vietbao

Ông giám đốc... thịt heo!

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Ong giam doc thit heo
2h sáng, ông “giám đốc thịt heo” đã tay dao tay thớt phục vụ cho khách hàng những miếng thịt heo ngon nhất.

Những năm gần đây, người tiêu dùng Đà Nẵng đã rất quen thuộc với một quầy hàng thịt heo nằm cạnh chợ Mới, mà người mua vẫn quen gọi “thịt heo của ông Đắc Vinh”.

Sau 9 giờ sáng, nếu cần mua “thịt heo của ông Đắc Vinh” người mua đã không còn “cơ hội”. Rất đơn giản khi sản phẩm thịt heo của Công ty TNHH Thương mại Đắc Vinh cung cấp chủ yếu cho các cơ sở tiêu thụ lớn toàn thành phố như khách sạn Furama, Sandy Beach resort, các bệnh viện, gần 50 trường tiểu học và mầm non, các đơn vị quân đội, các công ty cung cấp thức ăn cho ngành đường sắt, Trung tâm Metro... Là công ty kinh doanh thịt heo với số lượng rất lớn nhưng nếu khách có nhu cầu mua - thậm chí chỉ vài lạng - ngay tại quầy hàng, ông “giám đốc” vẫn vui vẻ tự tay cắt phần mà khách hàng ưng ý nhất.

Thi rớt đại học, cậu học trò Phạm Đắc Vinh theo mẹ ra chợ bán thịt chỉ với mong muốn phụ giúp cho mẹ. Không ngờ, “nghiệp” bán thịt heo đã theo Vinh suốt từ đó. Bán thịt cho mẹ nhưng trong cậu đã hình thành cách nghĩ: ”Kinh tế ngày càng phát triển, người tiêu dùng sẽ có những yêu cầu về sản phẩm thịt heo đạt chuẩn về chất lượng. Phải tính đến một phương thức kinh doanh thịt đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) với thái độ phục vụ khách hàng tốt nhất, hoàn hảo nhất”. Mãi đến năm 2000, Vinh mới thực hiện được mơ ước khi thành lập Công ty TNHH Thương mại Đắc Vinh, chuyên cung cấp sản phẩm thịt heo sạch. Để bảo đảm nguồn hàng vừa lâu dài, vừa đáp ứng yêu cầu chất lượng, công ty đã ký hợp đồng tiêu thụ với công ty Chăn nuôi CP của Thái Lan. Sản phẩm thịt của Đắc Vinh được Chi cục Thú y kiểm dịch từng ngày và từng lô hàng một. Để thuận tiện và bảo quản được chất lượng thịt, công ty đã trang bị một đội xe thùng lạnh để giao hàng tận nơi cho khách.

Một cô giáo của một trường mầm non cho biết: ”Khi mua hàng của Công ty Đắc Vinh, ngoài vấn đề VSATTP ra, người bán còn chăm chút đến từng yêu cầu nhỏ của khách. Một ký thịt cốt-lết song nhà trường yêu cầu phải chặt ra từ 20-30 miếng bằng nhau, nếu không các cháu cứ kiện tụng suốt. Vậy mà, Công ty Đắc Vinh luôn đáp ứng những yêu cầu với thái độ vui vẻ, cầu thị”. Khi chuẩn bị mở tại Đà Nẵng, Trung tâm Metro đã lùng sục khắp cả khu vực miền Trung nhưng cuối cùng, đã chọn Công ty Đắc Vinh làm nhà cung cấp thịt heo duy nhất. Chu đáo hơn, công ty còn cử nhân viên lên tận trung tâm để giúp pha lóc thịt bán cho khách. Tay nghề của hơn 40 nhân viên Công ty Đắc Vinh thuộc hàng tinh xảo nên khách hàng luôn phải nhờ cậy để sau khi chế biến, món ăn sẽ hấp dẫn hơn. Các công ty thuộc ngành đường sắt - nơi cung cấp thường xuyên các suất ăn cho các chuyến tàu từ Nam chí Bắc - vẫn “chịu” cách phục vụ của ông chủ. Khi các công ty có yêu cầu mượn đích danh nhân viên nào, anh Vinh luôn sẵn sàng; thậm chí, cho mượn cả đồ nghề và nếu khách hàng thích, anh cũng tặng luôn cả bộ dao thớt ấy. “Tên tuổi” của công ty dần dà vượt ra khỏi phạm vi của thành phố Đà Nẵng khi khách hàng từ Quảng Ngãi không ít lần tìm đến anh. Trong đợt khởi công nhà máy lọc dầu Dung Quất (Quảng Ngãi), tỉnh bạn đã tìm đến công ty đặt một lượng hàng thịt heo đến 20 triệu đồng để phục vụ cho các đoàn khách về dự lễ. Tuy khách hàng không yêu cầu song anh vẫn hỗ trợ một xe lạnh chở hàng chạy suốt đêm để kịp đến Quảng Ngãi khi trời vừa sáng.

Gia đình anh có 10 người con, ai cũng thành đạt và đều làm những công việc “mát mặt”. Cả nhà không ai muốn anh làm một công việc nặng nhọc, cực khổ nhưng Vinh tâm sự: "Gia đình tôi đã hai đời làm công việc này. Tâm niệm của ba mẹ tôi là cho tất cả con cái học hành đến nơi đến chốn, thoát khỏi nghề bán thịt heo. Tôi nghĩ, từ những đồng tiền bán thịt, mẹ tôi đã nuôi dưỡng anh em tôi trưởng thành. Hơn nữa, để thành công, không chỉ có mỗi con đường phải vào đại học! Trong nghề này, tôi cũng đã học hỏi, trưởng thành và hiểu rằng, kinh doanh thịt heo cũng cần có thương hiệu. Và Đắc Vinh đã làm được điều đó. Hiện nay doanh số của công ty đạt từ 30-40 tỷ đồng/năm. Vừa có thu nhập, vừa phục vụ xã hội và tôi nghĩ rằng, mình đã có hướng đi đúng”.

Hiện tại, mỗi ngày, lượng thịt của công ty cung cấp cho thị trường đã lên đến 40-50 tạ và trong các dịp lễ, Tết tăng gấp 4-5 lần. Đặc sản của Đà Nẵng là bánh tráng cuốn thịt heo và những quán nổi tiếng như Bánh tráng thịt heo Mậu, Bánh tráng thịt heo Trần... đều mua thịt từ cơ sở Đắc Vinh. Khi khách khen thịt ngon, anh Vinh lại có một niềm vui dù là phục vụ... gián tiếp. Đã là một “Giám đốc... thịt heo” nhưng cứ vào 2h mỗi sáng, anh Vinh vẫn quấn tạp dề, tay dao, tay thớt để pha lóc thịt cho khách hàng. Bởi, với ông “Giám đốc... thịt heo” này, khách hàng luôn là thượng đế. Chẳng thế mà, nếu khách hàng chỉ cần 1 ký thịt, Đắc Vinh cũng sẵn sàng mang đến tận nơi. Nếu không tin, khách hàng cứ đến địa chỉ 559, Hoàng Diệu, thành phố Đà Nẵng đưa ra yêu cầu, ông chủ ấy luôn đáp ứng.

Thu Hà

Việt Báo
Cô gái gào khóc vật vã giữa đường vì đau đớn khi bị đánh ghen
Comment :Ông giám đốc... thịt heo!
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ông giám đốc... thịt heo! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ong giam doc thit heo ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ông giám đốc... thịt heo! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Mr. Director ... pork!
Dac Vinh, Da Nang, Quang Ngai, the company's meat products, consumers, companies, pork, customers, directors, requirements, service, supply, to he
years Recently, Da Nang consumers are very familiar with a pork stall is next to New market, the buyer is commonly known "Dac Vinh his pork" ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.