Thứ tư, 28 Tháng mười một 2012, 10:54 GMT+7

Đói cồn cào với món ngon vỉa hè đặc sản

Đây là món ngon vỉa hè đặc sản các nước, Việt Nam chọn món vỉa hè nào đại diện bây giờ.

1. Gordita, Mexico

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Gordita ngon hơn nếu các ấy cầm tay ăn trực tiếp, thay vì dùng đũa thìa và nó được xem là một biểu trưng văn hóa ẩm thực của người Mexico. Tại một số hàng quán vỉa hè, người ta làm gordita rất đơn giản, nướng tấm bánh masa trên vỉ sắt cho đến khi bánh chín phồng lên. Trong khi đó, số khác bổ sung thêm công đoạn rán để tăng độ béo ngậy.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Bánh masa được nướng chín sẽ làm lớp vỏ bao bọc cho nhân theo nhiều lựa chọn hương vị với thịt lợn, xúc xích, pho mát và ớt. Món bánh gordita không thể thiếu một chút lá thìa là rắc lên phía trên, cùng hành tươi và tương ớt cay nóng.

2. Gelato, Ý

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Gelato là món kem với rất nhiều hương vị khác nhau, từ rượu ngọt Amaretto của Ý, cho tới đủ mọi loại hoa quả. Tuy nhiên, theo cách làm truyền thống của nước Ý, gelato không bao gồm kem tươi, mà chỉ dùng sữa với trứng hoặc bột ngô, do đó món này không chứa nhiều chất béo.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Món kem Ý sẽ cuốn hút bất kỳ thực khách khó tính nào ngay khi chạm lưỡi vào lớp kem mềm, thơm ngậy của nó.

3. Poutine, Quebec, Canada

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Trải nghiệm món poutine ở Quebec, ban đầu là thưởng thức rất nhiều khoai tây chiên nóng giòn, trộn cùng thịt muối, và ăn kèm với pho mát tươi. Loại thịt muối của poutine chủ yếu làm từ thịt gà, hoặc một số cửa hàng vỉa hè chế biến với thịt bê, bò hoặc chỉ rau củ. Trong khi đó, những viên pho mát tươi tới mức mà ngay lập tức bạn thấy cảm giác quánh khi cắn vào miệng.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

4. Murtabak, Singapore và Malaysia

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Murtabak còn được biết đến là bánh pancake kiểu Singapore hay Malaysia. Bánh được cuộn lại hoặc cắt nhỏ thành từng miếng vuông vừa ăn. Bạn cũng có thể tìm thấy murtabak ngọt ở Indonesia, gọi là murtabak manis.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Murtabak xem như món ăn vặt không thể thiếu ở các khu chợ, lễ hội ẩm thực hay quán xá vỉa hè ở Singapore và Malaysia. Kể từ khi xuất hiện ở Malaysia, món bánh này đã có nhiều biến thể, phản ánh đúng khẩu vị và nguyên liệu địa phương, đặc biệt là cà ri cay, trong khi trứng, hành tươi được ưa thích nhất tại quốc đảo Sư tử.

5. Cà ri xúc xích, Đức

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Năm 1949, tại Berlin, Đức, một phụ nữ nội trợ có tên Herta Heuwer đã mang về một vài gói bột cà ri do binh lính Anh tặng. Với loại nguyên liệu hiếm này, bà đã tạo ra mốn sốt cà ri với khoai tây, dùng ăn cùng các món chính. Vì vậy, cà ri xúc xích đã ra đời. Cho đến ngày nay, có rất nhiều loại nước sốt làm cà ri xúc xích tại Đức, và chúng thường xuất hiện trong những bữa tiệc bia dân dã.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

6. Takoyaki, Nhật Bản

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Món bánh mềm mềm, ngọt ngọt, dai dai với bạch tuộc, takoyaki đã quá quen thuộc với các teen Nhật Bản. Cách chế biến cũng rất độc đáo, hỗn hợp nguyên liệu được đổ vào một khuôn nóng có thiết kế đặc biệt với nhiều hình tròn lõm xuống, kích thước chỉ bằng trái bóng bàn.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Người ta có thể rắc lên trên một chút hành, công việc còn lại chỉ là chờ chiếc bánh chín vàng đều. Sau đó, bột tảo đặc biệt aonori, cá ngừ bào katsuobushi và sốt mayonnaise tạo thành một lớp phủ trang trí phía trên các viên takoyaki. Món bánh này không thể thiếu nhân bạch tuộc cắt khúc nhỏ hoặc gừng Nhật để bớt vị tanh.

7. Chivito al Pan, Uruguay

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Đây là món bánh kẹp thịt nướng trộn đều, một đặc sản quốc gia ở Uruguay. Khi đến quốc gia này, chivito al pan được xem là món ăn rẻ nhất và là cách thức đơn giản nhất để thưởng thức thịt bò hảo hạng. Hơn nữa, đặc sản này quả là “trái bom” đầy chất béo, chỉ với hai miếng bánh mỳ nhỏ, ăn kèm sốt mayonnaise, rất nhiều lớp thịt bò nướng, giăm bông, thịt muối, trứng luộc hoặc rán, pho mát. Người Uruguay ăn rất ít rau đối với món chivito al pan, như nấm, olive hay dưa muối.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

8. Kelewele, Ghana

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Như một sự kết hợp tuyệt hảo giữa các hương vị, món kelewele giống như một loại khoai tây chiên cay, nhưng sử dụng nguyên liệu chuối, thay vì khoai. Chuối chín được cắt thành từng miếng dài, tẩm muối, gừng và ớt tươi, sau đó rán ngập dầu. Kelewele thường được gói trong giấy bảo để thấm bớt dầu, như một ngón tráng miệng sau mỗi bữa ăn.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Không khó tưởng tượng, kelewele có vị cay của ớt hòa quyện vị ngọt của chuối chín, thơm lạ của gừng, trong khi miếng chuối lại giòn giòn.

9. Pastel de Belem, Bồ Đào Nha

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Pastel de Belem là loại bánh nhân hoa quả với lớp vỏ mềm xốp, trong khi nhân ngậy đặc trưng của trứng sữa, đôi khi có vị quế thơm nức. Vị pastel de belem truyền thống đến từ quán Antigua Confeitaria de Belem, thuộc vùng Lisbon, quê hương của món bánh này. Bạn thường xuyên thấy cảnh tượng xếp hàng mua pastel de belem tại đây.

Doi con cao voi mon ngon via he dac san

Mỗi ngày, cửa háng bán được 19.000 chiếc. Chỉ ba người biết được bí quyết gia truyền và chuẩn bị pha chế nguyên liệu để làm bánh trong một căn phòng cửa kín mít.



Vietbao.vn (Theo Ione)

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Về quê lúa khám phá cồn biển đẹp nhất xứ Bắc

Đừng nghĩ Thái Bình chỉ là quê hương của lúa, nếu đến đây được thả mình với những con song ở Cồn Đen chắc hẳn bạn sẽ có góc nhìn khác về mảnh đất này. Cồn Đen tạo cho du khách cảm giác mới lạ khi du ngoạn nơi đây.

Nhận xét tin Đói cồn cào với món ngon vỉa hè đặc sản

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Đói cồn cào với món ngon vỉa hè đặc sản bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Doi con cao voi mon ngon via he dac san ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Đói cồn cào với món ngon vỉa hè đặc sản ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

ravenous with delicious specialty pavements
Vietnam , sidewalks , specialty , curry , raw materials , gnawing , sausage , food , bread , meat , food

This is delicious sidewalks specialties , Vietnam choose unwrapped sidewalk representative now ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Thoi su tuan qua Thong xe cao toc dai nhat VN
    Thời sự tuần qua: Thông xe cao tốc dài nhất VN

    Sạt lở kinh hoàng, 6 người chết; Thông xe cao tốc, Hà NộiLào Cai; Băng giang hồ đấu súng chống trả cảnh sát; Bắt tổng giám đốc công ty VN Pharma; Khống chế con tin tại Hà Nội; ‘Quan’ tham thổi giá tàu 100 triệu thành trăm tỉ...

  • Thoi su 24h219 Bat tong giam doc VN Pharma
    Thời sự 24h(21/9): Bắt tổng giám đốc VN Pharma

    7 người cạnh tranh ghế giám đốc, phó giám đốc sở; Bắt tổng giám đốc công ty VN Pharma; Bí mật chưa từng tiết lộ ở cuộc hôn nhân Jennifer PhạmĐức Hải; Thiếu ốc vít, DN Nhật muốn bỏ Việt Nam sang Thái

  • Thoi su 24h209 Xu vu an rung dong Dac Lac
    Thời sự 24h(20/9): Xử vụ án rúng động Đắc Lắc

    - Háo hức chờ cao tốc dài nhất VN thông toàn tuyến; Va chạm container, đầu xe lửa văng khỏi ray; Lời khai tinh ranh của kẻ khống chế con tin ở HN; Trở lại hiện trường vụ cháy cực lớn ở Bình Dương; Vào lớp 1, bé phải đóng hơn 5 triệu đồng... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 19/9.

  • Thoi su 24h189 Bao so 3 lam chet 11 nguoi
    Thời sự 24h(18/9): Bão số 3 làm chết 11 người

    Sạt lở kinh hoàng, 11 người thương vong; Lưu thông thế nào trên cao tốc dài nhất Việt Nam?; Quảng Ninh thiệt hại 20 tỷ do bão số 3; 'Xử' chủ xe khách để tai nạn 3 người chết trở lên... 

  • Thoi su 24h179 GD Cong an HN ha ke bat con tin
    Thời sự 24h(17/9): GĐ Công an HN 'hạ' kẻ bắt con tin

    Quảng Ninh gấp rút đối phó bão số 3; 7 phút tướng Chung 'hạ' kẻ khống chế con tin; 7 người một nhà thiệt mạng trong vụ cháy ở Sài Gòn; Cảnh giường chiếu phản cảm của Phi Thanh Vân với tình trẻ

  • Su kien quoc te noi bat 149 209
    Sự kiện quốc tế nổi bật (14/9 - 20/9)

    Nỗ lực chống nhóm phiến quân Hồi giáo tự xưng (IS), kết quả cuộc trưng cầu dân ý lịch sử về việc Scotland ở lại hay tách khỏi Vương quốc Anh, phát biểu gây sốc của Thủ tướng Thái Lan Prayuth Chan-ocha... là những tin đáng chú ý nhất trong tuần qua.

  • Ban tin suc khoe tuan tu 14209
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 14-20/9)

    Dịch đau mắt đỏ: Nguy cơ bỏng giác mạc do xông lá lốt; Dịch Ebola sẽ hoành hành thêm 12-18 tháng nữa; Một bé trai tử vong sau khi tiêm vaccine 5 trong 1;Tận mắt nhìn "thần dược" Trung Quốc "kích phọt" nông sản Việt; 7 dấu hiệu bạn đã bị vô sinh; Tăm bông gây hại cho tai; 9 thời điểm “yêu” rất dễ cùng nhau "lên đỉnh"... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1409 2009
    Toàn cảnh Showbiz tuần (14/09 – 20/09)

    Ngọc Trinh, Linh Chi mặc bikini đóng quảng cáo cho Vietjet Air, Hồ Ngọc Hà bị tố gian lận trong cuộc đua với Sơn Tùng M-TP, Đông Nhi tới MTV EMA 2014, Siêu mẫu Ngọc Thúy kiện mẹ ruột ra tòa đòi 5 căn biệt thự, Khánh My xuất hiện trong quảng cáo dịch vụ 'ngủ trong sáng', Chồng sắp cưới khẳng đinh đã chia tay Ngọc Lan và có tình mới, Ca sĩ Giang Tử qua đời, Kim Woo Bin và Song Ji Hyo quay phim tại Việt Nam, Cựu thủ lĩnh Westlife Shane Filan có đêm diễn thành công tại Việt Nam, Chồng Trương Vũ Kỳ bị bắt vì mua dâm,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1409 2009
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (14/09 - 20/09)

    Vụ bắt cóc con tin ở Thanh Xuân; Bé 4 tuổi bị cha mẹ hành hạ dã man; Vụ cháy nhà làm 7 người chết ở TP.HCM; Quan tham mắc chứng tâm thần vì...quá sốc? là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 149 209
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (14/9 - 20/9)

    Bạo hành trẻ em - câu chuyện không còn mới nhưng vẫn liên tiếp xảy ra những vụ việc đau lòng; Mẹ đẻ con rồi cho vào bồn xả nước, cánh tay con cuốn vào máy xay là nhiều câu chuyện nuôi dạy con đáng lên án; Đám cưới cô dâu đi dép tổ ong, đám cưới không chú rể... Nhiều câu chuyện gia đình cảm động; tin thực phẩm bẩn đáng chú ý là những sự kiện nổi bật tuần qua...