Đến Westminster ăn các món "chay" Việt
Cái tên Bồ Đề Tĩnh Tâm Chay được đặt bắt nguồn từ cây Bodhi linh thiêng trước cửa nhà hàng. Đây là một địa chỉ ẩm thực rất “nhà Phật”, đưa thực khách tới một thế giới khác - thế giới trầm tư mặc tưởng với khung cảnh thanh tịnh: một rừng tre giả bao quanh khu ăn uống, tiếng nước chảy róc rách, các pho tượng phật được trang trí ở tất cả các phòng ăn, cùng những cuốn sách về đạo Phật được đặt gần cửa ra vào và một thực đơn phong phú: 100 món ăn chay theo ẩm thực truyền thống Việt Nam.
 |
| Thực khách Việt và người dân bản xứ thưởng thức món ăn chay tại nhà hàng Bồ Đề. |
Thực phẩm “giả” như “thật”
 |
| Tất cả thực đơn chay của Bồ Đề đều bắt đầu với món bánh xèo. |
Chả giò Bồ Đề ngon hơn nhiều món chả giò làm từ thịt tươi. Thậm chí, món bánh mì ca ri cũng “hết sảy”, gồm bánh mì Pháp ăn cùng súp rau nấu với ca ri và đậu phụ rán, khoai sọ. Đây là món ăn nóng, rất hợp với thời tiết lạnh.
 |
| Bún bò huế có thịt bò, móng giò và tiết luộc chín “giả” y như "thật". |
Không dừng ở đó, thực đơn chay của Bồ Đề còn nhiều món phổ biến, thu hút không chỉ thực khách Việt mà cả người dân bản xứ, gồm: canh khổ qua, gỏi ngó sen, gỏi đu đủ thái, mì xào cần xả ớt, gỏi cuốn …
Thu hút sự tò mò của thực khách bản xứ
Steph W. Stanton, một thực khách ở Califorrnia, đã chia sẻ trên tờ Los Angeles Times ngày 25/8: “Sau khi đọc quảng cáo về nhà hàng trên tờ Los Angeles Times, tôi rất tò mò về các món chay của Bồ Đề và quyết định rủ anh bạn thân tới đây. Đúng 6h20 tối, chúng tôi có mặt tại nhà hàng. Một màu xanh bao trùm từ những cây tre giả làm nhà hàng trở nên dịu mát, thanh bình hơn trong nắng chiều ở Westminster. Bạn tôi gọi món gỏi cuốn, còn tôi ăn món gà nấu ca ri và uống nước dừa. Lần đầu chúng tôi dùng đũa, mà không phải dĩa! Quả thực, hương vị thức ăn ở đây rất tuyệt. Tôi không thể tưởng tượng được họ đã làm cách nào mà chế biến ra món gà “giả” như gà “thật”.
 |
| Món gỏi đu đủ của Bồ Đề rất được thực khách yêu thích. |
Vietbao(Theo_Báo Đất Việt )
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đến Westminster ăn các món "chay" Việt bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Den Westminster an cac mon chay Viet ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đến Westminster ăn các món "chay" Việt ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực Việt Nam của chuyên mục Khám Phá Việt Nam.
- 14/03 - 09:33: Giao mùa nhớ cải tần ô
- 08/03 - 08:30: Đậm đà món bánh chuối Na Hang ở Tuyên Quang
- 04/03 - 09:24: Bánh Khẩu Thuy- Đặc sản Bắc Kạn
- 24/02 - 08:09: Mứt hạt bàng - đặc sản của Côn Đảo
- 14/02 - 09:43: Xôi sắn
- Độc đáo cỗ chay Đào Xá, Ninh Bình (31/08/2009).
- Món ngon Tây Bắc (28/08/2009).
- Thơm ngon xôi xiêm Châu Đốc, An Giang (27/08/2009).
- Ẩm thực xứ Thanh Hoá (26/08/2009).
- Bánh dày Quán Gánh (26/08/2009).
- Quẩy nóng- thú vui ẩm thực Hà thành (25/08/2009).
- Rau trong bát canh Việt (24/08/2009).
- Bánh khọt đảo xa (24/08/2009).
- Ốc giác (21/08/2009).
- Về Tây Ninh ăn… gà Mông (20/08/2009).
- Den Westminster an cac mon chay Viet (20/08/2009).
- Thời sự 24h(21/5): Choáng với kiểu “chê tiền” của ăn mày
Khi ăn xin trở thành nghề có thu nhập khá thì những kẻ ăn mày lại được dịp “làm cao”..
- Thời sự 24h(18/5): Bàng hoàng vụ tai nạn xe khách thảm khốc
Tính đến 8h hôm nay, số người chết trên chuyến xe định mệnh lên thành 36.
- Thời sự 24h: Sự thật tin đồn về công dụng "thuốc thịt người"
"Mỗi ngày uống hai viên, chỉ cần uống trong vòng một tuần là có hiệu quả",
- Thời sự 24h: Bi hài chuyện vào nhà nghỉ lấy tinh trùng
Loay hoay mãi trong phòng “tự sướng” mà cái lọ đựng tinh trùng vẫn trống không
- Thời sự 24h: Đáng thương bé gái bị cha đẻ đánh tàn bạo
Toàn thân cháu bé 10 tuổi chi chít nhằng nhịt những vết sẹo, bầm tím do bị người cha đẻ của mình hành hạ
- Bí ẩn chuyện mua bán và tặng tinh trùng
Cô nhân viên mở "phòng chứa bí mật", có thêm một tivi phục vụ việc lấy "sản phẩm" bằng tay...
- Tai nạn xe khách ở Đắk Lắk, 37 người chết
Vụ tai nạn giao thông xảy ra tại cầu Sêrêpôk thuộc địa phận thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
- Tình hình Biển Đông
Tháng tư vừa qua, trong bối cảnh những tranh chấp trên Biển Đông, đặc biệt là giữa Trung Quốc và Philippines đang "dậy sóng"
- Bé gái 11 tuổi có khả năng gây cháy kỳ lạ
Bé gái có khả năng gây cháy vẫn đang là một hiện tượng bí ẩn của khoa học
- Tranh cãi nảy lửa về sự "ngoan" của Ngọc Trinh
Ngọc Trinh tiếp tục bị "ném đá" sau tuyên ngôn "gái ngoan".
- Nghìn lẻ chuyện tuần qua (Tuần 13-19/05)
Việt Nam phóng thành công Vinasat- 2, vụ tai nạn xe khách thảm khốc khiến 37 người chết tại Đăk Lăk, nhiều chuyện lạ như bé gái có khả năng gây cháy, cá lóc nổi chữ Hán trên đầu, cây bí ngô có hình dáng rồng... là những tin tức được dư luận tuần qua quan tâm.
- Tin công nghệ nổi bật tuần qua (12/5-18/5)
Những tin đồn xoay quanh các sản phẩm mới của Apple, Thông tin thú vị xoay quanh Facebook, Google cải tiến chức năng tìm kiếm, Lễ trao giải thưởng Sáng tạo khoa học công nghệ Việt Nam năm 2011 ... cùng nhiều sản phẩm công nghệ mới với những thủ thuật hữu ích. Đó là những thông tin công nghệ được độc giả chú ý trong tuần qua.
- Tổng hợp kinh tế tuần 14/05 – 20/05-2012
Tình trạng khủng hoảng kinh tế khu vực Eurozones ngày càng trở nên phức tạp hơn và tâm điểm tiếp tục xoay quanh diễn biến của Hy Lạp, ngoài ra kinh tế Italia và Tây Ban Nha cũng đang ở trên bờ vực khủng hoảng. Trong nước, được quan tâm nhất có lẽ là việc kinh tế Việt Nam rơi vào giảm phát, tăng trưởng tín dụng cuối tháng 4 vẫn âm và các doanh nghiệp phải đón
- Toàn cảnh Showbiz tuần qua (12/5 – 18/5)
C-biz lại nổi sóng scandal lạm dụng tình dục; mặt trái trong giới người mẫu Việt … là 3 trong số những thông tin nổi bật tuần qua (13/5 – 19/5).
- Toàn cảnh bóng đá tuần từ 12/5 đến 18/5
Trọng tài Võ Minh Trí bị đánh, ĐTVN sắp tìm được thuyền trưởng, Hà Nội T&T thất trận, Man City lần đâu vô địch Premier League, Sức nóng Champions League lan tỏa, Các "ông lớn" bắt đầu kế hoạc mua sắm là những tin bóng đá đáng chú ý tuần qua.
Viết phản hồi