Vào bếp cuối tuần

Vao bep cuoi tuan

Bạn có biết, sự kết hợp của mướp và thịt gà, thịt bò và cần ta... sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời cho bữa ăn cuối tuần cho gia đình bạn không? Hãy thử tham khảo những công thức dưới đây nhé!

Mướp xào thịt gà

Nguyên liệu:

2 quả mướp khía non (350g), 150g phi-lê thịt gà, 10g tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, đường.

Vao bep cuoi tuan

Thực hiện:

Mướp gọt vỏ, chẻ đôi, thái miếng xéo dày 1cm. Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật 1,5 x 4cm. Phi thơm 5g tỏi băm trong 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn. Nêm một thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để riêng. Phi thơm 5g tỏi băm trong 1,5 thìa súp dầu ăn, cho mướp vào xào, nêm 2 thìa cà-phê hạt nêm và 1/2 thìa cà-phê đường. Mướp vừa chín, cho thịt gà vào xào 1 phút, tắt bếp.

Bày ra đĩa, rắc 1/2 thìa cà-phê tiêu cho thơm.

Canh cần ta thịt bò

Nguyên liệu:

100 phi-lê thị bò, 300g cần ta, 2 quả cà chua, 5g tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn.

Vao bep cuoi tuan

Thực hiện:

Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng hình chữ nhật 2,5 x 1,5 cm. Ướp thịt bò với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn, cần ta thái khúc dài 5cm, cà chua thái múi. Phi thơm tỏi băm trong 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào chín tái trên lửa lớn. Đun sôi 700ml nước, nêm 3 thìa cà-phê hạt nêm, cho cà chua vào nấu trong 2 phút.

Sau cùng, cho cần ta và thịt bò đã xào ở bước 2 vào nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Cá lóc rán giòn

Nguyên liệu:

300g phi-lê cá lóc, 10g tỏi băm, 5g ớt xay, 1 quả chanh, nước mắm ngon, đường, dầu ăn.

Vao bep cuoi tuan

Thực hiện:

Cá lóc rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật 6 x 8 cm, dùng dao bén khứa ngang 5-6 đường trên một miếng cá. Đun nóng 3 thìa súp dầu ăn trong chảo, thả cá lóc vào rán, cá vàng một mặt, lật sang mặt bên kia. Cá vàng giòn, vớt ra.

Pha nước mắm, vắt chanh lấy nước cốt, lược qua rây, bỏ hạt. Cho tỏi băm, ớt xay, 3 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, khuấy cho tan đều.

(Theo Tiếp Thị & Gia Đình)
Việt Báo

Video nổi bật

Chàng "phó nháy" vừa nhảy vừa chụp ảnh cưới
00:00 / --:--

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Căn nhà 'kỳ lạ' của những cô gái lỡ dại mang bầu

Trên con đường Hồ Tông Thốc (thành phố Đà Nẵng) yên bình, có một căn nhà đặc biệt mang tên “Father’s House” (Nhà của bố). “Nhà của bố” nhưng nơi đây lại không có bóng dáng đàn ông, chỉ có những người mẹ trẻ đơn thân đầy nghị lực cùng những đứa con thiếu vắng tình thương của cha.

Hướng dẫn làm lễ cúng dâng sao giải hạn cho Sao Thái Dương

Vào mỗi năm mỗi người sẽ có một ngôi sao chiếu mệnh. Sao ấy có thể tốt nhưng cũng có thể xấu. Nếu là sao tốt, sẽ gặp được may mắn tốt lành, nhưng nếu là sao xấu cần cúng dâng sao giải hạn, với hy vọng hóa giải điềm xấu mang lại điềm lành cho bản thân. Sao Thái Dương là một trong số đó.

Nhận xét tin Vào bếp cuối tuần

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Vào bếp cuối tuần bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Vao bep cuoi tuan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Vào bếp cuối tuần ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

In the kitchen last week
the combination, rectangle, for families, weekend, chicken, beef, to me, cooking oil, fish filter, spoon, seasoning, water, soup, melon

You you know, the combination of melon and chicken, beef and need it ... will make great tasting meals for the family weekend for you? Try the recipe below reference slide!.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn