Thứ năm, 08 Tháng mười một 2007, 22:47 GMT+7

Thưởng thức cua đinh nấu kiểu Hàn

Thuong thuc cua dinh nau kieu Han
Ảnh: Sơn Thủy
Nhà hàng Sơn Thủy (159 Võ Văn Tần, Q.3, TP.HCM - ảnh) nằm gần giao lộ Cách Mạng Tháng Tám vừa mới khai trương, thực khách đã tấp nập ra vào. Bí quyết là do ở đây có những món ăn "độc" khó có thể tìm thấy ở nơi khác và khung cảnh khoáng đãng.

Thực đơn độc đáo là cua đinh (ba ba) được chế biến thành gần chục món như nướng, xào lăn, xào gừng, hấp muối, nấu chuối xanh, nấu cà ri... món nào cũng hấp dẫn, lôi cuốn thực khách. Đặc biệt là cua đinh nấu kiểu Hàn ăn chung với bún và rau mồng tơi, chấm muối ớt. Cua được ướp gia vị, nấu trong nồi đất. Khi nước sôi sẽ dậy lên mùi thơm của sả và các loại hương vị khác cộng lại, kích thích vị giác. Thịt cua đinh vừa thơm vừa dai... ngon, lạ, hấp dẫn...

Nhà hàng với sức chứa 250 người, vừa có khuôn viên sân vườn vừa có 8 phòng riêng từ 15-50 chỗ. Mỗi phòng riêng đều được trang bị LCD, loa âm tường để thực khách có thể nghe nhạc thư giãn khi thưởng thức món ăn.

Nói đến món ăn Hàn người ta dễ liên tưởng đến vị cay. Nhưng vị cay của món này có được không chỉ do ớt mà của 5 loại hương vị tạo nên. Cay mà không cay vì dư vị đọng lại trên lưỡi là vị ngòn ngọt lạ lùng. Cua đinh là một món ăn bổ dưỡng có hàm lượng chất đạm gấp 4 lần thịt bò. Chính vì vậy món ăn này có trong khẩu phần ăn của các cầu thủ bóng đá (1 tuần/lần).

L.N

Việt Báo

Nhận xét tin Thưởng thức cua đinh nấu kiểu Hàn

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thưởng thức cua đinh nấu kiểu Hàn bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuong thuc cua dinh nau kieu Han ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thưởng thức cua đinh nấu kiểu Hàn ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Family Enjoy crab style cooking Korean
Son Thuy, Cach Mang Thang Tam, Vo Van Tan, hard, enjoying, food, diners, restaurants, crab, nails, cook, taste, style

Son Thuy Restaurant (159 Vo Van Tan, District 3, HCM City - photo) is located near the intersection Revolution has just opened in August, the guests were crowded out into. The secret is the food here is "toxic" is hard to find elsewhere and setting clear mineral ..





  • Nghin le chuyen tuan qua 137 197
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (13/7 - 19/7)

    TQ rời giàn khoan HD-981 ra khỏi khu vực Hoàng Sa; Bão Rammasun đổ bộ Việt Nam, bão quét từ Quảng Ninh tới các tỉnh biên giới; Vỡ đường ống dẫn nước Sông Đà lần thứ 9...là những tin tức thời sự nổi bật trong tuần qua (13/7 - 19/7).

  • Ban tin suc khoe tuan tu 13197
    Bản tin sức khỏe tuần (từ 13-19/7)

    Vì sao người dân phải mòn mỏi đợi vaccine dịch vụ?; Cảnh giác với chiêu giả nhân viên y tế đến nhà lừa tiền; Mực ống bày bán trên vỉa hè ướp hóa chất lạ; Ngáp ngủ nhiều giúp tăng trí nhớ; Quan hệ trong bao lâu để cả hai đều thỏa mãn?; Mẹ bầu ăn nhạt sinh con thần đồng... là những tin sức khỏe nổi bật tuần qua.

  • Toan canh Showbiz tuan 1307 1907
    Toàn cảnh Showbiz tuần (13/07 – 19/07)

    Thí sinh "Nữ hoàng sắc đẹp Việt Nam 2014" ném danh hiệu vào xe rác, Baggio thừa nhận từng lén lút qua lại với Andrea khi đã kết hôn, Tiễn đưa nhà văn Tô Hoài về nơi an nghỉ cuối cùng, Cường đôla tung ảnh hạnh phúc, Lý Nhã Kỳ phát âm tiếng Anh sai, Phạm Băng Băng từng bị băng huyết vì phá thai ở nhà,...là những thông tin nổi bật của showbiz trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1307 1907
    Tin An ninh – Pháp luật tuần qua (13/07 – 19/07)

    Tổng cục Cảnh sát kiểm tra tin đồn Lê Văn Luyện trốn trại; Vụ Cát Tường: 'Tôi có niềm tin lần này sẽ tìm thấy xác con'; Vợ cùng "phi công trẻ" lập mưu giết chồng; Những cuộc 'xóa số' tàn bạo của giang hồ đất Cảng; Hàng nghìn người xem xử tội phạm hiếp dâm hàng loạt; Người tâm thần phạm tội: Những vụ án kinh hoàng; ........là những tin đáng chú ý trong tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1307 1907
    Toàn cảnh kinh tế tuần (13/07 - 19/07)

    Sau sự tăng giá bất ngờ của xăng, giá thực phẩm leo thang chóng mặt, WB dự báo kinh tế Việt nam tăng trưởng 5.4%, lợi nhuận ngành ngân hàng được công bố không có mấy điểm sáng, lãi suất được dự báo tiếp tục giảm... là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật trong tuần vừa qua.