Thứ tư, 09 Tháng sáu 2010, 07:28 GMT+7

Cảng cá bến Đá

Đã bao lần đặt chân trên đất biển, tôi ngỡ rằng mình đã quen lắm cái mùi nồng đượm đầy nắng gió ấy, nhưng không...
Tiết tháng chạp, trời chuyển mình se lạnh, đặc biệt là ở vùng "Au Cap" như Vũng Tàu thì cái lạnh dường như se sắt hơn và thật khó để khiến người ta chui ra chăn ấm. Tuy vậy, tôi cũng quyết tâm tìm cho ra Bến Đá. Từ điểm tham quan Thích Ca Phật Đài độ ba trăm mét về phía Bãi Dâu, tôi nhận ra cơ man nào cá với cá nằm tươm tất theo từng vỉ phơi dọc hai bên đường. Hỏi thăm cô bác gần đấy đường ra làng chài, ai cũng ngạc nhiên và đều bảo rằng "Đây là Bến Đá rồi nhưng không có làng chài như ven biển miền Trung đâu con. Người ta đánh bắt ngoài khơi rồi đem hẳn vào đây bán." Ô, hoá ra tên gọi "làng chài" là do du khách thi vị hoá mà thôi, nếu gọi "cảng cá" thì đúng hơn vì ở đây có cảng Bến Đá, nơi ghe thuyền ra vào tấp nập vận chuyển cá từ biển lên bờ.
 Cảng Cá
Điểm khác biệt rõ rệt nhất của cảng cá Bến Đá so với một làng chài chính là sự tách bạch rõ ràng giữa khâu đánh bắt và khâu thành phẩm. Đánh bắt là người này, mua cá về chế biến rồi đem bán lại là người khác. Không biết có phải vì thế mà khi đến đây, bạn sẽ bắt gặp cá khô là chính. Trong khi ở một làng chài đúng nghĩa, cư dân đánh bắt rồi trực tiếp đứng ra bán cá tươi. Giờ thì bạn đã biết cái mùi khiến tôi "lung lay" về biển là gì rồi...Mùi cá khô đấy bạn ạ, hoàn toàn không "khó gần" như cá tươi, một hương vị mặn mòi thơm thơm từ muối và ươm nồng gió biển!
Cảng cá

Qua tiếp xúc với một chị có truyền thống gia đình làm cá khô từ lâu, chị cho biết nghề này kéo dài quanh năm, không theo mùa như những nghề đánh bắt thuỷ sản khác. Nhận cá từ cảng về là phải thuê người làm sạch vì lượng cá rất lớn, vài đôi tay thì làm không xuể. Làm sạch xong ướp muối và phơi khô. Cứ một tạ cá tươi, 20kg muối thì sẽ cho ra 40kg cá khô. Cá phơi theo từng sạp hay "vỉ" theo cách gọi của ngư dân. Mỗi sạp trung bình 1000 con cá, phơi từ một đến hai ngày. Sau đó đóng thùng đem bán, lời gấp hai đến ba lần. Những hôm trời mưa, cá hư phải đem đổ, hoặc có người chịu mua cho heo ăn nhưng với giá gần như cho không.

Ở đây, một số ít dân chài có nhà trên cạn, còn đa phần thuyền chính là nhà của họ, neo đậu lớp lớp quanh khu cảng. Chừng hai ba bước chân nữa, tôi đến bến đò Sao Mai nơi một gia đình ngư phủ đang tân trang lại "nhà thuyền" của mình. Tiếp tôi là cô Nguyệt, làm nghề đánh bắt mực. Cô kể ngày 17-19 mỗi tháng là lượt ra khơi của nghề, lênh đênh độ 20 ngày tới 10-12 tháng tới lại trở vô. Trong 20 ngày ấy, khi trời vừa sập tối là đánh bỏ mành, 1-2h sáng lại lên mành, cứ thế cuộc sống dần qua. Tôi nhận ra nghề biển chênh vênh và vất vả hằn sâu trên khuôn mặt cô với những nếp nhăn không gì phai xoá được... 

   Cảng cá  

   Gia đình cô Nguyệt  
   Gia đình cô Nguyệt

 

Lòng thầm cảm ơn duyên trời và cả cô bạn thân không ngần ngại cùng tôi đến Bến Đá, để một lần trong đời tôi có được trải nghiệm thật sự về đời sống dân chài. Dăm ngày nữa thôi, Xuân mới sẽ sang, mong cho những con thuyền thuận buồm xuôi gió, mong cho đời chài sẽ bớt gian truân. Tôi rời Bến Đá khi cái vị mặn mòi dần ở lại sau lưng ...
Đoàn thuyền đánh cá lại ra khơi
Câu hát căng buồm cùng gió khơi.

Vietbao (Theo: simplevietnam)


TIN Khám Phá Việt Nam NỔI BẬT

Nóng: Sẽ có 1 triệu liều vắcxin Ebola vào cuối năm 2015

Trong bối cảnh virus Ebola đang khiến cả thế giới lo ngại, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) vừa đưa ra thông báo đáng chú ý là sẽ có 1 triệu liều vắcxin Ebola được sản xuất vào cuối năm 2015.

Nhận xét tin Cảng cá bến Đá

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Cảng cá bến Đá bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Cang ca ben Da ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Cảng cá bến Đá ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Làng Nghề Truyền Thống của chuyên mục Khám Phá Việt Nam.

Fishing port terminals Stone
Ben Stone, fishing, fishing ports, dried fish, fishing village, the sea, the wind, her day

How many times have set foot on land the sea, I thought that I was very familiar smell flowing air concentration was sunny, but not ....

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2310 Nu tai xe dam 10 nguoi nhap vien
    Thời sự 24h(23/10): Nữ tài xế đâm 10 người nhập viện

    Tách huyện Phú Quốc, Kiên Giang bầu Phó chủ tịch; Sở Y tế báo cáo khẩn vụ bé gái tử vong ở Quốc Oai; Khoảnh khắc hiếm thấy của các BTV nổi tiếng VTV; Nữ tài xế đâm 10 người nhận đạp nhầm chân ga

  • Thoi su 24h2110 Ong Ba Thanh vang mat tai ky hop QH
    Thời sự 24h(21/10): Ông Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH

    Ông Nguyễn Bá Thanh vắng mặt tại kỳ họp QH; Điều lạ ở ‘lãnh địa’ của xe quá tải; Dư luận trái chiều về cái chết của TTGT nhảy lầu; Trưởng phòng y tế huyện bị chém vỡ sọ...

  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Ban tin suc khoe tuan tu 19 2510
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 19 - 25/10)

    Nhiều nghi vấn vụ bé gái chết bất thường tại bệnh viện Quốc Oai: Chẩn đoán rối loạn tiêu hóa, chết vì viêm màng não?; Bác sỹ "ế ẩm", giáo sư đông nghẹt “khách”; Bệnh viện K bị tố “nhũng nhiễu” bệnh nhân; Dầu bẩn Đài Loan nghi lấy nguyên liệu từ Việt Nam?; Bị cúm khi mang thai có nguy hiểm không?; Những cách giảm cân bằng bưởi hiệu quả nhất; Tác dụng phụ kỳ diệu của cực khoái với nam giới; Dùng nước hoa có thể gây ung thư?... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1910 2510
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (19/10 - 25/10)

    Khai mạc kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa 13; Bé gái chết bất thường ở bệnh viện; Nội Bài, Tân Sơn Nhất bị xếp hạng sân bay tệ nhất châu Á; Gửi iPhone qua bưu điện, nhận... 2 cục đá; Bác sĩ từ chối cấp cứu, bệnh nhân tử vong ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1910 2510
    Toàn cảnh Showbiz tuần (19/10 – 25/10)

    Đại sứ bảo vệ động vật hoang dã Thu Minh dùng mật gấu tươi, Vương miện Hoa hậu Việt Nam 2014 trị giá 2,5 tỷ đồng, Vợ cũ tố Lam Trường là người cha thiếu trách nhiệm, Yanbi miệt thị người đồng tính, Hồ Ngọc Hà bị loại tại MTV EMA 2014, Giang Hồng Ngọc đăng quang X - Factor - Nhân tố bí ẩn 2014, Loki Bảo Long bị tố bỏ thi vì yêu lăng nhăng, Nhạc phim do Sơn Tùng M-TP sáng tác lại bị tố đạo nhạc Hàn, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Orlando Bloom đang bí mật hẹn hò với Selena Gomez,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1910 2510
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (19/10 - 25/10)

    Xót lòng những vụ giết con rồi tự tử; Vụ Thẩm mỹ viện Cát Tường và những điều bất ngờ; Tử tù hiếp dâm tự tử 3 lần vì sợ tiêm thuốc độc; Chân tướng quân sư số một của ông trùm ma túy; “Siêu trộm” kim cương xuyên lục địa bị bắt giữ; Chuyện chưa kể về phiên toà xử “ông trùm” Khánh trắng;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin The gioi noi bat tuan qua tu 19102510
    Tin Thế giới nổi bật tuần qua (từ 19/10-25/10)

    Vụ xả súng kinh hoàng tại tòa nhà quốc hội Canada; Hải quân Thụy Điển đã phát động một cuộc săn tìm tàu lạ trên biển; Giải mã một loạt diễn biến bí ẩn ở Triều Tiên; Bình luận xung quanh việc Trung Quốc mở rộng bãi Đá Chữ Thập ở Trường sa; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.