Chủ nhật, 03 Tháng sáu 2007, 19:29 GMT+7

Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn

Nang luong mat troi khong chi de nau an
Chuẩn bị cho Ngày hội nấu ăn bằng năng lương mặt trời tại TP Đà Nẵng
Một buổi biểu diễn nấu ăn bằng năng lượng mặt trời vừa diễn ra tại TP Đà Nẵng. Những con mực tươi rói, dưới nắng mùa hè chói chang, đã nhanh chóng chín tới trong cái bếp hình hộp khi nhiệt độ tăng dần lên trên 100 độ. Hoạt động này nhằm chào mừng Ngày Quốc tế Môi trường 5.6 và là một phần trong dự án Bếp năng lượng mặt trời đang được tiến hành ở Việt Nam.

Dự án bắt đầu từ năm 2000, do Trung tâm Nghiên cứu thiết bị áp lực và năng lượng mới, thuộc ĐH Bách Khoa Đà Nẵng, phối hợp với Tổ chức Phục vụ Năng lượng mặt trời (Solar Serve) xây dựng. Tổ chức này tại Việt Nam do ông Johannes Van Beek, đại diện các tổ chức từ thiện Hà Lan, sáng lập. Theo Ban Giám sát dự án, Việt Nam là nước giàu nguồn năng lượng mặt trời, nhưng rất ít người biết tận dụng nguồn năng lượng sẵn có đó vào việc đun nấu.

Bếp năng lượng mặt trời, hiện rất phổ biến trên thế giới, có thể giúp bảo vệ sức khoẻ, tiết kiệm chi phí nhiên liệu và bảo vệ môi trường sinh thái. Hiện có 2 dạng bếp được sử dụng. Bếp hình hộp dùng để đun nước và nấu cơm, có giá khoảng 300.000 đồng/cái. Hướng các tia nắng mặt trời vào trung tâm của một cái chậu nhôm. Đặt nồi đựng thực phẩm vào trong chậu nhôm. Đậy một tấm kính lên miệng chậu có gắn tấm phản chiếu ở phía sau. Nhiệt độ sẽ tăng dần lên đến 120-140 độ C. Sau 1-2 giờ đun nấu, thực phẩm bên trong sẽ chín.

Nang luong mat troi khong chi de nau an

Mực nang sắp được đưa vào lò năng lượng sạch

Loại thứ 2 mới được sản xuất năm qua là bếp hình parabol, gồm một chảo parabol nhằm tập trung tia nắng mặt trời tại một điểm để đun nấu. Bếp có giá thành hơi cao, khoảng 1 triệu đồng/cái, song bù lại bếp nấu rất nhanh và đạt nhiệt độ cao như đun nấu bằng nhiên liệu bình thường. Nó còn có thể được dùng để xào, rán, nướng... và tỏa mùi thơm phưng phức như tôm, cua, cá, mực “hóa kiếp” trong buổi biểu diễn ngày 2.6 trước Công viên nước TP Đà Nẵng.

Nang luong mat troi khong chi de nau an
Luộc mực bằng bếp hình hộp, nhiệt độ tăng dần trên 100 độ C

Nhưng năng lượng mặt trời, đâu chỉ để nấu ăn. Nó còn được dùng để tích điện sử dụng trong nhiều việc khác như xem truyền hình, thắp sáng ban đêm. Tại buổi biểu diễn ở Đà Nẵng, còn có thiết bị xử lý nước nhiễm bẩn thành nước sạch, tức sau đó dùng được như khi chưa nhiễm bẩn!

Nang luong mat troi khong chi de nau an

Dùng năng lượng mặt trời xử lý nước bẩn thành nước sạch

Chưa hết, Tổ chức Phục vụ Năng lượng mặt trời cho biết, đang nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thiết bị năng lượng mặt trời trong việc chưng cất nước lợ nhiễm mặn và nước biển thành nước uống tinh khiết cho cư dân vùng thiếu nước ngọt, vùng biển đảo. Chỉ với một bộ chưng cất nước gồm một hộp đựng nước không thấm được làm bằng gỗ hay xi măng, với một tấm kính trắng đậy lên. Một thiết bị kích cỡ 1-2 m có thể lọc được 5-10 lít nước tinh khiết mỗi ngày. Thật hay!

Bài, ảnh: Đặng Ngọc Khoa

Việt Báo

Nhận xét tin Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nang luong mat troi khong chi de nau an ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Khoa Học của chuyên mục Khoa Học.

Solar energy not only for cooking
Da Nang, Vietnam, Day International, Solar Cooker, performance, temperature rise, energy, cooking, only to , box, projects increasing, organizations, countries, squid

A show cooking with solar energy held in Da Nang. The fresh squid, sunny summers in the sun, has rapidly maturing in the box cooker as the temperature increases above 100 degrees. this activity to celebrate ...





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.