vietbao

Nồng nàn ẩm thực Bình Định

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Bình Định không chỉ là đất võ mà còn là cái tên gắn với vùng biển đẹp, xanh trong, thanh bình vô khối món đặc sản “gây mê” du khách.

------------------------------------------

>>>  Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên thế giới

>>>  Những món ăn Việt được thế giới vinh danh

>>>  Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon miệng

------------------------------------------

Bún chả cá Quy Nhơn

Bún chả cá không chỉ có ở Bình Định mà khắp các tỉnh ven biển đều có do đặc thù vùng miền. Bún chả cá nơi nào cũng ngon, cũng đậm đà hương sắc, nhưng lại mang đặc trưng riêng. Ở Quy Nhơn, bạn sẽ được hưởng cái nồng nàn của biển qua từng sợi bún, miếng chả cá nhiều gia vị.

Bún làm từ gạo tẻ vụ mùa thơm, hạt trắng đều vừa mới ra lò là ngon nhất. Còn chả lấy nguyên liệu là những loại cá quen thuộc như cá mối, cá nhồng, cá thu, cá rựa… Giờ đây, do nhu cầu của người dùng tay, nhiều công đoạn làm chả được phó thác cho máy móc, nhưng phải ăn rồi mới cảm nhận được rõ ràng chả ngon, phải được làm thủ công.

Người ta lóc thịt cá, trộn với tỏi ớt, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, chút muối, đặc biệt thêm hành lá, thì là bằm nhuyễn rồi quết thật đều tay, khéo léo nặn thành miếng chả hay cây chả dài láng mịn, tròn dày.

Thường trong tô bún có cả 2 loại chả: chả chiên dai giòn, dậy mùi thơm; chả hấp thanh đạm, ít dầu mỡ, hấp dẫn không kém nhờ lớp trứng tráng mỏng, vàng ươm. Tất cả được trình bày ngon mắt trong tô rồi chan nước lèo trong veo, ngọt tự nhiên ninh từ xương cá kết hợp với xương bò, xương heo, củ cải, thơm, cà… để tăng vị. Bún chả cá Quy Nhơn ăn chung với rau sống tươi xanh rất ngon và đáng thử.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 1

Bún chả cá trở thành một thương hiệu riêng của Quy Nhơn, nổi tiếng không kém bún Nha Trang (Ảnh: Internet)

Ở đường Nguyễn Huệ, Tăng Bạt Hổ… có khá nhiều quán được khách ưa chuộng. Dù cùng loại bún nhưng tùy quán mà giá cả khác nhau, từ 15.000 đồng/ tô trở lên. Tuy nhiên, không phải cứ đắt hơn là ngon hơn bởi chính yếu là phụ thuộc vào khẩu vị người ăn và bí quyết của người nấu nữa.

Nem chợ Huyện

Ca dao Bình Định có câu: "Rượu ngon Bầu Đá mê li/ Gặp nem chợ Huyện bỏ đi sao đành?". Chính thế, nó nem chợ Huyện mà thêm bình Bàu Đá thì còn gì bằng.

Nem chợ Huyện - một trong những món ngon Bình Định được chế biến từ thịt heo nạc tươi đã nạo bỏ lớp nhầy và lau bằng vải chứ không rửa nước. Sau đó, được thái, giã và quết với tỏi, muối, đường thật đều tay, cho thịt “chín”. Da heo lạng mỏng, xắt sợi hoặc hạt lựu trộn đều trong thịt vừa làm rồi gói bằng lá ổi bánh tẻ thành từng vắt, bọc ngoài cùng là lá chuối xanh.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 2

Làm món nem chợ Huyện cũng lắm công phu và tốn nhiều sức, nhưng thành phẩm thì miễn chê!

Nem Bình Định cứng hơn, vị thanh và giản đơn hơn so với nem ở một số vùng khác. Nhưng chính vì thế nên nó dễ phù hợp với nhiều loại khẩu vị. Khi ăn, ngắm nhìn miếng nem đỏ hồng ngon mắt, cắn ngập chân răng để thấy vị thịt đậm đà, chua chua, ngọt ngọt với cái giòn sần sật của bì heo kết hợp chút chan chát mà ngọt hậu của lá ổi khiến người ta ăn mãi không chán.

Nếu muốn thơm lừng hơn nữa, hãy ăn nem nướng trên than hồng, kèm rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, chấm xì dầu sẽ được thỏa lòng. Đặc biệt, nem còn có thể cuốn cùng bánh tráng, rau xanh, chả ram cho vị riêng ngon lành chẳng kém.

Nem chợ Huyện bán khắp nơi trên đất Bình Định, thế nên, nhớ tranh thủ mua làm quà nhé.

Bánh ít lá gai

Đây là món bánh đặc trưng, là món ngon Bình Định. Đến nỗi, người xưa đã có câu: Muốn ăn bánh ít lá gai - Lấy chồng Bình Định sợ dài đường đi”. Ngày nay chẳng cần “dài đường”, vẫn có thể tìm mua thứ bánh này ở nhiều nơi khác, tuy nhiên, ngon nhất vẫn là cảm nhận nó trên chính mảnh đất sinh ra nó.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 3

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 4

Bánh ít lá gai ngon thơm dân dã (Ảnh: Internet)

Bánh ít có nguyên liệu gần gũi với người dân nơi đây. Lá gai vốn được trồng phổ biến, thành rào hoặc từng khóm cạnh bờ ao luộc chín, giã nhuyễn cùng bột nếp tươi và đường kính trộn đều. Nhân bánh gồm đậu xanh, dừa khô nạo cơm, đường, thêm nước muối và gừng.
Chỉ thế thôi mà qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ, chúng biến thành những chiếc bánh hình dáng đặc biệt như kim tự tháp đều chằn chặn gói trong lá chuối mềm dai.

Bánh vừa hấp xong, đem ra ăn nóng hôi hổi hoặc để nguội đều ngon. Bánh đen nhánh, bọc kín lấy nhân, khi ăn thật dẻo, thật mịn mà không dính răng, nhai một chút sẽ thấy bột nếp dẻo quánh, đậu bùi ngọt và dừa béo thơm hòa với mùi lá gai. Thật khó quên.

Bánh tráng nước dừa

Bánh tráng nước dừa của riêng Bình Định là món đạm bạc, rẻ tiền nhưng thơm ngon và đậm cái tình của người dân. Làm từ củ mì (củ sắn) nạo nhỏ, lọc kỹ. Cùi dừa bào mỏng, lấy nước cốt. Tất cả trộn với nhau cùng vừng, gia vị, tráng như bình thường rồi phơi nắng.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 5

Bánh tráng nước dừa khi nướng phồng lên dậy mùi và ăn giòn béo ngậy, bùi bùi, ngon khó tả! (Ảnh: Internet)

Nghe thì đơn giản nhưng người tráng bánh phải luyện dữ lắm mới cho ra hàng trăm chiếc bánh như một, giống như khuôn từ kích cỡ, độ dày mà không làm sứt mẻ khi gỡ bánh và đè bánh.

Bánh mua về nướng than hồng, phồng ra thơn nức mùi dừa và vừng, cong cong nhìn đến là thích mắt. Rồi cứ thế, mọi người bẻ bánh ngay tại chỗ, ăn khi còn nóng mới thú vị. Bánh vừa giòn, vừa béo, vừa bùi bùi, nghe đâu đó còn có hương hành, vị tiêu cay nóng, bột ngọt ngọt, vô cùng hấp dẫn.

Bún tôm

Xưa kia, người dân quanh đầm Châu Trúc, Phù Mỹ, Bình Định thường đánh bắt cá đem muối mắm, phơi khô. Do đầm nhiều tôm quá mà ăn hoài các kiểu cũng ngán, họ chế, lấy tôm nấu nước ăn với bùn, sau này thành đặc sản của vùng.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 6

Bún tôm ngọt ơi là ngọt, ngon ơi là ngon (Ảnh: Internet)

Bún tôm nhất định phải chọn tôm đất từ đầm Châu Trúc còn tươi sống, nhảy tanh tách, làm sạch rồi giã nhuyễn cùng hành tím, tiêu, bột ngọt, nước mắm ngon. Một số người còn cho lòng đỏ trứng và rượu trắng cho màu tôm đẹp mắt, vị thịt tôm càng đậm đà, khác biệt.

Khi có khách, chủ hàng mới gẩy ít thịt tôm đã làm, vắt bún, thêm hành tươi, rau thơm, ớt kim và chút chanh tươi rồi đổ lên trên nước lèo nóng hổi. Tô bún bưng ra nghi ngút khói, thơm lừng vị riêng dìu dịu, thanh tao.

Ăn vào thấy cay xè ớt, chua chua chanh, ngọt ngọt beo béo thịt tôm, thơm thơm mùi húng quế và tiêu sọ mới rắc. Bún tôm, thứ món ngon Bình Định này mà ăn vào trời lâm râm mưa thì quả là “quên sầu”.

Bánh xèo

Cách làm tương tự như nhiều địa phương khác nhưng nguyên liệu của bánh xèo Bình Định có khác một chút, khiến người ăn thấy mới lạ. Người Bình Định cho thêm vào nhân bánh cả rau củ như nấm, hành tây và thịt bò.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 7

Bánh xèo Bình Định có thêm rau và thịt bò khác biệt (Ảnh: Inte)

Làm bánh xèo, khâu quan trọng là lựa chọn nguyên liệu. Tôm đất không quá lớn, không quá nhỏ để giữ cho bánh có vị ngọt dai, thơm đặc trưng, đặc biệt, tôm phải còn sống, nên bánh xèo này còn được gọi là bánh xèo tôm nhảy; bột gạo lựa kỹ không hôi; nước mắm nguyên chất mới được.

Khi có khách, chủ hàng cho bột gạo nguyên thủy, không gia giảm thêm bột nghệ hay phụ gia tạo màu được đổ lên bếp, rồi rải phía trên là tôm, giá đỗ, thịt heo, thịt bò, chút nấm, hành tây xắt mỏng… một lát mùi thơm dậy lên là được. Bánh xèo được cuốn bánh tráng cùng rau sống, rau thơm, xoài, dưa leo xắt mỏng, chấm trong bát mắm chua chua ngọt ngọt đủ chanh, tỏi, ớt rất tuyệt vời.

Cá chua

Đây là tên một loại cá thơm ngon của riêng Bình Định. Cá chua được chế biến nhiều món: cá chua hấp, cá chua nấu lá giang, cá chua nấu mẳn (chỉ nấu với nước và hành, không phụ thêm gia vị), nhưng được ưa chuộng và giữ vị tốt nhất là cá chua nướng ăn kèm muối ớt.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 8

Cá chua nhỏ người nhưng ngon thịt.

Cá chua ngon hay không phụ thuộc vào thời điểm trong năm và độ tuổi của cá. Cá còn nhỏ thì thịt chưa thật đậm, nhưng da cá mềm và đầu cá bùi ngon; khi cá già, da trở nên cứng và xác hơn, bù lại, thịt săn, ngon khỏi nói.

Đến Bình Định mùa xuân – hạ, nhớ nếm thử cá chua để biết cá không hề chua mà ngon thơm và ngọt lành.

Bún song thằn/ song thần

Bún song thằn có cái tên đặc biệt như vậy là do khi làm bún, người ta bắt dây bún từng đôi một. Lâu dần, có người đọc trại đi thành bún song thần, nghe vừa uy nghiêm, vừa huyền bí.

Nồng nàn ẩm thực Bình Định - 9

Bún song thằn có giá trị dinh dưỡng cao.

Nó nổi tiếng vì nguyên liệu chính để làm bún là đậu xanh. Do vậy, bún song thằn có hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Xưa nay, dân gian còn truyền câu: “Nón ngựa Gò Găng/ Bún song thằn An Thái/ Lụa đậu tư Nhơn Ngãi/ Xoài tượng chín Hưng Long” để thấy món này được đánh giá cao thế nào.

Bún song thằn phải dùng nước sông Kôn mới cho ra vị đúng như ý. Khác bún tươi, ăn ngay khi làm, bún song thằn phải qua khâu phơi phóng mới thành phẩm. Nhưng cũng chính vì thế, nó kết hợp được với nhiều nguyên liệu khác cho ra món ăn ngon lành và đa dạng như nấu với tôm, thịt nạc, lòng gà ăn ngọt và mát.

Tắm biển, hải sản và nhiều đặc sản thế này chắc chắn đem lại thời gian xả stress hữu ích cho bất cứ ai. Xứ Nẫu đang chờ bạn khám phá đấy.

Comment :Nồng nàn ẩm thực Bình Định
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nồng nàn ẩm thực Bình Định bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nong nan am thuc Binh Dinh ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nồng nàn ẩm thực Bình Định ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
passionate culinary Binh Dinh
Binh Dinh , fish ball noodles , pancakes , specialty , raw , passionate , cuisine , special , delicious , food , sweet , taste, aroma
Binh Dinh is not just land arts but also the names associated with the beautiful waters , green , peaceful plenty of specialties " anesthesia " tourists ..
Cách lắp điều hòa hợp phong thủy
Cách lắp điều hòa hợp phong thủy

Theo phong thủy, nguồn năng lượng điện và gió của điều hòa luôn có ảnh hưởng lớn đến trường khí trong nhà.Việc lắp điều hòa đúng cách để cho ngôi nhà của bạn luôn ấm áp và cân bằng khí là điều lưu ý

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h267 An mang dau long tu viec ly hon gia hoa that
    Thời sự 24h(26/7): Án mạng đau lòng từ việc ly hôn giả hóa thật

    Sự thật sốc về cô gái “hở bạo” tiếp thị Bệnh viện thẩm mỹ Kangnam; Mẹ nạn nhân bị cưa chân phản bác kết luận của Sở Y tế; Vụ trao nhầm con: Nước mắt vẫn chưa ngừng rơi!; Người đàn ông bỏ xe bánh mỳ, nhảy sông Đà vì bị truy sát?; Bệnh nhân phải đóng trước 220 nghìn mới được đi vệ sinh ở bệnh viện

  • Thoi su 24h257 Can bo hon nguc nang Biang
    Thời sự 24h(25/7): Cán bộ hôn ngực nàng Biang

    Kẻ "gạ tình" người mẹ liên quan gì đến vụ cháu bé bị mất tích ở Long Biên?; Vụ xả thải: Bộ TNMT thông báo nóng với Formosa; Ông bố đập sữa trước cửa siêu thị: "Đã mua chịu lại còn kiếm chuyện"; Cán bộ hôn ngực nàng Biang: Xử lý đúng quy trình; Ngày con dâu bỏ đi, bố mẹ chồng khóc cạn nước mắt thương 5 cháu nhỏ

  • Thoi su 24h217 Cong ly nao cho nguoi vo mang noi dau tot cung
    Thời sự 24h(21/7): Công lý nào cho người vợ mang nỗi đau tột cùng

    Đình chỉ hay khen thưởng CSGT "giơ chân" cản người phạm luật?; Xót xa những vụ tự tử vì bệnh tật và tận cùng nghèo khó; "Rác thải Formosa tràn lan, trách nhiệm chính thuộc xã, phường"; Vụ cô gái bị chồng thiêu: Công lý nào cho người vợ đang mang nỗi đau tột cùng?; Mổ nhầm chân: chuyên môn yếu kém hay tắc trách?

  • Thoi su 24h197 Dung sung bat tre em cuop taxi
    Thời sự 24h(19/7): Dùng súng bắt trẻ em, cướp taxi

    Phía sau bản án tử của Vũ Văn Tiến: Con dại một lần, mẹ đau một đời; Hà Nội sẽ trồng cây phượng hoa màu tím, nở quanh năm; Mưa xô ngã cầu bêtông tiền tỷ: Quy trình trách nhiệm; Vụ chất thải Formosa: Doanh nghiệp nói khác Sở TNMT?; Chiếu laser Nội Bài: Phát hiện thủ phạm nhưng khó xử lý

  • Thoi su 24h187 Lo duong day gai goi chan dong showbiz
    Thời sự 24h(18/7): Lộ đường dây gái gọi chấn động showbiz

    Thực phẩm bẩn: Nghịch cảnh con người đang âm thầm giết hại nhau; Vụ chất thải Formosa: Thêm nhiều mâu thuẫn giật mình; Ân hận của người mẹ mỗi đứa con sinh ra của... một ông bố khác nhau; Bác sĩ ra chợ quyên tiền cứu bệnh nhi: Đời xấu xa sao cây táo nở hoa?; Cá hồ chết bốc mùi thối, cả khu phố bịt khẩu trang suốt ngày

  • Thoi su 24h147 Bi ban than cua bo hiep dam den mang thai
    Thời sự 24h(14/7): Bị bạn thân của bố hiếp dâm đến mang thai

    Formosa tự đổi công nghệ luyện cốc: Hành vi tội ác; Uất ức lời kể 5 ngư dân bị tàu TQ đâm chìm tàu ở Hoàng Sa; Nghi án mẹ ép con gái uống thuốc trừ sâu để cùng chết; Bàng hoàng phát hiện suốt 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km; Tiếp viên ở quán karaoke ăn mặc mát mẻ, ngồi trên đùi khách rót bia

  • Thoi su 24h137 Chong thieu song vo vi bi can nhan
    Thời sự 24h(13/7): Chồng thiêu sống vợ vì bị cằn nhằn

    Thực hư chuyện 'bố đi hát karaoke gặp đúng con gái làm dịch vụ'; "Bảo kê" xe cấp cứu: Bộ trưởng Y tế vào cuộc quá chậm?; Vụ chôn rác thải Formosa trong trang trại của Giám đốc: Có sai luật?; Tạm giữ nhóm "quái xế" cùng 20 chân dài mặc mát mẻ phục vụ karaoke; 10 năm, gần 60 ngàn tỷ đồng tham nhũng nhưng chỉ thu hồi được 4,6 ngàn tỷ

  • Thoi su 24h127 Vo bop cua quy khien chong chet tuc tuoi
    Thời sự 24h(12/7): Vợ bóp của quý khiến chồng chết tức tưởi

    Phạt 100 triệu phòng khám "mạo danh" Sở Y tế HN "chặt chém" khách; Xe cứu thương ngoại tỉnh phải “mua” bệnh nhân ở Hà Nội?; Formosa lén lút chôn chất thải ở trang trại của Giám đốc Công ty Môi trường; Gây bức xúc lớn, các dự án giao thông BOT được Quốc hội đưa vào giám sát; Vụ gần 400 GV ở Thanh Hóa mất việc: 50-100 triệu đồng chạy làm GV hợp đồng?

  • Thoi su 24h117 Co gai tre xinh dep tu vong ben ve duong
    Thời sự 24h(11/7): Cô gái trẻ xinh đẹp tử vong bên vệ đường

    Sự cố môi trường Formosa: Xác định hàm lượng độc tố dưới đáy biển; Thuê giúp việc 6 triệu/tháng, chủ nhà phẫn nộ vì em bé bị véo tai, ăn tát; Nhà máy làm chết cá đầu nguồn sông Đà không có khu xử lý nước thải; Từ vụ chặn xe cấp cứu: Bảo vệ bệnh viện hay lực lượng..."bảo kê"?; Dọa đuổi ông lão xuống xe, nhân viên xe buýt bị đình chỉ việc

  • Nghin le chuyen tuan qua 1707 23072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 17/07 - 23/07/2016

    Đau chân trái bác sĩ mổ nhầm chân phải; CSGT giơ chân, người đi xe máy lao dải phân cách; Cán bộ giao thông trách mắng người dân vì tự ý vá đường; Bé gái 4 tuổi mất tích bất ngờ, gia đình kêu gọi giúp đỡ ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 177237
    Sự kiện quốc tế nổi bật (17/7-23/7)

    Khủng bố trung tâm mua sắm ở Munich làm 10 người thiệt mạng; Samsung xin lỗi vì những clip mua dâm của chủ tịch Lee; Trump chính thức nhận đề cử tổng thống; Trung Quốc ngang ngược tuyên bố tiếp tục cải tạo tại Biển Đông là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 177 237
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (17/7- 23/7)

    Bị thương chân trái, mổ nhầm chân phải: BV Việt Đức nói gì; Hai bé sơ sinh dính liền ở Hà Giang đã mất; Siêu âm thai bình thường, sinh con bị dị tật: Bài học nào cho bố mẹ; Vợ thờ ơ với 'chuyện ấy', lí do là ở chồng;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Tong Hop Doi Song Tuan Qua 170724072016
    Tổng Hợp Đời Sống Tuần Qua (17/07-24/07/2016)

    Hàng loạt những sản phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng được phát hiện . Bài toán chi tiêu gia đình, cùng những câu chuyện gia đình, vụ đánh ghen ầm ĩ làm ta giật mình trước lối sống ngày nay, là các thông tin nổi bật nhất tuần.

  • Toan canh kinh te tuan 1707 23072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (17/07 - 23/07/2016)

    'Đại án' 9000 tỷ đồng tại Ngân hàng Xây dựng, lương của các sếp tập đoàn gần nửa tỷ đồng, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh, vấn nạn cà phể bẩn, tăng trưởng tín dụng tiếp tục có con số mới ... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuầ

  • Nghin le chuyen tuan qua 1007 16072016
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua 10/07 - 16/07/2016

    Formosa chôn 100 tấn chất thải tại Hà Tĩnh; Ngư dân bàng hoàng kể tàu TQ tông chìm tàu cá ở Hoàng Sa; Cô giáo Sài Gòn bị tố tán tỉnh nam sinh lớp 8; 3 năm nuôi nhầm con của 1 gia đình ở cách nhà mình 5 km ... là những tin tức xã hội nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua.

  • Su kien quoc te noi bat 107167
    Sự kiện quốc tế nổi bật (10/7-16/7)

    Toà PCA ra phán quyết Trung Quốc không có chủ quyền lịch sử ở Biển Đông; Tân Thủ tướng Anh Theresa May công bố danh sách nội các mới; Khủng bố đẫm máu đúng Quốc khánh Pháp; Đảo chính thất bại ở Thổ Nhĩ Kỳ... là những tin chính trong tuần qua.

  • Ban tin Suc khoe tuan qua 107 167
    Bản tin Sức khỏe tuần qua (10/7- 16/7)

    Ổ bệnh bạch hầu đang bùng phát mạnh tại Bình Phước; Bác sĩ ra chợ xin từ thiện cứu 2 bé song sinh dính liền; Cảm động câu chuyện về sản phụ ung thư phổi quyết giữ thai nhi; Mách bạn bài thuốc điều trị sẩy thai từ hàng trăm năm trước;... là những thông tin Sức khỏe được quan tâm nhất tuần qua.

  • Toan canh kinh te tuan 1007 16072016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (10/07- 16/07/2016)

    Lại nóng chuyện huy động 500 tấn vàng trong dâm, lãi suất tiêu dùng lên tới 70-80%/năm, EVN chiếm hơn 1/3 tổng số nợ mà Chính phủ phải bảo lãnh, nhiều ngân hàng báo lãi khủng trong quý II, kiểm tra xử phạt hàng loạt công ty đa cấp... Cùng với những thông tin về tài chính- ngân hàng, bất động sản, thị trường tiêu dùng..là nhữ