Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới

Những mô hình phát triển kinh tế ở Bình Liêu dù triển khai được xây dựng trên cơ sở tiềm năng, thế mạnh và nhu cầu bức thiết xoá đói giảm nghèo cho bà con nhân dân trong huyện.

Từ cây xoá đói nghèo

Đất Bình Liêu chủ yếu là rừng. Dưới những cánh rừng bạt ngàn là những ruộng lúa bắt đầu vào vụ cấy; những khoảnh dong riềng đang ở độ sinh trưởng nên xanh mơn mởn. Nếu trước kia, Bình Liêu có hồi, quế là lâm sản thì từ khi nghề miến dong truyền thống được khôi phục lại theo hướng sản xuất hàng hoá thì cây dong riềng cũng được xếp vào nhóm đó. Đây là loại cây dễ tính không cần chăm sóc nhiều, cũng không cần đất rộng nên được bà con trồng khắp mọi nơi từ bờ suối, khe đá đến chân núi…

Binh Lieu Quang Ninh No luc xay dung nong thon moi
Dây chuyền sản xuất miến dong của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu đã giải quyết rất nhiều công ăn việc làm cho lao động địa phương.

“Nói đến cây dong riềng, còn phải khẳng định đó là cây xoá đói giảm nghèo của bà con ở đây. Từ năm 2005, huyện đã có chủ trương mở rộng diện tích trồng loại cây này. Đồng thời, giao cho Công ty CP Thương mại Bình Liêu thu mua cho bà con để chế biến miến dong. Nhờ vậy, cuộc sống nhiều gia đình đã được cải thiện. Nhiều hộ còn giàu lên trông thấy. Giờ miến dong Bình Liêu có thương hiệu!” - Chị Tô Thị Hồng, cán bộ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) huyện say sưa kể khi biết chúng tôi đến tìm hiểu về loại cây này ở Bình Liêu. Chúng tôi được biết từ năm 2007, khi Bình Liêu mang miến dong đi giới thiệu tại hội chợ triển lãm hàng Việt Nam chất lượng cao sản phẩm này đã đoạt Cúp thương hiệu uy tín Việt Nam và Giấy chứng nhận thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng. Năm ấy, tôi đã dành hẳn hai ngày chỉ để đi tìm hiểu về nghề miến dong của Bình Liêu. Nhờ đó, mà giờ tôi đã có “vốn hiểu biết” kha khá về sản phẩm chế biến từ loại cây này.  

Không ai biết đích xác nghề làm miến dong ở Bình Liêu có từ bao giờ nhưng nó là nghề truyền thống của người dân tộc Sán Chỉ ở xã Húc Động. Theo lời kể của anh Lục A Thâu (Nà Ếch, Húc Động), gia đình có truyền thống 3 đời làm miến: Hàng năm cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, những gia đình làm miến như gia đình anh lại vác cuốc lên nương để trồng củ dong riềng. Không mất nhiều công sức chăm bón nhưng phải đợi đến tận cuối năm, khi cây dong riềng trên nương bắt đầu lụi, thân cây khô héo thì bà con mới thu hoạch. Bà con phải lựa chọn để loại bỏ những củ dong riềng quá già hoặc bị sâu, bị thối. Rồi tỉ mẩn cắt bỏ từng cái rễ, khoét từng khía đất bám. Trước khi cho vào máy xát (với phương pháp thủ công thì bà con dùng máy xát đạp chân) phải ngâm, rửa cho đến khi củ dong riềng trắng trẻo, sạch sẽ. Củ dong riềng được xát nhuyễn thành bột còn phải vắt, lọc lấy bột rồi để lắng, gạt bỏ tạp chất. Lấy được tinh bột trắng rồi tãi ra nong phơi nắng cho khô… Tiếp đến phải hoà bột để nấu chín, tráng thành bánh đa, đem phơi thêm 1 nắng nữa rồi dùng dao thái thành sợi miến rồi mới lại đem phơi khô. Theo kinh nghiệm của anh Thâu, miến càng phơi được nắng thì càng dễ bảo quản và để được lâu. Khi làm miến phải làm bằng bột củ dong riềng nguyên chất chứ không được pha thêm các loại bột khác. 

Húc Động là “quê hương” của miến dong Bình Liêu. Vì vậy mà số hộ sản xuất miến trong thôn khá nhiều. Thời kỳ miến chưa trở thành thương phẩm để bán đi nơi khác thì các hộ làm miến ở đây đều sản xuất bằng phương pháp thủ công, sản lượng không nhiều, chủ yếu dùng cho gia đình và bà con trong thôn, bản. Từ nghề làm miến truyền thống của người dân tộc Sán Chỉ ở Húc Động, lãnh đạo huyện Bình Liêu đã tìm ra một hướng đi mới để thúc đẩy sự phát triển của vùng đất này. Đó là phát triển nghề sản xuất miến dong theo hướng sản xuất hàng hoá, đưa sản phẩm miến dong thành thương hiệu đặc sản của Bình Liêu, có mặt trên khắp mọi miền của đất nước. Thực hiện Đề án phát triển nghề làm miến dong và diện tích trồng cây dong riềng để nâng cao đời sống cho bà con, năm 2004, huyện đã hỗ trợ các gia đình ở Húc Động máy xát bột, máy tráng miến. Cùng với đó, Công ty CP Thương mại dịch vụ Bình Liêu cũng đứng ra xây dựng xưởng chế biến miến dong với dây chuyền công nghệ hiện đại trị giá 200 triệu đồng, công suất miến dong thành phẩm 15.000 tấn/năm. Còn nhớ, năm đầu tiên, xưởng đã sản xuất được trên 300 tấn miến dong xuất ra thị trường trong và ngoài tỉnh. Những năm sau này, sản lượng miến dong gần như cung không đủ cầu. Để đảm bảo nguyên liệu, một mặt huyện khuyến khích các hộ dân chuyển đổi diện tích trồng lúa, hoa màu kém năng suất sang trồng dong riềng; mặt khác hỗ trợ giống và phân bón cho những hộ trồng lần đầu. Với quy hoạch hợp lý và hỗ trợ đúng hướng, trong 5 năm tổng diện tích gieo trồng cây dong riềng trên toàn huyện đã đạt 851,8ha, năng suất tăng dần từ 235 tạ/ha năm 2005 lên 333,7 tạ/ha năm 2009. Và cây dong riềng được coi là “cây xoá đói giảm nghèo” hữu hiệu của bà con trong huyện. 

Và những hướng đi mới

Từ thành công của Đề án phát triển nghề làm miến dong và diện tích trồng cây dong riềng, trong 2 năm (2009-2010), Phòng NN&PTNT đã mạnh dạn tham mưu đề xuất với Đảng bộ, chính quyền tiếp tục chỉ đạo bà con triển khai một số mô hình phát triển kinh tế mới như: Chăn nuôi lợn sinh sản, nuôi cá nước chảy… Nhớ đến chuyện những năm đầu huyện mới có chủ trương phát triển diện tích trồng cây dong riềng, tạo vùng nguyên liệu bền vững cho xưởng chế biến miến dong, cán bộ Phòng NN&PTNT cũng khá vất vả khi phải trèo đèo, lội suối để vận động, hướng dẫn bà con kỹ thuật trồng. Tôi băn khoăn tự hỏi: “Không biết bây giờ cán bộ Phòng NN&PTNT huyện có còn phải “cầm tay chỉ việc” cho bà con nữa không?”. 

Binh Lieu Quang Ninh No luc xay dung nong thon moi
Trại lợn của gia đình ông Diêm bội thu ngay từ lứa đầu tiên.

Chúng tôi tìm đến nhà ông Lưu Đức Diêm mà theo như lời giới thiệu của Phòng NN&PTNT huyện, đây là điển hình nông dân làm kinh tế giỏi. Ông cũng là người tiên phong tham gia triển khai Đề án phát triển mô hình chăn nuôi lợn nái, cá nước chảy. Ông Diêm năm nay ngoài 60 tuổi nhưng có lẽ do lam lũ, vất vả vật lộn với cuộc sống đã khiến ông trông già hơn  tuổi.

Ông kể: “Mấy chục năm trời đi xây thuê, xây mướn, tích cóp cũng được gần trăm triệu. Vợ bảo sửa nhà nhưng thấy cán bộ tuyên truyền làm mô hình VAC nên quyết định dồn hết tiền vào đó”. Thực ra, trước khi được tuyên truyền về mô hình VAC, gia đình ông Diêm cũng đã từng nuôi lợn nái, nuôi cá nước ngọt nhưng chỉ là nuôi quảng canh theo cách của người dân địa phương nên hiệu quả không cao. Có những lứa lợn, nhà ông nuôi mất mấy năm cũng không đủ cân nặng để xuất chuồng. Biết ông Diêm là người  dám nghĩ, dám làm, Phòng NN&PTNT huyện đã đến tuyên truyền, vận động ông tham gia làm thí điểm vào mô hình phát triển kinh tế của huyện. Nếu mô hình thành công sẽ tiếp tục nhân rộng trên toàn huyện. “Nhờ có cán bộ đến đây hướng dẫn kỹ thuật lại còn cho cả tài liệu mới có từ năm ngoái mà năm nay đã xuất chuồng lứa lợn giống đầu tiên và thu hoạch được nhiều cá lắm” - ông Lưu Đức Diêm hồ hởi khoe khi thấy chúng tôi hỏi về hiệu quả của dự án. Từ những hướng dẫn kỹ thuật của cán bộ Phòng NN&PTNT huyện, ông Diêm đã đầu tư san gạt mặt bằng dải đất sát ngay cạnh bờ suối, cách nhà ông ở vài trăm mét rồi xây chuồng, trại. Lợi dụng vào dòng nước chảy từ kênh mương, khe suối, ông còn xây dựng một hệ thống ao bao quanh dãy chuồng nuôi lợn nái. Nói như để giải thích thay cho ông Diêm trước vẻ mặt thắc mắc của chúng tôi, anh Chính bảo: “Ở miền núi tiếng là đất rộng nhưng tìm được mặt bằng khó lắm. Vì thế mà diện tích ao không làm được lớn. Ông Diêm cho dẫn nước từ trên khe chảy xuống các ao vòng quanh dãy chuồng trại này cũng là một cách để làm cho vật nuôi được mát mẻ dưới cái nắng gay gắt ở miền núi này”. Tham gia vào mô hình của huyện, ông Diêm được hỗ trợ 60% tiền giống, 40% thức ăn và xi măng để tu bổ ao nuôi cá đồng thời, còn được vay vốn ngân hàng… Ngày gia đình ông thu lứa đầu tiên, ông mừng lắm. Ông đã xuất được 100 con lợn giống (trung bình 10kg/con) và thu được 5 tạ cá. Cá ao nhà ông thường bán rất được giá (60-80.000 đồng/kg) vì ông không nuôi tăng trọng, hàng ngày chỉ ăn cỏ, lá sắn nên thịt rắn, thơm. Còn lợn nhà ông chưa đến tuổi xuất chuồng đã có người đến đặt. Bởi lẽ, mua lợn nhà ông còn được tham quan mô hình, nhất là được ông truyền đạt các kiến thức, kinh nghiệm mà ông đang vận dụng. Hiện nhà ông đang nuôi, thả gần chục con lợn nái, 7 tạ cá giống. Theo tính toán thì cuối năm nay, ông sẽ thu lứa thứ hai. Ông cũng mạnh dạn đầu tư xây bể biogas để vừa đảm bảo vệ sinh môi trường trong chăn nuôi vừa tạo chất đốt cho trang trại nhỏ của mình. 

Từ mô hình của gia đình ông Diêm huyện Bình Liêu đã có chủ trương nhân rộng ra nhiều xã khác trong huyện. Hiện nay việc nhân rộng mới bắt đầu được triển khai nhưng được bà con hưởng ứng rất nhiệt tình. Đặc biệt, nhiều bà con trong huyện đã biết thay đổi tập quán chăn thả bằng các kỹ thuật cao để tăng năng suất. Các sản phẩm từ chăn nuôi bước đầu đã trở thành hàng hoá để phục vụ nhu cầu của nhân dân trong huyện.

Những mô hình phát triển kinh tế ở Bình Liêu dù triển khai thành công hay mới triển khai đều được xây dựng trên cơ sở tiềm năng, thế mạnh và nhu cầu bức thiết xoá đói giảm nghèo cho bà con nhân dân trong huyện. Và thực tế, những mô hình này thời gian qua đã góp phần không nhỏ vào công cuộc xoá đói giảm nghèo, ở huyện miền núi này. Bởi mục tiêu mà Bình Liêu đã xác định phải đạt được là từng bước trở thành vùng “nông thôn mới”.  

 Việt Báo (Theo Báo Quảng Ninh)

Video nổi bật

Không ngờ Việt Nam mình đẹp đến vậy ...
00:00 / --:--

TIN Kinh Tế NỔI BẬT

Cách phạt con gây tranh cãi của ông bố đầu bếp nổi tiếng nhất nước Anh

Gần đây, đầu bếp nổi tiếng ở Anh, được nhiều người yêu mến Jamie Oliver tiết lộ trên một chương trình tivi, anh đã phạt con gái Poppy 12 tuổi bằng cách cho ớt scotch bonnet (một loại ớt cực cay) vào quả táo của cô bé.

"Môtô có thể chạy hơn 100 km/h cán qua người nạn nhân"

Một môtô của đoàn phượt chạy với tốc độ rất cao, không xử lý kịp tình huống nên cán qua người ông Sáng khiến nạn nhân tử vong, thành viên của CLB môtô Tân Bình chia sẻ.

9 điểm đến đẹp như thiên đường

Đó có thể là một đường hầm đầy hoa tử đằng đẹp rực rỡ ở Nhật Bản, bãi biển chỉ toàn màu hồng của cát mịn ở Bahamas hay một cách sạn mang hình dáng của ngọn núi lửa đẹp như trong cổ tích ở Chilê,… đó là điểm đến đẹp như thiên đường có thể khiến bạn trở thành nhiếp ảnh gia hay một nghệ sĩ.

Lời chúc ngày 8/3 ý nghĩa dành cho mẹ

Bên cạnh những món quà vật chất hãy gửi tới mẹ những lời chúc có ý nghĩa nhất ngày 8/3. Hãy gửi gắm tình cảm của mình dành cho mẹ qua những lời chúc dưới đây.

Điều gì đang xảy ra với các lễ hội Việt Nam?

Hành vi bạo lực trong lễ hội là do người tham gia, thậm chí người tổ chức cũng vụ lợi. Người ta không còn tới đây để tìm sự thanh thản, GS Ngô Đức Thịnh lý giải.

Nhận xét tin Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Binh Lieu Quang Ninh No luc xay dung nong thon moi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Việt Nam của chuyên mục Kinh Tế.

Binh Lieu (Quang Ninh): Efforts to build new countryside
Binh Lieu, Department of Agriculture and Rural Development, Yan Dong, Quang Ninh, Stock Trade, poverty reduction, economic development, model development , was built, her children and arrowroot, family, deployment, area, production, sorghum

The model of economic development in Binh Lieu whether deployment is built on the basis of potential strengths and urgent need for poverty reduction for people people in the district ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Kinh Tế


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn