vietbao

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á
Không chỉ là thành phố của những tòa cao ốc chọc trời, của những trung tâm mua sắm hào nhoáng và những lễ hội sôi động quanh năm, Hồng Kông còn là thành phố thu hút du khách khắp thế giới vì sự hấp dẫn của ẩm thực đa dạng. Sao bạn không dành một chuyến du lịch chỉ để khám phá sự đặc biệt của “thiên đường ẩm thực” Châu Á đầy mê hoặc này?

Đặc sắc ẩm thực Quảng Đông

Hồng Kông xưa vốn là một làng chài của Quảng Đông và cư dân đây hầu hết là người Quảng Đông nên cho dù hơn một thế kỷ trở thành thuộc địa của Anh nhưng những nét văn hóa truyền thống đặc trưng của người Quảng Đông vẫn được bảo tồn gần như nguyên vẹn. Ẩm thực Hồng Kông nổi tiếng là các món điểm tâm (hay còn gọi là dimsum) đã trở thành một di sản văn hóa không chỉ ở Hồng Kông mà còn nổi tiếng khắp thế giới. Đặc trưng của các món dimsum là các nguyên liệu được kết hợp hài hòa từ các loại bột, rau củ, thịt, hải sản, gia vị… và sử dụng cách hấp bằng những chiếc rổ tre nhỏ hoặc chiên. Có hơn 100 loại dimsum khác nhau , một vài món quen thuộc với người Việt có thể kể tên như há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại, bánh hẹ hay các món chiên như: bánh khoai môn chiên giòn, bánh cảo cá hồi chiên, các loại bánh cuốn, các loại bánh ngọt, các loại thịt viên, chân gà hấp xì dầu, sườn non chưng và cháo. Các món ngọt thì có bánh trứng, rau câu.. Bên cạnh các món dimsum, các loại mì cũng khiến du khách khi đến Hồng Kông cũng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức với các loại mỳ tươi được chế biến tại mỗi tiệm, dùng với nước lèo được hầm từ xương heo và các loại gia vị, cùng với thịt, tôm hoặc các loại hải sản.

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á, Tin tức trong ngày,

Không khó để kiếm một nhà hàng hay quán ăn có bán các món dimsum hay mỳ ngon tại Hồng Kông vì người Hồng Kông rất sành ăn và nghiêm túc trong chuyện ăn uống nên các quán ăn, nhà hàng nếu không ngon thường khó duy trì được lâu. Hầu hết những quán ăn đông khách là những quán lâu năm, đầu bếp nổi tiếng hoặc gia truyền. Kinh nghiệm dành cho du khách là vào các quán ăn mà người bản địa vào đông nhất, khoan hãy gọi món mà chú ý xem những khách xung quanh mình gọi món gì thì mình hãy gọi theo họ vì đó thường là món đặc biệt nhất. Tại các quán ăn đường phố hoặc những khu bản địa, thực đơn cũng như người phục vụ thường chỉ chỉ dùng tiếng Quảng Đông, không có tiếng Anh nên bạn phải vận dụng tay chân để diễn đạt cho họ hiểu hoặc chỉ cho họ món nào bạn muốn ăn bằng cách chỉ món ăn đó đang được người bên cạnh dùng. Các món tráng miệng hay ăn nhẹ (desert) cũng là một nét đặc trưng rất Hồng Kông với các chuỗi cửa hàng Hong Cha, Hui Lau Shan… Các món ăn đường phố như cá viên chiên, đậu hũ thúi, phá lấu… bày bán ở hầu hết các khu vực ngã tư sầm uất cũng rất đặc trưng cho ẩm thực của Hồng Kông mà không nơi nào có.

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á, Tin tức trong ngày,

Người ta nói Hồng Kông là nơi đắt đỏ, điều đó không có gì lạ. Nhưng cũng không quá khó để kiếm những quán ăn có giá vừa tầm hoặc thậm chí rất rẻ mà đồ ăn thì đúng kiểu Hồng Kông tại các khu chợ địa phương, các hẻm nhỏ. Còn nếu bạn “rủng rỉnh” thì không thiếu các nhà hàng trung cấp hoặc sang trọng tại các khu mua sắm cao cấp như IFC, Habour City, Citygate Outlet… sẵn sàng cho bạn khám phá. Các nhà hàng tại Hồng Kông ngoài các món ăn ngon còn có không gian kiến trúc rất đẹp và phong cách phục vụ rất chuyên nghiệp. Nhưng bạn chú ý phải xếp hàng chờ và các nhà hàng nếu càng nổi tiếng thì càng đông và yêu cầu khách xếp hàng trật tự trước cửa chờ đúng giờ. Các nhà hàng sẽ không cho bạn đặt chỗ trước mà tùy bạn đến trước hay đến sau để xếp chỗ cho bạn. Đó cũng là một nét văn hóa của Hồng Kông rất thú vị mà bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm.

Ẩm thực quốc tế “tụ hội”

Là thành phố quốc tế, thuộc địa của Anh hơn một thế kỷ và là nơi hàng ngày có hàng trăm ngàn du khách và thương gia từ khắp nơi trên thế giới đến và đi nên Hồng Kông cũng trở thành nơi hội tụ ẩm thực quốc tế. Không quá khó để bạn có thể kiếm các nhà hàng mang phong cách Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Nhật, Hàn, Thái, Hồi giáo, chay… hay thậm chí các nhà hàng bán món ăn Việt Nam như phở, chả giò, cà phê sữa đá…tại đây. Các nhà hàng thường tập trung tại các khu vực mua sắm sầm uất, các tuyến đường lớn hay các khu vực tập trung đông các cao ốc văn phòng như Tsim Sha Chui, Central, Mongkok… hoặc gần các ga tàu điện ngầm (MTR).

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á, Tin tức trong ngày,

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á, Tin tức trong ngày,

Du khách quốc tế bao gồm cả đại lục (Trung Quốc) mỗi năm đến Hồng Kông hơn 40 triệu người vì vậy hầu như các nhà hàng nào ở Hồng Kông lúc nào cũng đông đúc và nghề phục vụ ở Hồng Kông cũng áp lực rất cao vì luôn tay chân thoăn thoắt và miệng luôn tươi cười để thực khách hài lòng. Tại một số nhà hàng, ngoài phục vụ món ăn còn có các lớp dạy nấu ăn dành cho du khách như làm dimsum, nấu các món ăn truyền thống Trung Hoa hay thậm chí trình diễn nấu ăn, làm mỳ cho du khách thưởng lãm. Nếu bạn đến Hồng Kông vào tháng 11 sắp tới, bạn có thể hòa mình vào các lễ hội sôi động vào các dịp cuối tuần, như: lễ hội ẩm thực và rượu vang (1-4/11 tại West Kowloon Waterfront Promenade, Tsim Sha Tsui), lễ hội đường phố (17-18/11 tại Lan Kwai Fong), … cùng nhiều ưu đãi tại hầu hết các nhà hàng tại Hồng Kông.

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á, Tin tức trong ngày,

Và để bắt đầu chuyến hành trình khám phá ẩm thực của mình tại Hồng Kông, hãy bắt đầu từ hành trình bay của mình. Nếu bạn chọn bay với Hạng Thương Gia của Cathay Pacific – Hạng Thương Gia tốt nhất thế giới thì bạn sẽ có cơ hội khám phá sự tinh tế và đa dạng của ẩm thực Hồng Kông hay những phong cách ẩm thực quốc tế khác. Các món ăn được chế biến bởi những bếp trưởng hàng đầu Hồng Kông, phục vụ ngay khi còn nóng và hương vị còn giữ được nguyên vẹn với chén đĩa bằng sứ cao cấp cùng các loại rượu vang hay champagne trứ danh trên 5 năm tuổi. Hành trình khám phá ẩm thực Hồng Kông của bạn sẽ thực sự hào hứng ngay từ lúc khởi hành.

Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á, Tin tức trong ngày,

Thêm chuyến bay, thêm nhiều khuyến mãi hấp dẫn

Từ 1/11, Cathay Pacific sẽ tăng thêm 02 chuyến bay/tuần, nâng tổng số chuyến bay lên 16 chuyến/tuần từ TP.HCM đi Hồng Kông và 10 chuyến bay/tuần khởi hành từ Hà Nội cung cấp bởi hãng Dragonairhãng hàng không trực thuộc Cathay Pacific. Chuyến bay mới sẽ khởi hành tại TP.HCM từ 6:25 sáng và đến Hồng Kông lúc 10:00 sáng vào mỗi thứ 5 và thứ 7 hàng tuần. Du khách sẽ có thêm nhiều thời gian để khám phá và trải nghiệm Hồng Kông – thành phố thế giới tại Châu Á. Từ nay đến hết ngày 30 tháng 11 năm 2012, hành khách có thể mua vé đi Hồng Kông từ TP.HCM với giá chỉ từ 4 triệu đồng (vé chỉ áp dụng cho ít nhất 2 người cùng mua/vé chưa bao gồm thuế và phụ phí khác). Đồng thời nhân sự kiện tăng chuyến bay mới, hãng cũng giới thiệu nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn dành cho du khách. Xem thêm tại đây

Hoặc liên hệ:

TP. HCM: Cathay Pacific (08.3822 3203/ www.cathaypacific.com/vn )
Hà Nội: Dragonair (04.3826 7298/ www.dragonair.com.vn )
Bảo Lâm (Ảnh: Từ Internet)
Rùng mình với cô gái khóc ra máu khi đang ngủ
Comment :Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Hong Kong Thien duong am thuc Chau A ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hồng Kông – Thiên đường ẩm thực Châu Á ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Du Lịch
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.