Chiết xuất tinh dầu từ hoa nhài, huệ thay hương liệu nhập

Ngày 13/4/, tại Sở Khoa học và Công nghệ (KH-CN) TP.HCM, TS Trần Thanh Lương và TS Nguyễn Ngọc Hạnh thuộc Phân viện Khoa học Vật liệu TP.HCM đã bảo vệ thành công đề tài nghiên cứu tách chiết tinh dầu ở hoa nhài và hoa huệ.

Hoa nhài

Với thành công của đề tài này, ngành công nghiệp mỹ phẩm có thể dùng hương liệu sản xuất trong nước thay thế hương liệu ngọai nhập. Với phương pháp tẩm trích bằng dung môi có hỗ trợ vi sóng, các mẫu tinh dầu nhài và huệ tách chiết được có mùi thơm tự nhiên không lẫn mùi tạp. Phương pháp này dựa trên hiện tượng thẩm thấu, khuyếch tán và hòa tan tinh dầu có trong các mô cây đối với các dung môi hữu cơ.

Cây nhài (tên khoa học là Jasminum Sambac Ait) và cây huệ (Polianthes Tubuerosa Linn) có đặc điểm là hoa, sau khi thu hái vẫn tiếp tục tạo hương thơm. Do đặc tính này, người ta đã trích ly tinh dầu từ hoa để dùng trong sản xuất mỹ phẩm, đặc biệt là nước hoa. Phương pháp tẩm trích tinh dầu bằng dung môi dễ bay hơi có hỗ trợ vi sóng, đỏi hỏi ít nhân công, nhưng sản xuất ra tinh dầu có mùi mạnh, đặc trưng cho hương hoa. Tuy nhiên, phương pháp này cho lượng tinh dầu ít hơn so với phương pháp hấp thụ truyền thống. Sản phẩm tinh dầu do các nhà khoa học VN tách chiết có giá thành đối với tinh dầu nhài khỏang 400USD/100g (tinh dầu ngọai nhập có giá 674USD/100g), tinh dầu huệ là 1.650USD/100g (tinh dầu ngọai nhập: 3.971USD/100g).

Bước đầu, các loại hương liệu do các các khoa học VN chiết xuất chỉ đáp ứng được cho sản phẩm xà bông thơm và dầu gội đầu. Theo đánh giá của Hội đồng nghiệm thu đề tài, nhóm nghiên cứu đã tạo ra nhiên liệu có chất lượng cao nhằm thay thế hương liệu ngoại nhập, nâng cao giá trị sử dụng của các nguồn cây trồng đồng thời góp phần phát triển kinh tế TP.HCM theo hướng hiện đại hóa và bảo vệ môi trường sinh thái. Đề tài này cũng là một phần trong chương trình của thành phố nhằm hỗ trợ 35 doanh nghiệp (trong đó có Công ty cổ phần Mỹ phẩm Sài Gòn) lên hạng các sản phẩm chiến lược do Sở KH-CN TP.HCM thực hiện.

• Hương Cát