vietbao

Ông giám đốc... thịt heo!

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Ong giam doc thit heo
2h sáng, ông “giám đốc thịt heo” đã tay dao tay thớt phục vụ cho khách hàng những miếng thịt heo ngon nhất.

Những năm gần đây, người tiêu dùng Đà Nẵng đã rất quen thuộc với một quầy hàng thịt heo nằm cạnh chợ Mới, mà người mua vẫn quen gọi “thịt heo của ông Đắc Vinh”.

Sau 9 giờ sáng, nếu cần mua “thịt heo của ông Đắc Vinh” người mua đã không còn “cơ hội”. Rất đơn giản khi sản phẩm thịt heo của Công ty TNHH Thương mại Đắc Vinh cung cấp chủ yếu cho các cơ sở tiêu thụ lớn toàn thành phố như khách sạn Furama, Sandy Beach resort, các bệnh viện, gần 50 trường tiểu học và mầm non, các đơn vị quân đội, các công ty cung cấp thức ăn cho ngành đường sắt, Trung tâm Metro... Là công ty kinh doanh thịt heo với số lượng rất lớn nhưng nếu khách có nhu cầu mua - thậm chí chỉ vài lạng - ngay tại quầy hàng, ông “giám đốc” vẫn vui vẻ tự tay cắt phần mà khách hàng ưng ý nhất.

Thi rớt đại học, cậu học trò Phạm Đắc Vinh theo mẹ ra chợ bán thịt chỉ với mong muốn phụ giúp cho mẹ. Không ngờ, “nghiệp” bán thịt heo đã theo Vinh suốt từ đó. Bán thịt cho mẹ nhưng trong cậu đã hình thành cách nghĩ: ”Kinh tế ngày càng phát triển, người tiêu dùng sẽ có những yêu cầu về sản phẩm thịt heo đạt chuẩn về chất lượng. Phải tính đến một phương thức kinh doanh thịt đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) với thái độ phục vụ khách hàng tốt nhất, hoàn hảo nhất”. Mãi đến năm 2000, Vinh mới thực hiện được mơ ước khi thành lập Công ty TNHH Thương mại Đắc Vinh, chuyên cung cấp sản phẩm thịt heo sạch. Để bảo đảm nguồn hàng vừa lâu dài, vừa đáp ứng yêu cầu chất lượng, công ty đã ký hợp đồng tiêu thụ với công ty Chăn nuôi CP của Thái Lan. Sản phẩm thịt của Đắc Vinh được Chi cục Thú y kiểm dịch từng ngày và từng lô hàng một. Để thuận tiện và bảo quản được chất lượng thịt, công ty đã trang bị một đội xe thùng lạnh để giao hàng tận nơi cho khách.

Một cô giáo của một trường mầm non cho biết: ”Khi mua hàng của Công ty Đắc Vinh, ngoài vấn đề VSATTP ra, người bán còn chăm chút đến từng yêu cầu nhỏ của khách. Một ký thịt cốt-lết song nhà trường yêu cầu phải chặt ra từ 20-30 miếng bằng nhau, nếu không các cháu cứ kiện tụng suốt. Vậy mà, Công ty Đắc Vinh luôn đáp ứng những yêu cầu với thái độ vui vẻ, cầu thị”. Khi chuẩn bị mở tại Đà Nẵng, Trung tâm Metro đã lùng sục khắp cả khu vực miền Trung nhưng cuối cùng, đã chọn Công ty Đắc Vinh làm nhà cung cấp thịt heo duy nhất. Chu đáo hơn, công ty còn cử nhân viên lên tận trung tâm để giúp pha lóc thịt bán cho khách. Tay nghề của hơn 40 nhân viên Công ty Đắc Vinh thuộc hàng tinh xảo nên khách hàng luôn phải nhờ cậy để sau khi chế biến, món ăn sẽ hấp dẫn hơn. Các công ty thuộc ngành đường sắt - nơi cung cấp thường xuyên các suất ăn cho các chuyến tàu từ Nam chí Bắc - vẫn “chịu” cách phục vụ của ông chủ. Khi các công ty có yêu cầu mượn đích danh nhân viên nào, anh Vinh luôn sẵn sàng; thậm chí, cho mượn cả đồ nghề và nếu khách hàng thích, anh cũng tặng luôn cả bộ dao thớt ấy. “Tên tuổi” của công ty dần dà vượt ra khỏi phạm vi của thành phố Đà Nẵng khi khách hàng từ Quảng Ngãi không ít lần tìm đến anh. Trong đợt khởi công nhà máy lọc dầu Dung Quất (Quảng Ngãi), tỉnh bạn đã tìm đến công ty đặt một lượng hàng thịt heo đến 20 triệu đồng để phục vụ cho các đoàn khách về dự lễ. Tuy khách hàng không yêu cầu song anh vẫn hỗ trợ một xe lạnh chở hàng chạy suốt đêm để kịp đến Quảng Ngãi khi trời vừa sáng.

Gia đình anh có 10 người con, ai cũng thành đạt và đều làm những công việc “mát mặt”. Cả nhà không ai muốn anh làm một công việc nặng nhọc, cực khổ nhưng Vinh tâm sự: "Gia đình tôi đã hai đời làm công việc này. Tâm niệm của ba mẹ tôi là cho tất cả con cái học hành đến nơi đến chốn, thoát khỏi nghề bán thịt heo. Tôi nghĩ, từ những đồng tiền bán thịt, mẹ tôi đã nuôi dưỡng anh em tôi trưởng thành. Hơn nữa, để thành công, không chỉ có mỗi con đường phải vào đại học! Trong nghề này, tôi cũng đã học hỏi, trưởng thành và hiểu rằng, kinh doanh thịt heo cũng cần có thương hiệu. Và Đắc Vinh đã làm được điều đó. Hiện nay doanh số của công ty đạt từ 30-40 tỷ đồng/năm. Vừa có thu nhập, vừa phục vụ xã hội và tôi nghĩ rằng, mình đã có hướng đi đúng”.

Hiện tại, mỗi ngày, lượng thịt của công ty cung cấp cho thị trường đã lên đến 40-50 tạ và trong các dịp lễ, Tết tăng gấp 4-5 lần. Đặc sản của Đà Nẵng là bánh tráng cuốn thịt heo và những quán nổi tiếng như Bánh tráng thịt heo Mậu, Bánh tráng thịt heo Trần... đều mua thịt từ cơ sở Đắc Vinh. Khi khách khen thịt ngon, anh Vinh lại có một niềm vui dù là phục vụ... gián tiếp. Đã là một “Giám đốc... thịt heo” nhưng cứ vào 2h mỗi sáng, anh Vinh vẫn quấn tạp dề, tay dao, tay thớt để pha lóc thịt cho khách hàng. Bởi, với ông “Giám đốc... thịt heo” này, khách hàng luôn là thượng đế. Chẳng thế mà, nếu khách hàng chỉ cần 1 ký thịt, Đắc Vinh cũng sẵn sàng mang đến tận nơi. Nếu không tin, khách hàng cứ đến địa chỉ 559, Hoàng Diệu, thành phố Đà Nẵng đưa ra yêu cầu, ông chủ ấy luôn đáp ứng.

Thu Hà

Việt Báo
Comment :Ông giám đốc... thịt heo!
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ông giám đốc... thịt heo! bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Ong giam doc thit heo ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ông giám đốc... thịt heo! ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Mr. Director ... pork!
Dac Vinh, Da Nang, Quang Ngai, the company's meat products, consumers, companies, pork, customers, directors, requirements, service, supply, to he
years Recently, Da Nang consumers are very familiar with a pork stall is next to New market, the buyer is commonly known "Dac Vinh his pork" ..
Làm sao để tìm 'vị ngọt' trong chuyện 'yêu'

Phụ nữ luôn muốn tìm 'vị ngọt' trong chuyện chăn gối, đễ giữ hôn nhân và hạnh phúc của mình, mang lại mới mẻ sao cho chàng không bao giờ chán.Đùng để phải ngậm ngùi và bỏ lỡ quá nhiều thời gian.

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ