vietbao

Bánh trung thu: "Cuộc chiến" thị phần

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Bánh trung thu:
Mới đầu tháng 7 âm lịch, thị trường bánh trung thu đã khá sôi động.
Mới qua vài ngày đầu tháng 7 âm lịch, nhưng các nhà sản xuất bánh trung thu đã đồng loạt “ra quân”, bắt đầu cuộc đua thị phần, bất chấp sức mua trên thị trường vẫn còn yếu.

Số lượng không giảm

Tại TP.HCM hiện ở những vị trí có mặt bằng đẹp trên các con đường Nguyễn Văn Cừ (quận 5), Xô Viết Nghệ Tĩnh (quận Bình Thạnh), Hoàng Văn Thụ (quận Phú Nhuận), Hải Thượng Lãn Ông (quận 6), Huỳnh Tấn Phát (quận 7, Nhà Bè)… đều đã được “đóng đô” bởi các gian hàng bánh trung thu của các “đại gia” Kinh Đô, Bibica, Đồng Khánh…

Bánh trung thu:

Mới đầu tháng 7 âm lịch, thị trường bánh trung thu đã khá sôi động.

Mặc dù nền kinh tế còn nhiều khó khăn, sức mua trên thị trường yếu, nhưng các đơn vị sản xuất bánh trung thu không hề bi quan, vẫn đánh giá sức tiêu thụ năm nay không thua năm ngoái. Ông Nguyễn Xuân Luân Phó Tổng Giám đốc Công ty Kinh Đô cho biết, từ đầu tháng 8 dương lịch, các đại lý, điểm bán đã liên hệ với nhà phân phối của công ty để đặt hàng.Chính vì thế, năm nay Kinh Đô vẫn tung ra thị trường khoảng 2.100 tấn bánh trung thu, tăng 5% so với năm ngoái. Công ty Bibica cũng đưa ra thị trường khoảng 525 tấn sản phẩm, tăng 5%; Brodard Bakery là 150 tấn bánh, tăng 10%... Riêng ABC Bakery có kế hoạch tăng sản lượng lên 60% so với năm 2011.

Năm nay, do ảnh hưởng bởi giá nguyên liệu tăng cao (đường, bột, trứng, bao bì… tăng từ 5 - 20%) nên giá bán bánh trung thu vẫn tiếp tục tăng khoảng 5 - 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Theo đó, giá của dòng bánh bình dân dao động khoảng 100.000 - 400.000 đồng/hộp (4 bánh). Còn loại bánh cao cấp giá dao động từ 1 - 2,2 triệu đồng/hộp. Trong đó, giá cao nhất hiện nay là hộp bánh Trăng Vàng Kim Cương của Kinh Đô (2,2 triệu đồng/hộp).

“Cuộc chiến” mẫu mã, sản phẩm



Chuỗi cửa hàng kem Baskin Robbins vừa gia nhập thị trường bánh trung thu với dòng sản phẩm bánh trung thu lạnh làm bằng kem. Sản phẩm của chuỗi cửa hàng này được làm 100% từ kem, bao phủ bên ngoài một lớp chocolate, với 5 màu trắng, xanh, vàng, hồng và đen.

Với trên 50 chủng loại bánh khác nhau, bánh trung thu Bibica năm nay có thêm nhiều hương vị mới như heo quay ngũ vị, đậu xanh collagen, tảo spirulina, yến sào hạt sen...

Đối trọng lại, Kinh Đô lại đầu tư mạnh cho dòng sản phẩm thượng hạng mới: Trăng Vàng, gồm 4 sản phẩm Trăng Vàng Kim Cương, Bạch Kim, Hoàng Kim và Hồng Ngọc với thành phần nguyên liệu như: Sò điệp Nhật xốt X.O, cua Huỳnh Đế, tôm càng Bách Hoa, gà quay tứ quý.

“Cuộc chiến” về mẫu mã cũng diễn ra khá khốc liệt ở 2 công ty này. Nếu Công ty Kinh Đô giới thiệu vỏ hộp bánh Trăng Vàng được thiết kế tỉ mỉ, độc đáo trên chất liệu gỗ,… làm quà tặng thì Bibica lại đánh vào giới đại chúng khi tung ra thiết kế bao bì 2 trong 1: Hộp đựng bánh là những chiếc lồng đèn xinh xắn cho các bé, đáp ứng cho nhu cầu tiết kiệm chi tiêu hiện nay.

Để không còn định kiến bánh trung thu là siêu ngọt, siêu ngậy, các doanh nghiệp đều đầu tư cho công thức giảm ngọt, ít béo, sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ động vật và chú trọng dòng bánh dành cho người ăn kiêng và bệnh tiểu đường.

Cảnh giác với bánh rao bán qua mạng

Ông Nguyễn Lan - Phó Tổng Giám đốc Công ty Kinh Đô cảnh báo người tiêu dùng: Hiện có nhiều trang web bán bánh trung thu với các chiêu quảng cáo, chiết khấu hấp dẫn “núp” dưới các nhãn hiệu nổi tiếng như Kinh Đô, Đồng Khánh... Cho đến thời điểm này, Kinh Đô không có hình thức kinh doanh bánh trung thu qua mạng.
Theo Phụng Anh (Dân Việt)
Chân dung "Người cha hoàn hão" xem mà rơi nước mắt
Comment :Bánh trung thu: "Cuộc chiến" thị phần
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bánh trung thu: "Cuộc chiến" thị phần bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Banh trung thu Cuoc chien thi phan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bánh trung thu: "Cuộc chiến" thị phần ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Kinh Tế
mooncake: "War" share
Kinh, cakes, manufacturer, market, market, war products, earlier this month, race, wealth, increased , a new, dynamic, co
New over the first few days in July the lunar calendar, but the manufacturer has the bulk moon cake "troops", starting the race market share, despite the purchasing power in the market is still weak ..
Giá Vàng
Khu vực Mua Bán
Hà Nội36,37036,650
TP HCM36,37036,630
Đà Nẵng36,37036,650
Nha Trang36,36036,650
Bình Phước36,34036,660
Cà Mau36,37036,650
Giá vàng hôm nay
cập nhật lúc 00:00 - 25/08/2016
Tỷ giá ngoại tệ
Ngoại tệ VNĐ
USDĐô Mỹ22.330,00
EUREuro25.255,14
AUDĐô Úc17.081,66
CADĐô Canada17.381,45
CHFThụy Sĩ23.264,28
GBPBảng Anh29.638,67
JPYYên Nhật223,62
Tỷ giá hôm nay
cập nhật ngày 24/08/2016
  • VN
  • USA
  • EU
  • ASIA
  • VN-Index
    0.24%
    1.61
    660.77
  • HNX-Index
    0.02%
    0.02
    83.13
  • VS 100
    0.55%
    1.12
    206.96
  • VS-Large Cap
    0.11%
    0.33
    293.44
  • VS-Mid Cap
    -0.04%
    -0.03
    84.67
  • VS-Small Cap
    0.24%
    0.08
    33.20
  • VS-Micro Cap
    0.00%
    0.00
    35.81
  • UPCOM
    0.2%
    0.10
    55.42
  • VN30
    0.0%
    0.03
    650.95
  • VN50
    0.5%
    2.47
    503.87
Phiên giao dịch chiều 23/8:VNM và VIC kéo VN-Index tăng điểm

Giao dịch trên thị trường phiên hôm nay diễn ra không quá sôi động, tổng giá trị giao dịch trên HOSE và HNX đạt gần 2.800 tỷ đồng, nhưng giao dịch thỏa thuận chiếm tới hơn 460 tỷ đồng.

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Thoi su 24h178 Me nhan tam giet 3 con ruot roi bo tron
    Thời sự 24h(17/8): Mẹ nhẫn tâm giết 3 con ruột rồi bỏ trốn

    Hà Nội chi 53 tỷ đồng/năm cắt cỏ: Dừng là đúng; Rúng động thảm án mẹ sát hại 3 con, đốt nhà rồi trốn vào rừng; Sự thật đằng sau bức ảnh tố nhân viên y tế chơi điện thoại; Vợ công an đánh ghen kinh hoàng: Trên tình bạn một tí; Sân bay tắc nghẽn sao còn cắt đất làm sân golf?

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142072016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/7/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.