vietbao

Cà phê VN: Năng suất cao, chất lượng kém, giá bán thấp

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Sau 4 năm thua lỗ nặng nề (2000-2003), năm 2004 này, ngành cà phê Việt Nam đã có những dấu hiệu hồi phục, do giá thế giới trên đà tăng trở lại. Tuy nhiên, làm gì để giá cà phê xuất khẩu Việt Nam ổn định và cạnh tranh hơn vẫn là một câu hỏi khó.

Ca phe VN Nang suat cao chat luong kem gia ban thap
Cà phê Việt Nam cho năng suất cao, nhưng chất lượng lại kém cà phê các nước.

Sáng 22/6, Bộ Thương mại đã tổ chức Hội nghị ""Bàn biện pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu cà phê"" nhằm tháo gỡ khó khăn cho ngành hàng này. Theo Thứ trưởng Bộ Thương mại Mai Văn Dâu, giá cà phê bình quân trong năm 2004 có thể sẽ không dao động nhiều so với năm 2003, khả năng giá hồi phục khó xảy ra, trừ khi xuất hiện những yếu tố ""đột biến"" như sương giá gây ảnh hưởng đến sản lượng cà phê của Braxin vụ 2004-2005. Tuy nhiên, từ nay tới cuối năm, dự báo giá cà phê ổn định và có xu hướng tăng so với đầu năm.

Năng suất cao nhất thế giới nhưng chất lượng kém xa chuẩn quốc tế

Theo Công ty Giám định cà phê và Nông sản Xuất nhập khẩu CafeControl, việc đánh giá chất lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam hiện được mô tả đơn giản hơn hẳn tập quán quốc tế, và lại tồn tại đã 10 năm nay. Khi đó Việt Nam còn chủ yếu bán cà phê cho các nước châu Á lân cận, khách hàng mua dưới dạng nguyên liệu và tái xuất. Đơn giản nhất, khâu thử nếm của Việt Nam chỉ ""khi có yêu cầu"" trong khi quốc tế là bắt buộc, tạp chất theo quy định Việt Nam là 1% trong khi quốc tế là 0,2%. Chất lượng không được nâng cao trong khi hàng hoá qua các nhà nhập khẩu trung gian vẫn đi thẳng tới thị trường tiêu thụ. Đến lúc này, các điểm yếu của chất lượng cà phê Việt Nam mới bộc lộ, gây hậu quả lớn về kinh tế lẫn uy tín cho ngành cà phê Việt Nam. Bởi thế,

người mua thường mua hàng Việt Nam với giá thấp hơn so với cà phê của Braxin, Indonesia...

Ngoài ra, người nông dân còn chưa có ý thức tạo sản phẩm tốt. Nguyên nhân chính là sản phẩm tốt hay xấu đều bán được cho các cơ sở chế biến mà giá cả không chênh lệch. Theo ông Nguyễn Văn Lạng, Chủ tịch UBND tỉnh Đăk Lăk, nông dân hiện nay thu hoạch cà phê có tới 60-70% là xanh. Việc thu hoạch xanh như vậy thậm chí đã làm đảo lộn chu kỳ sinh trưởng của cà phê (ra hoa sớm hơn 1 tháng). Mỗi năm, tỉnh Đăk Lăk lãng phí tới 60 tỷ đồng do bón phân thừa, tưới nước thừa, tuy làm tăng năng suất (năng suất cà phê cao nhất thế giới), nhưng lại làm giảm chất lượng cà phê.

Tranh mua, tranh bán cà phê

Theo thống kê của Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam (VICOFA), cả nước hiện có khoảng 130 DN tham gia xuất khẩu cà phê. Việc có nhiều DN tham gia xuất khẩu cà phê có mặt tích cực là góp phần tiêu thụ hết cà phê cho dân, nhưng cũng tạo ra tình trạng tranh mua, tranh bán, dễ bị khách nước ngoài ép giá, nhất là trong điều kiện khách hàng nhập khẩu lớn của VN chỉ có trên dưới 10 hãng. Do tiềm lực tài chính mạnh, nhiều hãng nước ngoài tiến hành mua cà phê tại thời điểm giá rẻ, sau đó đưa vào kho ngoại quan tại Việt Nam để chờ xuất khẩu. Thậm chí, có trường hợp DN Việt Nam không đủ chân hàng phải nhập khẩu lại cà phê từ kho ngoại quan với giá cao hơn để thực hiện các hợp đồng xuất khẩu khác.

Ngoài ra, khâu tổ chức thu mua trong nước chưa tốt, dẫn đến đầu vụ, nhiều hộ nông dân, nhất là các hộ nghèo thường phải bán vội cà phê với giá thấp để trang trải chi phí. Tâm lý vội bán cà phê, kết hợp với việc thu hái không đảm bảo quy trình, nên cà phê bán ra thị trường thường bị ép giá. Hệ thống đại lý thu mua cà phê hình thành một cách tự phát, chủ yếu là các đại lý tư nhân, hệ quả là khi giá cả thị trường biến động mạnh, dẫn đến đổ vỡ theo dây chuyền từ đại lý tới các nhà xuất khẩu.

Mặt khác, các DN Việt Nam vẫn phổ biến bán cà phê theo phương thức trừ lùi, chốt giá sau. Đây là một hình thức đầu cơ giá nên có rất nhiều rủi ro. Trong khi đó, giá giao dịch cà phê diễn biến từng ngày, từng giây, từng phút, đòi hỏi người giao dịch quyết định mua bán hết sức nhạy bén, vì từng lô hàng mua bán có trị giá rất lớn, thậm chí có thể khiến DN bị lỗ, hay phá sản ngay lập tức.

Cần những giải pháp đồng bộ

Một trong những biện pháp được đưa ra đầu tiên để nâng cao giá trị cà phê xuất khẩu là khâu trồng trọt, thu hái và chế biến cà phê. Ông Nguyễn Văn Lạng, Chủ tịch UBND tỉnh Đăk Lăk cho biết, tỉnh đang đặt hàng Viện Khoa học Nông nghiệp Tây Nguyên một quy trình mới trong việc cải tạo các vườn cây, sẽ ghép chồi 3.000 cây cà phê robusta nhằm tạo ra một ngân hàng chồi, nâng cao chất lượng cà phê, loại bỏ các cây già cỗi. Tỉnh cũng tính sẽ giảm diện tích cà phê từ 168.000ha hiện nay xuống còn 140.000-150.000ha, để chú trọng chất lượng cà phê.

Đề án chợ giao dịch cà phê Đăk Lăk ra đời sẽ khắc phục những yếu kém trong hệ thống thu mua cà phê trong nước. Bộ trưởng Bộ Thương mại Trương Đình Tuyển đã có ý kiến gửi Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư, đề nghị dành nguồn vốn phát triển chợ năm 2004 cho 3 chợ đầu mối nông sản, trong đó có chợ cà phê Buôn Ma Thuột. Bộ Thương mại cũng đề nghị sớm triển khai tổ chức chợ cà phê theo mô hình mới, gồm 3 khu chức năng: khu thông tin, khu kho hàng đủ tiêu chuẩn để bà con gửi cà phê và khu giao dịch thương mại.

Công tác nắm thông tin và dự báo tình hình là yếu tố sống còn với xuất khẩu cà phê. Hiện nay, hầu hết các DN xuất khẩu cà phê đã tiếp cận thông tin thị trường qua mạng, hay mua trực tiếp từ các hãng Reuters, Bridge... nhưng xử lý thông tin, dự báo tình hình thì còn nhiều hạn chế. Bộ Thương mại đã hứa sẽ làm tốt công tác này cho DN. Ngoài ra, Bộ cũng đang kiến nghị thành lập Tổ nghiên cứu về giao dịch kỳ hạn cà phê và xây dựng Quy chế tham gia thử nghiệm sàn giao dịch cà phê tại nước ngoài để áp dụng thí điểm trong năm 2005. Đây cũng là bước chuẩn bị cho việc hình thành sàn giao dịch nông sản tại nước ta.

  • Phương Thanh
Việt Báo
Chân dung "Người cha hoàn hão" xem mà rơi nước mắt
Comment :Cà phê VN: Năng suất cao, chất lượng kém, giá bán thấp
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cà phê VN: Năng suất cao, chất lượng kém, giá bán thấp bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ca phe VN Nang suat cao chat luong kem gia ban thap ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cà phê VN: Năng suất cao, chất lượng kém, giá bán thấp ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
Coffee VN: High yield, low quality, low price
Vietnam, high productivity, low quality, the Ministry of Trade, Dak Lak Province, coffee, export, trading and selling prices world, however, five, buy
After four years of heavy losses (2000-2003), 2004, the Vietnam's coffee industry has shown signs of recovery, because world prices on the rise again . However, do to the price of coffee Vietnam exports more competitive stable and remains a difficult question ..
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,29036,570
TP HCM36,29036,550
Đà Nẵng36,29036,570
Nha Trang36,28036,570
Bình Phước36,26036,580
Cà Mau36,29036,570
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 08:30 - 27/08/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.335,00
EUREuro25.318,00
AUDĐô Úc17.105,00
CADĐô Canada17.410,82
CHFThụy Sĩ23.245,76
GBPBảng Anh29.611,62
JPYYên Nhật223,09
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 27/08/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    1.40%
    9.25
    667.75
  • HNX-Index
    0.74%
    0.61
    83.93
  • VS 100
    2.86%
    5.92
    212.87
  • VS-Large Cap
    1.82%
    5.31
    297.85
  • VS-Mid Cap
    0.61%
    0.52
    85.09
  • VS-Small Cap
    0.45%
    0.15
    33.42
  • VS-Micro Cap
    -0.28%
    -0.10
    35.71
  • UPCOM
    0.1%
    0.07
    55.58
  • VN30
    1.2%
    7.65
    656.71
  • VN50
    1.6%
    8.15
    511.95
Phiên giao dịch chiều 26/8:Thanh khoản được cải thiện

Thanh khoản trên thị trường phiên hôm nay cải thiện đáng kể so với phiên trước, tổng giá trị giao dịch trên HOSE và HNX đạt hơn 2.800 tỷ đồng, trong đó giao dịch thỏa thuận chỉ đóng góp khoảng hơn 180 tỷ đồng.

  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t