Thơm ngon ốc giấm nướng bơ

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Những con ốc được nướng cháy xem vỏ thơm nức mùi bơ như đang kích thích vị giác của bạn.

Ốc giấm là loại vỏ mỏng, có màu trắng viền nâu, loài ốc này thường phân bố nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung, miền Nam. Ốc giấm hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt, giòn của nó mang lại. Có rất nhiều món ăn được chế biến từ ốc giấm như: ốc giấm xào rau muống, ốc giấm rang muối ớt, gỏi ốc giấm, ốc giấm lăn bột chiên... món nào cũng đem lại sự ngon miệng cho người ăn.

Ốc giấm nướng bơ được nhiều người thích vì giữ được hương vị ngọt nguyên thủy cùng hương thơm hấp dẫn của bơ.

Ốc giấm nướng bơ được nhiều người thích vì giữ được hương vị ngọt nguyên thủy cùng hương thơm hấp dẫn của bơ.

Ngoài những món ngon kể trên, có một cách chế biến ốc giấm rất đơn giản nhưng ngon miệng là ốc giấm nướng bơ. Món ăn được nhiều người thích vì mùi thơm cũng như giữ được cái vị ngọt nguyên thủy của thịt ốc. Để chế biến món này rất đơn giản, ốc bắt về được rửa sạch, ướp với một ít bơ và nướng trên bếp than hồng. Phần bơ tan chảy ngấm vào trong từng thớ thịt ốc làm tăng thêm hương vị thơm ngon của ốc, đồng thời làm mất đi cái mùi tanh vốn có của hải sản.

Ốc giấm có vỏ mỏng, nên trong thời gian nướng, cần canh lửa trở ốc đều tay để ốc chín đều mà không bị cháy. Nếu ốc chín quá, thịt ốc sẽ bị khô, không còn vị ngọt, mềm, không ngon. Thịt ốc ngon nhất là vừa chín tới, tỏa mùi thơm nức mũi, ăn vào miệng có vị ngọt nhẹ, mềm và hơi dai.

Thịt ốc giấm sau khi nướng chín rất dễ lấy ra khỏi vỏ, ốc giấm nướng bơ được ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau răm.

Thịt ốc giấm sau khi nướng chín rất dễ lấy ra khỏi vỏ, ốc giấm nướng bơ được ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau răm.

Không như những loại ốc khác rất khó lấy ra khỏi vỏ, với ốc giấm, bạn chỉ cần dùng nĩa khều nhẹ là lấy được phần thịt bên trong. Chấm vào chén nước mắm pha chua ngọt và hơi cay, cho vào miệng thưởng thức cùng ít rau răm. Thịt ốc được nướng vàng, có vị ngọt, mềm và giòn sần sật khi nhai, hương thơm thoang thoảng của bơ quyện cùng nước chấm sền sệt thơm ngon làm bạn không thể ngừng tay, ăn hết con này lại muốn ăn thêm con nữa.

Ở Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại nhiều quán ốc ở Sài Gòn như ốc Xinh - Khánh Hội (quận 4), ốc Quang Anh - Tô Hiến Thành (quận 10)... Mỗi dĩa ốc có giá từ khoảng 60.000 đồng.

Huấn Phan

Việt Báo
Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Video được xem nhiều nhất

Top 10 bãi biển nguy hiểm nhất trên thế giới
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Du Lịch NỔI BẬT

12 món ăn hấp dẫn giới trẻ Sài thành

Xoài lắc, bánh tráng trộn, kem nhãn, gỏi cuốn... đều là những món ăn vặt gắn liền với nhiều thế hệ người dân TP HCM, và chinh phục bất kỳ ai đến với vùng đất này.

30-4 đi đâu chơi ở TP Hồ Chí Minh

Sắp tới sẽ mọi người sẽ được nghỉ lễ đến 4 ngày nhân dip Giải phóng miền Nam, chắc hẳn nhiều người đang không biết đi đâu ở Sài Gòn dịp lễ này.

Nhận xét tin Thơm ngon ốc giấm nướng bơ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thơm ngon ốc giấm nướng bơ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thom ngon oc giam nuong bo ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thơm ngon ốc giấm nướng bơ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Du Lịch.

Real estate Delicious vinegar baked avocado
delicious , sweet , baked , aromatic tingle , nuts , vinegar , butter , food , shell

snail shell fire baked smell tingle as butter is to stimulate your taste buds you ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Du Lịch


  • Thoi su 24h2705 Tu choi loi moi di choi bi danh rot rang
    Thời sự 24h(27/05): Từ chối lời mời đi chơi bị đánh rớt răng

    Cả gia đình nhập viện vì quá kích động sau khi ăn rau lạ; "Ngọc ếch" đến "cát lợn": Thực hư những vật thể lạ giá hàng tỉ đồng; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Công bố kết quả điều tra vụ xe khách cháy 13 người chết; Mại dâm Đồ Sơn và luật ngầm nhốt chân dài sống trong lầm lũi

  • Thoi su 24h2605 Nhung an mang rung ron trong con mong du
    Thời sự 24h(26/05): Những án mạng rùng rợn trong cơn mộng du

    Cháu gái ngã xuống hồ đang xả nước, ông tử nạn khi lao theo cứu cháu; Uẩn khúc khám bệnh nhận quà khuyến mãi ở phòng khám tư nhân; Mảnh giấy sót lộ tẩy chiêu đóng giả người thân đoạt tiền người già; Giảm hóa đơn nước tiền triệu cho dân: Tình thương ngành nước

  • Thoi su 24h2505 Cong tu cuong buc nhieu co gai tren oto
    Thời sự 24h(25/05): Công tử cưỡng bức nhiều cô gái trên ôtô

    Bị "tố" từ chối cấp cứu bệnh nhân, bác sĩ trạm y tế nói gì?; Hà Nội ngập nặng, dân leo lên xe ủi, chèo xuồng "lướt" phố; Vợ tố bị chồng đánh đến mức phải nhập viện, sảy thai 3 tháng; Vụ tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận: Đã có 13 nạn nhân tử vong; Đã giải cứu thành công cá voi nặng 15 tấn mắc cạn

  • Thoi su 24h2405 Loi khai cua hung thu sat hai be gai 11T
    Thời sự 24h(24/05): Lời khai của hung thủ sát hại bé gái 11T

    Chết cháy vì không có búa thoát hiểm: Nhà xe kêu khách lấy trộm; Những lần ông Obama tháo nhẫn để bắt tay gây tranh cãi; Hà Nội tiếp tục kiểm tra hoạt động bán hàng đa cấp; Cứu sống bệnh nhân bị gần 20 viên đạn găm khắp người; Cần xử lý thông tin bịa đặt, vu khống trên mạng xã hội

  • Thoi su 24h2305 Tai nan tham khoc o Binh Thuan 12 nguoi chet
    Thời sự 24h(23/05): Tai nạn thảm khốc ở Bình Thuận 12 người chết

    Chuyện những "dân chơi" đặt mua đồ nhưng thản nhiên... quên trả tiền; Vụ tai nạn thảm khốc 12 người chết: Tang thương quê nghèo; Truy sát kinh hoàng ở Cà Mau, nạn nhân bị chém khâu gần 30 mũi; Bê tông hầm chui như "kẹo lạc không đường": Nhiều giả thiết;

  • Tai nan kinh hoang o Binh Thuan
    Tai nạn kinh hoàng ở Bình Thuận

    Những vụ tai nạn liên quan đến xe khách thường gây ra thương vong lên đến hàng chục người khiến nhiều người thấy bất an, ám ảnh đối với loại phương tiện này.

  • Chuyen tham Viet Nam cua Tong thong Obama
    Chuyến thăm Việt Nam của Tổng thống Obama

    Nhà Trắng công bố lịch trình chuyến thăm chính thức tới Việt Nam và Nhật Bản của Tổng thống Barack Obama, chuyến thăm thứ 10 của ông tới châu Á.

  • Phong chong xam hai tinh duc tre em
    Phòng chống xâm hại tình dục trẻ em

    Từ đầu năm đến nay, hàng loạt vụ học sinh bị xâm hại tình dục khiến nhiều phụ huynh, học sinh hoang mang, lo sợ

  • Toan canh vu Dong phuc bien hieu
    Toàn cảnh vụ 'Đồng phục biển hiệu'

    Việc đồng bộ bảng, biển quảng cáo đã mang lại diện mạo khác hẳn với vẻ nhếch nhác của nhiều tuyến phố ở Hà Nội hay các đô thị lớn. Tuy nhiên, có không ít ý kiến không đồng tình với việc làm này.

  • Nu sinh tat ban 52 cai chay mau mui
    Nữ sinh tát bạn 52 cái, chảy máu mũi

    Một vụ bạo lực học đường nghiêm trọng đã xảy ra tại trường THCS 15/10 (Mộc Châu, Sơn La), trong đó một nữ sinh đã thẳng tay tát bạn 52 cái, hộc máu mũi đang thu hút sự quan tâm của dư luận.

  • Su kien quoc te noi bat 225285
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/5-28/5)

    Những hoạt động cũng như các tuyên bố của Tổng thống Obama tại Việt Nam là thông tin nổi bật nhất trên các mặt báo trong tuần vừa qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2205 28052016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 22/05 - 28/05/2016

    Tai nạn giao thông kinh hoàng ở Bình Thuận; Hà Nội mưa lớn, nhiều tuyến phố biến thành sông; Phụ huynh bức xúc con bị thâm tím người khi từ trường mầm non về; Hình ảnh ấn tượng tại lễ đón chính thức Tổng thống Mỹ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2205 2805
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/05 - 28/05)

    Giết người vì tưởng hiếp dâm; Vụ cướp bánh mỳ bị truy tố; Gia đình Minh Béo không phải trả tiền bảo lãnh 100.000 USD; Vụ trộm ô tô vàng chấn động Hà Nội; Dã tâm 'chiều chồng' lúc nửa đêm của người đàn bà ngoại tình; Giả hotgirl khoe thân qua mạng, lừa tiền người háo sắc;....là những tin đáng chú ý.

  • Toan canh kinh te tuan 2205 28052016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (22/05- 28/05/2016)

    Chuyến thăm của Tổng thống Mỹ mang lại hiệu ứng lâu dài cho DN Việt; CPI tháng 5 tăng 0,54%, cao nhất trong 5 năm qua; Chính thức mở lại cho vay ngoại tệ từ 1/6; dự án sống lay lắt vì nhà thầu Trung Quốc chậm tiến độ;Tổng số tiền nợ thuế cả nước đã lên ngưỡng 76.000 tỷ đồng... Cùng với đó là những thông tin tài chính- ngân hàng,

  • Nghin le chuyen tuan qua 1505 21052016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 15/05 - 21/05/2016

    Bố vợ chém chết con rể rồi chở xác đến Công an đầu thú; Ông Tây dọn cống thối ở Nguyễn Khang, Hà Nội; Choáng với hóa đơn tiền nước khủng ở Hà Nội; Cá chết ngửa bụng trên kênh Nhiêu Lộc ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.