vietbao

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ
Xúc xích là món ăn vô cùng phổ biến, tuy nhiên khi muốn ăn thì hầu hết mọi người đều nghĩ ngay tới việc đi mua mà không biết rằng tự làm xúc xích thì ngon và "chất" hơn nhiều!

Nguyên liệu:

1kg thịt nạc vai
200gr mỡ thăn
1 thìa café muối
2 thìa café hạt nêm
1/2 thìa canh đường
1 thìa canh hạt thì là nướng (hoặc thì là khô đóng lọ, có bán sẵn trong các siêu thị)
1 thìa cafe tiêu đen đập dập (có thể thêm bớt tùy khẩu vị)
2 củ tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ
200gr lòng lợn non.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cách làm:


Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Thịt và mỡ rửa sạch, để ráo rồi cho vào tủ đá tới khi lạnh cứng (1 - 2 tiếng).

Nhanh tay cắt thịt, mỡ ra thành các miếng nhỏ. Để giữ lạnh, bạn có thể để tô thịt vào trong một tô đựng đá.

Sau khi thái xong bạn nhanh tay trộn thịt, mỡ cùng với các loại gia vị.

Bọc bằng màng bọc thực phẩm và cho tô thịt vào tủ đá 30 - 60 phút.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Trong lúc chờ thịt lạnh, bạn chuẩn bị lòng non. Lòng bóp sạch với muối và dấm, tách bỏ lớp màng ngoài, để ráo.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Khi thịt đã đủ lạnh, bỏ ra xay nhuyễn. Lưu ý không nên xay quá lâu, xúc xích sẽ bị bở. Nếu muốn xúc xích nhuyễn mịn thì sau khi xay sơ, bạn cho thịt lại vào tủ đá, lặp lại qui trình ướp lạnh rồi mới xay tiếp - làm như vậy xúc xích sẽ nhuyễn mịn mà vẫn giữ được độ dai, ngon.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Lấy một chiếc phễu buộc chặt với đầu miếng lòng, xoa chút dầu ăn vào lòng phễu rồi nhồi thịt vào trong lòng non. Lưu ý vừa nhồi vừa thuôn để tránh rách lòng. Nếu bạn có dụng cụ nhồi xúc xích thì có thể sử dụng ở bước này sẽ khá thuận tiện.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Lấy dây buộc lòng non đã nhồi thịt thành từng đoạn. Lưu ý không nhồi quá căng, xúc xích sẽ bị nứt, vỡ khi hấp hoặc chiên.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Cho vào nồi hấp khoảng 15 - 20 phút. Trong khi hấp, bạn lấy tăm xiên vào xúc xích để tránh bị vỡ.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Hấp xong bạn lấy xúc xích ra để nguội, nếu chưa ăn ngay thì bạn cấp đông để dùng dần; còn nếu ăn ngay bạn chiên hoặc nướng xúc xích lên là được.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao


Xúc xích là món ăn vô cùng phổ biến, tuy nhiên khi muốn ăn thì hầu hết mọi người đều nghĩ ngay tới việc đi mua mà không biết rằng tự làm xúc xích thì ngon và "chất" hơn nhiều so với xúc xích mua sẵn. Đây cũng là món mà các bé vô cùng yêu thích, chính vì thế để đảm bảo an toàn cho bé và cả nhà mình đã tìm tòi và học được cách làm xúc xích như thế này.

Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ, Tin tức trong ngày, am thuc, xuc xich, mo than, long lon, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Ăn với xôi hay bánh mỳ đều rất ngon, bạn hãy thử làm nhé; chắc chắn bạn sẽ không còn muốn quay lại với món xúc xích mua sẵn nữa đâu!

Theo Bakingfun (Afamily - MaskOnline)
Người nước nào hay ngoại tình nhất thế giới?
Comment :Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Tu lam xuc xich ngon ma that de ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Tự làm xúc xích ngon mà thật dễ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Self delicious sausage that is easy
most people, sausages, extremely, however, travel, popular dishes, you, as, meat, delicious, heart
Sausages are eating extremely common, but when to eat, most people think about buying the not knowing that homemade sausage is delicious and "substance" than him!.
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Nhung thong tin dang doc nhat trong tuan tu 2182782016
    Những thông tin đáng đọc nhất trong tuần (từ 21/8-27/8/2016)

    Vụ rơi máy bay quân sự làm một học viên phi công tử vong, tự thuê người chặt chân, tay mình để trục lợi bảo hiểm, đau đáu lòng ngư dân miền Trung câu hỏi bao giờ cá biển ăn được, hay vụ sập mỏ vàng ở Lào Cai đoạt mạng 7 người,... là những tin nóng được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 2108 27082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (21/08 - 27/08/2016)

    Tiền ở một loạt các ngân hàng lại "bốc hơi", vấn nạn thực phẩm bẩn bủa vây người Việt, áp lực thu ngân sách khiến giá xăng dầu tăng, những băn khoăn về việc mua điện từ Lào, CPI tháng 8 tăng 0,1% so tháng trướ ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t