Thứ ba, 09 Tháng chín 2003, 15:50 GMT+7

Thịt bò nấu rượu vang đỏ

Thit bo nau ruou vang do

Sau khi chế biến thịt bò phải mềm nhưng vẫn giòn, thơm mùi rượu vang. Món ăn này có thể dùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều được.

Nguyên liệu:

- 2 muỗng canh dầu olive

- 500 g thịt mông bò, cắt lát

- 3 lát thịt heo muối xông khói cắt nhỏ

- 8 củ hành tây bi

- 1 nhánh tỏi băm nhỏ, ép lấy nước

- 125 ml rượu vang đỏ

- 185 ml nước dùng bò

- 2 muỗng canh cà chua xay nhuyễn

- 2 muỗng cà phê bột mì

- 150 g nấm mỡ cắt đôi

- 2 muỗng canh ngò tây cắt nhỏ

Thực hiện:

Khuấy tan bột mì trong nước.

Nấu sôi dầu ăn trong xoong, cho thịt bò xào cho đến khi chuyển sang mầu nâu, cho thịt heo muối + hành tây bi + nước ép tỏi vào tiếp tục xào thêm 4 phút, cho rượu vang đỏ + nước dùng bò + cà chua xay nhuyễn, đậy nắp hầm trên lửa nhỏ 20 phút, cho nấm mỡ vào nấu 3 phút, cho nước bột mì + ngò tây vào sôi nhấc xuống.

Múc thịt bò nấu rượu vang đỏ ra thố, dọn dùng nóng

Việt Báo


Nhận xét tin Thịt bò nấu rượu vang đỏ

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Thịt bò nấu rượu vang đỏ bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Thit bo nau ruou vang do ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Thịt bò nấu rượu vang đỏ ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

Beef cooked in red wine
red wine, beef, wine odor, can be used, wine, bread, water

After processing beef to soft but still crunchy, fragrant smell wine . This dish can be served with hot rice or bread are ..



  • Thoi su 24h Phat tu sinh vien vi tuyen truyen chong nha nuoc
    Thời sự 24h: Phạt tù sinh viên vì tuyên truyền chống nhà nước

    Phạt tù cựu sinh viên vì "tuyên truyền chống nhà nước"; Nữ "dị nhân" HN nói chuyện được với cụ rùa Hồ Gươm?; Beckham chính thức nói lời từ giã bóng đá; Đài Loan phớt lờ Trung Quốc, khuyến cáo Philippines; 20 cặp đồng tính linh đình diễu hành và tổ chức đám cưới... là những tin nóng nhất trong ngày 17/05.

  • Thoi su 24h Bit mat giat trang suc thieu nu dang di xe may
    Thời sự 24h: Bịt mặt, giật trang sức thiếu nữ đang đi xe máy

    Vụ "ép DN trả tiền nhậu": CSGT tạm thôi chức; Vụ vợ chồng giáo viên sát hại chủ nợ: Tình tiết rợn người; Trận derby "đắt đỏ" nhất châu Âu; "Đường lưỡi bò" là do một quan chức Trung Quốc tiện tay vẽ vào; Những vụ khoe ‘chiến tích bất hảo’ ầm ĩ của giới trẻ; Baggio và ‘gái một con’ Vân Hugo đang yêu nhau?... là những tin nóng nhất trong ngày 16/05.

  • Thoi su 24h Chong dung min giet vo do nghi ngo ngoai tinh
    Thời sự 24h: Chồng dùng mìn giết vợ do nghi ngờ ngoại tình

    Vụ nổ mìn giết vợ: Lời kể kinh hoàng của người đi cùng xe; Chelsea và sứ mệnh lịch sử; Trung Quốc xua tàu cá vào thềm lục địa Việt Nam; Nóng đỉnh điểm, người Hà Nội rủ nhau đi ‘tắm tiên’; Cảnh giác với thạch đen siêu bẩn; Sao Việt và những hành động "ý thức kém"... là những tin tức nóng nhất trong ngày 15/05.

  • Thoi su 24h Nhieu hoc sinh lop 6 o Dac Lac nghi bi chet duoi
    Thời sự 24h: Nhiều học sinh lớp 6 ở Đắc Lắc nghi bị chết đuối

    Rúng động: Gần 20 học sinh lớp 6 ở Đắc Lắc nghi bị chết đuối; Bí ẩn thẩm mỹ viện hàng trăm người ra vào mỗi ngày; 32 tàu Trung Quốc chính thức xâm phạm Trường Sa; Thuốc kích dục nữ: “Thần tiên” hay trò bịp?; Clip tình yêu tuổi teen dễ thương nhận like ‘khủng’; Khi nghệ sĩ Việt bị lợi ích "quật ngã" yêu thương... là những tin nóng nhất trong ngày 14/05.

  • Thoi su 24h Thuc hu chien tranh tin don cua Trieu Tien
    Thời sự 24h: Thực hư “chiến tranh tin đồn” của Triều Tiên

    Nhạc sĩ Ngọc Đại có thể bị truy cứu hình sự?; Dân mạng xúc động chuyện tình 2 cụ già trên xe bus; Sir Alex Ferguson nghẹn ngào chia tay NHM tại Old Trafford; Thực hư “chiến tranh tin đồn” của Triều Tiên; Bé gái sống sót trong vụ thảm án Lê Văn Luyện hiện ra sao?; Đột nhập thế giới ngầm của ông trùm Dũng "mặt sắt"... là những tin nóng nhất trong ngày 14/5.