Hầm rượu trăm tuổi trong lòng núi ở Việt Nam

Hầm rượu Debay được người Pháp xây dựng xuyên vào lòng núi trên đỉnh Bà Nà (TP. Đà Nẵng) từ năm 1923. Sau thời gian bị bom đạn chiến tranh tàn phá, hầm rượu độc đáo này đã được phục dựng.

Năm 1923, cùng với việc xây dựng hàng trăm ngôi biệt thự, bệnh viện, bưu điện, ngân hàng… để phục vụ nhu cầu nghỉ mát của các quan chức, sĩ quan quân đội, thương gia người Pháp và những người Việt giàu có, Pháp đã cho xây dựng hầm rượu trên đỉnh Bà Nà để làm nơi cất giữ các loại rượu, đặc biệt là rượu vang - một sản phẩm được xem là quốc hồn quốc túy mà người Pháp mang sang để sử dụng.

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam
Quầy bar Debay ở tầng lầu nhìn từ sảnh vào

Hầm rượu Debay là công trình độc đáo, bởi hầm rượu châu Âu thường được đào sâu xuống lòng đất, còn hầm rượu Debay được đào xuyên vào lòng núi Bà Nà.

Hầm rượu có tổng chiều dài từ lối vào đến lối ra khoảng 80 mét (nay được xây dựng thêm khoảng 20 mét), chiều cao 2,5 mét, rộng khoảng 2 mét, bên trong có các hầm cất giữ rượu, hầm chưng cất rượu, bar rượu, lò sưởi, sảnh. Vách hầm được xây bằng đá núi và vữa làm từ hỗn hợp đường và nhựa cây bời lời – một loại cây khá phổ biến ở vùng Quảng Nam – Đà Nẵng.

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam
Khu vực cửa hầm rượu Debay

Trần hầm được đào theo hình vòm cung thể hiện lối kiến trúc mang đậm chất Pháp. Hơn nữa, hình vòm còn giúp tạo nên sự vững chắc cho hầm rượu, nên gần một thế kỷ qua, hàng trăm ngôi biệt thự lộng lẫy nguy nga một thời nay chỉ còn những phế tích nhưng hầm rượu vẫn trường tồn với thời gian. Vượt qua sự khắc nghiệt của thiên nhiên và sự tàn phá của bom đạn trong chiến tranh, hầm là công trình duy nhất của người Pháp còn lại khá nguyên vẹn tại Bà Nà.

Cùng với những gì thiên nhiên ban tặng cho Bà Nà, hầm rượu Debay nằm sâu trong lòng núi, nên nhiệt độ trong hầm rượu thường khoảng 16 độ đến 20 độ C, là nhiệt độ lý tưởng cho việc cất giữ các loại rượu vang.

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam
Du khách cầm ly rượu vang lên tầng lầu ở quầy bar Debay ngồi nhâm nhi rượu vang khi ngồi nghỉ ngơi trò chuyện

Trong hầm rượu Debay có 14 hốc, gồm 11 hốc nhỏ và 3 hốc lớn. Thời Pháp thuộc, mỗi hốc rượu này đều có chủ nhân của nó đăng ký gửi rượu cất giữ trong hầm. Họ là những chủ nhân của những ngôi biệt thự hoặc khách sạn tại Bà Nà.

Một trong những hốc rượu lớn trong hầm rượu Debay, là hốc rượu của Luật sư Beisson - người đầu tiên xây dựng nhà nghỉ vào tháng 5/1919. Cùng với đó là hốc cất giữ rượu của ông chủ tập đoàn Morin Frères- người đầu tiên xây dựng khách sạn Morin tại Bà Nà…

Một số người lớn tuổi trước đây từng làm phu cho người Pháp ở Bà Nà kể lại rằng, người Pháp cất giữ rượu vang trong những hốc rượu này và mang ra tiếp đãi khách quý trong những buổi khánh tiết.

Cùng với sự ra đi của người Pháp ở Việt Nam vào năm 1954, Bà Nà đã chìm vào quên lãng và hầm rượu Debay cũng chịu chung số phận trong một thời gian dài. Mặc dù khu vực này đã bị bom đạn đánh sập, nhưng hầm rượu về cơ bản vẫn còn nguyên vẹn và đã được phục dựng lại để đưa vào khai thác phục vụ du khách khi lên “tiên cảnh” Bà Nà.

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam


Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam
Hầm rượu Debay được xây dựng xuyên vào lòng núi và bên trong hầm rượu được xây dựng theo hình vòm cung, giúp tạo nên sự vững chắc cho hầm rượu.
Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Trong hầm rượu Debay có 14 hốc, gồm 11 hốc nhỏ và 3 hốc lớn. Thời Pháp thuộc, mỗi hốc rượu này đều có chủ nhân của nó đăng ký gửi rượu cất giữ trong hầm.

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam

Khu vực bar rượu trong hầm rượu Debay là nơi ngày xưa những ông chủ biệt thự, hay ông chủ khách sạn tại Bà Nà thưởng thức rượu và thết đãi khách quý. Trong hành trình vào tham quan hầm rượu du khách sẽ được thưởng thức ly rượu vang. Nếu ai không uống rượu, sẽ đổi thức uống khác ở quầy bar Debay bên cạnh.
Vietbao.vn (Theo Infonet)

Video nổi bật

Xem Tàu hộ vệ tên lửa Tarantul I Việt Nam thử vũ khí
00:00 / --:--

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Du lịch thế giới qua những lễ hội sôi động diễn ra trong tháng 3

Thu hút hàng triệu người tham gia mỗi năm, những lễ hội nổi bật trên thế giới diễn ra trong tháng 3 dưới đây không chỉ là nơi du khách có thể vui chơi, mà còn là dịp để tôn vinh những giá trị văn hóa của nhân loại.

4 thiền viện nổi tiếng nhất Việt Nam

Không chỉ mang đến cảm giác an nhiên tự tại, Trúc Lâm Tây Thiên, Trúc Lâm Yên Tử, Trúc Lâm Đà Lạt còn say đắm lòng người với bức tranh sơn thủy hữu tình, cảnh quan tuyệt đẹp.

Lễ hội đầu năm: Tràn ngập hình ảnh “Người Việt xấu xí”

Cứ đến mùa du xuân, người ta lại bắt gặp nhan nhản những hình ảnh phản cảm của người Việt tại các lễ hội. Dù đã bị phê phán nhiều nhưng “căn bệnh” này dường như đã trở nên khó chữa. Theo các nhà nghiên cứu văn hóa, nguyên nhân sâu xa của thực trạng này là do ý thức của người dân còn quá kém.

Nhận xét tin Hầm rượu trăm tuổi trong lòng núi ở Việt Nam

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Hầm rượu trăm tuổi trong lòng núi ở Việt Nam bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ham ruou tram tuoi trong long nui o Viet Nam ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Hầm rượu trăm tuổi trong lòng núi ở Việt Nam ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Tin Du Lịch của chuyên mục Du Lịch.

Catacombs hundred years in the mountains in Vietnam
Ba Na, Vietnam, Da Nang, built, wine cellar, the mountains, the French, in the basement, storage, hearts, niches, customers, recovery, the owner, regularly

Golf course was built by the French Debay penetrate into the mountains on top of Ba Na (Ho Da Nang) since 1923. After bombs were war, this unique wine cellar has been restored ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Xem tiếp: Du Lịch


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn