Ếch Thái Lan: Nuôi 1, lời...3!

Tại trại nuôi thực nghiệm ở ĐH Nông Lâm TPHCM, hàng trăm con ếch giống Thái Lan phổng phao, da màu xám nhạt, viền xanh to cỡ cái tô sành đang chồm lên, chồm xuống trong những bể nuôi xi măng vuông vức có thành cao ngang tầm ngực. Một thành viên trong nhóm nghiên cứu do TS Lê Thanh Hùng làm chủ nhiệm đề tài cho biết, giá mỗi con ếch giống là 1.500 đồng/con nhưng nay đã hết giống để bán. Hiện nhóm nghiên cứu đang tiếp tục ươn nuôi để cung cấp cho dân.

  • Nuôi 3 tháng: 300-400 gam/con

Ech Thai Lan Nuoi 1 loi .3
Ếch thương phẩm: nuôi sau 3 tháng đạt 3 con/kg

Từ năm 2002, TS Lê Thanh Hùng đã chú ý đến việc nuôi ếch công nghiệp. Trong những lần đi công tác từ Bắc chí Nam, như Đông Anh (Hà Nội), Yên Phong (Hà Bắc), Từ Lộc (Hải Hưng) và một số tỉnh miền Nam, anh nhận thấy người dân thường nuôi ếch đồng với nguồn giống bắt ngòai tự nhiên. Đây là lòai ếch đồng Việt Nam, tên khoa học là Rana tigrina. Khi mang về nuôi, người dân thường nuôi ếch bằng những lọai côn trùng tìm kiếm được như sâu bọ, giun, bướm đêm. Nuôi trong khỏang từ 4-6 tháng, ếch đồng chỉ đạt trọng lượng khỏang trên dưới 1 lạng (100g) mỗi con.

Có dịp ra nước ngòai, TS Lê Thanh Hùng kinh ngạc khi nhìn thấy một số nước quanh ta đã có hẳn cả một ngành công nghiệp nuôi ếch. Ở Thái Lan, người ta nuôi một lòai ếch đồng Thái lan, tên khoa học là Rana rugulosa. Lòai ếch này được nuôi trong những bể xi măng và được cho ăn thức ăn viên công nghiệp. Thời gian nuôi từ 4-5 tháng, trọng lượng mỗi chú ếch có thể đạt đến 300-400g/con, gấp 3 lần so với ếch đồng VN. Chỉ trong năm 1995, Thái Lan đã có trên 300 trại nuôi ếch với qui mô công nghiệp. Không chỉ có vậy, người Thái còn nhập cả giống ếch bò từ Nam Mỹ (Rana catesbeiana) để nuôi. Lòai ếch này phải nuôi từ 6-8 tháng để cho ra ếch thương phẩm, trọng lượng trên dưới nửa kg/con. Riêng Đài Loan cũng đang bắt đầu xuất hiện những trại nuôi công nghiệp ếch. Đây là lòai ếch đồng của Đài Loan, có tên khoa học Rana tigrina pantheria. Ếch đồng Đài Loan cũng được nuôi bằng thức ăn viên công nghiệp cho đến khi thành ếch thương phẩm với thời gian nuôi và trọng lượng ếch tương đương như ở Thái lan. Ngòai ra, Đài Loan cũng nhập ếch bò Nam Mỹ để nuôi, nhưng do là xứ lạnh, mùa đông có nhiệt độ thấp hơn 20 độ C nên không thể nuôi quanh năm được.

Nhận thấy ếch dễ nuôi và có giá trị kinh tế cao, TS Lê Thanh Hùng tự hỏi, liệu có thể phát triển ngành… công nghiệp nuôi ếch tại VN? Ếch đồng Việt Nam nếu đưa nuôi công nghiệp có đạt giá trị kinh tế không? Nếu chọn nuôi ếch Thái Lan và ếch đồng Việt Nam, nuôi lòai nào có giá trị kinh tế cao hơn? Bức xúc trước những câu hỏi trên, TS Lê Thanh Hùng bèn bắt tay vào thực hiện đề tài nghiên cứu “Xây dựng mô hình sản xuất giống và nuôi thâm canh ếch”.

Ech Thai Lan Nuoi 1 loi .3
TS Lê Thanh Hùng, Khoa Thủy sản-ĐH Nông Lâm TP.HCM:" Nuôi ếch có giá trị xuất khẩu cao..."

Năm 2002, TS Lê Thanh Hùng cùng một nhóm nghiên cứu do mình phụ trách đã nhập về VN 200 con giống ếch Thái Lan để nuôi thử nghiệm. Tham gia nuôi thử nghiệm, còn có sự hợp tác của một số hộ dân ở ngọai thành cùng với công ty Côn Au ở Q.9-TP.HCM. Ếch được nuôi trong những bể xi măng có kích thước (3x2,5x1,2)m với mật độ nuôi 100 con/ m2. Để so sánh, nhóm nghiên cứu cũng đã tiến hành nuôi ếch đồng VN trong điều kiện tương tự như nuôi ếch Thái Lan. Tuy nhiên, do ếch đồng VN “nhỏ con” hơn nên được nuôi trong những bể xi măng có kích thước phù hợp hơn là (3x2x0,8)m. Mật độ nuôi là 85 con/ m2.

Cả hai lọai ếch đồng VN và ếch đồng Thái lan đều được nuôi thúc bằng lọai cám viên nổi của nhà sản thực phẩm chăn nuôi Cargill, có hàm lượng đạm (protein) 22-35%.

Điều kỳ lạ là, ếch đồng VN sau nửa tháng nuôi, tỷ lệ sống chỉ có 36,2%. Chúng hầu như không ăn thức ăn viên, lại hay ăn thịt lẩn nhau. Đã vậy, ếch đồng VN còn có “tâm lý” sợ bóng người. Mỗi khi nhác có bóng người qua lại, chúng nhảy tưng lên thành hồ và bị trầy xước miệng nên bỏ ăn và… chết! Các nhà nghiên cứu lắc đầu khi thấy, sau 3 tháng nuôi với thức ăn công nghiệp, giàu đạm hẳn hoi mà ếch đồng VN cũng chỉ đạt trọng lượng trung bình có… hơn 20 gam/con.

Trong khi đó, ếch đồng Thái Lan tuy cũng có tập quán ăn thịt lẩn nhau nhưng chỉ trong 15 ngày đầu của chu kỳ nuôi. Qua thời gian đó, nuôi trong 60 ngày, mỗi con đã đạt tới trọng lượng hơn 1,5 lạng (167,5g)/con. Tỷ lệ nuôi sống đạt tới trên 70%.

  • Nuôi 1, lời...3!

Ech Thai Lan Nuoi 1 loi .3
Một bầy ếch Thái Lan đang được nuôi trong bể nuôi ở ĐH Nông Lâm TP.HCM

Thành công trong bể nuôi thực nghiệm, nhóm nghiên cứu đã chuyển giao mô hình nuôi ếch Thái Lan trong bể xi măng cho 6 hộ tại huyên Hóc Môn và Củ Chi. Trong số 6 hộ nuôi, có 4 hộ đạt kết quả khả quan. Sau 2 tháng nuôi, tỷ lệ sống đạt từ 65-70%, mỗi chú ếch đạt trọng lượng lượng trung bình 110-120g.

Sau kết quả trên, nhiều nông hộ tại các huyện ngọai thành TP.HCM đang săn lùng ếch giống Thái Lan để nuôi. Thế nhưng, số ếch giống mà nhóm nghiên cứu ươn nuôi được tại Trại thực nghiệm của vườn hiện không còn đủ để bán. Nhóm nghiên cứu đang tiếp tục “nhân giống” từ số ếch giống Thái Lan nhập về trước đây để trong vài tháng tới, có thể kịp cung cấp cho người nuôi

Trong khi đó, một nhà chuyên xuất khẩu ếch đông lạnh là Công ty V.T (đề nghị không nêu tên), tiết lộ nhu cầu xuất khẩu ếch hiện rất lớn. Do không đủ ếch xuất khẩu nên khách hàng các nước chỉ ký hợp đồng với các công ty của ta theo từng công-ten-nơ: lọai công-ten-nơ 9 tấn và lọai 18 tấn.. Gía xuất khẩu tùy theo qui cách và kích cỡ. Thấp nhất, khỏang 2USD/kg đùi ếch. Với ếch có kích cỡ lớn, giá xuất khẩu có thể lên đến trên 4USD/kg đùi ếch. Hiện tại, giá thu mua ếch để xuất khẩu là từ 35.000-50.000 đồng/kg đùi ếch.

Còn theo TS Lê Thanh Hùng, các nông hộ hòan tòan có thể tận dụng những bể xây xi măng bỏ trống hay chuồng heo cũ để nuôi ếch. Chỉ cần tốn 1,2 kg thức ăn viên công nghiệp (giá khỏang 10.000 đồng) sẽ cho 1kg ếch thịt sau 3 tháng nuôi. Tính gộp, giá thành 1kg ếch chỉ khỏang hơn chục ngàn đồng nhưng sẽ bán được giá 20.000 – 30.000 đồng cho mỗi kg ếch thịt tươi. Cầm chắc 1 lời 2, lời 3 nếu đầu tư nuôi ếch!

  • Bài và ảnh: Hương Cát

Việt Báo

Video nổi bật

Clip bạo hành trẻ em "Đây có còn là con người"
00:00 / --:--

TIN Khoa Học NỔI BẬT

Đề nghị thống nhất cách ghi khen thưởng học sinh

Ngành giáo dục Hà Nội kiến nghị Bộ Giáo dục và Đào tạo có tiêu chí cụ thể hơn trong việc bình chọn học sinh để khen thưởng và thống nhất trong cách ghi khen thưởng cho học sinh…

Nhà ngoại giao TQ chết trong vụ đánh bom ở Somalia

Theo các nguồn tin, số người thiệt mạng trong vụ đánh bom liều chết ngày 26/7 nhằm vào khách sạn Jazeera Palace, một trong số những khách sạn được canh gác nghiêm ngặt nhất tại thủ đô Mogadishu của Somalia, đã tăng lên 15 người.

Nhận xét tin Ếch Thái Lan: Nuôi 1, lời...3!

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ếch Thái Lan: Nuôi 1, lời...3! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ech Thai Lan Nuoi 1 loi .3 ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ếch Thái Lan: Nuôi 1, lời...3! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Việt Nam của chuyên mục Khoa Học.

Frogs Thailand: culture 1, words ... 3!
Thailand, Dr Le Thanh Hung, Frog Thailand, Taiwan, HCMC University of Agriculture and Forestry, economic value, the research team, in Vietnam Dong, to provide scientific name, industry, cement, weights, export, similar

At the experimental farm of Agriculture and Forestry University in Ho Chi Minh City, hundreds of frogs bombers like Thailand, pale skin, blue border to size clay bowl is leaned over, leaned down in the tank Cement has adopted high-level rectangular chest height. A member ...

Xem tiếp: Khoa Học


  • Thoi su tuan qua Dung thu phi duong bo voi xe may
    Thời sự tuần qua: Dừng thu phí đường bộ với xe máy

    Khách bị trói vì cố tình hút thuốc trên máy bay Vietnam Airlines; Thí sinh chật vật tra cứu điểm thi; Nữ đại gia bị thợ làm tóc lừa 288 tỷ đồng; Cán bộ Thanh tra Chính phủ bị bắt vì nghi vấn nhận 100 triệu đồng; Du khách Việt ăn cắp hàng hiệu ở Thụy Sĩ; Vụ giết 4 người ở Nghệ An: Bất ngờ về nghi phạm...là những thông tin thời sự nổi bật tuần qua.

  • Thoi su 24h257 Dai tuong Phung Quang Thanh ve den Ha Noi
    Thời sự 24h(25/7): Đại tướng Phùng Quang Thanh về đến Hà Nội

    Đại tướng Phùng Quang Thanh về đến Hà Nội; Triệt phá đường dây cực lớn, thu 5,5 tấn ma túy; LS nói về những 'bất thường' sau phiên xử Lý Nguyễn Chung; gần 40.000 điểm liệt môn Toán: ‘Tôi thấy choáng!’; nhiều người chết và bị thương vì tai nạn giao thông;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 25/7.

  • Thoi su 24h247 Hanh khach bi troi tren may bay
    Thời sự 24h(24/7): Hành khách bị trói trên máy bay

     Khi lương chủ tịch tập đoàn nhà nước "bất ngờ" bị lộ; Giọng đọc huyền thoại của VTV giờ ra sao?; Khách bị trói vì cố tình hút thuốc trên máy bay Vietnam Airlines; Trẻ sơ sinh chết bất thường: Bộ Y tế vào cuộc

  • Thoi su 24h237 Mot can bo Thanh tra Chinh phu bi bat
    Thời sự 24h(23/7): Một cán bộ Thanh tra Chính phủ bị bắt

     Nhiều ĐH dự kiến điểm chuẩn nguyện vọng 1; Tuyên án Lý Nguyễn Chung, xác minh thêm lời khai nhân chứng; MC Quang Minh bị hôn mê sâu; Chính thức đề xuất dừng thu phí đường bộ xe máy

  • Thoi su 24h227 Tinh tiet moi trong phien xu Ly Nguyen Chung
    Thời sự 24h(22/7): Tình tiết mới trong phiên xử Lý Nguyễn Chung

    Thí sinh chật vật tra cứu điểm thi; Nhiều uẩn khúc, LS đề nghị điều tra lại vụ Lý Nguyễn Chung; Phá dỡ biệt phủ 100 tỷ xa hoa trên đèo Hải Vân; Tuấn Hưng xin lỗi khán giả về scandal "vạ miệng"; Giám đốc CA bác bỏ manh mối phá án từ vỏ chanh; Vì sao nguyên Chủ tịch PetroVietNam bị bắt?...là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 22/7.

  • Du khach Viet an cap o Thuy Si
    Du khách Việt ăn cắp ở Thụy Sĩ

    Chưa tìm được cách ngăn ngừa người ra nước ngoài buôn lậu, trộm cắp hoặc vi phạm thuần phong mỹ tục nước sở tại nên chúng ta sẽ còn xấu mặt dài dài

  • Bat nguyen Chu tich Tap doan Dau khi VN
    Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN

    Cựu Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí quốc gia Việt Nam (PetroVietnam - PVN) Nguyễn Xuân Sơn bị khởi tố để điều tra hành vi "thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng" - tội danh được quy định tại điều 285 Bộ luật Hình sự. Báo điểm.. ------------ Xem thêm: Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN, http://vietbao.vn/tp/Bat-nguyen-Chu-tich-Tap-doan-Dau-khi-VN/12123701/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tuan Hung vang bay dap tra My Linh
    Tuấn Hưng "văng bậy", “đáp trả” Mỹ Linh

    Nhiều người tỏ ra không hài lòng với cách ứng xử của Tuấn Hưng, trong đó có diva Mỹ Linh. ------------ Xem thêm: Tuấn Hưng "văng bậy", nổi nóng với Bài hát yêu thích1, http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Tuan-Hung-vang-bay-noi-nong-voi-Bai-hat-yeu-thich1/350613756/235/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Trung Quoc giup Lao xay duong sat cao toc
    Trung Quốc giúp Lào xây đường sắt cao tốc

    Dự án giúp Lào có vốn nhưng cũng giúp chính TQ nhằm đạt được 3 mục đích lớn: Xuất khẩu vốn; xuất khẩu công nghệ và xuất khẩu con người.

  • Nu tho dan nguc tran xon xao dan mang
    'Nữ thổ dân ngực trần' xôn xao dân mạng

    Hot girl thổ dân xinh đẹp ngực trần đang trở thành từ khóa hot được cư dân mạng tìm kiếm, thông tin về cô gái này cũng nhanh chóng được tìm thấy.

  • Su kien quoc te noi bat 197257
    Sự kiện quốc tế nổi bật (19/7-25/7)

    Thỏa thuận hạt nhân Iran gặp trở ngại tại Quốc hội Mỹ; Hải quân Trung Quốc tập trận lớn trên Biển Đông; Sách trắng Nhật tố cáo trực tiếp Trung Quốc gây hấn ở Biển Đông; Tin chấn động: NASA công bố tìm thấy Trái đất thứ 2 là những tin chính trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 207 267
    Toàn cảnh Showbiz tuần (20/7 - 26/7)

    Fan thu thập 2.000 bằng chứng nói xấu Taeyeon (SNSD), Vụ "Lệ Quyên cho con đi tiểu trên máy bay": hết "sốt" báo Mỹ, lại lên báo Anh, Sơn Tùng MTP bị nghi ngờ về giới tính, Sau tin đồn chia tay Kim Lý, Trương Ngọc Ánh tình tứ bên trai lạ, "Trò cưng Mỹ Tâm hát hit Sơn Tùng M-TP vượt trội bản gốc".... là những tin chính nổi bật trong tuần.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1907 2507
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/07 - 25/07)

    Vụ chặt cây xanh: Hàng loạt cán bộ bị giáng chức, chuyển công tác; Du khách Việt ăn cắp ở Thụy Sĩ; Tranh cãi về màu sơn mới Nhà hát lớn Hà Nội; Bức tường 1 tỉ đồng sẽ bị thu hồi? ....là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------ Xem thêm: Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/07 - 25/07), http://vietbao.vn/Xa-hoi/Nghin-le-chuyen-tuan-qua-1907-2507/2147580278/157/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Toan canh kinh te tuan 1907 25072015
    Toàn cảnh kinh tế tuần 19/07 - 25/07/2015

    Ông Nguyễn Xuân Sơn - nguyên Chủ tịch HĐTV Tập đoàn Dầu khí Quốc gia Việt Nam bị cho thôi chức và bắt tạm giam để điều tra về nguồn vốn 800 tỉ do PVN đầu tư vào Ocean Bank có nguy cơ bị mất trắng; giá xăng giảm "nhỏ giọt"260 đồng/lít, trong khi DN xăng dầu vẫn đang lãi 1.105 đồng/lít xăng còn người tiêu dùng thì vẫn mua xăng đắt và tiếp tục phải đóng vào quỹ Bình ổn giá; WB vừa công bố thông tin về nợ công khiến dư luận xã hội giật mình với con số nợ lên tới 110 tỷ USD, cao hơn nhiều so với các nguồn số liệu từng được công bố... Cùng với đó, những thông tin về BĐS, tài chinh- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua. ------------ Xem thêm: Toàn cảnh kinh tế tuần 19/07 - 25/07/2015, http://vietbao.vn/Kinh-te/Toan-canh-kinh-te-tuan-1907-25072015/2147580269/47/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1907 2507
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/07 - 25/07)

    Bắt nguyên Chủ tịch Tập đoàn Dầu khí VN; Lý Nguyễn Chung bị tuyên án 12 năm tù; Cảnh báo tội phạm mới: ‘thôi miên, bỏ thuốc mê’ để gây án; Đánh sập đường dây mua bán, vận chuyển hơn 1.200 bánh heroin; Giáo viên cấu kết với người tình giết chồng; Nạn ném đá xe khách, vì sao dây dưa?;.....là những tin đáng chú ý trong tuần.