ nhu cầu tiêu thụ tại địa phương, nhiều loại đặc sản đã vươn ra khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước và xuất ngoại. Giá bán đã bắt đầu tăng nhưng được dự báo không đột biến trong dịp Tết.

Làm hết công suất

Tại cơ sở chế biến thực phẩm Cầu Lý, chuyên sản xuất giò chả, nem chua (Thanh Oai, Hà Nội), chị Nguyễn Thị Lý, chủ cơ sở cho hay, từ hơn một tuần nay, mỗi ngày, lượng hàng đã tăng lên vài chục cân giò, chả so với ngày thường, số lượng đơn hàng Tết cũng khoảng gần 100 “mối”.

Dac san vung que khong du hang ban dip tet

Giò chả luôn đắt hàng vào dịp Tết


Không chỉ nhận được đơn hàng của bà con trong xóm ngoài làng, nhiều người ở Hà Nội và nhiều tỉnh lân cận cũng về tận nơi đặt mỗi người ít nhất cũng 3 - 4 kg giò, chả.

Theo chị Lý, từ ngày 27 cho đến tận tối 30 Tết, 6 người nhà chị sẽ phải làm hết công suất mới hoàn thành các đơn hàng.

Giá cả các loại giò, chả đắt hơn khoảng 5.000 đồng một kg so với ngày thường, giá bán tại nhà đối với giò bò khoảng 120.000 đồng một kg, giò lợn từ 75.000 đồng một kg, nem chua 80.000 đồng một kg. Tuy nhiên, nếu qua tay thương lái vào nội thành Hà Nội, mức giá thường sẽ được đẩy lên gấp rưỡi.

Tại làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam, nơi có đặc sản cá kho và chuối ngự ngon nổi tiếng, từ một tuần nay không khí chuẩn bị cũng đã trở nên tấp nập. Khoảng 20 bếp của 20 nhà chuyên kho cá trong làng đều đã nổi lửa. Chuối ngự cũng đã ngấp nghé vào lò giấm.

Ông Thiệp, một người dân trong xã cho hay, năm nay thời tiết nóng nên người dân các nơi về đặt hàng muộn hơn so với mọi năm. Tuy nhiên, từ đầu tuần, khách hàng từ các tỉnh miền Bắc nhất là Hà Nội, Hải Phòng… đã về đặt hàng rất đông. Nhiều cơ sở đã nhận được số lượng đặt hàng lên tới 200 nồi. Năm nay, giá cả tăng từ 20.000 – 50.000 đồng một nồi, mức giá sẽ dao động từ 300.000 – hơn 1.000.000 đồng một nồi tùy yêu cầu của khách hàng. Chuối ngự khoảng 35.000 – 40.000 đồng một nải, khoảng 150.000 – 200.000 đồng một buồng.

Đi khắp miền đón Tết

Không chỉ được phân phối tại địa phương hay truyền miệng khách hàng đích thân về tận nơi lấy, nhiều loại đặc sản còn hối hả tỏa đi mọi miền đất nước qua con đường thương mại điện tử. Ông Vũ Mạnh Hùng, Giám đốc điều hành của website sieuthitainha cho hay.

Năm nay, website dành riêng một gian hàng cho các loại đặc sản vùng miền như: bánh nhãn, bánh đậu xanh, các loại bưởi Diễn, bưởi Đoan Hùng, rượu Kim Bôi, rượu Bút Sơn…

Hiện tại, lượng đặt hàng qua online khá lớn, đặc biệt là các doanh nghiệp, số lượng đơn hàng đã lên tới con số 300 với khoảng 3.000 giỏ quà là các loại đặc sản khô. Để phục vụ cho nhu cầu tăng cao của người dân, doanh nghiệp này đã mở thêm thêm hai điểm bán hàng liên kết ở Nguyễn Đức Cảnh và Đông Các (Hà Nội).

Theo ông Hùng, món quà được các doanh nghiệp và người dân lựa chọn nhiều nhất là bánh đậu xanh và các loại rượu. Ngoài ra, địa lan Đà Lạt với giá từ 5 – 7 triệu đồng một chậu cũng được ưa thích trong dịp Tết này.

Chị Nguyễn Thị Lý cho hay, năm nay, giò chả của cơ sở chị còn vươn sang cả đất Lào, theo máy bay sang các nước Châu Âu, Hàn Quốc đón Tết cùng bà con người Việt. Hiện, cơ sở của chị Lý đã nhận được đơn đặt hàng với số lượng 40 kg giò lợn và giò bò của một đơn vị bộ đội tại Lào. Nhiều gia đình có người thân đi xuất khẩu lao động và du học tại Hàn Quốc và một số nước châu Âu cũng đặt giò để gửi sang làm quà Tết.

Ông Hùng cũng tỏ ra khá vui mừng bởi không chỉ có người dân trong nước mà nhiều người ở nước ngoài đã gọi điện, gửi e-mail về xin tư vấn và đặt hàng các loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. “Số đơn hàng này chiếm khoảng 5% tổng số gian hàng đặc sản Tết”, ông Hùng nói.

Một loại “đặc sản văn hóa” nữa cũng được người dân khá ưa chuộng là trong những ngày Tết là tranh dân gian Đông Hồ. Theo chị Huê, người bán tranh tại phố Khương Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội, mặc dù số lượng tranh bán ra không nhiều hơn mọi năm nhưng năm nay đã có thêm nhiều khách hàng từ miền Nam gọi ra đặt hàng, tranh con Hổ là mẫu bán chạy nhất.

Theo Giadinh.net

Việt Báo

Video nổi bật

Thực phẩm chay có giòi: Âu Lạc bồi thường 30 triệu đồng
00:00 / --:--

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Thị trường ngoại hối, những rủi ro tiềm ẩn nửa cuối năm

Một vài dự báo nhận định, thị trường ngoại hối khá ổn định trong quý III, trước khi có thể xuất hiện những biến động mạnh hơn trong quý cuối năm, nhưng thực tế cho thấy, thị trường này hiện đang trong cơn sóng ngầm.

Giảm bậc thang tính giá, hóa đơn tiền điện sẽ không tăng vọt?

Việc Bộ Công Thương xem xét điều chỉnh biểu giá điện từ 6 bậc xuống 3 bậc trong thời gian tới được kỳ vọng sẽ chấm dứt tình trạng hóa đơn tiền điện tăng vọt.

Nhận xét tin Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Dac san vung que khong du hang ban dip tet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đặc sản vùng quê không đủ hàng bán dịp tết ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Thị Trường của chuyên mục Kinh Tế.

Specialty countryside the holiday sales are not enough
Hanoi, Hai Duong, Le Testament, In Hanoi, green bean cakes, orders, do not respond, specialties, types, spring rolls, the People, this year, the number, festival, occasion

In Hanoi, many shops, dealers sausage, cakes Testament ceremony, Hai Duong Green Bean Cake, show ... is to rush orders, parts must be rejected because not respond well ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Kinh Tế


  • Thoi su tuan qua Toan canh mua lu lich su o Quang Ninh
    Thời sự tuần qua: Toàn cảnh mưa lũ lịch sử ở Quảng Ninh

    Toàn cảnh mưa lũ lịch sử tàn phá Quảng Ninh; Vỡ đập ở Điện Biên, xe máy trôi khắp thị trấn; Ngưỡng xét tuyển đại học là 15 điểm; Thông tin mới về vụ sát hại 6 người ở Bình Phước; Phát hiện thi thể đôi nam nữ phân hủy trong nhà trọ; Xử vụ đại gia nợ 1.600 tỷ: Bị cáo quỳ lạy trước tòa!...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h018 Vo dap xe may troi khap thi tran
    Thời sự 24h(01/8): Vỡ đập, xe máy trôi khắp thị trấn

    Vỡ đập ở Điện Biên, xe máy trôi khắp thị trấn; Mưa lũ Quảng Ninh: Thiệt hại 2.000 tỷ, toàn tỉnh đi làm cuối tuần; “Không ai nghĩ nó ra tay tàn bạo với cháu mình như thế...”... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 1/8. 

  • Thoi su 24h317 Thong tin moi ve vu sat hai 6 nguoi
    Thời sự 24h(31/7): Thông tin mới về vụ sát hại 6 người

     ĐH đồng loạt công bố điểm nhận hồ sơ xét tuyển; Tàu hải quân chở hơn 600 du khách rời Cô Tô; Thông tin mới về vụ sát hại 6 người ở Bình Phước; Phi công hotgirl làm cơ trưởng máy bay hàng không Việt Nam;  

  • Thoi su 24h307 Do xo ra suoi vot vang den sau lu
    Thời sự 24h(30/7): Đổ xô ra suối vớt "vàng đen" sau lũ

     Tàu hải quân chở 350 khách rời Cô Tô; Người dân đổ xô ra suối vớt "vàng đen" sau lũ lịch sử; Trường ĐH Bách khoa Hà Nội có hiệu trưởng mới; Vụ đại gia nợ 1600 tỷ: Thừa nhận cáo trạng có thiếu sót!; 

  • Thoi su 24h297 Lu lich su lam 17 nguoi chet
    Thời sự 24h(29/7): Lũ lịch sử làm 17 người chết

    Thống kê điểm thí sinh theo khối thi A,A1,B,C,D; Mưa lũ Quảng Ninh: Đã có 23 người chết và mất tích; Chủ tịch thuê người thi hộ trong khi đi nghỉ mát; Bắt người phụ nữ từng lên truyền hình vì "làm kinh tế giỏi"; 

  • Hiem hoa tu thang may thang cuon
    Hiểm họa từ thang máy - thang cuốn

    Thêm một tai nạn thang máy thảm khốc xảy ra ở Trung Quốc: một cô gái chết bị kẹt đầu vào thang máy ở tầng 17, còn thân thể treo ở tầng 16. ------------ Xem thêm: Hiểm họa từ thang máy - thang cuốn, http://vietbao.vn/tp/Hiem-hoa-tu-thang-may-thang-cuon/12182378/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nhung chuyen tinh cam dong
    Những chuyện tình cảm động

    Vì tình yêu, Đức Phú quyết định hủy hợp đồng lao động ở nước ngoài để trở về Việt Nam chỉ sau 2 tháng xa nhau vì không thể chịu nổi nỗi nhớ nhung. ------------ Xem thêm: Những chuyện tình cảm động, http://vietbao.vn/tp/Nhung-chuyen-tinh-cam-dong/12197738/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Mua lu ngap lut bat thuong o Quang Ninh
    Mưa lũ ngập lụt bất thường ở Quảng Ninh

    Người dân Quảng Ninh đang phải đối mặt với những khó khăn chồng chất trong việc khắc phục hậu quả trận mưa lũ lịch sử.

  • Du khach Viet an cap o Thuy Si
    Du khách Việt ăn cắp ở Thụy Sĩ

    Chưa tìm được cách ngăn ngừa người ra nước ngoài buôn lậu, trộm cắp hoặc vi phạm thuần phong mỹ tục nước sở tại nên chúng ta sẽ còn xấu mặt dài dài

  • Bat nguyen Chu tich Tap doan Dau khi VN
    Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN

    Cựu Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí quốc gia Việt Nam (PetroVietnam - PVN) Nguyễn Xuân Sơn bị khởi tố để điều tra hành vi "thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng" - tội danh được quy định tại điều 285 Bộ luật Hình sự. Báo điểm.. ------------ Xem thêm: Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN, http://vietbao.vn/tp/Bat-nguyen-Chu-tich-Tap-doan-Dau-khi-VN/12123701/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Nghin le chuyen tuan qua 2607 0108
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (26/07 - 01/08)

    Toàn cảnh mưa lũ lịch sử tàn phá Quảng Ninh; Hiểm họa từ thang cuốn trong siêu thị; Các cơ quan HN chào cờ hát Quốc ca sáng thứ 2 từ 1/8; Vạch trần thủ đoạn “mẹ bệnh sắp chết” để lừa người đi đường ....là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (26/07 - 01/08), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-2607-0108/2147582510/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Su kien quoc te noi bat 26718
    Sự kiện quốc tế nổi bật (26/7-1/8)

    Trung Quốc ngăn chặn máy bay Lào trên vùng Biển Hoa Đông; Thủ lĩnh Taliban đã chết, phó thủ lĩnh lên thay; Hy vọng tìm thấy tung tich chiếc máy MH 370 cùng những người có mặt trên chuyến bay định mệnh này lại được nhen nhóm; Thủ lĩnh Taliban đã chết cách đây 2 năm... là những tin quốc tế đáng chú ý trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 277 317
    Toàn cảnh Showbiz tuần (27/7 - 31/7)

    Sau scandal "văng tục", Tuấn Hưng gây xúc động mạnh trên facebook, Facebook của Lệ Quyên bị hack để vay mượn tiền, Nữ ca sĩ phá thai 4 lần tuyên bố là gái còn trinh gây bức xúc, Đỗ Mạnh Cường lại bị chơi xấu bằng... bùa ngải?, Hồ Ngọc Hà bị phản đối dự show hot nhất hành tinh.... là những tin hot nhất trong tuần này

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2607 0108
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (26/07 - 01/08)

    500 bánh heroin giấu trong bình gas; Kinh hoàng "nhồi" bé gái sơ sinh vào vali đem đi bán; Trang Trần sẽ hầu toà vì chống người thi hành công vụ vào tháng 8; Liên tiếp những vụ cướp tiệm vàng trắng trợn; Cảnh báo những chiêu lừa trên Facebook mà ai cũng có thể... dính; Con đường tội lỗi dẫn đến trại giam của Hào Anh;.....là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (26/07 - 01/08), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2607-0108/2147582306/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 2607 01082015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 26/07 - 01/08/2015

    Trong báo cáo quản trị của công ty Quốc Cường Gia Lai vừa công bố Hồ Ngọc Hà không còn tên trong danh sách người liên quan tới Cường đôla, Bộ Công Thương cho biết giá xăng giảm nhỏ giọt nguyên nhân do thuế quá cao, một số thông tin phản ánh về việc Bộ Tài chính chỉ đạo vụ chuyên trách xúc tiến đề nghị với NHNN cho ngân sách vay tới 30.000 tỷ đồng, đùi gà Mỹ sẽ bị kiện bán phá giá tại VN...Cùng với đó, những thông tin về tài chính ngân hàng, bất đông sản và thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 26/07 - 01/08/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-2607-01082015/2147582459/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn