Thứ bảy, 29 Tháng mười hai 2012, 06:45 GMT+7

Thực đơn món ngon cho bữa cơm tất niên và năm mới

Nghỉ Tết Dương lịch dài ngày, bạn hãy vào bếp trổ tài nấu những món ngon cho tiệc tất niên và năm mới thêm ngọt ngào, đầm ấm cho cả gia đình.

Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

Thứ 2 - 31/12: Tiệc tất niên đầm ấm

Thịt ba chỉ nướng thơm lừng

Samgyeopsal, món thịt lợn ba chỉ nướng, là lựa chọn đầu tiên để cả nhà hoặc cùng bạn bè tán chuyện, rũ bõ bớt căng thẳng trong năm.

Samgyeopsal, món thịt lợn ba chỉ nướng, là lựa chọn đầu tiên để cả nhà hoặc cùng bạn bè tán chuyện, rũ bỏ bớt căng thẳng trong năm.

Hãy chuẩn bị một lượng vừa đủ tùy theo khẩu phần những nguyên liệu sau:

- Thịt ba chỉ
- Nấm đông cô
- Tỏi
- Kim chi
- Hành tây thái khoanh
- Rau diếp
- Hành trộn: Hành baro sắt nhỏ (3 cm), hành củ tước nhỏ, hành tây thái vừa nhỏ, ớt bột
- Nước chấm: Muối, dầu mè, nước tương.

Sườn sốt me chua ngọt dễ ăn

Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.

Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.

Nguyên liệu:

- 500g sườn non
- 1 thìa mứt me
- Gia vị, đường, hạt tiêu
- Hành khô, tỏi khô
- 1 quả cà chua thái hạt lựu
- 1 chút bột năng.

Dưa cải chua trộn bắp bò

Đây là một món ăn khá phổ biến của người miền Trung. Dưa cải giòn có vị chua, cay của ớt quả và gừng, thịt bắp bò mềm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần gân bò giòn rất thú vị.

Đây là một món ăn khá phổ biến của người miền Trung. Dưa cải giòn có vị chua, cay của ớt quả và gừng, thịt bắp bò mềm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần gân bò giòn rất thú vị.

Nguyên liệu:

- 400g thịt bắp bò
- 200g dưa cải chua, chỉ lấy phần cọng, không lấy phần lá
- Gừng, ớt quả, đường, hạt nêm

Bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh

Khác với nhân su kem truyền thống là bột, lòng đỏ, sữa tươi, đường đun sôi để kem đặc lại, nhân kem sữa tươi đơn giản hơn, ăn lại ngon. Dù mùa nóng hay mùa lạnh bánh su kem nhân sữa tươi vẫn được nhiều người yêu thích.

Khác với nhân su kem truyền thống là bột, lòng đỏ, sữa tươi, đường đun sôi để kem đặc lại, nhân kem sữa tươi đơn giản hơn, ăn lại ngon. Dù mùa nóng hay mùa lạnh bánh su kem nhân sữa tươi vẫn được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu:

- 4 - 5 quả trứng gà
- 130 g bột mỳ
- 250ml nước lạnh
- 80g bơ
- 1/4 thìa nhỏ muối.

Thứ 3 - 1/1/2013: Đầu năm ăn ngon lấy sức khỏe và may mắn

Tôm bao vừng, xinh xinh như bánh rán

Từng miếng chả tôm được vừng bọc bên ngoài, ăn giòn rụm, bên trong là thịt tôm ngọt.

Từng miếng chả tôm được vừng bọc bên ngoài, ăn giòn rụm, bên trong là thịt tôm ngọt.

Nguyên liệu:

- 200g tôm
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 2 thìa nhỏ bột năng
- Muối, tiêu, nước mắm
- Vừng.

Quây quần bên nồi lẩu Thái chua cay

Trời lạnh lạnh, cả nhà sum họp, hãy đổi món bằng nồi lẩu mang hương vị đặc trưng của Thái, vừa ấm cúng mà lại là lạ, thơm ngon.

Trời lạnh lạnh, cả nhà sum họp, hãy đổi món bằng nồi lẩu mang hương vị đặc trưng của Thái, vừa ấm cúng mà lại là lạ, thơm ngon.

Nguyên liệu:

- 1 kg xương lợn
- Vài nhánh sả
- Củ cải trắng
- Ít lá sả
- 1 ít me chua
- 1 nhánh riềng
- Vài lá chanh
- Có thể dùng kèm tôm, mực, thịt bò, nghêu tùy theo sở thích của bạn
- Cải cúc, rau muống, cải thảo
- Đậu phụ non
- Muối, hạt nêm, bún.

Bò tái chanh nhâm nhi

Thịt bò mềm, hơi chua chua, ăn kèm với các loại rau.

Thịt bò mềm, hơi chua chua, ăn kèm với các loại rau.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò
- Cà rốt, ngó sen
- Hành tây
- Nước mắm, ớt thái sợi, mùi tàu
- Hành phi
- Bánh phồng tôm
- Chanh tươi, nước mắm, muối, bột nêm và hạt tiêu.

Ngọt ngào chè chuối nước cốt dừa

Bát chè nóng với vị ngọt tự nhiên của chuối, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và lạc bùi bùi sẽ là món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong gia đình bạn.

Bát chè nóng với vị ngọt tự nhiên của chuối, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy và lạc bùi bùi sẽ là món tráng miệng yêu thích của những thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- Nửa nải chuối tây chín
- 1/2 thìa nhỏ muối
- 400 ml nước cốt dừa đóng hộp
- 1/4 bát con đường cát trắng
- 2 thìa súp hạt trân châu nhỏ (bột báng)
- Một ít dừa bào sợi (tùy ý thích của bạn)
- Lạc rang chín.

Xem tiếp thực đơn món ngon cho tuần đầu năm 2013

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu

Việt Báo

Nhận xét tin Thực đơn món ngon cho bữa cơm tất niên và năm mới

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thực đơn món ngon cho bữa cơm tất niên và năm mới bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuc don mon ngon cho bua com tat nien va nam moi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thực đơn món ngon cho bữa cơm tất niên và năm mới ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Điểm Đến Thú Vị của chuyên mục Du Lịch.

delicious menu for New Year dinner and New Year
Holiday New Year , New Year's Day , Coconut milk , New Year , new year , menus , meal , warm , fresh milk , delicious , sour , meat , food

holiday new year long day , you go to the kitchen to cook delicious dishes for dinner with funding every year and new year more sweet and warm for the whole family ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.