vietbao

Phong Nha Quán

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Phong Nha Quan
Bàn ghế ở Phong Nha Quán luôn sạch sẽ

Du lịch động Phong Nha - là địa chỉ quen thuộc của các tour du lịch trong và ngoài nước từ vài năm nay, và nhất là từ năm 2003, khi địa danh này được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới.

Hằng ngày cả trăm đoàn xe, chuyên chở hàng ngàn du khách đến tham quan, có đoàn lên tới hàng trăm. Cũng vì thế, việc phục vụ ăn nghỉ cho du khách ở nơi đây cũng ngày càng phát triển theo. Có đến hàng chục nhà hàng, quán ăn mang tên “Phong Nha Quán” trên suốt quãng đường trung tâm xã Sơn Trạch huyện Bố Trạch, Quảng Bình nơi có bến thuyền vào động Phong Nha. Nhiều thì nhiều như vậy, nhưng nếu như du khách mới đến lần đầu chưa thạo đường, chọn không đúng quán ăn có khi phải nhăn mặt vì những bữa ăn không vừa miệng mà lại tiền tốn không ít.

Trong số những quán mang tên "Phong Nha Quán", có lẽ Phong Nha Quán mà chủ quán tên Phượng được nhiều du khách biết đến vì quán xây dựng từ lúc động Phong Nha chưa được thế giới công nhận là di sản thiên nhiên. Lúc mười tuổi, chị đã phụ giúp mẹ nấu ăn cho những buổi ra đồng, các món ăn dân dã được mẹ truyền chị thuộc nằm lòng suốt những năm đi học.

Năm 1993 - 1994 từ truyền thuyết động Phong Nha là nơi chôn dấu vàng của Vua Hàm Nghi, để làm rõ nghi vấn này, vì hang động hoang sơ, địa hình phức tạp, bộ tư lệnh đặc công đã cử bộ đội đến khảo sát, tìm kiếm, và đóng quân tại nhà chị Phượng. Chính chị Phượng là người nấu ăn tháng cho cánh quân này. Cái tên “Phong Nha Quán” được hình thành và nổi tiếng từ dạo ấy...

Từ cái quán cũ trên nền đất bây giờ là bến thuyền, được đền bù giải tỏa chị Phượng thêm tiền và xoay sở xây dựng nên một Phong Nha Quán khang trang cách quán cũ khoảng 300 m. Và nếu bạn là người ưa thích ẩm thực của từng địa phương mà bạn đã đi qua, chọn “Phong Nha Quán (cô Phượng)” là điều khôn ngoan nhất. Quán nổi tiếng đến độ nhiều Phong Nha Quán rầm rộ mọc lên ăn theo. Để khách quen khỏi lầm chị Phượng đành phải thêm cái đuôi “cô Phượng” vào sau bảng hiệu Phong Nha Quán.

Có dịp đi công tác qua đây và ghé vào quán "cô Phượng", được thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương đúng nghĩa: cá chình, cá mè, cá trắm cỏ, tôm nước ngọt được ngư dân đánh bắt từ dòng sông Son, đường sông duy nhất vào động Phong Nha; được chế biến từ món kho đến món canh mộc, cá tươi nên thịt ngọt, chắc, không tí mùi tanh của cá, đặc biệt món thịt heo kho tàu thơm phức, được chị Phượng nấu theo kiểu Quảng Bình (nước ít, không khô, nước màu vừa phải, không dùng nước dừa, nêm nếm vừa phải) không chê vào đâu được!

Anh bạn đồng hành với tôi người quê Đồng Tháp sau gần mười ngày công tác ở Hà Nội vì lạ miệng không ăn được món ăn Bắc, khi dùng thử món thịt kho ở đây cứ tấm tắc khen hoài, riêng anh vì ngon miệng phải gọi thêm xuất ăn gấp đôi xuất ăn thông lệ thường ngày; đặc biệt nữa là nếu bữa cơm hôm đó, món thịt heo kho ăn chung với rau muống luộc xanh óng, cọng rau đều, ăn dòn dòn do chính tay chị Phượng luộc thì số "dách".

Ngoài ra, quán "cô Phượng" cũng có phục vụ nhiều món ăn thuần Việt khác: có phở, bún, cà phê buổi sáng... Hàng ngày quán phục vụ từ sáng sớm đến tận khuya, các đơn vị đưa khách theo tour thường đặt xuất ăn trước tại quán (cô Phượng) có ngày lên đến 700 xuất ăn; ngon, rẻ là phương châm phục vụ của chị Phượng; Khách có thể đặt xuất ăn từ 15.000đ - 20.000đ - 25.000đ và cá biệt cho khách Tây 45.000đ/xuất; có người lỡ đường, ít tiền 5, 10 ngàn chị cũng phục vụ chu đáo. Năm ngoái nguyên Thủ Tướng Võ Văn Kiệt đã chọn Phong Nha Quán (cô Phượng) làm nơi dừng chân khi đến tham quan khu du lịch động Phong Nha.

Phong Nha Quán (cô Phượng) còn có phòng nghỉ cho thuê với giá rẻ, thích hợp với người đi du lịch dã ngoại, phòng riêng 2 giường nệm sạch sẽ chỉ với giá 70.000đ qua đêm, khách trọ theo giường 25.000đ/người. Địa chỉ quán: Sơn Trạch, Bố Trạch, Quảng Bình điện thoại 052. 675056 (cô Phượng)

(Theo NVX)
Việt Báo
Comment :Phong Nha Quán
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Phong Nha Quán bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Phong Nha Quan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Phong Nha Quán ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Du Lịch
Phong Nha Quan
Phong Nha Quan, Quang Binh, foreign and domestic, Phong Nha, recognized as, tourism, service, food production, nature, address, food, worship, sister, in
Travel Phong Nha - a familiar address of the tour at home and abroad for several years now, and especially since 2003, when these sites are recognized by UNESCO as natural heritage of the world ..
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h287 Bao quet o Ha Noi Cay do la liet
    Thời sự 24h(28/7): Bão quét ở Hà Nội: Cây đổ la liệt

    Thắt tim cảnh người cha kiệt sức gục chết giữa cánh đồng; Bão quét tới Hà Nội: Cây đè ô tô, xe máy đổ cả loạt; Góc khuất nghề đẻ thuê: Nỗi ân hận tột cùng của người đàn bà dẫn gái về cho chồng; Sập giàn giáo cao ốc Dream Home Luxury, 3 người thương vong; Vụ Formosa: 9 dòng kiểm điểm và quyết tâm của Chính phủ

  • Thoi su 24h277 co gai tre tu vong duoi song To Lich
    Thời sự 24h(27/7): cô gái trẻ tử vong dưới sông Tô Lịch

    Formosa chôn chất thải: Nghi vấn bao che sai phạm cho cán bộ các cấp; Thương bé tròn một tuổi mà phẫu thuật chân 12 lần chưa khỏi; “Người mẹ ma” ở TP HCM: 'Ước gì tôi biết vì sao mình bị tạt axit'; Nỗi đau khôn cùng của người cha chôn 12 con trong cát trắng; Vợ chết, chồng bị thương: Nạn nhân nhắn gì cho bố mẹ trước lúc mất?

  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 247307
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (24/7-30/7)

    Sản phụ từ chối điều trị ung thư để cứu con đã qua đời; Thực hư những cách chữa khỏi ung thư từ Đông y; 7 loại đồ ăn mà "chuyên gia ngộ độc" không bao giờ động đũa; 'Mẹ nhỏ, con to' nhờ ăn uống đúng cách khi mang bầu;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 240730072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (24/07-30/07/2016)

    Sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, câu chuyện tình mẫu tử thiêng liêng hay góc khuất gia đình làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 2407 30072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (24/07- 30/07/2016)

    Phi công, tiếp viên hàng không buôn lậu vàng, CPI tháng 7 tiếp tục tăng nhẹ, VASEP đề nghị đánh thuế thương lái TQ, tỷ giá tiếp tục tĩnh lặng đến bất ngờ, TP HCM công bố 77 dự án đang thế chấp ngân hàng, nông hải sản đứng đầu bảng về chứa chất cấm, kháng sinh... Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu d

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.