Thứ ba, 06 Tháng mười hai 2011, 16:14 GMT+7

Điểm danh những món ăn không thể thiếu vào đêm Giáng sinh

Giờ đây, Giáng Sinh không còn là ngày hội riêng của người theo đạo Thiên Chúa. Đó là ngày để mọi người trên toàn thế giới nói lời yêu thương, gia đình sum họp bên bàn ăn.
Bên bàn ăn của tối Giáng sinh, mọi người thường chuẩn bị những món ăn đặc biệt.
 
Gà Tây đút lò
Nói đến món ăn đêm Giáng sinh thì không thể không nhắc đến món gà tây bỏ lò nguyên con. Mọi người sẽ cắt thịt gà vào đĩa và từ từ chuyển tay nhau.
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh 
Ở các nước Châu Âu, sau bữa ăn mọi người sẽ cùng nhau chơi trò rút xương gà, ai giật được phần xương dài nhất thì sẽ là người chiến thắng. Người chiến thắng sẽ có được một điều ước và sẽ được may mắn trong suốt năm sau.
 
Gan ngỗng áp chảo
Tại Pháp bên cạnh món gà tây đút lò thì món gan ngỗng áp chảo cũng là tâm điểm trong đêm Giáng sinh. Gan ngỗng được lấy từ những con ngỗng khoẻ mạnh nhất, được nuôi bằng lúa mạch chất lượng. 
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh 
Món gan ngỗng áp chảo có mùi vị béo tự nhiên, không ngấy của gan ngỗng. Đặc biệt người Pháp và người Châu Âu rất thích dùng món gan ngỗng áp chảo cùng với champagne và rượu vang trắng.
 
Bánh khúc cây
Bên cạnh cây thông Giáng sinh, những tấm thiệp, ông già tuyết… thì món bánh khúc cây là món bánh không thể thiếu mỗi khi Giáng sinh về.
 
Bánh được tạo dáng thành hình khúc cây, bên trên được quét thật nhiều kem tươi, để lên sôcôla, dâu tây. Người phương Tây quan niệm rằng mỗi khi đến Giáng sinh chỉ cần nếm một miếng bánh khúc cây sẽ xua đuổi nỗi buồn, mang đến niềm vui và hạnh phúc. 
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh
 
Đùi lợn muối nướng
Món đùi lớn muối chính là món ăn truyền thống của người Na Uy. Cũng giống như món gà tây đút lò, món đùi lợn nướng dần dần trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều quốc gia trên Thế giơi. Vào ngày Giáng sinh, mọi người sẽ cùng nhau ăn món đùi lợn muối nướng vừa hát bài Giáng sinh để chia sẻ niềm vui và hạnh phúc với nhau.
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh
 
Món Pavlova
Ở Úc và New Zealand sau bữa ăn thịnh soạn trong đêm Giáng sinh, mọi người chắc chắn phải nếm qua món tráng miệng Pavlova được làm từ sữa, cùng các loại trái cây tươi mát.
 
Món Pavlova nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng nhưng lại được làm hết sức đơn giản: chỉ là lòng trắng trứng được đánh lên sau đó đem nướng và được để lên đó dâu tây, quả mâm xôi, anh đào và xoài chín. 
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh
 
Bánh Patê nướng
Nghe tên bánh thì ta có thể đoán được bánh được làm từ nguyên liệu chính gan động vật. Nhưng cái lạ của bánh là được làm từ gan của hươu và nai nên vô cùng quý hiếm và rất mắc tiền. Vào thế kỉ 17, 18 món bánh patê gan là món bánh không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh của giới quý tộc phương Tây.
 
Chính vì sự quý hiếm và đắt tiền mà nhiều người cho rằng nếu được ăn món bánh patê nướng và dịp Giáng sinh sẽ giúp ta có thêm thật nhiều may mắn, công việc, tình yêu, học tập.
 
Kẹo gậy hương bạc hà
Kẹo bạc hà có hình dáng cây gậy. Nói là kẹo bạc hà nhưng kẹo lại có màu sọc trắng đỏ, màu trắng nói lên sự trong sáng, thánh thiện, sự ra đời của Chúa Jesus để cứu rỗi tội lội thế gian, màu đỏ chính là hình ảnh máu mà chúa Jesus sẽ đổ xuống vì con người.
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh
Ngày nay những chiếc kẹo bạc hà hình chiếc gậy, có màu sọc trắng đỏ đã trở thành món không thể thiếu trong ngày Giáng sinh. Đặc biệt đây là món ăn được rất nhiều trẻ em yêu thích.
 
Kẹo bi
Đây là món kẹo được ra đời từ tận năm 1668. Món kẹo bi là món ăn khoái khẩu không chỉ của riêng trẻ em mà còn của rất nhiều người lớn. 
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh
Món kẹo bi được làm vô cùng đơn giản, chủ yếu là bột và đường cát trắng. Nguyên nhân để kẹo bi trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày giáng sinh chính là do hình dáng tròn tròn giống y chang quả trứng gà, một thông điệp về sự đoàn viên, sum vầy.
 
Bánh Gừng
Bánh gừng từ lâu đã trở thành biểu tượng cho sự may mắn, đổi mới của người Châu Âu vào ngày Đông Chí. Vào ngày này những chiếc bánh gừng được làm từ gừng, vụn bánh mì, đường sẽ được nhào nặn thành hình dáng mặt trời, sau đó được đem nướng vàng hai mặt. 
Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh
Đất nước Đức là Quốc gia rất ưa chuộng bánh gừng nhất thế giới, đến Đức vào dịp Giáng sinh bạn sẽ thấy bánh gừng được bán khắp mọi nơi.


Vietbao.vn (Theo Afamily)

Nhận xét tin Điểm danh những món ăn không thể thiếu vào đêm Giáng sinh

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Điểm danh những món ăn không thể thiếu vào đêm Giáng sinh bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Diem danh nhung mon an khong the thieu vao dem Giang sinh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Điểm danh những món ăn không thể thiếu vào đêm Giáng sinh ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

Score title indispensable dishes on Christmas Eve
Sir Alex, to protect, the problems, the league, midfielder, striker, player, situation and solution stability, customers, team, work, games, table

Now, Christmas is no longer a separate festival of Christians. It is a day for people all over the world say love, family gather at the dinner table ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.