vietbao

Ốc bung chuối đậu

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Oc bung chuoi dau

Ốc nhồi béo vàng, nấu nhừ cùng chuối xanh, thịt ba chỉ và đậu phụ. Món này có hương vị của nghệ, mẻ, ăn thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi 1 kg

- Thịt ba chỉ 200g

- Đậu phụ 2 miếng

- Chuối xanh 4 quả

- Nghệ, mẻ, mắm tôm, nước mắm

- Hành, tỏi, tiêu, muối, đường, rau tía tô.

Cách làm:

- Ốc làm sạch, lấy ruột, rửa sạch nhớt bằng nước muối, đế thật ráo nước.

- Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng

- Chuối xanh tước vỏ, cắt khúc dài 3cm, chẻ làm 4 ngâm nước pha chanh (giấm) cho trắng.

- Nghệ giã nhỏ vắt lấy nước

- Đậu phụ cắt miếng nhỏ, rán vàng.

- Ướp thịt ba chỉ + ốc + mắm tôm + mẻ + nước nghệ + hành tỏi băm - để khoảng 15 phút

- Chảo nóng, phi thơm hành tỏi cho hỗn hợp thịt và ốc vào xào săn - xúc ra đĩa.

- Cho ít dầu vào nồi, phi thơm hành tỏi, cho chuối xanh vào xào sơ, đổ nước vừa ngập sau đó cho đậu phụ vào đun nhỏ lửa khoảng 20 phút - nêm vừa ăn.

- Khi chuối chín mềm, cho thịt và ốc vào chờ sôi lại, rắc hành và tía tô cắt nhỏ cùng một ít tiêu lên mặt.

- Nhấc xuống ăn nóng.

(Theo Ẩm thực Việt Nam)
Việt Báo
Vợ sốc vì phát hiện nhân tình của chồng dưới gầm giường
Comment :Ốc bung chuối đậu
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Ốc bung chuối đậu bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Oc bung chuoi dau ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Ốc bung chuối đậu ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
House banana bean extract
Bellies, flavor, tofu, stuffed snails, bananas, water, blue, turmeric, fresh
House stuffed yellow fat, cooked with green bananas, bacon and tofu only . This dish has the flavor of the technology, fresh, food is very attractive ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.