Thứ năm, 03 Tháng mười hai 2009, 08:18 GMT+7

Những thực phẩm tốt cho bạn sau phẫu thuật

Dinh dưỡng có ảnh hưởng lớn đến quá trình hồi phục sau phẫu thuật của bạn. Chế độ ăn phù hợp giúp bạn tránh những phiền phức hậu phẫu như chứng táo bón, đồng thời giúp vết thương mau lành hơn.

1. Thực phẩm nguyên chất

Mô tả ảnh.

Thực phẩm nguyên chất là điều quan trọng nhất trong vấn đề dinh dưỡng hậu phẫu. Hạn chế càng nhiều sự chế biến càng tốt. Ví dụ nên ăn cam tươi thay vì uống nước ép cam, khoai tây hấp thay vì rán.

So với thực phẩm nguyên chất, thực phẩm qua chế biến có nhiều chất béo, đường, muối và hóa chất phụ gia nhưng lại ít chất xơ và vitamin. Để tự ý thức việc sử dụng thực phẩm nguyên chất, có một bí quyết mua sắm đó là hãy tập trung ở những khu xa nhất của siêu thị, tạp hóa. Đơn giản vì đó thường là nơi bày bán rau quả, thịt cá tươi, các sản phẩm từ sữa.

2. Ăn nhiều chất xơ

Mô tả ảnh. Mô tả ảnh.

Sau phẫu thuật, bạn dễ bị táo bón và cách khắc phục tốt nhất đó là hãy ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ.

Danh mục thực phẩm giàu chất xơ mà bạn cần quan tâm gồm:

Bánh mì: Bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên chất và sẫm màu. Trong khi đó, bánh mì trắng được xử lí nhiều nên không phải là nguồn chất xơ tốt.
Trái cây tươi, rau xanh: Lựa chọn xuất sắc về nguồn xơ và vitamin
Ngũ cốc: Khi chọn ngũ cốc nên tránh chọn loại có nhiều đường.

Nên hạn chế những thực phẩm sau vì nó có thể khiến bạn bị táo bón

Thực phẩm khô sấy: Trái cây sấy, bò khô, khoai tây chiên
Thực phẩm đóng hộp
Các sản phẩm từ sữa
Thịt đỏ
Đồ ngọt

3. Sử dụng protein không mỡ (lean protein)

Mô tả ảnh. Mô tả ảnh.

Thịt gia cầm, thịt heo nạc, hải sản là những nguồn protein không mỡ. Thịt đỏ (thịt bò, cừu) cũng thuộc nhóm protein không mỡ nhưng không nên dùng vì lượng chất béo bão hòa cao, nó cũng có thể gây táo bón.

Các loại đậu, nhất là đậu tương và các sản phẩm của nó như nước đậu, tàu hủ là nguồn cung cấp loại protein này.

Nếu bạn không muốn ăn, có thể dùng protein dạng bột để khuấy nước uống.

4. Ngũ cốc nguyên chất

Mô tả ảnh. Mô tả ảnh.

Ngũ cốc nguyên chất dồi dào vitamin, khoáng chất cũng như chất xơ. Bánh mì ngũ cốc có màu sẫm, ít qua chế biến so với bánh mì trắng. Gạo lức cũng chính là lựa chọn tuyệt vời vì ít qua xử lí.

Bữa sáng là thời điểm lí tưởng để bổ sung ngũ cốc nguyên chất và chất xơ vào chế độ dinh dưỡng. Hãy chọn cháo yến mạch, các loại ngũ cốc nguyên chất khác và trái cây tươi cho bữa sáng thay vì thịt muối và trứng rán.

5. Trái cây tươi và rau xanh

Mô tả ảnh.

Trái cây tươi và ranh xanh chứa nhiều dưỡng chất giúp bạn nhanh hồi phục sau phẫu thuật. Một rắc rối nhỏ khi ăn nhiều trái cây và rau, đó là bạn có thể đầy hơi. Nếu vấn đề này nghiêm trọng và bạn thấy dạ dày bị áp lực, có thể ăn ít lại hoặc dùng thuốc tiêu hóa.

6. Có thể dùng sản phẩm sữa ít béo một cách điều độ

Mô tả ảnh.

Mặc dù có thể gây táo bón nhưng các sản phẩm từ sữa là nguồn protein cần thiết để vết thương mau lành.

Vẫn có cách để bạn có thể dùng sản phẩm từ sữa mà không bị táo bón đó là dùng sản phẩm ít béo như sữa, pho mát và yagurt đã được tách kem. Tuy nhiên vẫn chỉ nên dùng ở mức điều độ.

7. Thực phẩm nhuyễn, giàu dinh dưỡng và năng lượng cho bệnh nhân biếng ăn

Mô tả ảnh.

Bệnh nhân sau phẫu thuật thường biếng ăn vì không ngon miệng. Nếu sự biếng ăn trầm trọng, bệnh nhân sẽ không đủ năng lượng và dinh dưỡng để vết thương lành miệng. Để khắc phục, có thể dùng thực phẩm dạng mịn giàu dinh dưỡng, giàu năng lượng vào bất cứ lúc nào có thể. Một li bơ xay nhuyễn là ví dụ tốt.

Với những bệnh nhân quá biếng ăn, có một số cách tiếp thêm năng lượng cho cơ thể mặc dù chúng không nằm trong một kế hoạch dinh dưỡng lí tưởng. Khi bệnh nhân đã qua giai đoạn này, hãy thiết lập lại chế độ ăn tốt nhất. Lưu ý không nên áp dụng với những bệnh nhân đã nạp đủ năng lượng cho cơ thể.

Sử dụng sản phẩm từ sữa nguyên kem.
Thêm một chút dầu vào thức ăn.
Ngậm kẹo.
Chọn rau quả nhiều năng lượng như bơ, chuối, khoai tây.

  • Chi Giao (Theo About)

TIN Khoa Học NỔI BẬT

2.000 người Mexico phong tỏa phản đối vụ sinh viên mất tích

Ngày 26/11, hơn 2.000 người Mexico đã phong tỏa tuyến đường cao tốc nối liền thủ đô Mexico City với thành phố Acapulco trong cuộc biểu tình đánh dấu tròn 2 tháng kể từ ngày 43 giáo sinh bị bắt cóc ở bang miền Nam Guerrero.

Nhận xét tin Những thực phẩm tốt cho bạn sau phẫu thuật

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những thực phẩm tốt cho bạn sau phẫu thuật bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung thuc pham tot cho ban sau phau thuat ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những thực phẩm tốt cho bạn sau phẫu thuật ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Khoa Học của chuyên mục Khoa Học.

foods good for you after surgery
have great influence, dairy products, the recovery process, products, diets, can be used, constipation, food, surgery Art, pure, nutrition, cereals, patients, you, meat

Nutrition has a great influence to the recovery process after your surgery. Consistent diet helps you avoid the hassle of post-operative as constipation, and helps wounds heal over. A. Raw food.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2611 Bang cuop chat tay lay 50 cay vang
    Thời sự 24h(26/11): Băng cướp chặt tay lấy 50 cây vàng

    Dẹp xe quá tải: Hà Tĩnh đang ‘nợ’ một lời hứa; Băng nhóm chặt tay cướp 50 cây vàng gây chấn động; Nữ sinh lớp 10 chết bất thường trong nhà nghỉ; Nhiều tình tiết mới vụ mất điện hàng không hy hữu...

  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.

2