Thứ ba, 09 Tháng chín 2003, 15:50 GMT+7

Thịt bò nấu rượu vang đỏ

Thit bo nau ruou vang do

Sau khi chế biến thịt bò phải mềm nhưng vẫn giòn, thơm mùi rượu vang. Món ăn này có thể dùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều được.

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu olive

- 500 g thịt mông bò, cắt lát

- 3 lát thịt heo muối xông khói cắt nhỏ

- 8 củ hành tây bi

- 1 nhánh tỏi băm nhỏ, ép lấy nước

- 125 ml rượu vang đỏ

- 185 ml nước dùng bò

- 2 muỗng canh cà chua xay nhuyễn

- 2 muỗng cà phê bột mì

- 150 g nấm mỡ cắt đôi

- 2 muỗng canh ngò tây cắt nhỏ

Thực hiện:

Khuấy tan bột mì trong nước.

Nấu sôi dầu ăn trong xoong, cho thịt bò xào cho đến khi chuyển sang mầu nâu, cho thịt heo muối + hành tây bi + nước ép tỏi vào tiếp tục xào thêm 4 phút, cho rượu vang đỏ + nước dùng bò + cà chua xay nhuyễn, đậy nắp hầm trên lửa nhỏ 20 phút, cho nấm mỡ vào nấu 3 phút, cho nước bột mì + ngò tây vào sôi nhấc xuống.

Múc thịt bò nấu rượu vang đỏ ra thố, dọn dùng nóng

Việt Báo

Nhận xét tin Thịt bò nấu rượu vang đỏ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thịt bò nấu rượu vang đỏ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thit bo nau ruou vang do ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thịt bò nấu rượu vang đỏ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Beef cooked in red wine
red wine, beef, wine odor, can be used, wine, bread, water

After processing beef to soft but still crunchy, fragrant smell wine . This dish can be served with hot rice or bread are ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM




  • Su kien quoc te noi bat tu ngay 108 den 168
    Sự kiện quốc tế nổi bật (từ ngày 10-8 đến 16-8)

    Tổng thổng Mỹ, Obama cho phép không kích quân nổi dậy ở Iraq, kết quả các cuộc bầu cử Tổng thống ở Thổ Nhĩ Kỳ và Iran, Trung Quốc bác bỏ đề xuất giải quyết tranh chấp ở Biển Đông của Philippines... là những tin tức đáng chú ý trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 1008 1608
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (10/08 - 16/08)

    Thông tin TQ phát hành sách phi pháp về đường chín đoạn; Ngày 19/8 chính thức công bố kết luận thanh tra chùa Bồ Đề; Chống trượt cao học, 40 người lót tay hơn 1 tỷ đồng; hay Công điện khẩn về tăng cường phòng chống virus cúm A/H5N6 ..... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua (10/08 - 16/08)

  • Toan canh Showbiz tuan 1008 1608
    Toàn cảnh Showbiz tuần (10/08 – 16/08)

    Chuyện tình yêu đầy sóng gió của các mỹ nhân Phi Thanh Vân, Hồ Ngọc Hà, DJ Oxy, chiêu trò mới gây chú ý của Ngọc Trinh, Đàm Vĩnh Hưng, nhóm nhạc Hàn Quốc 2NE1 gây "bão" ở Việt Nam, vấn đề thu tiền tác quyền âm nhạc lại nóng, tài tử Robin Williams qua đời, diễn viên "Thiên long bát bộ" bị bắt vì dùng ma túylà những thông tin nổi bật tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 108 168
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/8 - 16/8)

    Kem đánh răng Colgate chứa chất gây ung thư khiến người tiêu dùng hoang mang, sau khi giảm giá xăng, Petrolimex lại than ít lãi, Thanh Long được mùa mất giá khiến người nông dân điều đứng, lãi khủng của Vietnam Airlines, đủ chiêu "né trần" giá sữa của doanh nghiệp... là những tin tức, sự kiện kinh tế nóng hổi trong tuần vừa qua.

  • Tong hop Doi song tuan qua 108 168
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (10/8 - 16/8)

    Đám cưới của cô dâu bị ung thư, tình yêu trái ngọt của chàng trai tật nguyền và rất nhiều câu chuyện tình yêu gây xúc động; Nuôi dạy con - Những câu chuyện hy sinh và cả những sự việc tàn ác; Chuyện gia đình của những mối tình đồng tính; Nhiều tin tức thực phẩm độc hại nên lưu ý; cùng với đó là những bài viết đáng suy ngẫm về thực trạng cuộc sống quanh ta...