Thứ ba, 29 Tháng mười một 2011, 13:14 GMT+7

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Sầu riêng vàng ươm, thơm đậm; các xiên que nóng hổi, cay nồng, cà ri gà đậm đà... là những món ăn bạn nên thử khi đến đây.

Sầu riêng

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Do trồng ở quốc gia nóng hơn nên sầu riêng tại Malaysiacó vị thơm, độ ngọt, độ béo hơn hẳn sầu riêng Việt.

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Một cửa hàng trong Khu phố sầu riêng.

Nếu đã quen với cách thưởng thức sầu riêng truyền thống là mua về nhà ăn thì khi đến đất nước này, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy loại trái cây này được nâng tầm thành món ăn vặt tại các nhà hàng, quán ăn. Và người ta đến quán vừa thưởng thức sầu riêng, vừa trò chuyện như ở quán cà phê, hay quán chè. Các quán kinh doanh cà phê cũng tìm cách giới thiệu thương hiệu của mình tại website cá nhân hay trên các phương tiện truyền thông. Thậm chí tại Selangor còn có hẳn một khu phố sầu riêng phục vụ cho người dân và du khách.

Điểm thứ hai khiến bạn ngạc nhiên về phương thức kinh doanh là chất lượng phục vụ và chăm sóc khách hàng cực tốt. Nếu đã chọn, đã thử sầu riêng, đã mua, đã trả tiền nhưng không vừa ý, bạn có thể trả hay đổi trái khác mà không gặp bất kỳ sự than phiền hay cáu giận nào của người bán. Trong trường hợp ăn tại chỗ, chỉ cần bạn phàn nàn về một múi sầu riêng sượng, cứng... bạn sẽ được người chủ quán "bồi thường" hẳn một hộc của trái sầu riêng ngon nhất tại quán cùng nụ cười và những tiếng xin lỗi rối rít.

Tất nhiên với dịch vụ và phí chăm sóc thương hiệu như thế, giá một ký sầu riêng từ 18-26 ginggit (khoảng 120.000 – 180.000 đồng) - không hề rẻ.

Lok Lok

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Lok Lok...

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Và những xiên que hấp dẫn.

Nếu là tín đồ của phim Hàn, bạn sẽ không quên cảnh nam nữ diễn viên chính thỉnh thoảng tạt vào một loại xe bán tải nhỏ với bao la xiên que, chọn cho mình một xiên bất kỳ. Sau đó đưa cho người bán chiên qua dầu, rồi nướng sơ lên bếp lửa, cuối cùng nêm thêm một chút bột ớt. Rồi vừa thong dong thả bộ, vừa“măm măm” vừa hít hà vị cay, vị nóng của xiên que. Những xe và những món ăn như vậy ở Malaysia được gọi là Lok Lok.

Mỗi gian hàng Lok Lok có rất nhiều loại xiên từ các nguyên liệu khác nhau như thịt heo, gà, bò, cá, tôm, cua, rau, trứng… Song có 3 món khá lạ mà bạn nên thưởng thức là đậu hũ, trứng cút bắc thảo và xúc xích phô mai. Trong cái se lạnh của trời đêm, vị nóng, cái béo mềm của đậu hũ hay cái dai mềm, cái béo ngập răng của những bọc phô mai bé tý bên trong thanh xúc xích kết hợp với vị cay của bột ớt sẽ mang đến cho bạn cảm giác thích thú và ngon tuyệt. Lưu ý thêm gần xe Lok Lok của khu Selangor có một xe sữa đậu nành nóng cũng do người dân bản địa bán. Nhưng người bán khá nghệ sỹ nên nếu may mắn ghé đến đó hôm gánh sữa đậu nành có bán, bạn sẽ cảm nhận được cái ngon của những xiên que được vị ngọt, cái nóng của sữa đậu nành đưa lên cảm nhận như thế nào.

Tuỳ từng loại nguyên liệu mà mỗi xiên que có giá từ 1 - 3,5 ginggit (R.M).

Cà ri gà

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Cà ri là một trong những gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Malaysia, còn gà là loại thực phẩm được ưu chuộng nhất của người dân bản địa nhờ phong tục “cầu nguyện trước khi giết”. Mang hai đặc trưng như thế nên sẽ không lạ nếu bạn thấy sự xuất hiện mật độ dày của món ăn này trong thực đơn các nhà hàng, quán ăn hay bữa cơm của người Malaysia.

Về tổng quan và mùi vị, cà ri gà của Malaysia không quá khác biệt với cà ri gà Ấn Độ về nguyên liệu, độ sệt, độ đậm đà. Nhưng khi thưởng thức, nếu để ý kỹ, bạn sẽ phát hiện cà ri Malaysia có mùi thơm và vị nhẹ hơn, độ cay cũng ít hơn nên nếu là người không thể ăn cay nhiều thì việc thưởng thức cũng không quá khó khăn.

Tuỳ thuộc vào thương hiệu, độ lớn của quán, giá cà ri gà sẽ dao động từ 7 - 20 ginggit (R.M)

Cháo ếch

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Tại Malaysia có một thương hiệu cháo ếch ngon nổi tiếng với người dân bản địa và du khách - Geylang Lor 9 Fresh Frog Porridge. Tuy nổi tiếng nhưng giá cháo và các món ăn khác tại đây ở mức giá ai cũng có thể chấp nhận.

Nếu từng thưởng thức qua cháo ếch tại Singapore, hay từng nhấm nháp cháo ếch Việt, khi thưởng thức cháo ếch tại Malaysia, bạn sẽ phát hiện được sự cầu kỳ, cùng cảm quan của người dân tại đây về món cháo ếch khá cao. Đầu tiên là việc dọn riêng các thành phần của món ăn (dọn riêng cháo, ếch, rau), thứ hai là hương vị, và mùi thơm. Thứ 3 lời khuyên không đụng hàng "bỏ càng nhiều ớt vào cháo thì càng ngon".

Cháo ếch có giá từ 10 - 25 ginggit tuỳ thuộc vào số người dùng.

Mì bò

Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Nếu các món ăn kể trên đều mang đậm khẩu vị Malaysia thì mì bò là món ăn mang đậm phong cách Trung Hoa từ những cọng mì tươi được chế biến theo công thức gia truyền đến các loại thảo dược dùng để gia giảm độ ngọt, mùi thơm của nước dùng. Mang tên món ăn gắn với loại thịt gần như cao nhất nhì trong nhóm thực phẩm nhưng giá của một tô mì bò nếu tính về công làm, nguyên vật liệu lại thấp hơn hẳn so với các món khác (7ginggit/ tô).

Viet Bao (Theo BĐVN)

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Đặc sản từ côn trùng ở Tây Nguyên

Không chỉ nổi tiếng bởi các món cơm lam, gà nướng Bản Đôn… Tây Nguyên còn có nhiều đặc sản độc đáo khác như sâu muồng, nhộng hay ve sầu chiên.

Nhận xét tin Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nhung mon an khong nen bo qua khi den Malaysia ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Những món ăn không nên bỏ qua khi đến Malaysia ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

The dish should not be overlooked when Malaysia
Lok Lok, soy milk, indigenous people, food, durian, curry, enjoy, eat, people, you, to, Malaysia, position, soup

golden durian seedlings, perfumed dark; the skewer hot, spicy, curry chicken charming ... These are dishes you should try to come here ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h1810 No kinh hoang tai TPHCM
    Thời sự 24h(18/10): Nổ kinh hoàng tại TP.HCM

    Vì sao BS Tường không bị truy tố tội "Giết người"?; Nữ PGĐ Sở nói gì về vụ ẩu đả tại khách sạn; Trộm đột nhập siêu thị đã qua mặt bảo vệ thế nào; Thiếu nữ lớp 9 bị cố tình đánh chết để bịt đầu mối...

  • Thoi su 24h1710 Mr Dam lai vung tien choi troi
    Thời sự 24h(17/10): Mr Đàm lại vung tiền chơi trội

    Sự cố sập hàng loạt website: Nghi vấn bị phá hoại; Xuất hiện xe đặc chủng 13 tỷ chuyên ‘bắt’ xe quá tải; Mr.Đàm lại vung tiền chơi trội; Bộ CA điều tra vụ tàu Sunrise 689 bị cướp biển; Cảnh khó tin tại đường trên cao Hà Nội; 

  • Thoi su 24h1610 HN sap phat nguoi thong qua camera
    Thời sự 24h(16/10): HN sắp "phạt nguội" thông qua camera

    Bệnh viện lớn nhất TPHCM lên tiếng vụ đấu thầu thuốc; Phá đường dây mại dâm trăm đô, chỉ tiếp khách Tây; Hà Nội sắp "phạt nguội" thông qua 450 camera; Giết cha ở Vĩnh Long mang xác lên Sài Gòn phi tang;

  • Thoi su 24h1510 Bat pho chanh thanh tra GTVT
    Thời sự 24h(15/10): Bắt phó chánh thanh tra GTVT

    Chấn động làng quê vụ nữ sinh giết cán bộ huyện; Jennifer Phạm sẽ là thảm họa của Cặp đôi hoàn hảo 2014?; Cá quả Tàu tiêm thuốc mê đổ về chợ; Truy sát từ nhà đến bệnh viện vì can thiệp đụng độ trên đường

  • Thoi su 24h1410 Su co hy huu tren duong sat VN
    Thời sự 24h(14/10): Sự cố hy hữu trên đường sắt VN

    Xử lý xe quá tải "giết" đường: Không có vùng cấm!; Sự cố hy hữu trên đường sắt Việt Nam; Tài xế trong clip "ngược chiều khó tin" ở HN trình diện; Truy sát kinh hoàng từ nhà đến bệnh viện;Việt Nam sắp nhận máy bay hiện đại nhất thế giới; Công an cử người canh rắn "khủng" cực độc... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 13/10.

  • Ban tin suc khoe tuan 121810
    Bản tin sức khỏe tuần (12-18/10)

    Nguy cơ dịch Ebola vào Việt Nam là rất cao; Tâm sự của một bác sĩ: "Ở Việt Nam có nhiều Nina Phạm thầm lặng"; Sốc với công nghệ “thổi phồng” gà còi thành béo căng; 5 cách đơn giản tính chính xác tuổi thai; 3 dấu hiệu thần kinh vô cùng nguy hiểm ở trẻ nhỏ;Học lỏm bí quyết giảm cân an toàn kiệu quả kiểu Hàn Quốc; Sử dụng máy tính bảng gây hại đến xương và vai; Lý do tình dục mùa thu viên mãn nhất trong năm; Chữa mồ hôi tay, chân triệt để nhờ lá lốt...là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1210 1810
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nổ lớn tại TP.HCM: Hóa chất nồng nặc, mảnh thi thể vương vãi; Hộp đen tàu Sunrise 689 biến mất, Bộ Công an vào cuộc; Hà Nội phạt nguội vi phạm giao thông bằng camera: Khó khả thi; Xe điên đâm liên tiếp trên đường Phạm Hùng; Rắn độc tràn về làng tấn công người dân ở Nghệ An ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1210 1810
    Toàn cảnh Showbiz tuần (12/10 – 18/10)

    Nghi án Khánh My làm "đào" quán karaoke, Elly Trần thừa nhận có con, Việt Hương và dàn sao Việt bị đối xử tệ bạc ở Nhật, Hương Tràm 'đá đểu' Robbey, Hà Anh bị cấm diễn 3 tháng, Nhóm F Band dùng khăn Piêu của người Thái làm khổ trong X-Factor, Xuân Lan vướng nghi vấn sinh con với đàn ông đã có vợ, Yanbi bị dân mạng "ném đá" vì miệt thị người đồng tính, Siêu mẫu Võ Hoàng Yến bị tố làm gãy tay đồng nghiệp, Moon Geun Young có bầu dù đã chia tay Kim Bum, Chae Rim hạnh phúc trong ngày lên xe hoa lần 2 là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1210 1810
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (12/10 - 18/10)

    Nữ sinh lớp 12 giết cán bộ huyện trong nhà nghỉ; Bàng hoàng những vụ "ngáo đá" lên cơn giết người; Nữ sinh giết con rồi đốt xác để giấu chuyện mang thai; Diễn biến mới vụ TMV Cát Tường ném xác nạn nhân xuống sông; Đến tòa ly hôn, vợ đâm chết chồng trước sân tòa án; Ly cà phê cuối cùng của tử tù đầu tiên bị tiêm thuốc độc;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • The gioi noi bat tuan qua tu 12101810
    Thế giới nổi bật tuần qua (từ 12/10-18/10)

    Căng thẳng Trung - Hàn sau vụ ngư dân Trung Quốc bị bắn chết; Sự xuất hiện của lãnh đạo Kim Jong-un với hình ảnh chống gậy; Biểu tình tại Hồng Kông vẫn căng thẳng; Thế giới tiếp tục cuộc chiến chống dịch bệnh Ebola; ... là những tin tức nổi bật trong tuần qua.