Thứ hai, 28 Tháng mười một 2011, 10:49 GMT+7

Bánh mì vòng quanh thế giới

Thứ bánh phổ biến nhất trên thế giới, qua mỗi nước lại có sự biến tấu cực hấp dẫn. Mời bạn thưởng thức.

1. Lạ mà quen với bánh mì Baguette
Trong tiếng Pháp Baguette có nghĩa là đôi đũa đã phần nào nói lên hình dáng bên ngoài thon dài của bánh mì truyền thống nước Pháp này.
 
Ngày nay bánh mì baguette đã vượt xa lãnh thổ của nước Pháp để khắp mặt ở khắp các Quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên điều đặc biệt là bánh mì baguette vẫn giữ được công thức làm bánh và mùi vị như ở nước Pháp. 
Banh mi vong quanh the gioi
Banh mi vong quanh the gioi
Nhiều người thích dùng baguette để ăn cùng những loại thức ăn mặn khác nhưng người Pháp lại thích dùng nó để ăn cùng món súp, mứt trái cây, bơ sữa. Bánh mì Baguette gắn liền với hình ảnh của người Pháp, nó có mặt trong hầu hết các bữa ăn, bữa tiệc của người Pháp.
 
Thậm chí ở nước Pháp hằng năm còn tổ chức cuộc thì để tìm ra người làm bánh mì Bagutte ngon nhất, đủ chứng tỏ sức ảnh hưởng cũng như sức hút của loại bánh mì này trong đời sống của người Pháp.

 
2. Thơm ngon bánh mì vòng Bagel
Bánh mì vòng Bagel có xuất xứ từ thành phố Montreal, Canada. Đến đây bạn dễ dàng bắt gặp những đoàn người xếp hàng dài mỗi ngày trước những cửa hàng bánh mì để chờ những chiếc bánh mì vòng nóng hổi vừa mới ra lò.
Banh mi vong quanh the gioi
Banh mi vong quanh the gioi
Nguyên liệu làm bánh mì vòng cũng như nhiều loại bánh mì khác chỉ có bột mì, kẹo mạch nha, trứng, mật ong… tuy nhiên chính công thức pha trộn riêng đã tạo nên mùi vị đặc trưng của bánh mì vòng Montreal.
 
Người Canada, cũng như nhiều Quốc gia trên Thế giới đã sáng tạo ra vô số cách kết hợp khác nhau để tăng mùi vị chi những chiếc bánh mì vòng. Có bánh mì bơ sữa tươi nhân trái cây dành cho những ai thích ngọt, bánh mì sôcôla cho những ai yêu thích mùi vị này, thậm chí có hẩn thịt bò xông khói, xúc xích cho những bữa trưa nhanh gọn nhưng cũng rất dinh dưỡng.

 
3. Đổi khẩu vị với bánh mì Roti
Bánh mì Roti thì lại có nguồn gốc từ bánh kếp xưa của người Ấn Độ và Pakistan. Ngày nay nó dần trở thành món bánh mì quen thuộc không thể thiếu của người Malaysia, Singapore, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan… 
Banh mi vong quanh the gioi
Bánh mì Roti có hình dáng mỏng dẹp, hơi giống bánh kếp ở chỗ bánh mềm, ăn vào có vị ngọt. Bánh hay được cùng với cà ri, súp độ thậm chí là với sầu riêng, chocolate, phomát và chuối. Hay đơn giản hơn, bạn chỉ cần rắc đường lên những chiếc bánh Roti là có thể thưởng thực mùi vị thơm ngon tự nhiên của bánh.
 
Bạn có thể thưởng thức món bánh mì này ở khắp các đường phố Singapore, Ấn Độ… Chỉ cần mất vài phút hỏi thăm đường, bạn sẽ có dịp nếm qua món bánh tuyệt ngon, lạ miệng và không kém phần hấp dẫn này.

 
4. Chăm sóc sức khoẻ với bánh mì đen Pumpernikel
Bánh mì đen Pumpernikel có vẻ ngoài màu đen, ruột màu đen chứ không vàng ươm và có màu trắng như các loại bánh mì mà ta vẫn thường thấy. Tuy nhiên đừng vì màu đen của bánh mà bạn đành bỏ qua loại bánh ngon tuyệt và cực kì tốt cho sức khoẻ này nhé. 
Banh mi vong quanh the gioi
Banh mi vong quanh the gioi
Bánh mì đen có xuất xứ từ nước Đức, ngày xưa nó là loại bánh mì của của người nghèo, tù nhân và thuỷ thủ đi biển. Tuy nhiên sau biết được mùi vị tuyệt ngon và công dụng cực tốt của bánh mì đen thì nó dần dần trở thành món bánh mì quen thuộc trong các bữa ăn của người Châu Âu.
Banh mi vong quanh the gioi
Món bánh mì đen được làm từ lúc mì đen, đường mạch nha, trứng sữa, đặc biệt bánh được mang hấp chín chứ không được nướng như nhiều loại bánh mì khác.
 
5. Bánh mì Naan đơn giản nhưng tuyệt ngon
Có mùi vị khá nhạt nên bánh mì Naan thường được ăn cùng với pho mát và cà ri. Đây cũng có bánh mì đặc trưng của người Ấn Độ và Pakistan. 
Banh mi vong quanh the gioi
Banh mi vong quanh the gioi
Bánh mì Naan được làm từ hai nguyên liệu hết sức đơn giản là bột mì và men khô nhưng chính cách làm ra bánh mì đã tạo nên sức hút kì lạ của bánh. Bánh mì Naan được làm hết sức công phu, đầu tiên người ta dùng một cái nồi đem chôn vào đất, bên dưới đã đốt sẵn lửa, sau đó xếp từng miếng bánh mì Naan xung quanh thành nồi.
 
Xem có vẻ đơn giản nhưng phải canh chừng lửa và không để miếng bánh mì không bị khét, không còn sống bột là điều không dễ dàng chút nào.

 
6. Sức hút kì lạ của bánh mì bắp Tortilla
Khác với những loại bánh mì trên bánh mì bắp Tortilla có thành phần chính là bột bắp, không có men. Bột được hoà với nước, thêm vào một ít gia vị và được đem nước thành những chiếc bánh Tortilla thơm ngon. 
Banh mi vong quanh the gioi
Banh mi vong quanh the gioi
Bánh Torrilla có nguồn gốc từ đất nước Mêxicô, người Mêxicô xem đây là thức ăn chính của mình, vì vậy nó xuất hiện trong tất cả các bữa ăn cũng giống như người Việt không thể thiếu cơm và người Pháp thì không thể thiếu bánh mì.
 
Bánh Tortilla có thể ăn không hay kết hợp với các loại thức ăn nhiều mùi vị khác như súp, cà ri, cá hồi xông khối.

 
7. Hấp dẫn với bánh mì sừng trâu
Bánh sừng trâu hay bánh sừng bò là món bánh mì hấp dẫn của không chỉ người dân Pháp mà còn của rất nhiều các Quốc gia Châu Âu khác.
 
Bánh sừng trâu quen thuộc nhất là được nướng vàng, sau đó được rắc đường lên bên trên hay ta cũng có thể kết hợp bánh sừng trâu cùng bơ đậu phộng, mứt dâu, phô mai…

Banh mi vong quanh the gioi
Banh mi vong quanh the gioi
Người Pháp thích dùng bánh sừng trâu vào buổi sáng, đặc biệt không thể thiếu một tách cà phê nóng bên cạnh một chiếc bánh sừng trâu vàng ươm, được rắc rất nhiều đường ở bên trên. Bạn cũng có thể dùng trong buổi trà chiều cùng với những chiếc bánh sừng trâu được ăn kèm với mứt dâu.
 
Có thể nói bánh sừng trâu không chỉ là món ăn hấp dẫn với trẻ nhỏ mà còn là loại bánh cuốn hút bất kì người nào ngay cả chưa bao giờ nếm qua.
Viet Bao (Theo aFamily)

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Khám phá những điểm đến "tận cùng thế giới"

Đứng trên những vách đá thẳng đứng trải dài tít tắp, phóng tầm mắt ra đại dương bao la trước mặt, ai cũng có cảm giác mình đang ở nơi tận cùng thế giới.

Nhận xét tin Bánh mì vòng quanh thế giới

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Bánh mì vòng quanh thế giới bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Banh mi vong quanh the gioi ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Bánh mì vòng quanh thế giới ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Quán Cuối Tuần của chuyên mục Du Lịch.

Bread Around the World
Black Friday, New York, increasingly, shoppers, retailers, in the air, shopping, this year, customers become tradition, the day

|

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h2511 Ung ho phuong an nghi Tet 9 ngay
    Thời sự 24h(25/11): Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày

    Chi tiền triệu mua tin về tham nhũng; “Mất điện tại sân bay do UPS hỏng là nói sai!”; Ủng hộ phương án nghỉ Tết 9 ngày; Phó giám đốc bệnh viện E trung ương bị bắt tại nhà nghỉ; Bị dồn ép, cước taxi, vận tải giảm tới trên 30%; Cha ruột giết con gái đang mang thai... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 25/11.

  • Thoi su trong ngay Danh ghen tren may bay
    Thời sự trong ngày: Đánh ghen trên máy bay

    Bến Tre, TPHCM thu hồi đất, dỡ nhà ông Trần Văn Truyền; Bộ trưởng Thăng: Sự cố mất điện có phải phá hoại?; SGK tiếng Anh: "Làm ầm ĩ là...không biết gì"; "Hố tử thần" sụt lún trở lại; "2 bà, 1 ông" đánh nhau trên máy bay...

  • Thoi su 24h2111 Thu hoi nha dat cua ong Tran Van Truyen
    Thời sự 24h(21/11): Thu hồi nhà đất của ông Trần Văn Truyền

    Thu hồi nhà, đất của ông Trần Văn Truyền; Gói quà 20/11 phát nổ, 1 phụ nữ tử vong; VTV xin lỗi vụ phát sóng "Nhặt xương cho thầy"; Hà Hồ bật khóc, nêu lời giải cho quan hệ với Cường đô la; Từ 1/1/2015 tăng mức phạt xe quá tải... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 21/11.

  • Thoi su 24h2010 2 may bay suyt dam nhau tai SG
    Thời sự 24h(20/10): 2 máy bay suýt đâm nhau tại SG

    Đổi chứng minh thư thành thẻ căn cước công dân;Hai máy bay suýt đụng nhau trên không;Thuê người giả mạo Thứ trưởng Y tế để lừa tiền tỷ; Sát hại con tin để quỵt nợ 50 triệu đồng; "100 nghìn/cô" - cuộc định giá đau xót trong ngày 20/11?... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 20/11.

  • Thoi su 24h1911 Chang trai dam cuoi co tich qua doi
    Thời sự 24h(19/11): Chàng trai "đám cưới cổ tích" qua đời

    Phạt 252 triệu đồng NXB in hình Công Lý cởi trần; Chơi ngông Tàng "Keangnam": Mời ca sỹ ngoại về đãi cả bản; Nữ phượt thủ 9x tử nạn trên cung đường Hà Giang; Chàng trai trong "đám cưới cố tích" đột ngột qua đời...

  • Ban tin suc khoe tuan tu 162211
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 16-22/11)

    Hà Tĩnh: Mổ đẻ, BS "quên" kim trong bụng bệnh nhân 9 năm; Bình Dương: Một phụ nữ chết tức tưởi sau khi chích thuốc tại phòng khám tư nhân; Trứng gà thật - giả, phân biệt thế nào?; 83% đàn ông "thả rông" trong lần quan hệ đầu tiên; Mẹo chăm sóc da cho trẻ vào mùa đông; Lý do không ngờ khiến mẹ chậm mang thai; Người hay lo lắng dễ bị mất trí nhớ; Cách giảm cân hiệu quả trong 1 tuần... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1611 2211
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (16/11 - 22/11)

    Nghị trường QH nóng chuyện chạy chức, chạy quyền; Ước vọng của Hai lúa được phong Đại tướng quân; Sách Luật in hình nghệ sỹ Công Lý: Luật pháp không phải trò hề; Làm khu nghỉ dưỡng trên núi Hải Vân: Quá nhạy cảm quốc phòng!; Phát phim phản cảm,VTV nên có lời với các thầy cô giáo ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1611 2211
    Toàn cảnh Showbiz tuần (16/11 – 22/11)

    Mỹ Tâm được vinh danh giải thưởng 'Huyền thoại âm nhạc', Hình nghệ sĩ Công Lý bị xuất hiện phản cảm trên bìa sách luật, Tranh cãi số lượng khán giả trong live concert Heartbeat của Mỹ Tâm,

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1611 2211
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (16/11 - 22/11)

    "Tội phạm axit" và câu chuyện về quản lý; Kết cục thảm của những mối tình đồng tính nữ lệch lạc; Điểm tựa hoàn lương của 9X sát hại người yêu; 14 năm tù cho cơn ghen tuông mù quáng; Vụ TMV Cát Tường: Tội danh của bị cáo Tường và Khánh sẽ thay đổi?; Cảnh giác với chiêu lừa đảo tinh vi qua điện thoại;.......là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Tin Bong daThe thao noi bat tuan qua 16112211
    Tin Bóng đá-Thể thao nổi bật tuần qua (16/11-22/11)

    Tổng hợp diễn biến vụ nghi ngờ Công Phượng gian lận tuổi; Tổng hợp thông tin trước thềm AFF Cup của ĐT Việt Nam và các đội bóng cùng bảng; Tổng hợp các trận cầu hay cuối tuần... là những tin tức sẽ có trong bản tin Bóng đá cuối tuần của Việt Báo.

1