Thứ hai, 23 Tháng tám 2010, 08:36 GMT+7

Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới

Những mô hình phát triển kinh tế ở Bình Liêu dù triển khai được xây dựng trên cơ sở tiềm năng, thế mạnh và nhu cầu bức thiết xoá đói giảm nghèo cho bà con nhân dân trong huyện.

Từ cây xoá đói nghèo

Đất Bình Liêu chủ yếu là rừng. Dưới những cánh rừng bạt ngàn là những ruộng lúa bắt đầu vào vụ cấy; những khoảnh dong riềng đang ở độ sinh trưởng nên xanh mơn mởn. Nếu trước kia, Bình Liêu có hồi, quế là lâm sản thì từ khi nghề miến dong truyền thống được khôi phục lại theo hướng sản xuất hàng hoá thì cây dong riềng cũng được xếp vào nhóm đó. Đây là loại cây dễ tính không cần chăm sóc nhiều, cũng không cần đất rộng nên được bà con trồng khắp mọi nơi từ bờ suối, khe đá đến chân núi…

Binh Lieu Quang Ninh No luc xay dung nong thon moi
Dây chuyền sản xuất miến dong của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu đã giải quyết rất nhiều công ăn việc làm cho lao động địa phương.

“Nói đến cây dong riềng, còn phải khẳng định đó là cây xoá đói giảm nghèo của bà con ở đây. Từ năm 2005, huyện đã có chủ trương mở rộng diện tích trồng loại cây này. Đồng thời, giao cho Công ty CP Thương mại Bình Liêu thu mua cho bà con để chế biến miến dong. Nhờ vậy, cuộc sống nhiều gia đình đã được cải thiện. Nhiều hộ còn giàu lên trông thấy. Giờ miến dong Bình Liêu có thương hiệu!” - Chị Tô Thị Hồng, cán bộ Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) huyện say sưa kể khi biết chúng tôi đến tìm hiểu về loại cây này ở Bình Liêu. Chúng tôi được biết từ năm 2007, khi Bình Liêu mang miến dong đi giới thiệu tại hội chợ triển lãm hàng Việt Nam chất lượng cao sản phẩm này đã đoạt Cúp thương hiệu uy tín Việt Nam và Giấy chứng nhận thương hiệu có uy tín với người tiêu dùng. Năm ấy, tôi đã dành hẳn hai ngày chỉ để đi tìm hiểu về nghề miến dong của Bình Liêu. Nhờ đó, mà giờ tôi đã có “vốn hiểu biết” kha khá về sản phẩm chế biến từ loại cây này.  

Không ai biết đích xác nghề làm miến dong ở Bình Liêu có từ bao giờ nhưng nó là nghề truyền thống của người dân tộc Sán Chỉ ở xã Húc Động. Theo lời kể của anh Lục A Thâu (Nà Ếch, Húc Động), gia đình có truyền thống 3 đời làm miến: Hàng năm cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, những gia đình làm miến như gia đình anh lại vác cuốc lên nương để trồng củ dong riềng. Không mất nhiều công sức chăm bón nhưng phải đợi đến tận cuối năm, khi cây dong riềng trên nương bắt đầu lụi, thân cây khô héo thì bà con mới thu hoạch. Bà con phải lựa chọn để loại bỏ những củ dong riềng quá già hoặc bị sâu, bị thối. Rồi tỉ mẩn cắt bỏ từng cái rễ, khoét từng khía đất bám. Trước khi cho vào máy xát (với phương pháp thủ công thì bà con dùng máy xát đạp chân) phải ngâm, rửa cho đến khi củ dong riềng trắng trẻo, sạch sẽ. Củ dong riềng được xát nhuyễn thành bột còn phải vắt, lọc lấy bột rồi để lắng, gạt bỏ tạp chất. Lấy được tinh bột trắng rồi tãi ra nong phơi nắng cho khô… Tiếp đến phải hoà bột để nấu chín, tráng thành bánh đa, đem phơi thêm 1 nắng nữa rồi dùng dao thái thành sợi miến rồi mới lại đem phơi khô. Theo kinh nghiệm của anh Thâu, miến càng phơi được nắng thì càng dễ bảo quản và để được lâu. Khi làm miến phải làm bằng bột củ dong riềng nguyên chất chứ không được pha thêm các loại bột khác. 

Húc Động là “quê hương” của miến dong Bình Liêu. Vì vậy mà số hộ sản xuất miến trong thôn khá nhiều. Thời kỳ miến chưa trở thành thương phẩm để bán đi nơi khác thì các hộ làm miến ở đây đều sản xuất bằng phương pháp thủ công, sản lượng không nhiều, chủ yếu dùng cho gia đình và bà con trong thôn, bản. Từ nghề làm miến truyền thống của người dân tộc Sán Chỉ ở Húc Động, lãnh đạo huyện Bình Liêu đã tìm ra một hướng đi mới để thúc đẩy sự phát triển của vùng đất này. Đó là phát triển nghề sản xuất miến dong theo hướng sản xuất hàng hoá, đưa sản phẩm miến dong thành thương hiệu đặc sản của Bình Liêu, có mặt trên khắp mọi miền của đất nước. Thực hiện Đề án phát triển nghề làm miến dong và diện tích trồng cây dong riềng để nâng cao đời sống cho bà con, năm 2004, huyện đã hỗ trợ các gia đình ở Húc Động máy xát bột, máy tráng miến. Cùng với đó, Công ty CP Thương mại dịch vụ Bình Liêu cũng đứng ra xây dựng xưởng chế biến miến dong với dây chuyền công nghệ hiện đại trị giá 200 triệu đồng, công suất miến dong thành phẩm 15.000 tấn/năm. Còn nhớ, năm đầu tiên, xưởng đã sản xuất được trên 300 tấn miến dong xuất ra thị trường trong và ngoài tỉnh. Những năm sau này, sản lượng miến dong gần như cung không đủ cầu. Để đảm bảo nguyên liệu, một mặt huyện khuyến khích các hộ dân chuyển đổi diện tích trồng lúa, hoa màu kém năng suất sang trồng dong riềng; mặt khác hỗ trợ giống và phân bón cho những hộ trồng lần đầu. Với quy hoạch hợp lý và hỗ trợ đúng hướng, trong 5 năm tổng diện tích gieo trồng cây dong riềng trên toàn huyện đã đạt 851,8ha, năng suất tăng dần từ 235 tạ/ha năm 2005 lên 333,7 tạ/ha năm 2009. Và cây dong riềng được coi là “cây xoá đói giảm nghèo” hữu hiệu của bà con trong huyện. 

Và những hướng đi mới

Từ thành công của Đề án phát triển nghề làm miến dong và diện tích trồng cây dong riềng, trong 2 năm (2009-2010), Phòng NN&PTNT đã mạnh dạn tham mưu đề xuất với Đảng bộ, chính quyền tiếp tục chỉ đạo bà con triển khai một số mô hình phát triển kinh tế mới như: Chăn nuôi lợn sinh sản, nuôi cá nước chảy… Nhớ đến chuyện những năm đầu huyện mới có chủ trương phát triển diện tích trồng cây dong riềng, tạo vùng nguyên liệu bền vững cho xưởng chế biến miến dong, cán bộ Phòng NN&PTNT cũng khá vất vả khi phải trèo đèo, lội suối để vận động, hướng dẫn bà con kỹ thuật trồng. Tôi băn khoăn tự hỏi: “Không biết bây giờ cán bộ Phòng NN&PTNT huyện có còn phải “cầm tay chỉ việc” cho bà con nữa không?”. 

Binh Lieu Quang Ninh No luc xay dung nong thon moi
Trại lợn của gia đình ông Diêm bội thu ngay từ lứa đầu tiên.

Chúng tôi tìm đến nhà ông Lưu Đức Diêm mà theo như lời giới thiệu của Phòng NN&PTNT huyện, đây là điển hình nông dân làm kinh tế giỏi. Ông cũng là người tiên phong tham gia triển khai Đề án phát triển mô hình chăn nuôi lợn nái, cá nước chảy. Ông Diêm năm nay ngoài 60 tuổi nhưng có lẽ do lam lũ, vất vả vật lộn với cuộc sống đã khiến ông trông già hơn  tuổi.

Ông kể: “Mấy chục năm trời đi xây thuê, xây mướn, tích cóp cũng được gần trăm triệu. Vợ bảo sửa nhà nhưng thấy cán bộ tuyên truyền làm mô hình VAC nên quyết định dồn hết tiền vào đó”. Thực ra, trước khi được tuyên truyền về mô hình VAC, gia đình ông Diêm cũng đã từng nuôi lợn nái, nuôi cá nước ngọt nhưng chỉ là nuôi quảng canh theo cách của người dân địa phương nên hiệu quả không cao. Có những lứa lợn, nhà ông nuôi mất mấy năm cũng không đủ cân nặng để xuất chuồng. Biết ông Diêm là người  dám nghĩ, dám làm, Phòng NN&PTNT huyện đã đến tuyên truyền, vận động ông tham gia làm thí điểm vào mô hình phát triển kinh tế của huyện. Nếu mô hình thành công sẽ tiếp tục nhân rộng trên toàn huyện. “Nhờ có cán bộ đến đây hướng dẫn kỹ thuật lại còn cho cả tài liệu mới có từ năm ngoái mà năm nay đã xuất chuồng lứa lợn giống đầu tiên và thu hoạch được nhiều cá lắm” - ông Lưu Đức Diêm hồ hởi khoe khi thấy chúng tôi hỏi về hiệu quả của dự án. Từ những hướng dẫn kỹ thuật của cán bộ Phòng NN&PTNT huyện, ông Diêm đã đầu tư san gạt mặt bằng dải đất sát ngay cạnh bờ suối, cách nhà ông ở vài trăm mét rồi xây chuồng, trại. Lợi dụng vào dòng nước chảy từ kênh mương, khe suối, ông còn xây dựng một hệ thống ao bao quanh dãy chuồng nuôi lợn nái. Nói như để giải thích thay cho ông Diêm trước vẻ mặt thắc mắc của chúng tôi, anh Chính bảo: “Ở miền núi tiếng là đất rộng nhưng tìm được mặt bằng khó lắm. Vì thế mà diện tích ao không làm được lớn. Ông Diêm cho dẫn nước từ trên khe chảy xuống các ao vòng quanh dãy chuồng trại này cũng là một cách để làm cho vật nuôi được mát mẻ dưới cái nắng gay gắt ở miền núi này”. Tham gia vào mô hình của huyện, ông Diêm được hỗ trợ 60% tiền giống, 40% thức ăn và xi măng để tu bổ ao nuôi cá đồng thời, còn được vay vốn ngân hàng… Ngày gia đình ông thu lứa đầu tiên, ông mừng lắm. Ông đã xuất được 100 con lợn giống (trung bình 10kg/con) và thu được 5 tạ cá. Cá ao nhà ông thường bán rất được giá (60-80.000 đồng/kg) vì ông không nuôi tăng trọng, hàng ngày chỉ ăn cỏ, lá sắn nên thịt rắn, thơm. Còn lợn nhà ông chưa đến tuổi xuất chuồng đã có người đến đặt. Bởi lẽ, mua lợn nhà ông còn được tham quan mô hình, nhất là được ông truyền đạt các kiến thức, kinh nghiệm mà ông đang vận dụng. Hiện nhà ông đang nuôi, thả gần chục con lợn nái, 7 tạ cá giống. Theo tính toán thì cuối năm nay, ông sẽ thu lứa thứ hai. Ông cũng mạnh dạn đầu tư xây bể biogas để vừa đảm bảo vệ sinh môi trường trong chăn nuôi vừa tạo chất đốt cho trang trại nhỏ của mình. 

Từ mô hình của gia đình ông Diêm huyện Bình Liêu đã có chủ trương nhân rộng ra nhiều xã khác trong huyện. Hiện nay việc nhân rộng mới bắt đầu được triển khai nhưng được bà con hưởng ứng rất nhiệt tình. Đặc biệt, nhiều bà con trong huyện đã biết thay đổi tập quán chăn thả bằng các kỹ thuật cao để tăng năng suất. Các sản phẩm từ chăn nuôi bước đầu đã trở thành hàng hoá để phục vụ nhu cầu của nhân dân trong huyện.

Những mô hình phát triển kinh tế ở Bình Liêu dù triển khai thành công hay mới triển khai đều được xây dựng trên cơ sở tiềm năng, thế mạnh và nhu cầu bức thiết xoá đói giảm nghèo cho bà con nhân dân trong huyện. Và thực tế, những mô hình này thời gian qua đã góp phần không nhỏ vào công cuộc xoá đói giảm nghèo, ở huyện miền núi này. Bởi mục tiêu mà Bình Liêu đã xác định phải đạt được là từng bước trở thành vùng “nông thôn mới”.  

 



Việt Báo (Theo Báo Quảng Ninh)

Nhận xét tin Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Binh Lieu Quang Ninh No luc xay dung nong thon moi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bình Liêu (Quảng Ninh): Nỗ lực xây dựng nông thôn mới ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Việt Nam của chuyên mục Kinh Tế.

Binh Lieu (Quang Ninh): Efforts to build new countryside
Binh Lieu, Department of Agriculture and Rural Development, Yan Dong, Quang Ninh, Stock Trade, poverty reduction, economic development, model development , was built, her children and arrowroot, family, deployment, area, production, sorghum

The model of economic development in Binh Lieu whether deployment is built on the basis of potential strengths and urgent need for poverty reduction for people people in the district ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2910 Ca xa di diet ran doc
    Thời sự 24h(29/10): Cả xã đi diệt rắn độc

    Formosa nói gì về yêu cầu tháo dỡ miếu thờ?; Sơ tán nhiều hộ dân vì ‘hố tử thần’ xuất hiện; 7 siêu xe sung công "ế" vì bán đấu giá quá cao; "Mổ xẻ" các phương án cầu mới cạnh cầu Long Biên...

  • Thoi su 24h2810 Tiem nham nuoc cat cho 60 tre
    Thời sự 24h(28/10): Tiêm nhầm nước cất cho 60 trẻ

    Nội Bài, Tân Sơn Nhất: Thừa nhận tồi tệ, quyết chấn chỉnh?; Tiêm nhầm nước cất thay vì vắcxin cho 60 trẻ; Giai thoại Thuyết "buôn vua": Mỗi ngày xài một tỷ; Nổ nồi hơi lò bánh tráng, mái nhà bay lả tả... 

  • Thoi su tuan qua thai nhi vang khoi bung me sau TNGT
    Thời sự tuần qua: thai nhi văng khỏi bụng mẹ sau TNGT

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Bắt tạm giam nguyên Chủ tịch HĐQT Ocean Bank; Mở lại phiên xử vụ TMV Cát Tường trong tháng 11; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn...

  • Thoi su 24h2610 Haivlcom bi rut giay phep vinh vien
    Thời sự 24h(26/10): Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn

    Tình hình chữa bệnh của ông Bá Thanh khả quan; Thực hư khối vàng 300 tỷ trấn yểm mộ nhà đại gia; "Haivl.com bị rút giấy phép vĩnh viễn"; Tai nạn giao thông, thai nhi văng khỏi bụng mẹ...

  • Thoi su 24h2510 Mien nhiem Chu tich Ocean Bank
    Thời sự 24h(25/10): Miễn nhiệm Chủ tịch Ocean Bank

    Nguyễn Văn Hải được xuất cảnh đi Mỹ vì lý do nhân đạo’; Ông Hà Văn Thắm mất chức chủ tịch Ocean Bank; Bất chấp lệnh cấm, Formosa vẫn tự ý xây miếu thờ; Rúng động mẫu nude Việt tố nhiếp ảnh gia sàm sỡ; Kẻ ném xác chị Huyền mơ thấy 2 con nạn nhân; Hà Nội: Xe chở tiền đâm chết người qua đường...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 24/10.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.