Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn

Nang luong mat troi khong chi de nau an
Chuẩn bị cho Ngày hội nấu ăn bằng năng lương mặt trời tại TP Đà Nẵng
Một buổi biểu diễn nấu ăn bằng năng lượng mặt trời vừa diễn ra tại TP Đà Nẵng. Những con mực tươi rói, dưới nắng mùa hè chói chang, đã nhanh chóng chín tới trong cái bếp hình hộp khi nhiệt độ tăng dần lên trên 100 độ. Hoạt động này nhằm chào mừng Ngày Quốc tế Môi trường 5.6 và là một phần trong dự án Bếp năng lượng mặt trời đang được tiến hành ở Việt Nam.

Dự án bắt đầu từ năm 2000, do Trung tâm Nghiên cứu thiết bị áp lực và năng lượng mới, thuộc ĐH Bách Khoa Đà Nẵng, phối hợp với Tổ chức Phục vụ Năng lượng mặt trời (Solar Serve) xây dựng. Tổ chức này tại Việt Nam do ông Johannes Van Beek, đại diện các tổ chức từ thiện Hà Lan, sáng lập. Theo Ban Giám sát dự án, Việt Nam là nước giàu nguồn năng lượng mặt trời, nhưng rất ít người biết tận dụng nguồn năng lượng sẵn có đó vào việc đun nấu.

Bếp năng lượng mặt trời, hiện rất phổ biến trên thế giới, có thể giúp bảo vệ sức khoẻ, tiết kiệm chi phí nhiên liệu và bảo vệ môi trường sinh thái. Hiện có 2 dạng bếp được sử dụng. Bếp hình hộp dùng để đun nước và nấu cơm, có giá khoảng 300.000 đồng/cái. Hướng các tia nắng mặt trời vào trung tâm của một cái chậu nhôm. Đặt nồi đựng thực phẩm vào trong chậu nhôm. Đậy một tấm kính lên miệng chậu có gắn tấm phản chiếu ở phía sau. Nhiệt độ sẽ tăng dần lên đến 120-140 độ C. Sau 1-2 giờ đun nấu, thực phẩm bên trong sẽ chín.

Nang luong mat troi khong chi de nau an

Mực nang sắp được đưa vào lò năng lượng sạch

Loại thứ 2 mới được sản xuất năm qua là bếp hình parabol, gồm một chảo parabol nhằm tập trung tia nắng mặt trời tại một điểm để đun nấu. Bếp có giá thành hơi cao, khoảng 1 triệu đồng/cái, song bù lại bếp nấu rất nhanh và đạt nhiệt độ cao như đun nấu bằng nhiên liệu bình thường. Nó còn có thể được dùng để xào, rán, nướng... và tỏa mùi thơm phưng phức như tôm, cua, cá, mực “hóa kiếp” trong buổi biểu diễn ngày 2.6 trước Công viên nước TP Đà Nẵng.

Nang luong mat troi khong chi de nau an
Luộc mực bằng bếp hình hộp, nhiệt độ tăng dần trên 100 độ C

Nhưng năng lượng mặt trời, đâu chỉ để nấu ăn. Nó còn được dùng để tích điện sử dụng trong nhiều việc khác như xem truyền hình, thắp sáng ban đêm. Tại buổi biểu diễn ở Đà Nẵng, còn có thiết bị xử lý nước nhiễm bẩn thành nước sạch, tức sau đó dùng được như khi chưa nhiễm bẩn!

Nang luong mat troi khong chi de nau an

Dùng năng lượng mặt trời xử lý nước bẩn thành nước sạch

Chưa hết, Tổ chức Phục vụ Năng lượng mặt trời cho biết, đang nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật thiết bị năng lượng mặt trời trong việc chưng cất nước lợ nhiễm mặn và nước biển thành nước uống tinh khiết cho cư dân vùng thiếu nước ngọt, vùng biển đảo. Chỉ với một bộ chưng cất nước gồm một hộp đựng nước không thấm được làm bằng gỗ hay xi măng, với một tấm kính trắng đậy lên. Một thiết bị kích cỡ 1-2 m có thể lọc được 5-10 lít nước tinh khiết mỗi ngày. Thật hay!

Bài, ảnh: Đặng Ngọc Khoa

Việt Báo

TIN Khoa Học NỔI BẬT

Tất cả đang chống lại Chelsea

HLV Jose Mourinho từng tuyên bố 'đang có một chiến dịch chống lại Chelsea'. Dĩ nhiên Người đặc biệt không chứng minh được điều này. Song có một điều không thể phủ nhận, đó là The Blues đã phải chịu không ít thiệt thòi từ các quyết định của trọng tài.

Hài Tết 2015: Thần kê - Thánh cẩu

Các danh hài của cả hai miền Nam, Bắc như: Quốc Anh, Hồng Vân, Quang Thắng, Quang Tèo, Hán Văn Tình, Kim Dung, diễn viên Lan Phương…cùng hội tụ trong phim hài Tết Thần kê, Thánh cẩu

Nhận xét tin Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nang luong mat troi khong chi de nau an ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Năng lượng mặt trời, không chỉ để nấu ăn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Khoa Học của chuyên mục Khoa Học.

Solar energy not only for cooking
Da Nang, Vietnam, Day International, Solar Cooker, performance, temperature rise, energy, cooking, only to , box, projects increasing, organizations, countries, squid

A show cooking with solar energy held in Da Nang. The fresh squid, sunny summers in the sun, has rapidly maturing in the box cooker as the temperature increases above 100 degrees. this activity to celebrate ...

Xem tiếp: Khoa Học


  • Thoi su 24h2901 Vu trom xang may bay cuc lon
    Thời sự 24h(29/01): Vụ trộm xăng máy bay cực lớn

    'Trực thăng chao đảo rồi chúi xuống đất'; Bắt băng trộm xăng máy bay cực lớn ở TP.HCM; 20 xác linh trưởng khô bốc mùi trên xe khách; Lời khai rúng động của học sinh giết nam ca sĩ; Trung úy cảnh sát bị nghi phạm buôn ma túy bắn chết... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 29/1.

  • Thoi su 24h2801 Roi may bay 4 phi cong hy sinh
    Thời sự 24h(28/01): Rơi máy bay, 4 phi công hy sinh

    22 người vào quy hoạch Bộ Chính trị, Ban Bí thư; Trực thăng rơi ở TP.HCM, 4 phi công hy sinh; Bắt nguyên Chủ tịch HĐQT Ocean Bank; Hung thủ 15 tuổi giết hại nam ca sĩ ở Sài Gòn; Bắt lô ma túy 20 tỷ ở sân bay...

  • Thoi su 24h2701 Nam ca si bi sat hai da man
    Thời sự 24h(27/01): Nam ca sĩ bị sát hại dã man

    Xe cứu thương bỏ mặc thai phụ tử vong giữa đường?; Nam ca sĩ tử vong trong tình trạng khỏa thân; Vụ biệt thự trong rừng Hải Vân: Tướng công an xin lỗi; Mỹ Tâm nói gì về "người tình tin đồn" 70 tuổi?...

  • Thoi su 24h2601 Vu no rung dong ca pho
    Thời sự 24h(26/01): Vụ nổ rúng động cả phố

    Đà Nẵng có tân Chủ tịch UBND TP; "Nói không với nằm ghép: Dân lo bị xuất viện sớm; Nghệ An: Phát hiện xác hổ 140kg đang ướp lạnh; Không khởi tố vụ tai nạn thảm khốc 9 người chết; Bắt gần nửa tấn lòng thối đang trên đường tiêu thụ; Cựu phi công Việt Nam nói thật chuyện lương thưởng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 26/1.

  • Thoi su tuan qua Dai hy thanh dai tang sau tai nan
    Thời sự tuần qua: Đại hỷ thành đại tang sau tai nạn

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Cục trưởng Cục Đường sắt chết trong phòng làm việc; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít...

  • Benh vien cam ket khong nam ghep
    Bệnh viện cam kết không nằm ghép

    Lần đầu tiên 13 bệnh viện trung ương ký cam kết chấm dứt tình trạng bệnh nhân nằm ghép, đảm bảo 1 bệnh nhân/giường bệnh. Tuy nhiên xung quanh cam kết này vẫn còn nhiều băn khoăn.

  • Tao My gay chet nguoi da ve Viet Nam
    Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?

    Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. ------------ Xem thêm: Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?, http://vietbao.vn/tp/Tao-My-gay-chet-nguoi-da-ve-Viet-Nam/7063625/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tinh hinh buon lau dien bien phuc tap
    Tình hình buôn lậu diễn biến phức tạp

    Thời điểm gần Tết Nguyên đán hàng năm luôn là thời điểm nhạy cảm, cao điểm của nạn buôn lậu

  • Danh hai Thuy Nga to chong no nan lua gat
    Danh hài Thúy Nga tố chồng nợ nần, lừa gạt

    Mấy ngày vừa qua, những trang nhật ký của danh hài Thúy Nga chia sẻ chuyện cô bị “chồng hờ” lừa lấy 350.000 USD rồi bỏ trốn và lấy danh nghĩa của cô để lừa đảo rất nhiều người đã làm dấy lên rất nhiều luồng ý kiến. Giới..

  • Thong diep Lien bang My nam 2015
    Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015

    Tổng thống Mỹ nói về trang hoàng kim mới của lịch sử nước Mỹ nơi họ sẽ cùng đồng minh sống vững mạnh. Và Nga sẽ lụi tàn trong sự cô lập? ------------ Xem thêm: Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015, http://vietbao.vn/tp/Thong-diep-Lien-bang-My-nam-2015/7048259/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn