vietbao

Nộm rau khoai lang

Bấm ngay Subscribe / Đăng Ký xem video hay mới nhất >>

Nom rau khoai lang

Món ăn có vị chua, cay, ngọt tạo cho thực khách cảm giác mát dịu, đậm đà. Nộm khoai lang giòn, mang vị béo của tôm, thịt quyện với chất bùi của ngọn khoai lang non, mập.

Nguyên liệu:

- Ngọn rau khoai lang

- Thịt lợn ba chỉ

- Tôm tươi

- Khế chua, vừng rang vàng cùng chanh, ớt, tỏi, giấm, đường...

Thực hiện:

Nom rau khoai lang
Nên chọn những ngọn rau non, mập.

- Rau lang ngắt từng cọng ngắn 5-6 cm, ngâm vào nước vo gạo, rồi rửa sạch. Luộc rau vừa chín tới, thả vào nước lạnh cho đến khi nguội vớt ra để ráo.

- Thịt ba chỉ luộc chín, ngâm vào nước nguội có pha chút giấm, thái lát mỏng.

- Tôm tươi cho vào chảo, đun nhỏ lửa, đảo đều cho đến khi cạn nước.

- Khâu quan trọng, quyết định chất lượng của món ăn là pha nước chấm và nước trộn nộm. Cách làm như sau: hòa nửa bát ăn cơm nước đun sôi để nguội với đường, nước cốt chanh, nước mắm cùng tỏi, ớt băm nhuyễn. Bớt lại một bát nước chấm nhỏ, còn lại đổ vào trộn đều với rau lang, thịt ba chỉ, khế thái chỉ, tôm, vừng, tỏi phi vàng.

- Sắp nộm vào đĩa cùng bát nước chấm.

Yêu cầu:

Nộm rau lang xanh và không mềm nhũn, thịt lợn không bị thâm đen. Món ăn ngấm đều gia vị. Tỏi và ớt phải nổi trên mặt nước chấm mới là khéo tay.

Việt Báo
Cô gái gào khóc vật vã giữa đường vì đau đớn khi bị đánh ghen
Comment :Nộm rau khoai lang
Ý kiến bạn đọc
Viết phản hồi
Bạn có thể gửi nhận xét, góp ý hay liên hệ về bài viết Nộm rau khoai lang bằng cách gửi thư điện tử tới Lien He Bao Viet Nam. Xin bao gồm tên bài viết Nom rau khoai lang ở dạng tiếng Việt không dấu. Hoặc Nộm rau khoai lang ở dạng có dấu. Bài viết trong chuyên đề của chuyên mục Đời Sống-Gia Đình
Hospitality vegetables potatoes
sweet potato dish, mannequin, vegetables, water, taste, meat
food are sour, spicy, sweet offer customers feel cool, charming. Crispy potato effigy, take the fat of the shrimp, blended with nature fleshy meat of young sweet potato tops, fat ..
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy
Đạt ý nguyện nhờ treo tranh theo phong thủy

Để đạt được các mong muốn thầm kín của bản thân trong cuộc sống, bạn có thể treo trong nhà các biểu tượng phong thủy đầy ý nghĩa như sau:

  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • viet bao
  • Thoi su 24h258 Hanh ha con roi chup hinh gui cho vo
    Thời sự 24h(25/8): Hành hạ con rồi chụp hình gửi cho vợ

    Đi tìm lời giải cho cây chuối lạ cao 15 cm ra 6 bắp ở Huế; Những vụ tự sát thương mình và người thân để trục lợi bảo hiểm nổi tiếng; Quan Formosa xin rút kinh nghiệm, người Việt hào phóng bao dung; Hà Nội: Một tuần xử lý gần 200 ‘ma men’, người vi phạm bất ngờ; Xử phạt nồng độ cồn, nhân viên quán bia "mật báo" cho khách

  • Thoi su 24h248 Chat xac nguoi tinh bo bao tai o Sai Gon
    Thời sự 24h(24/8): Chặt xác người tình bỏ bao tải ở Sài Gòn

    Cứu một cụ bà trong đám cháy, thiếu úy CSGT nhập viện cùng nạn nhân; Cắt điện, nước của quán cà phê Xin Chào là sai quy định; Nhiều phi công xác nhận bị chiếu đèn laser khi hạ cánh xuống Tân Sơn Nhất; Sập hầm vàng ở Lào Cai: công bố danh tính 7 công nhân bị chết; Ẩn tình vụ vợ U60 thuê người đánh sảy thai cô giúp việc 19 tuổi

  • Thoi su 24h238 Gai tre thue chat chan tay truc loi
    Thời sự 24h(23/8): Gái trẻ thuê chặt chân tay trục lợi

    Xé áo, cắt tóc nhân tình ở phố: Nhân tình là "osin" của kẻ chủ mưu; Giám định ADN để nhận dạng 150 ngôi mộ bị xâm phạm; Vụ "tháp nghiêng" chờ sập: 3/4 hộ dân đã di dời; Dân không có quyền kiểm tra CSGT': Giám sát khác kiểm tra; Bạn gái trễ giờ lên máy bay, nam thanh niên xông vào đánh nhân viên hàng không

  • Tong hop tin An ninh phap luat tuan 142082016
    Tổng hợp tin An ninh - pháp luật tuần (14-20/8/2016)

    Như một gáo nước lạnh tạt vào mặt khi dư luận còn đang bàng hoàng trước thảm án Lào Cai. Trọng án Yên Bái, 3 nạn nhân là những người đứng đầu cơ quan lãnh đạo tỉnh. Thảm án Hà Giang, mẹ giết 3 con ruột vì mâu thuẫn với chồng. Giết mẹ vợ và em vợ ở Thái Bình.Những vụ án như một chuỗi sự kiện tiếp diễn xảy ra trong một thời gian ngắn. Có thể nói tuần này là t

  • Toan canh kinh te tuan 1408 20082016
    Toàn cảnh kinh tế tuần (14/08- 20/08/2016)

    Những dự án lọc dầu lớn phải bù lỗ tới hàng nghìn tỷ đồng, Bộ Công thương phản hồi về bộ nhiệm tại Sabeco, bảo mật tại các NH lớn, giá xăng tăng trở lại...Cùng với đó là những thông tin bất động sản, tài chính- ngân hàng, thị trường tiêu dùng... tiếp tục là những tin tức - sự kiện kinh tế nổi bật tuần qua.

  • Tong hop tin Doi song tuan qua 15218
    Tổng hợp tin Đời sống tuần qua (15-21/8)

    Mới đây, lời cảnh báo được một vị phụ huynh đưa ra cùng với hình ảnh được cắt ra từ camera của lớp học mẫu giáo cho thấy một bé trai đang cố làm chuyện người lớn với bé gái trong giờ nghỉ trưa khiến nhiều bậc cha mẹ phải suy ngẫm.