Thứ sáu, 01 Tháng sáu 2007, 02:57 GMT+7

Cháo dinh dưỡng Cây Thị - Thương hiệu an toàn cho mọi nhà

Cũng như nhiều người phụ nữ khác, không biết bao lần tôi đã phải “vật lộn” trước bữa ăn của con mình. Thôi thì đủ các “chiến thuật”: năn nỉ, dọa dẫm, thậm chí sử dụng cả đòn roi mà thằng bé cứng đầu nhất quyết không chịu nuốt chén cháo tôi đã bỏ công hầm xương, băm thịt, rau củ từ 4-5 giờ sáng.

Nhìn thằng bé gầy nhom, mấy tháng trời không lên cân nào tôi thắt ruột đau lòng. Sức ép công việc ở cơ quan đã làm đôi vai tôi trĩu nặng, về nhà lại tiếp tục khổ sở vì thằng bé. Đôi lúc tôi muốn buông xuôi tất cả... Đang loay hoay buồn chán, nước mắt tuôn rơi thì chị bạn đồng nghiệp ở cơ quan biết chuyện, mắng cho một trận: Thời buổi này mà cô còn lạc hậu đến thế. Tại cô cứ cho thằng bé ăn mỗi một loại cháo từ sáng đến tối chả trách nó biếng ăn là phải! Nên đổi thực đơn cho nó chứ. Lại sợ không có thời gian và mất công nấu lắt nhắt chứ gì. Tôi dẫn cô đến cửa hàng này, bán sẵn đủ loại cháo dinh dưỡng, sạch sẽ, hợp vệ sinh, ngon miệng. Thằng cháu nhà tôi ăn mấy tháng nay, thèm lắm nên lên ký ào ào đấy thôi!”. Đây không phải là một lá thư cá biệt mà là lời tâm sự chung của không ít phụ nữ tại các trung tâm dinh dưỡng mà chúng tôi ghi nhận được trong thời gian qua. Không thể phủ nhận sự ra đời của các loại cháo dinh dưỡng thời gian gần đây đã góp phần không nhỏ trong việc giải tỏa áp lực cho chị em có con nhỏ lại ít thời gian chăm sóc bữa ăn cho các cháu. Thế nhưng không phải loại cháo dinh dưỡng nào cũng bảo đảm hợp vệ sinh, cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho các ‘thượng đế nhí”. Sự ra đời tràn lan không kiểm soát được của đủ các loại cháo mang tên “dinh dưỡng” đã làm ảnh hưởng chung đến thị trường này.

Mô hình cửa hàng mở

Theo địa chỉ giới thiệu trong thư, chúng tôi tìm đến cửa hàng dinh dưỡng Cây Thị tại 67 Nguyễn Hữu Cầu, đối diện chợ Tân Định, Q.1-TPHCM. ĐT: 0906222777. Đập vào mắt chúng tôi là một cửa hàng sạch sẽ khang trang, thiết kế độc đáo, hình vẽ trên tường đẹp mắt, mang dáng dấp sang trọng không thua chuỗi cửa hàng Phở 24. Chúng tôi thấy nhiều phụ huynh đưa con đến ăn, còn số khác thì mua hộp đem về. Cửa hàng trang bị toàn bộ dụng cụ bằng inox tinh tươm, sạch sẽ, hệ thống tủ cấp đông bảo quản thực phẩm đúng quy định của ngành y tế. Khách hàng mua cháo sẽ thật sự an tâm khi tận mắt nhìn thấy sản phẩm của mình ngon miệng, hợp vệ sinh, giá thành lại hấp dẫn, chỉ từ 6.000 - 15.000 đồng/hộp. Cháo được đựng trong những nồi inox, khi khách đến mua sẽ được múc ra hộp, trộn lẫn với thực phẩm mà khách chọn lựa như thịt, tôm, cua... Toàn bộ quầy hàng thiết kế bằng kiếng, khách có thể nhìn thấy những tô rau đủ loại được bày biện đẹp mắt trên kệ đá. Cháo Cây Thị mang hương vị đặc biệt hơn những nơi khác, vừa thơm, dẻo, đặc vừa phải, mềm nhưng không bị sượng, không bị tách lớp.

Đa dạng hóa sản phẩm

Tiếp xúc với chị Phạm Kim Anh, Tổng Giám đốc Công ty Kim Anh Thư, chủ thương hiệu cháo dinh dưỡng Cây Thị, chúng tôi thật sự nể phục sự phấn đấu vươn lên của một người phụ nữ trẻ. Ra đời cách đây 9 năm từ kiểu kinh doanh nhỏ lẻ với phương châm “ngon, bổ, rẻ”, giờ đây chị đã vươn lên thành một công ty tầm cỡ, chiếm 70% thị phần cháo dinh dưỡng tại TPHCM. Là người có đầu óc cầu tiến, chị Kim Anh đã mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị, dây chuyền công nghệ khép kín, hiện đại nhất của Nhật để cung cấp ra thị trường sản phẩm chất lượng cao, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhằm đa dạng hóa sản phẩm tạo cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn, cháo Cây Thị gồm 11 chủng loại hợp khẩu vị như thịt, cá, tôm, tim gan, óc heo, lươn, bò, thập cẩm... Hiện nay Cây Thị còn giới thiệu 3 loại xúp như bắp cua, tim gan, óc heo. Tất cả nguyên vật liệu chế biến đều mua từ các chợ đầu mối và những nhà cung cấp hàng đầu tại VN, bảo đảm qua sự kiểm dịch hằng ngày của Chi cục Thú y TPHCM và các tỉnh lân cận. Tại các cửa hàng cháo dinh dưỡng bán từ 5 giờ sáng đến 19 giờ đêm. Tuân thủ tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm, mỗi ngày cháo được nấu thành 3 ca, cứ sau 4 giờ là thay một lần cháo mới để phục vụ khách hàng những sản phẩm mới nhất, bảo đảm dinh dưỡng. Cháo còn dư sau giờ quy định sẽ thu về hủy bỏ. Riêng rau củ quả gồm dền, bồ ngót, xà lách xoong, cải ngọt hoặc bí đỏ, môn... thì cứ sau 2 giờ sẽ thay mới. Luôn trăn trở và đặt tiêu chuẩn chất lượng lên hàng đầu, nhất là khi phục vụ cho trẻ em, nên chỉ cảm thấy không vừa lòng với sản phẩm, dù hơi mặn hoặc hơi lạt, là chị Kim Anh cũng thay mới dù tốn hàng triệu đồng. Chính vì thế sản phẩm của công ty đã đạt nhiều danh hiệu như Cúp vàng thương hiệu An toàn vì sức khỏe cộng đồng, Huy chương vàng thực phẩm Chất lượng An toàn vì sức khỏe cộng đồng... do Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Bộ Y tế trao tặng. Riêng chị Phạm Kim Anh còn được tặng Cúp bàn tay vàng và đầu bếp tài hoa...

Tâm sự với chúng tôi, chị Kim Anh cho biết: Sau thời gian tham quan học tập kinh nghiệm ở nhiều nước tôi nhận thấy mọi cửa hàng ở nước ngoài đều rất chuyên nghiệp, ngay cả bán cá viên chiên. Vì thế tôi quyết định thay đổi mô hình hoạt động. Đầu năm 2007, cháo Cây Thị đã trở thành địa chỉ đáng tin cậy cho người tiêu dùng với hơn 10 cửa hàng dinh dưỡng tại Q.1, Q.3, Q.4, Q.10, Q.Bình Thạnh, Gò Vấp, Tân Bình... Thương hiệu cháo dinh dưỡng Cây Thị đã chinh phục những khách hàng khó tính nhất, vươn tầm đến nhiều tỉnh, thành khác như Biên Hòa, Bình Thuận, Vũng Tàu, Đà Nẵng, Huế... và chắc chắn sẽ còn đi xa hơn nữa.

Khánh Linh

Việt Báo

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

“Với Warren Buffett, lợi nhuận là số 1, tổ quốc là thứ 2”

Warren Buffett trở nên nổi tiếng nhất bởi hàng tỷ USD mà ông kiếm được từ hoạt động đầu tư, nhưng ông cũng được nhiều người biết đến như là một người luôn ca ngợi nước Mỹ.

Nhận xét tin Cháo dinh dưỡng Cây Thị - Thương hiệu an toàn cho mọi nhà

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cháo dinh dưỡng Cây Thị - Thương hiệu an toàn cho mọi nhà bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Chao dinh duong Cay Thi Thuong hieu an toan cho moi nha ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cháo dinh dưỡng Cây Thị - Thương hiệu an toàn cho mọi nhà ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Doanh Nghiệp Giới Thiệu của chuyên mục Kinh Tế.

Porridge nutrition Plant Market - safe for all brand home
Tree Thi Kim Anh, a woman, before meals, hygiene, nutrition, safety, shop, brand, product , food, porridge, the public, hours

Like many other women, do not know how many times I had to "wrestle" in front of your child's meal. Alone is enough "tactical": begged, threatened, even using the lash of the whip that boy stubbornly determined not to swallow my cup of soup ...

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat 248 den 308
    Sự kiện quốc tế nổi bật (24-8 đến 30-8)

    Israel – Palestine đạt được thỏa thuận ngừng bắn dài hạn, Mỹ hợp tác với Syria để chống phiến quân tự xưng là Nhà nước Hồi giáo (IS), cuộc gặp giữa Tổng thống Nga Vladimir Putin và Tổng thống Ukcraine Petro Poroshenko không có tiến triển nào đáng kể... là những tin đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2408 3008
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (24/08 - 30/08)

    4.000 tỷ đồng "số hóa" SGK: Nghi vấn trục lợi từ máy tính bảng; Sư tử TQ canh di tích: Tha hóa về biểu trưng văn hóa! ; Phó phòng Bộ Công Thương nhận tiền "lót tay" công khai.... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (24/08 - 30/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 2408 3008
    Toàn cảnh Showbiz tuần (24/08 – 30/08)

    Siêu mẫu Thanh Hằng bị tố vô cảm sau khi gây tai nạn, Hương Tràm lộ nội y phản cảm, Khánh Ly công bố thủ bút tác quyền của Trịnh Công Sơn, An Nguy bất ngờ viết tâm thư gửi Toàn Shinoda, Những hình ảnh ấn tượng tại lễ trao giải MTV Music Video Awards 2014, Mỹ nam xứ Hàn Kim Hyun Joong hành hung bạn gái, Brad Pitt và Angeline Jolie đã bí mật làm đám cưới ở Pháp,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2408 3008
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua ( 24/08 - 30/08)

    Hàng loạt thanh niên tự hại đời vì “yêu” trẻ con; Vụ án Cát Tường – chuyện bây giờ mới kể; Những tình huống bi hài “khó đỡ” tại chốt 141; Chuyện chưa kể về cuộc vây bắt ông trùm Minh “Sâm” và đồng bọn; Những thói quen kỳ lạ của hung thủ tố cáo tội ác; .......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tong hop Doi song tuan qua 258 318
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (25/8 - 31/8)

    Không khí của mùa Trung thu đã lan tỏa đến khắp mọi nơi, nhiều bài viết hay về Trung thu, những cách làm bánh trung thu hữu ích. Rất nhiều những câu chuyện gia đình ý nghĩa, và những câu chuyện cảm động có thật trong cuộc sống; Bố mẹ chôn sống, đánh đập con là tin nuôi dạy con gây chấn động; Tin thực phẩm bẩn, và nhiều câu chuyện đáng suy ngẫm khác...