Quất ngâm muối giải khát, chữa ho

Với những quả quất chín được ngâm muối và cách làm đơn giản bạn đã có ly nước giải khát ngon dùng trong mùa hè nóng nực.

Quat ngam muoi giai khat, chua ho

Nguyên liệu:

- 300g quả quất tròn hay quả dài (quả tắc)
- Muối hột hoặc muối bọt
- Lọ thủy tinh có nắp đậy kín
- Cam thảo (tùy ý thích).

Cách làm:

Quat ngam muoi giai khat, chua ho

Bước 1:

- Quả quất rửa sạch, ngắt bỏ cuống, dùng kim nhọn đâm lên bề mặt quả quất, đâm khoảng 10 lần, để vỏ quất ra bớt hết chất the, rửa lại cho thật sạch.

Quat ngam muoi giai khat, chua ho

Bước 2:

- Pha hai thìa canh muối và một bát con nước lọc, pha hơi mặn mặn, thả quất vào ngâm khoảng từ 1 -2 tiếng.

Quat ngam muoi giai khat, chua ho

Bước 3:

- Sau đó đổ nước muối đi, để quất lên rổ cho ráo nước. Quất phải thật ráo thì khi ngâm sẽ không bị nổi mốc.

- Lọ thủy tinh rửa sạch, phơi nắng cho thật khô.

- Xếp vào đáy lọ một lớp muối, rồi đến một lớp quất phủ đầy muối lên lớp quất, rồi làm tiếp một lớp quất khác, rồi đến một lớp muối, làm cho hết muối và quất. Nếu muốn thơm bạn có thể trộn cam thảo với muối.

Quat ngam muoi giai khat, chua ho

Bước 4:

- Phía bên trên mặt quất đổ một lớp muối dày khoảng 2 cm. Đậy kín nắp, phơi ngoài nắng từ 3 đến 4 tuần, quất và muối sẽ dậy nước, bạn dùng bát sứ hay thanh tre mỏng, để lọt miệng lọ thủy tinh, dằn lên mặt quất để khi quất dậy nước sẽ không bị nổi lên mặt muối và giữ được lâu không bị mốc. Thời gian ngâm càng lâu quất càng ngon.

Quat ngam muoi giai khat, chua ho

Bước 5:

- Khi dùng, bạn dằm nát nguyên vài quả quất vào cốc, bỏ hạt, thêm đường, khuấy cho tan, pha thêm nước lọc, và vài viên đá lạnh là bạn đã có ly quất ngâm muối thơm ngon.

Cún Khang

Việt Báo

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Các địa điểm vui chơi ngày tết 3 miền Việt Nam

Các địa điểm đi chơi ngày tết nguyên đán luôn là một câu hỏi thường gặp của nhân dân ta trong thời điểm cuối năm này. Chẳng cần phải nói, mỗi dịp tết đến xuân về là nhân dân ta lại "từng bừng" đi xắm tết, du xuân... Có thể thấy không nơi nào trên trái đất lại có không khí tết vui và náo nhiệt như ở quê hương ta.

Những địa danh rồng thú vị tại Việt Nam

Những địa danh rồng thú vị tại Việt Nam- Trải qua quá trình lịch sử lâu dài, nhiều địa danh của đất nước đã được gắn với con rồng - loài vật đứng đầu tứ linh. Hình tượng con rồng rất quen thuộc trong đời sống văn hóa - tâm linh của người Việt Nam cách đây hàng nghìn năm.

Tết đến, người Việt thích đi du lịch

Tận dụng cơ hội “vàng” với kỳ nghỉ Tết âm kéo dài tới 9 ngày, các đơn vị lữ hành đều tung ra các sản phẩm đa dạng với nhiều ngày khởi hành theo hướng chú trọng phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng, trải nghiệm văn hóa, lễ hội vùng miền, phù hợp tiêu chí của du khách trong dịp này.

Nhận xét tin Quất ngâm muối giải khát, chữa ho

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Quất ngâm muối giải khát, chữa ho bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Quat ngam muoi giai khat chua ho ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Quất ngâm muối giải khát, chữa ho ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Điểm Đến Thú Vị của chuyên mục Du Lịch.

Quat salted drinks , cough
beverage, glass jars, as simple a class , had, whipped , salted , pickled , fruit and you

With blueberries ripe fruits are salted and how you simply have delicious beverage cups used in the heat of summer ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Du Lịch


  • Thoi su tuan qua Dai hy thanh dai tang sau tai nan
    Thời sự tuần qua: Đại hỷ thành đại tang sau tai nạn

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Cục trưởng Cục Đường sắt chết trong phòng làm việc; Xử phạt VTV 40 triệu đồng vì sai phạm của Điều ước thứ 7; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít...

  • Thoi su 24h2301 Tang luong huu va tro cap them 8
    Thời sự 24h(23/01): Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%

    Tăng lương hưu và trợ cấp thêm 8%; Bộ GTVT lên tiếng về vụ Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở; Bắt ông chủ tạp chí cầm đầu đường dây đánh bạc ngàn tỷ; Hàng tấn mỹ phẩm không nguồn gốc "tràn" vào HN; Làm rõ vụ 12 con dê ‘lạc’ vào trang trại Bí thư huyện... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 23/1.

  • Thoi su 24h2201 Cuc truong Duong sat chet tai tru so
    Thời sự 24h(22/01): Cục trưởng Đường sắt chết tại trụ sở

    Cục trưởng Đường sắt VN được phát hiện chết tại phòng làm việc, "Nữ quái" đất Cảng phẫu thuật mặt trốn nã 10 năm; Thưởng Tết thấp nhất là 30 ngàn đồng; Nữ du khách nước ngoài đến Hà Nội đã bị cướp; Bắt nghi phạm vụ hiếp dâm, giết bé gái bịt đầu mối; Giữ lại táo nhập từ Mỹ, cấm bán ra thị trường... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày.

  • Thoi su 24h2101 Xang giam toi 1900 donglit
    Thời sự 24h(21/01): Xăng giảm tới 1.900 đồng/lít

    Thiếu nữ bị kéo lê nửa cây số dưới gầm xe 7 chỗ; 3 công nhân tử vong tại công trường thủy điện; Vụ án tham ô hơn 10 năm chưa xử xong; Hoãn tăng thuế, xăng giảm tới 1.900 đồng/lít; Ô tô lao vun vút ngược chiều trên cầu Nhật Tân; Nữ giáo viên tống tiền giám đốc trường quốc tế... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/1.

  • Thoi su 24h2001 Bi an ho chon hai cot tap the
    Thời sự 24h(20/01): Bí ẩn hố chôn hài cốt tập thể

    Lửa hàn bắn tung tóe tại dự án đường sắt trên cao; Trùm ma túy lĩnh án tử, tiến sĩ luật ốm nặng không phải ra tòa; Má mì xinh đẹp và 2 đại gia bị bắt quả tang mua dâm; Sự ma mãnh của Abbott khi ghi nhãn sữa kỳ thị; Đôi vợ chồng làm giả chữ ký nhiều vị lãnh đạo... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/1.

  • Benh vien cam ket khong nam ghep
    Bệnh viện cam kết không nằm ghép

    Lần đầu tiên 13 bệnh viện trung ương ký cam kết chấm dứt tình trạng bệnh nhân nằm ghép, đảm bảo 1 bệnh nhân/giường bệnh. Tuy nhiên xung quanh cam kết này vẫn còn nhiều băn khoăn.

  • Tao My gay chet nguoi da ve Viet Nam
    Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?

    Loại vi khuẩn nguy hiểm nhiễm trong táo Mỹ có thể nhiễm trong nhiều loại thực phẩm quan trọng thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. ------------ Xem thêm: Táo Mỹ gây chết người đã về Việt Nam?, http://vietbao.vn/tp/Tao-My-gay-chet-nguoi-da-ve-Viet-Nam/7063625/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tinh hinh buon lau dien bien phuc tap
    Tình hình buôn lậu diễn biến phức tạp

    Thời điểm gần Tết Nguyên đán hàng năm luôn là thời điểm nhạy cảm, cao điểm của nạn buôn lậu

  • Danh hai Thuy Nga to chong no nan lua gat
    Danh hài Thúy Nga tố chồng nợ nần, lừa gạt

    Mấy ngày vừa qua, những trang nhật ký của danh hài Thúy Nga chia sẻ chuyện cô bị “chồng hờ” lừa lấy 350.000 USD rồi bỏ trốn và lấy danh nghĩa của cô để lừa đảo rất nhiều người đã làm dấy lên rất nhiều luồng ý kiến. Giới..

  • Thong diep Lien bang My nam 2015
    Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015

    Tổng thống Mỹ nói về trang hoàng kim mới của lịch sử nước Mỹ nơi họ sẽ cùng đồng minh sống vững mạnh. Và Nga sẽ lụi tàn trong sự cô lập? ------------ Xem thêm: Thông điệp Liên bang Mỹ năm 2015, http://vietbao.vn/tp/Thong-diep-Lien-bang-My-nam-2015/7048259/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn