vietbao

Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng
Spaghetti niềm tự hào của Ý
Spaghetti (mì Ý), mì vịt tiềm Trung Hoa, mì Quảng đều là những món mì nổi tiếng.

Xuất xứ của mì là từ Trung Hoa nhưng vang danh thế giới hiện nay là những cọng pasta óng mượt mà nổi tiếng nhất trong số đó chính là món spaghetti lẫy lừng của Ý. Đi một vòng trái đất, sợi mì nghiễm nhiên trở thành thực phẩm thân quen với tất cả mọi người. Dù là mang những cái tên pasta, ravioli mỹ miều, hay chỉ giản dị một chữ mì, thì với hàng tỉ người trên thế giới, đó vẫn là một món không thể thiếu trong thực đơn.

Spaghetti: Niềm tự hào của Ý

Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng, Tin tức trong ngày, mi, mi Y, mi vit tỉm, mi Quang, mon mi noi tieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Cùng với Pizza, mì Ý là món ăn giữ ngôi “hậu” của đất nước hình chiếc ủng. Có nhiều cách để chế biến mì Ý, tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người, văn hóa ẩm thực của mỗi nước. Ở mỗi nơi mì Ý đi qua, cách pha chế nước xốt cho spaghetti lại có đôi chút khác biệt. Tuy nhiên, ba loại nước xốt được ưa thích nhất cho món spaghetti vẫn là: xốt cà chua, xốt bò băm và xốt kem.

Nguyên liệu:

Mì Ý: 200g

Thịt bò: 100g

Xốt cà chua: 50g

½ củ hành tây, 1 thìa cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 chút lá thyme và rosemary, 20g phô-mai parmesan bào sợi, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa súp rượu vang đỏ, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa súp rượu vang đỏ, 1 thìa cà phê ngò tây băm nhuyễn, 2 thìa súp dầu ô-liu

Cách làm:

Bắc nồi nước lên bếp, khi nước gần sôi nêm ít muối và dầu ô-liu, cho mì vào luộc 7-8 phút. Vớt ra rổ, xả lại nước lạnh, để ráo

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Cho ít dầu ô-liu, lá thyme, lá rosemary, muối, tiêu vào thịt bò băm, trộn đều, để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu

Làm nóng dầu ô-liu, phi thơm tỏi băm, cho hành tây vào xào thơm. Trút thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay, sau đó cho xốt cà chua vào đảo đều cho thịt ngấm xốt, đổ rượu vang vào, rắc thêm lá rosemary, nêm nếm vừa ăn

Trút hỗn hợp vào thố, đặt vào lò nướng khoảng 30-40 phút cho xốt cô đặc lại

Cho mì ra đĩa, trút xốt thịt bò xay lên, rắc thêm phô-mai bào vào ngò tây băm nhuyễn, trang trí húng quế, dùng nóng.

Mì vịt tiềm: Phong vị Trung Hoa

Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng, Tin tức trong ngày, mi, mi Y, mi vit tỉm, mi Quang, mon mi noi tieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mì vịt tiềm đã trở thành thương hiệu rất riêng của đất nước đông dân nhất thế giới. Nước tiềm được nấu rất cầu kỳ, gia giảm thật khéo để có hương vị đặc trưng mà không nặng mùi. Nếu tiềm nguyên con, các nguyên liệu sẽ được dồn trong bụng vịt, dọn kèm với mì. Cách thưởng thức cũng có hai kiểu, hoặc vịt được hầm mềm cho thấm gia vị, hoặc vịt chiên thật giòn thơm.

Là nơi bắt nguồn của sợi mì, hầu hết các tỉnh, thành phố của Trung Quốc đều có những sáng chế rất riêng cho món mì: mì cắt Sơn Tây, hủ tiếu mì Quảng Đông…

Nguyên liệu:

Phi lê vịt: 200g

Nấm đông cô khô: 50g

Nấm kim châm: 50g

50g bạch quả, 2 trái thảo quả, 2 miếng quế, 30g cà rốt, 30g củ cải trắng, 50g hạt sen tươi, 200g mì trứng tươi, 1 gói nguyên liệu tiềm; Muối, đường, hạt nêm, tiêu, xì dầu, dầu ăn, hành lá xắt nhỏ

Cách làm:

Thịt vịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với xì dầu, muối, đường, hạt nêm, tiêu, để thấm. Làm nóng dầu ăn, cho vịt đã ướp vào chiên vàng hai mặt

Thảo quả, bạch quả quế rang thơm. Nấm đông cô ngâm nước cho nở, xả sạch. Nấm kim châm cắt gốc rửa sạch. Cà rốt, củ cải gọt vỏ, cắt miếng nhỏ

Cho nguyên liệu tiềm vào nồi, thêm hạt sen, đổ nước vào đun khoảng 30 phút, khi thấy nước dùng sánh đen và thơm mùi thuốc bắc thì tiếp tục cho bạch quả, thảo quả, quế, cà rốt, củ caiar, nấm, thịt vịt vào nồi, nêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn, hầm khoảng 30 phút là được.

Trụng mì cho vào thố, gắp thịt vịt lên, chan nước tiềm vào, rắc hành lá và tiêu lên.

Mì Quảng: Đậm đà vị Việt

Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng, Tin tức trong ngày, mi, mi Y, mi vit tỉm, mi Quang, mon mi noi tieng, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Mì Quảng, dĩ nhiên, là món nước tiếng xứ Quảng. Nguyên liệu chế biến món này đặc biệt đa rạng, riêng sợi mì nhiều màu nâu, đỏ, vàng, trắng… được pha khéo léo từ mày gạo lức, bột nghệ, bột gạo. Rau ăn kèm phải nhiều loại và tất cả đều phải tươi xanh mơn mởn. Khác với các món mì chan ngập nước, mì Quảng đúng điệu là phải ăn khô, nước mì sền sệt đủ để thấm ướt sợi mì, ăn kèm với ớt xanh cay thơm và bánh đa vừng gòn tan. Món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến và sự tinh tế khi thưởng thức

Nguyên liệu:

Xương heo: 300g

Tôm sú: 200g

500g mì Quảng, 200g cua đồng, 100g tôm khô; Màu điều, bánh tráng mè nướng, đậu phộng rang, tỏi băm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, hành lá; Húng lũi, bắp chuối bào, giá, rau thơm ăn kèm

Cách làm:

Tôm khô ngâm mềm. Cho 2 lít nước lạnh vào nồi cùng với xương, tôm khô, nêm muối, đường, bột ngọt hầm 30 phút

Đậu phộng giã hơi giập. Hành lá xắt nhỏ

Làm nóng dầu ăn, cho màu điều vào phi dầu cho ra màu đẹp. Cho hỗn hợp ra rây, lấy nước, bỏ hạt điều

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho tôm, thịt cua và ½ dầu điều vào xào chín, nêm muối, bột ngọt vừa ăn, trút ra

Dùng lại chảo, phi thơm tỏi cùng ½ dầu điều còn lại, nêm ít muối, tiêu bột ngọt, trút hỗn hợp này vào nồi nước hầm

Trụng mì cho vào tô, xếp tôm, cua lên, chan ít nước lèo vào, rắc đậu phộng, hành lá lên, ăn kèm rau và bánh tráng nướng mè.

(Theo Món ngon Việt Nam)
Vợ bắt quả tang chồng quan hệ với người tình tại nhà
Comment :Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuong thuc nhung mon mi ngon noi tieng ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thưởng thức những món mì ngon nổi tiếng ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Enjoy delicious noodles Celebrity
Chinese teaspoon , enjoy , famous , pasta , green onions , oil , potential duck , water , food , seasoning , salt , savory
Spaghetti ( Pasta ) , duck noodles potential Chinese wheat noodles Square are well-known ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Thoi su 24h228 Nhung vu giet hai can bo tai tieng
    Thời sự 24h(22/8): Những vụ giết hại cán bộ tai tiếng

    TPHCM kiểm tra "lót tay" lấy sổ đỏ: Sẽ như Hà Nội?; Những vụ giết hại cán bộ bằng súng tai tiếng nhất từ trước tới nay; Hé lộ nguyên nhân ban đầu vụ nhóm côn đồ nổ súng truy sát 1 gia đình ở Thanh Hóa; Nước biển miền Trung 'đạt chuẩn' để tắm và nuôi thủy sản; Cán bộ điều tra đánh người nhưng vẫn có thư cảm ơn;... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 22/8/2016.

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.