Thực đơn cuối tuần

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

>
Thực đơn cuối tuần Thực đơn cho ngày cuối tuần với những món ăn mới lạ và dễ chế biến, sẽ làm không khí gia đình bạn thêm vui vẻ và ấm áp hơn... Món cá thu sauce phô-mai hay món cá cơm sữa trộn rong biển nghe thật hấp dẫn phải không nào?

Cá thu sauce phô-mai

Thực đơn cuối tuần, Món ăn ngon, Ăn gì - du lịch ở đâu,

Nguyên liệu:

4 khứa cá thu, 1 củ hành tây, 300g đậu cô ve, 70g bột phô mai, 50g bánh phô-mai (phô-mai làm từ sữa gạn kem), cần tây, 1 thìa súp tương cà chua, 2 thìa súp tương, 1 củ tỏi, 100ml nước dùng cá, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm.

Thực hiện:

Đậu cô-ve tước xơ đem luộc chín, xếp vào đĩa sâu. Cho hành tây, tỏi, cần tây, nước dùng cá, tương cà chua, phô-mai, nước tương, muối, đường, hạt nêm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào nồi nấu sôi, rồi cho cá thu vào đun với lửa liu riu cho đến khi sốt sền sệt. Cho cá ra đĩa có xếp sẵn đậu cô-ve và phô-mai bào sợi, rưới nước sốt lên cá, rắc bột phô mai lên trên. Dùng ngay, dọn kèm với bát nước tương có vài lát ớt.

Bí quyết:

Đậu cô-ve đem hấp sẽ giữ được vị ngọt.

Trứng gà cuốn mì

Thực đơn cuối tuần, Món ăn ngon, Ăn gì - du lịch ở đâu,

Nguyên liệu:

4 quả trứng gà, 1 gói mì ống, 300g bông cải xanh, 1 gói phô-mai lát, 3 thìa súp tương sốt cà chua, 1 thìa súp tương ớt, 1/4 thìa cà-phê dầu vừng, 1 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn.

Thực hiện:

Trứng gà đập vào bát, cho vào 1/4 thìa cà phê dầu vừng, hạt nêm rồi đánh tan, cho vào chảo dầu nóng tráng mỏng. Trứng nguội dùng dao thái từng miếng mỏng vuông cạnh 4cm. Mì ống đem luộc chín, để nguội và ráo. Bông cải xanh hấp chín, để nguội, thái miếng vừa ăn. Trải lát trứng trên mặt phẳng, kế đến là miếng phô-mai rồi mì ống trên cùng, cuộn lại. Dùng kèm nước tương sốt cà chua trộn đều với tương ớt.

Bí quyết:

Để sợi mì không bị dính, bạn nên xốc mì với dầu ăn.

Cá cơm sữa trộn rong biển

Thực đơn cuối tuần, Món ăn ngon, Ăn gì - du lịch ở đâu,

Nguyên liệu:

300g cá cơm sữa, 1 quả lê, 200g mực, 50g rong biển, 100g giá, 30g vừng trắng, 1 thìa cà phê ớt tỏi băm, 1 thìa súp nước quất, 3 thìa cà phê đường, 3 thìa súp nước mắm, 1/2 bát nước dừa tươi, mùi, rau thơm.

Thực hiện:

Cá cơm sữa rửa sạch cho vào rổ để ráo nước, hấp chín. Rong biển thái nhỏ đem rang với vừng cho thơm. Mực hấp chín, thái sợi nhỏ. Lê gọt vỏ thái sợi nhỏ. Giá trụng qua nước sôi. Pha nước mắm: Cho nước mắm, ởt, tỏi băm nhỏ, đường, nước cốt quất, quậy tan rồi cho nước dừa vào khuấy nhẹ tay. Cho lê, mực, giá, cá cơm, rong biển, rau thơm và ngò thái nhỏ vào thố, trộn đều. Cuối cùng cho nước mắm chua ngọt vào xốc đều. Dùng ngay, trang trí với đậu cô-ve, ớt thát lát, thái sợi.

Bí quyết:

Không dùng đũa trộn, vì sẽ làm cá cơm nát.

Rau câu sữa đậu đen

Thực đơn cuối tuần, Món ăn ngon, Ăn gì - du lịch ở đâu,

Nguyên liệu:

1 gói rau câu 25g, 1 hộp đậu đen Nhật, 100ml sữa tươi, 50ml sữa đặc có đường, 2 ống va ni, 70g đường trắng.

Thực hiện:

Cho rau câu, nước sạch vào nồi, bắc lên bếp nấu tan. Kế tiếp cho đường vào nấu với lửa liu riu đến khi đường tan. Cho đậu đen, sữa tươi, sữa đặc có đường, va-ni vào thố quậy đều. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi rau câu, quậy thêm 1 phút nưa rồi tắt lửa. Múc rau câu vào khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Dùng lạnh.

Bí quyết:

Khi nấu rau câu, bạn nên vớt bọt liên tục để rau câu trong. Bạn có thể thay thế đậu đen bằng đậu đỏ hoặc đậu trắng. Nếu không thích dùng đậu đóng hộp, bạn có thể ngâm các hạt đậu với nước ấm khoảng 1-2 giờ rồi đem hấp, đậu sẽ giữ được vị ngọt bùi.

(Theo TTGĐ)
Việt Báo
Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Video được xem nhiều nhất

Bé lúng túng với hai ông bố giống hệt nhau
00:00 / --:--

Video nổi bật

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Cẩm nang giúp chị em nội trợ nhận biết thực phẩm sạch- thực phẩm bẩn

Rau muống tắm thuốc trừ sâu, thịt lợn chứa chất tạo nạc, vịt bị bơm nước, thịt bò làm từ thịt lợn, thịt trâu, ruốc bẩn,… hiện đang là nỗi hoang mang cho chị em mỗi lần đi chợ lựa thực phẩm cho gia đình.

Nhận xét tin Thực đơn cuối tuần

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thực đơn cuối tuần bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thuc don cuoi tuan ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thực đơn cuối tuần ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Weekend Menu
teaspoons, on weekends, anchovies, menus, seaweed, seaweed, mackerel, black beans, water, first, milk, use, road

Menu for the last day week with the new dish and easy to prepare, family atmosphere will make you more fun and richer ... Mackerel dishes cheese sauce or rice milk fish seaweed blend sounds interesting right?.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Các bài viết khác:



  • Thoi su 24h2704 Be trai bi me ep uong thuoc doc da chet
    Thời sự 24h(27/04): Bé trai bị mẹ ép uống thuốc độc đã chết

    Cá chết bất thường ở Vũng Áng: Thêm 5 thợ lặn nhập viện; Thảm án ở Hải Dương: Bé trai 8 tuổi bị mẹ đẻ ép uống thuốc độc đã chết; Giả mạo facebook nữ sinh bị cưa chân để lừa đảo: Lỗi tại nhà hảo tâm; Dân "tố" nước có mùi hôi, GĐ nước sạch bảo "Đun lên là hết"; Hành trình 18 năm vật vã tìm "tiếng người" cho con gái

  • Thoi su 24h2604 Nam thanh nien o HN bi sat hai da man
    Thời sự 24h(26/04): Nam thanh niên ở HN bị sát hại dã man

    Người nhái lặn 200m dưới kênh đen ngòm ô nhiễm để tìm két sắt; Có nên ăn hải sản khi cá chết hàng loạt ở miền Trung?; Thủy ngân trong không khí Hà Nội: "Khói xe chỉ là nghi ngờ"; Bỏ chất cấm độc hại: Thái Lan mất 6-7 năm, Việt Nam chỉ 6-7 tháng; Hà Nội: Lại một chung cư có nước sạch "sạch" như... nước cống!

  • Thoi su 24h2504 Tre bi bao hanh Noi dau tinh than
    Thời sự 24h(25/04): Trẻ bị bạo hành - Nỗi đau tinh thần

    Những cô gái bị xử tội... hiếp dâm; ‘Ai đầu độc cá cũng phải bị xử lý’!; Nằm rạp xuống đất khi thanh niên quăng mìn ra đường; Trẻ em bị bạo hành: Những nỗi đau về thể xác và tinh thần; Từ những vụ tống tình, tiền bằng ảnh 'nóng': Bài học cho giới trẻ... là những tin tức thời sự nổi bật ngày 25/04/2016.

  • Thoi su 24h2204 Thanh nien lay bua giet nguoi yeu
    Thời sự 24h(22/04): Thanh niên lấy búa giết người yêu

    Công an nóng vội bỏ qua, còn ta nóng vội thì ra vào tù; Vì sao có những miếng thịt bò lại ánh lên màu 7 sắc cầu vồng?; Mỗi ngày cả trăm người đi taxi "thất lạc hành lý"; Số phận như bóng ma của các cô gái Việt bị bán sang Trung Quốc; Lún vào đa cấp liên tỉnh, tiền tỉ bốc hơi

  • Thoi su 24h2104 Nhung ly do khien gioi tre tu tu lang xet
    Thời sự 24h(21/04): Những lý do khiến giới trẻ tự tử lãng xẹt

    Rau phun thần dược siêu tăng trưởng: ‘Cả làng sai cũng phải xử’; Mổ ruột thừa xong bệnh nhân bị liệt luôn hai chân?; Anh bán phở và ông “quan”: Ai nên rút kinh nghiệm?; Phát hiện chất bột màu trắng tại trang trại nuôi 3.000 con heo; Hà Nội có thể thiếu 60.000m3 nước sạch mỗi ngày mùa hè

  • Xon xao nhung vu chong danh vo gay phan no
    Xôn xao những vụ chồng đánh vợ gây phẫn nộ

    Bạo lực gia đình từ lâu là một vấn đề nhức nhối trong xã hội, trong đó đáng báo động nhất là tình trạng bạo lực phụ nữ.

  • Sot virus trieu chung va cach dieu tri
    Sốt virus - triệu chứng và cách điều trị

    Bệnh nhân sốt virus có thể khỏi sau 5-7 ngày điều trị. Tuy nhiên, nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời, bệnh có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. ------------ Xem thêm: Sốt virus - triệu chứng và cách điều trị, http://vietbao.vn/tp/Sot-virus-trieu-chung-va-cach-dieu-tri/13168970/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Dan ba Viet kho nhat the gioi
    Đàn bà Việt khổ nhất thế giới?

    Trên đời này, chỉ có cha mẹ mới có thể hi sinh vì con cái! Đừng nghĩ mình có thể thay đổi được người khác. Sống vì mình đi, thương mình đi, sáng suốt lên, đừng vì sợ thị phi, sợ không làm được mà sống chịu đựng cả đời. Ai bị..

  • Vu chu quan bi xu ly hinh su
    Vụ 'chủ quán bị xử lý hình sự"

    Ông Tấn thuê mặt bằng ở huyện Bình Chánh để bán cà phê, ăn sáng, cơm trưa... nhưng lại bị phạt tiền vì nhiều lý do rồi bị truy tố vì chậm đăng ký kinh doanh...

  • Tang thue moi truong voi xang dau
    Tăng thuế môi trường với xăng dầu?

    Đại diện Bộ Tài chính khẳng định, hiện Bộ Tài chính chưa có kế hoạch trình Chính phủ về điều chỉnh tăng thuế bảo vệ môi trường đối với xăng dầu.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1704 23042016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/04 - 23/04/2016

    9 học sinh chết đuối thương tâm ở Quảng Ngãi; 4 phu vàng chết do ngạt khí ở Quảng Nam; Cá chết hàng loạt tại vùng biển miền Trung; U50 Hà Nội treo biển tuyển vợ mới... đạt yêu cầu; Thảm án mẹ giết con ở Hải Dương ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1704 23042016
    Toàn cảnh kinh tế tuần 17/04 – 23/04/2016

    Ngân hàng Nhà nước yêu cầu các ngân hàng xây dựng kế hoạch xử lý nợ xấu năm 2016, gửi về Ngân hàng Nhà nước trước ngày 28/4. Công ty Idemitsu Kosa - Nhật Bản và Công ty Dầu khí Quốc tế Kuwait (KPC) đã thành lập công ty liên doanh Dầu khí Idemitsu Q8 tại Việt Nam. 7,3 tỷ USD đươc gửi ở nước ngoài liệu có phải diễn biến bất thường?

  • Su kien quoc te noi bat 174234
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/4-23/4)

    Động đất kinh hoàng ở Ecuador; Trung Quốc có thể xây nhà máy điện hạt nhân phục vụ mưu đồ Biển Đông; Giám đốc FBI thừa nhận chi hơn 1 triệu USD cho hacker để bẻ khóa iPhone; Vương quốc Anh tổ chức mừng sinh nhật Nữ hoàng Elizabeth II... là những tin chính trong tuần qua.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 1704 2304
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (17/04 - 23/04)

    Vụ kề dao vào cổ, bắt cóc ở Nghệ An; Thảm án mẹ giết 2 con ở Hải Dương; Ám ảnh những vụ bắt cóc trẻ em và cách đối phó; Cảnh báo: Những vụ trộm điện thoại táo bạo trong chớp mắt; Toàn cảnh vụ chủ quán cà phê Xin chào bị khởi tố; Bảo vệ Thẩm mỹ viện Cát Tường ra tù trước thời hạn;.....là những tin đáng chú ý.

  • Nghin le chuyen tuan qua 0304 09042016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 03/04 - 09/04/2016

    Kinh hãi hành trình mỡ trộn phân, hóa chất... lên bàn ăn; Hủy thầu đường ống nước sông Đà 2 với nhà thầu TQ; Phở đùi gà 300.000 ở Hà Nội gây tranh cãi; Phẫn nộ con gái “báo hiếu” mẹ già yếu bằng...cán chổi; Nữ sinh bị tạt axít gửi tâm thư lạc quan đến cộng đồng... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.