Vịt nấu cà ri
Hôm nay bạn hãy thử đổi vị cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bằng món cà ri này nhé. Chỉ cần khoảng 2 tiếng đồng hồ chuẩn bị và chế biến là bạn đã có một món ăn ngon miệng rồi. Nguyên liệu: - 4 đùi vịt to - 1 trái dứa vừa chín - 2 trái cà chua - 2 nhánh húng quế - 500 ml nước dừa - 100ml nước tương đen - 1 muỗng canh dầu - 1 muỗng canh bột cà ri Thái - 1 muỗng canh nước mắm - 2 muỗng canh mật ong Thực hiện: Đốt lò ở nhiệt độ 210oC. Cho đùi vịt vào đĩa và dùng cọ phết đều nước tương. Đút lò trong 30 phút, trở đều. Nhấc khỏi bếp và quét mật ong lên đùi vịt đút lò thêm 10 phút nữa. Đem ra để cho nguội hẳn. Dứa đem gọt vỏ, bỏ cùi và xắt thành hột lựu. Nhúng cà chua vào nước sôi và lột vỏ, bỏ hột và cắt thành hột lựu. Hòa bột cà ri với 1/3 nước dừa. Cho vào nồi cùng với một muỗng dầu. Đun nóng 5 phút và trộn đều bằng muỗng gỗ. Cho phần nước dừa còn lại, nước tương và nước mắm. Đun sôi. Xếp các miếng thịt vào, sau cùng là cà chua và thơm. Đậy nắp và để lửa riu riu 20 phút. Nhấc khỏi bếp, cho các lá húng quế vào. Đậy lại và để nghỉ 5 phút. Dọn ăn nóng kèm với cơm gạo Thái. |
|
|
Việt Báo
|
Chủ đề liên quan: Vịt nấu cà ri
- Sò điệp xào giá
- Bò nấu măng tươi
- Thịt kho dừa
- Canh chua cá ngạnh
- Bò xào dứa
- Cá điêu hồng nướng lá sen
- Cá xào đậu đen
- Cánh gà nướng tỏi
- Bún cua giò sống
- Xem tiếp các bài khác cùng chủ đề: Thực đơn hàng ngày >>
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Vịt nấu cà ri bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Vit nau ca ri ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Vịt nấu cà ri ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.
Chicken curry
reference clock, food, hours, cuisine, curry, water, duck, spoon, 2 you
Today try to change your last meal of the week family with this curry mild. Just about 2 hours of preparation and processing, you will have a delicious dish and then ..
- 24/05 - 10:55: Nộm mướp đắng siêu giải nhiệt ngày hè
- 24/05 - 09:03: Dụng cụ nhà bếp sáng tạo biến bạn thành "Vua đầu bếp"
- 24/05 - 05:00: Về Trảng Bàng ăn bánh tráng, bánh canh!
- 24/05 - 03:00: Ngọt bùi sắn đập
- 23/05 - 10:55: Hè mát lạnh với 3 cách làm sinh tố ngon
- Kỹ thuật nấu các món riêu (04/12/2003).
- Spaghetti nấu với nước sốt thịt bò xay (04/12/2003).
- Phở Hà Nội (04/12/2003).
- Bánh cúng của người Kh"mer (03/12/2003).
- Bò nướng vừng (03/12/2003).
- Cocktail (01/12/2003).
- Tôm xào óc đậu (01/12/2003).
- Săn cái ngon giữa Sài Gòn (01/12/2003).
- Miếng bánh Noel ngon và béo (01/12/2003).
- Bò nướng mè (30/11/2003).
- Vit nau ca ri (30/11/2003).
Theo thông tin từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), từ đây đến năm 2030, đa số trường hợp tử vong trên thế giới sẽ liên quan tới căn bệnh..
Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu, thành phố xanh – sạch – đẹp hấp dẫn du khách bởi nhiều địa điểm du lịch và ẩm thực đặc sắc,..
Ưu điểm của sơn nhũ là dễ thực hiện, bắt mắt, tiết kiệm thời gian và có độ bền cao.
- Thời sự 24h: Bi kịch vợ nhét ma túy vào ví chồng rồi báo CA
Sự cố mất điện toàn miền Nam: Ai sẽ phải bồi thường thiệt hại?; Ngày đền tội của băng cướp 1000 lượng vàng bằng súng chấn động; Triều Tiên chấp nhận theo lời Trung Quốc về đàm phán; Bác sĩ bật mí ‘chiêu trò’ móc túi người bệnh; Đằng sau ánh hào quang của sao Hàn Quốc... là những tin tức nóng nhất trong ngày 24/05
- Thời sự 24h: Nick Vujicic tại sự kiện "Nick chào Việt Nam"
EVN thông báo về sự cố mất điện toàn miền Nam; Sốc vì thu nhập "bèo" của các mại dâm nam; Trung Quốc "già mồm" đòi chủ quyền Trường Sa của Việt Nam; Xuất hiện "bút bi thần kì" lợi hại hơn "bút phù thủy"; Phố “trai gọi” chuyên phục vụ quý bà; "Rẻ" như "sao" Việt... là những tin tức nóng nhất trong ngày 23/05.
- Thời sự 24h (22/05): Một trinh nữ Việt, giá tối thiểu 3000 USD
Sốc giá tối thiểu 3.000 USD "mua" một trinh nữ Việt; Vụ “nam giới bán dâm”: Có cả giáo viên tham gia!; Hàn Quốc: Mối đe dọa từ Triều Tiên “chưa từng có”; Ăn sữa chua mít: Tự đầu độc mình?; Phẫn nộ clip nhóm thiếu niên trêu chọc cụ già; Sự khác biệt thú vị giữa trẻ con ngày ấy và bây giờ... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05.
- Thời sự 24h: Bị tiêm vắc xin "hết đát", cháu bé "sốc" thuốc
Côn đồ truy sát nữ sinh: Dân lý giải chuyện đứng nhìn; Thu phí nhạc số: Không thành công cũng thành nhân; Vòi rồng khổng lồ san phẳng ngoại ô Mỹ, 51 người chết; Hàng ngàn người Hà Nội ăn nước phở bẩn mỗi sáng; Chuyện "đo đạc" thí sinh hoa hậu; Điệp khúc mất điện mùa nóng, chiêu tăng giá của EVN?... là những tin nóng nhất trong ngày 21/05
- Thời sự 24h: Hàng chục người Việt Nam bị vi khuẩn 'ăn thịt'
Thiết bị gián điệp tinh vi xuất hiện ở Hà Nội; M.U 5-5 West Brom: Sir Alex chia tay trong sự điên rồ; Hàn Quốc triển khai tên lửa sát biên giới Triều Tiên; Rùng rợn những cơn ghen mất tính người; Vi khuẩn “ăn thịt người” ở Việt Nam; “Sao” Việt dự LHP Cannes làm gì?; Một lít xăng đang cõng 4 loại thuế, 3 loại phí...là những tin nóng nhất trong ngày 20/05.
- Bầu Đức "phá rừng" tại Lào, Camphuchia?
Dính cáo buộc phá rừng từ Global Witness, bầu Đức không chỉ mất 300 tỷ đồng trong hai ngày mà thiệt hại còn có thể tiếp tục gia tăng.
- Kinh hoàng những đòn ghen cay độc
Những hành vi ghen tuông dã man khiến nhiều người không khỏi rùng mình.
- Nick Vujicic đến Việt Nam
Chàng trai không tay chân Nick Vujicic bắt đầu chuyến giao lưu, nói chuyện tại Việt Nam từ ngày 22-5.
- 1001 chiêu "chữa bách bệnh" quái gở
Các “thầy” có thể chữa được bách bệnh bằng những cách kỳ quái.
- "Nude để thiền" hay sự sa đọa của nhà sư?
Nude để thiền dù chỉ mới được đăng tải nhưng một số bức ảnh khác trong bộ ảnh này nhanh chóng được cư dân mạng lùng sục.
- Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
Toàn cảnh thể thao từ 12/5 – 18/5
- Toàn cảnh Showbiz tuần (12/5 – 18/5)
Hot: Angelina Jolie viết tâm thư trải lòng chuyện cắt bỏ ngực; Lý Nhã Kỳ: Từ "đại sứ du lịch" đến "bà trùm scandal";
- Nghìn lẻ chuyện tuần qua (12/05 - 18/05)
Bàng hoàng vụ 4 học sinh chết đuối; CSGT bị tố ép doanh nghiệp trả tiền ăn nhậu; Bi hài chuyện kiều nữ "săn tình" ở bể bơi;
- Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (12/05 – 18/05)
Kinh hoàng người cha "khâu miệng, dội nước sôi lên đầu" con gái; Con đường vào tù của một tiến sĩ kinh tế;
- Tin công nghệ nổi bật tuần 12/05 - 18/05
Việt Nam đang là nơi sản xuất smartphone hàng đầu thế giới, 10 virus máy tính nguy hiểm nhất mọi thời đại, A
Viết phản hồi