Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc
Chén chè nóng hổi, vị bùi bùi của đậu đỏ lẫn với từng viên bột lọc dai dai, rất ngon và ấm bụng.

Nguyên liệu:

200gr đậu đỏ
100gr bột năng
40ml nước sôi
70gr đường
1 nhánh gừng nhỏ
Chút muối.

Cách làm:

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Đãi đậu cho sạch, vớt bỏ những hạt lép nổi trên bề mặt rồi ngâm qua đêm cho đậu mềm.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Đổ nước ngập mặt đậu, hầm mềm.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Bột năng đổ ra thố lớn, trộn vào chút muối.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Đổ từ từ nước sôi vào bột. Lúc này bột rất nóng nên bạn có thể dùng đôi đũa lớn để trộn bột. Tùy theo độ hút nước của bột mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Và lưu ý là nước phải sôi già, thật nóng thì bột mới mịn và dai.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Lúc này hỗn hợp bột sẽ nửa sống nửa chín. Dùng tay trộn đều đến khi bạn có được một hỗn hợp bột dẻo là được.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Lăn bột thành dạng dài, ngắt thành từng phần nhỏ, lăn tròn như viên bi.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Làm lần lượt cho đến khi hết bột, mỗi lần được khoảng 10 viên nhỏ bạn có thể cho ra dĩa và bọc nylon lại cho bột không bị khô.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Đun sôi một nồi nước, đổ các viên bột vào trụng sơ, đến khi bột chín, nổi lên.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Vớt các viên bột ra rổ, xả lại nước lạnh để chúng không bị dính vào nhau.

Khi đậu đỏ đã mềm, bạn đổ đường đun tiếp với lửa nhỏ cho đường thấm đậu.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Gừng cạo vỏ, thái sợi.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Đổ gừng vào nồi đậu đỏ, nấu sôi lại.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Nhanh tay đổ những viên bột lọc đã xả nước lạnh ở trên vào nồi chè, nêm lại tùy khẩu vị của bạn.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Múc chè ra bát, ăn nóng.

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Món chè này ăn mùa đông rất ngon; bởi vị cay cay và mùi thơm ấm áp của gừng khiến cái lạnh dường như tan biến hết vậy!

Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc, Tin tức trong ngày, am thuc, che dau do, bot loc, mon che, mon ngon, bao

Theo Yến Nguyễn (Afamily - MaskOnline)

TIN Đời Sống-Gia Đình NỔI BẬT

Hướng dẫn làm lễ cúng dâng sao giải hạn cho Sao Thái Dương

Vào mỗi năm mỗi người sẽ có một ngôi sao chiếu mệnh. Sao ấy có thể tốt nhưng cũng có thể xấu. Nếu là sao tốt, sẽ gặp được may mắn tốt lành, nhưng nếu là sao xấu cần cúng dâng sao giải hạn, với hy vọng hóa giải điềm xấu mang lại điềm lành cho bản thân. Sao Thái Dương là một trong số đó.

Nhận xét tin Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc

Ý kiến bạn đọc

Viết phản hồi

Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nong hoi che dau do bot loc ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nóng hổi chè đậu đỏ bột lọc ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề Ẩm Thực của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình.

hot tea with red bean powder filter
tea, red beans, powder filter, hot water, employees, fleshy, long, pour

cup of hot tea, red bean fleshy of fleshy granules mixed with each filter length long, very tasty and warm belly ..

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM


  • Thoi su 24h282 Dam dai phan cach o to bi xuyen toac
    Thời sự 24h(28/2): Đâm dải phân cách, ô tô bị xuyên toạc

    'Để công an xã điều tra dễ bỏ lọt, oan sai'; Đâm vào dải phân cách, ô tô bị xuyên toạc trên cao tốc; Tịch thu bán đấu giá hòn đá gần 30 tấn, giá chục tỷ đồng;... là những thông tin thời sự đáng chú ý ngày 27/2.

  • Thoi su 24h272 Giang chuc 2 PGD So
    Thời sự 24h(27/2): Giáng chức 2 PGĐ Sở

    Giảm gần 3 tỷ USD xây sân bay Long Thành; Bán sân bay Phú Quốc lấy vốn xây sân bay Long Thành; Thanh Hóa bắt xe giường nằm ‘nhồi" 117 khách; Hai PGĐ sở đánh nhau bị giáng chức, cảnh cáo;Đắk Nông: Đào được hòn đá quý 27 tấn...

  • Thoi su 24h 262 Vietjet muon mua lai nua san bay Noi Bai
    Thời sự 24h (26/2): Vietjet muốn mua lại nửa sân bay Nội Bài

    ATM của Agribank bị phá, lấy đi gần 1 tỷ đồng; Vietjet muốn mua lại nửa sân bay quốc tế Nội Bài; Phá sàn vàng "hút" 180 tỷ đồng của nhà đầu tư; Ùn tắc kéo dài: Hà Nội tháo rào chắn; Tháng 3, có 4 đợt không khí lạnh...

  • Thoi su trong ngay Cuong do la len tieng ve vu tai nan
    Thời sự trong ngày: Cường đô la lên tiếng về vụ tai nạn

    Ông Nguyễn Quang Lập được tại ngoại điều tra; Siêu xe gây tai nạn đứng tên sở hữu Cường “đô la”; Sáp nhập ngân hàng: Những chuyện hậu trường; Cụ ông tử vong sau một giờ thuê khách sạn...

  • Thoi su 24h092 Hai xe khach tong nhau 10 nguoi chet
    Thời sự 24h(09/2): Hai xe khách tông nhau, 10 người chết

    Hai xe khách tông nhau, 10 người chết; Đề nghị cách chức TBT báo Người cao tuổi; Sập hầm khai thác đá xanh, 3 người tử vong; 2 người Việt lọt danh sách tỷ phú thế giới; Nơi củ sâm to bằng… củ sắn... là những thông tin thời sự nổi bật trong ngày 9/2.

  • Su kien quoc te noi bat 222 282
    Sự kiện quốc tế nổi bật (22/2 - 28/2)

    Lãnh đạo Đảng đối lập Nga bị ám sát ngay tại Moscow; kết quả vòng đám phán thứ 2 giữa Mỹ và Cuba; Mỹ xác nhận thông tin Trung Quốc đang tiến hành xây dựng các cảng hải quân và sân bay trên các đảo trên Biển Đông... là những tin chính trong tuần qua.

  • Nghin le chuyen tuan qua 2202 2802
    Nghìn lẻ chuyện tuần qua (22/02 - 28/02)

    Hàng loạt tai nạn thảm khốc trong 9 ngày nghỉ Tết; Mùng 6 Tết, dân làng Ném Thượng vẫn chém lợn ở sân đình; Hỗn chiến tại Lễ hội Đền Gióng; Tiền lẻ, chen lấn: Nét đặc trưng “mới” của lễ hội Việt? ... là những tin tức nổi bật được dư luận quan tâm trong tuần qua. ------------

  • Toan canh Showbiz tuan 2202 2802
    Toàn cảnh Showbiz tuần (22/02 – 28/02)

    ó nên chỉ trích hình ảnh GS Vũ Khiêu 'thơm' má hoa hậu Kỳ Duyên?,Vợ Baggio tiết lộ sảy thai 2 lần, bị 'cắm vài ba chục cái sừng', Các ngôi sao tranh cãi về “Chiếc váy màu gì?”, Kim Hyun Joong sắp có con với bạn gái bị hành hung, “Thiên thần” Karlie Kloss bỏ Victoria’s Secret,...là những thông tin giải trí nổi bật trong tuần.

  • Tin An ninh Phap luat tuan qua 2202 2802
    Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02)

    Ly kỳ chuyện đời các tướng cướp; Bị cáo về nhà ăn tết với… người bị hại; Vụ án khó điều tra bậc nhất lịch sử phá án Công an Hải Phòng; Những lá thư xin lỗi nức nở từ trại giam; 200 bánh heroin và những người đón Tết muộn; Các tổ 141 bắt nhiều vụ vận chuyển ma túy trong dịp Tết;......là những tin đáng chú ý trong tuần. ------------ Xem thêm: Tin An ninh - Pháp luật tuần qua (22/02 - 28/02), http://vietbao.vn/An-ninh-Phap-luat/Tin-An-ninh-Phap-luat-tuan-qua-2202-2802/2147540033/218/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn

  • Tong hop Doi song tuan qua 232 292
    Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2)

    Dư âm của Tết Nguyên Đán vẫn còn đọng lại trong những câu chuyện gia đình, không khí lễ hội khắp mọi nơi. Những phong tục thờ cúng, giải hạn đầu năm trong dân gian; Những câu chuyện về ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2; Nhiều tấm gương sáng trong đời sống... và những tin tức an toàn thực phẩm bẩn là những thông tin nổi bật tuần vừa qua... ------------ Xem thêm: Tổng hợp Đời sống tuần qua (23/2 - 29/2), http://vietbao.vn/Doi-song-Gia-dinh/Tong-hop-Doi-song-tuan-qua-232-292/2147540036/111/ Tin nhanh Việt Nam ra thế giới vietbao.vn